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Blauert, Walter
Die Kaffeeküche mit den dazugehörigen Erfrischungs-Getränken. Von Walter Blauert, Pâtissier (Kaffee-Koch). 1. Auflage.
Stettin, Selbstverlag, 1911. Kl.-8vo. 130 S., 1 Bl. OLwd. m. geprägt. Deckeltitel.
Riferimento per il libraio : 26075
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Friedrich Wilhelm II., König v. Preußen
Königlich Allerhöchstes Declarations-Patent wegen Aufhebung der General-Tabacks-Administration und Caffee-Brennerey-Anstalt, auch Heruntersetzung der Caffee-Accise. De Dato Berlin, den 6. Januarii 1787.
Berlin, Decker, 1787. Fol. 2 Bl. Ohne Einbd.
Riferimento per il libraio : 187043
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Friedrich Wilhelm II., König v. Preußen
Declaration des §phi 6 und 7 des Allerhöchsten Patents vom 6ten Januar 1787. betreffend die darinn festgesetzten, dem aufgehobenen Tabaks- und Caffee-Monopol, surrogirten Accise-Abgaben. De Dato Berlin, den 18ten Junii 1788.
Berlin, Decker u. Sohn, 1788. Fol. 2 Bl. Ohne Einbd.
Riferimento per il libraio : 187045
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Ettling, C
Die Kaffeekultur. Ein Handbuch für d. praktischen Pflanzer.
Hamburg, Thaden, o.J. M. 2 Abb. 64 S., 1 Bl. OBr. Umschl. etwas angestaubt. (Die Tropenreihe 7).
Riferimento per il libraio : 186228
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Schumacher, G
Der Kaffeanbau in Äthiopien. Diss.
Freiburg (CH). M. einigen Abb. 128 S. OBr. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 185666
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Gallwas, J
Kaffee in d. Medizin. Ein neuer Beitrag zur Frage d. Kaffeewirkung.
(Hamburg, Scharping, 1962). 48 S. OPp. Kaum angestaubt.
Riferimento per il libraio : 301710
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Deutschmann, L
Der Kaffee-Großhandel.
Berlin, Hobbing, 1918. 40 S. OBr. Umschl. angerissen, etwas randgebräunt, M. St. u. Sign. St. a. Tit. (Der Großhandel u. d. dt. Volkswirtschaft 3).
Riferimento per il libraio : 185660
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Nortz & Co
Coffee and sugar facts. The New York coffee and sugar exchange.
New York, (1924). 111 S. OLwd. M. Rsign. Einbd. leicht berieben. Exlibris a. Vors. Einige S. mit Feuchtigkeitsrand.
Riferimento per il libraio : 185413
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Thelen, M
Untersuchungen über d. Wirkung von Nescafe, Nescafe koffeinfrei u. Coca-Cola auf d. Kreislaufdynamik. Diss.
Bonn, 1965. 87 S. OBr. Umschl. etwas randgebräunt. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 185337
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Springer, W
Die blaue Blume. Von d. Schwester d. Kaffees, d. Zichorie u. ihrer Industrie.
(Berlin, Bartholdy & Klein, 1940). M. 26 Abb. 79 S. OLwd. M. Sign. a. Vorderdeckel. Einbd. angeschmutzt. M. Widm. a. Vors. St. verso Tit. Ein paar Bogen lose.
Riferimento per il libraio : 211369
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Schmid, G
Geschichte d. Zichorienkaffees.
Stuttgart, 1938. (S.-A.a.: Dt. Lebensmittel-Rundschau 10-13(1938). 32 S. OKart. M. Sign. a. Vorderdeckel. Rücken leicht angerissen. Leicht berieben. St. u. Sign. a. Tit. S. teils etwas randgebräunt.
Riferimento per il libraio : 185340
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Petermann, J.B
Methylharnsäuren in d. Gattung Coffea. Vorkommen u. metabolische Beziehungen zu Coffein u. Theobromin während d. Pflanzenentwicklung verschiedener Arten d. liberio-excelsoiden Gruppe. Diss.
Zürich, 1981. M. 13 Abb. 62 S. OBr.
