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[OENOLOGIE] - PLANES-BURGADE (Georges).-
Pour la défense et illustration du vin en France.
1931 Bordeaux, Picquot, 1931, in 8° broché, 126 pages ; couverture illustrée (effrangée).
書籍販売業者の参照番号
: 84190
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[OENOLOGIE] - POUPON (Pierre) et FORGEOT (Pierre).-
Les vins de Bourgogne. Bandeaux et culs-de-lampe de Paul DEVAUX.
1952 Paris, PUF, 1952, in 8° broché, 165 pages ; non coupé
書籍販売業者の参照番号
: 13033
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[OENOLOGIE] - POUPON (Pierre).-
Pensées d'un dégustateur. Préface de Georges Duhamel.
Nuits-Saint-Georges, Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 1958 (1957 sur la couverture et la page de titre), in 8° broché, XIII-131 pages ; couverture rempliée (avec rousseurs).
書籍販売業者の参照番号
: 62092
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[OENOLOGIE] - QUITTANSON (Charles) - CIAIS (Adrien) - VANHOUTTE (René).-
La protection des appellations d'origine des vins et eaux de vie et le commerce des vins. Tome II.
Montpellier, Journée Viticole, 1955, in 8° broché, 185 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 59416
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[OENOLOGIE] - RIBEREAU-GAYON (J.) et PEYNAUD (E.).-
Actualités oenologiques. Conseils pratiques pour la préparation et la conservation des vins.
Bordeaux, Duberga, 1952, in 8° broché, 131 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 59451
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[OENOLOGIE] - RIBEREAU-GAYON (J.).-
Traité d'oenologie. Transformations et traitements des vins.
P., Liège, Beranger, 1947, in 8° relié pleine percaline, XXVIII-546 pages ; une partie du dos arrachée et recollée ; frottis.
書籍販売業者の参照番号
: 58674
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[OENOLOGIE] - ROCQUES (X.).-
Analyse des alcools et des eaux de vie.
P., Gauthier-Villars, Masson, sans date (vers 1900), in 12 broché, 198 pages, non coupé ; couverture tachée de rouge ; mouillure claire marginale in fine.
書籍販売業者の参照番号
: 59005
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[OENOLOGIE] - ROZET (Georges).-
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
P., Editions E.PI.C., 1950, grand in 4° broché, 108 pages, couverture rempliée illustrée ; illustrations photographiques hors-texte.
書籍販売業者の参照番号
: 69273
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[OENOLOGIE] - SAINT-OLIVE (Paul).-
Le vin.
Lyon, Imprimerie Générale du Rhône, 1878, plaquette in 8° brochée, 24 pages ; couverture imprimée.
書籍販売業者の参照番号
: 69870
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[OENOLOGIE] - VENTRE (Jules).-
Comment assurer la conservation des vins.
Montpellier, 1923, brochure in 8°, 48 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 59488
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[OENOLOGIE] - ZIPPER - GROELL - KAUFMANN - NUSSWITZ - ROTH.-
Vins de France.
Sans lieu, OPEASI, 1993, fort in 8° cartonnage illustré de l'éditeur, 395 pages ; très nombreuses illustrations ; quelques noms surlignés.
書籍販売業者の参照番号
: 52480
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[Oenologie] DUJARDIN (Jules)
English abridgement of the french notice on the oenological instruments of précision popularising of oenological chemistry and its general applications to vinification
Paris, Dujardin, [circa 1910], in-8, de 112 pages, exemplaire broché, Version anglaise du quatrième catalogue (de 1907) du fabricant français d'instruments de précision utilisés en oenologie. Bon exemplaire de 112 pages
書籍販売業者の参照番号
: 27198
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[Oenologie] KERMOAL, Henri de, dir.
Bordeaux
Libourne, s.n., impr. A. Lafon et fils, Bordeaux 1970 In-4 25 x 25 cm. Broché, couverture ivoire rempliée, dos muet, 32 pp., illustrations et carte dans le texte, 25 fiches volantes présentant une liste de grands crus avec photographies couleurs des bouteilles présentés par H. de Kermoal. Exemplaire en bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 100758
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[OENOLOGIE] LE PAULMIER (Julien).
Traité du vin et du sidre. (De vino et pomaceo).
Rouen et Caen, Lestringant et Massif, 1896. In-4 de 160 pages plus 6 feuillets d'épitre et 87 feuillets. Réimpression du Traité de 1589, traduit en français par Jacques de Cahaignes, par la Société des Bibliophiles Normands, avec une introduction extrêmement bien documentée de 156 pages par Emile Travers. Tirage extraordinaire à 200 exemplaires seulement. Broché non coupé en très bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 20486
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[OENOLOGIE] PORT DE SETE.
Bon de transport d'un navire marchand livrant du vin de Cette à Nantes.
Papier à en tête gravé des Salins de Cette, du 24 août 1843. Une feuille, 265 x 208 mm, en partie pré-imprimée et manuscrite. Très bon état. Sous verre avec une baguette dorée.
書