Riferimento per il libraio : 248033
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Dickhaut, G
Über phenolische Substanzen in Kaffee u. deren analytische Auswertbarkeit zur Kaffewachsbestimmung. Diss.
Hamburg, 1966. 83 S. OBr. St. a. Umschl. u. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 185344
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Czok, G
Untersuchungen über d. Wirkung von Kaffee. Ein Beitrag zur ernährungsphysiologischen Bedeutung d. Kaffeegetränks.
Darmstadt, Steinkopff, 1966. VIII, 96 S. OBr. Umschl. etwas angestaubt. u. m. St. Sign. a. Vors. (Zeitschrift für Ernährungswiss. Suppl. 5).
Riferimento per il libraio : 185316
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Wissenschaft, Kaffee u. Coffein. Eine Ehrenrettung d. Kaffees. Aus d. Literatur seit d. Entdeckung d. Coffeins im Jahre 1820.
(Dresden, ca. 1912). 16 S. Hlwd. M. Rsign. Etwas berieben. St. a. Vors., eingeb. Vorder-OU. u. erster S.
Riferimento per il libraio : 185300
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Wei-Chung, H
Isolierung u. Charakterisierung von Kaffeesaeurederivaten aus Echinacea-Arten. Diss.
Heidelberg, 1984. M. zahlr. Abb. u. Tab. 93 S. OBr. OU. etwas angestaubt.
Riferimento per il libraio : 248050
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Mätzel, U
Quantitative Bestimmung von Atractyligenin u. seinen Glykosiden im Bohnenkaffee. Diss.
Braunschweig, (1982). M. 12 Abb. 69 S. OU. m. St. Lichtrandig.
Riferimento per il libraio : 248039
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Weidner, M
Purinalkaloide u. Methylharnsäuren im Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1999. XI, 188 S., 1 Bl. OBr.
Riferimento per il libraio : 184963
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Mueller, W
Bibliographie d. Kaffee, Kakao, Schokolade, Tee u. deren Surrogate bis. z. Jahre 1900.
Wien, Krieg, 1960. M. 10 Taf. X, 227 S. OBr. Unaufgeschn. (Bibliotheca bibliographica XX).
Riferimento per il libraio : 608453
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Christ, J.L
Der neueste u. beste Stellvertretter des indischen Caffee oder der Caffee von Erdmandeln; zu Ersparung vieler Millionen Geldes für Deutschland u. längerer Gesundheit Tausender von Menschen. Zweyte verbeßerte Aufl.
Frankfurt/M. Hermann, 1801. M. 2 kolor. Kpfr.-Taf. 56 S. Einfache Brosch. Umschl. beschäd. u. m. Fehlst. Taf. u. Titelbl. oben m. Ausriss (Abb. nicht betroffen). Erste 14 S. am ob. Rand m. kl. Ausriß. Teils etwas fleckig. St. a. Tit.
Riferimento per il libraio : 166524
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Weidemann, H.-L
Das Röstkaffeearoma. Analyse d. Carbonylverbindungen u. vergleichende Untersuchungen über d. charakterist. Aromastoffe. Diss.
Hamburg, 1969. M. 10 Ill. 3 Bl., 105 S. OU. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 166434
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Trillich, H
Die Kaffeesurrogate. Ihre Zusammensetzung u. Untersuchung.
München, Rieger, 1899. 35 S. Hlwd. m. mont. Deckeltitel. M. Rsign. St. a. u. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 166438
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Neumann, E
Der Kaffee. Seine geographische Verbreitung, Gesamtproduktion u. Konsumtion. Diss.
Greifswald, 1930. M. 1 gef. Kte. 168 S. OU. Rückenbezug fehlt. Umschl. angeschmutzt u. etwas läd. Hint. Umschlags. fehlt. Schnitt bestoßen.
Riferimento per il libraio : 130946
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Kurth, H
Die Lage des Kaffeemarktes u. d. Kaffeevalorisation.
Jena Jena, Fischer, 1909. M. 35 Tab. VIII, 162 S. OU. m. Sign. Etwas gelockert. Unbeschnitten. (Abhandl. d. staatswiss. Seminars zu Jena 6, 3).
Riferimento per il libraio : 166435
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Reich, E
Die Nahrungs- u. Genussmittelkunde historisch, naturwissenschaftlich u. hygienisch begründet. Bd. 2 (v. 3): Specielle Nahrungs- u. Genussmittelkunde, 1. Abt.
Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht, 1860. IV, 315 S. Hldr. Rücken fehlt. Gebräunt. Teils m. leichter Feuchtigkeisspur. St. a. Tit.
Riferimento per il libraio : 154668
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Van Delden Laërne, C.F
Brazilië and Java. Verslag over Koffiecultuur in Amerika, Asië and Afrika.
s'Gravenhage, Nijhoff, 1885. M. 1 beilieg. farb. Kte. sowie eingeb. Ktn. u. Taf. XVIII, 625 S. OHlwd. Rücken halb ab. Deckel lose. Einbd. teil stark berieben u. vorn mit Knick. Teils etwas stockfl. St. a. Tit.
Riferimento per il libraio : 150058
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HILSCHER, S.P
Propemticon inaugurale de abusu potus caffee in sexu sequiori.
Jena, Marggraf, (1727). Kl.-4to. 12 S. Rücken-Broschur (Titelbl. am unteren Rand mit Farbspur von der Schnittfärbung).
Riferimento per il libraio : 1308105
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Cunow, Heinrich
Politische Kaffeehäuser. Pariser Silhouetten aus der Grossen Französischen Revolution. Mit 5 Tafeln.
Bln, Dietz 1925. 8°. 1 Bl., 8, (1) S. Illustr. OLwd. - Einband etwas stockfleckig.
Riferimento per il libraio : 23136AB
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Weeren, R.-D
Zur gaschromatographischen Untersuchung v. Kaffee-Aufgüssen unter besonderer Berücksichtigung behandelter Kaffeesorten. Diss.
Hamburg, 1966. M. zahlr. graph. Darst. 100 S. OU. m. St. u. Gebrauchsspuren. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 248045
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Ulrich, R
Der Kaffee u. das Coffein.
Stuttgart, 1953. 68 S. OBr. M. Rsign. St. u. Sign. a. Tit.
Riferimento per il libraio : 301703
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Trautmann, A
Über d. Einfluß von Kaffee auf d. Blutzucker v. Diabetikern u. Gesunden. Diss.
Hamburg, 1970. M. 3 Abb. u. mehr. Tab. 41 S. OU. angeschmutzt. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 248043
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Sturm, R
Untersuchung phenolischer Kaffee-Inhaltstoffe im Hinblick auf Veränderungen bei d. Wasserdampfbehandlung v. Rohkaffee. Diss.
Hamburg, 1983. M. zahlr. Tab. u. Abb. 109 S., 6 Bl. OU. Angeschmutzt.
Riferimento per il libraio : 248053
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Silwar, R
Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen schwefelhaltiger Verbindungen in Röstkaffee u. Cystein/Methionin-Modellsystemen. Diss.
Berlin, 1982. M. 29 Tab. u. 46 Abb. unpag. OU. lichtrandig u. m. Gebrauchsspuren.
Riferimento per il libraio : 301701
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Seifert, J
Bestehen Unterschiede in d. Reaktion d. Magens auf Kaffeegetränke, d. aus Kaffee unterschiedlicher Aufbereitung bzw. Veredelung hergestellt sind? Diss.
München, 1966. M. 40 Abb. 70 S. OU. m. Gebrauchsspuren. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 242461
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Schuart, H.W.J
Vergleichende Untersuchungen über d. Stimulierungseffekt v. Coffein u. Betazol auf d. Magensekretion. Diss.
Hamburg, 1969. M. zahlr. Tab. 82 S. OU. angeschmutzt. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 248034
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Scholze, A
Quantitative Bestimmung v. Säuren im Kaffee durch Kapillar-Isotachophorese. Diss.
Braunschweig, 1983. M. 20 Tab. u. 21 Abb. 108 S. OU. m. Sign. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 248047
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SCHNYDER-v. WALDKIRCH, A
Wie Europa den Kaffee entdeckte. Reiseberichte der Barockzeit als Quellen zur Geschichte des Kaffees. (Hrsg. v. Holger Hasenkamp).
(Zürich), Jacobs Suchard Museum, (1988). Gr.-8vo. 255 S. m. einigen (4 farb.) Taf., 1 Karte (Veröffentlichungen des Jacobs Suchard Museums zur Kulturgeschichte des Kaffees 1). OPpbd m. OUmschl.
Riferimento per il libraio : 1246186
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Rubach, K
Beitrag zur Analytik d. Hydroxyzimtsäureester d. Kaffees. Diss.
Berlin, 1969. M. mehreren Abb. u. Tab. 114 S. 2 Bl. OU. m. Sign. St. verso Tit. Leichte Gebrauchsspuren.
Riferimento per il libraio : 301712
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Rahn, W
Einfluß d. Wasserdampfbehandlung auf einige physiologisch wirksame Roh- u. Röstkaffeekomponenten. Diss.
Hamburg, 1979. M. 46 Abb. 120 S. OU. Angeschmutzt.
Riferimento per il libraio : 301696
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Radtke, R
Die Bedeutung d. Zusammenwirkens einer Vielzahl v. geschmacklich uncharakteristischen Verbindungen in Röstkaffee gegenüber einzelner, früher als markant angesehener Komponenten, unter besonderer Berücksichtigung d. Aromaveränderungen bei d. Lagerung. Isolierung u. Identifizierung bisher nicht nachgewiesener Verbindungen. Diss.
München, 1964. M. 5 Tab. u. 26 Abb. 52 S. OU. St. verso Tit. Leichte Gebrauchsspuren.
Riferimento per il libraio : 248041
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Pook, P
Zum Verhalten d. Aminosäuren während d. Röstprozesses v. Kaffee-Ersatzstoffen u. Kaffee-Zusatzstoffen.
Braunschweig, (1970). M. zahlr. (teils gef.) graph. Darst. u. Tab. 92 S., 10 Bl. OU. leicht angestaubt. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 248048
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Ollroge, I
Aldosen u. Oligosaccharide in Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1980. M. 20 Tab. u. 13 Abb. 69 S. OU. lichtrandig u. angestaubt.
Riferimento per il libraio : 301694
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Obermann, H
Die Strukturen d. "Kaffee-Atractyloside". Diss.
Göttingen, 1976. M. zahlr. Abb. 107 S. OU. m. Sign. St. verso Tit. Angeschmutzt.
Riferimento per il libraio : 301693
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Nackunstz, B
Diterpene im Kaffee. Diss.
Braunschweig, 1986. M. 7 Tab. u. 16 Abb. 95 S. St. a. OBr.
Riferimento per il libraio : 242468
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MARCUS, C.J
Dissertatio inauguralis medica de coffea.
Leipzig, Melzer, 1837. 4to. 29, (1) S. Rückenbr. (Titel angestaubt, etwas braunfl.).
Riferimento per il libraio : 1173794
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Leistner, M
Elektroenzephalographische Untersuchungen über d. Effekt v. Koffein u. Vandid. Diss.
München, 1974. M. 4 Tab. u. 10 Abb. 32 S. OU. m. St. u. lichtrandig.
Riferimento per il libraio : 248035
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Küsel, E.-G
Die Kaffeehandelsorganisation in Zentralamerika u. Kolumbien.
Hamburg, Friederichsen, 1939. VII, 135 S. OBr.
Riferimento per il libraio : 114893
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Kröplien, U
Über Chlorgensäuren in d. Kaffeebohne. Diss.
Hamburg, 1963. M. 20 Tab. u. 16 Abb. 75 S. OU. angeschmutzt u. m. St. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 248037
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Krause, H.G
Zur Bindung flüchtiger Aromastoffe an Kaffee-Extrakt. Diss.
Braunschweig, 1976. M. zahlr. Tab. u. Abb. 80 S., 16 Bl. OU. m. Sign. St. verso Tit.
Riferimento per il libraio : 301688
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Kramer, G
Über Jahreselastizitäten d. Nachfrage nach Kaffee in d. Bundesrepublik Deutschland. Eine ökonometrisch-methodische Untersuchung. Diss.
Hamburg, 1967. M. 35 Tab. IX, 145 S. OU. m. St. Angeschmutzt u. etwas beschäd.
Riferimento per il libraio : 301687
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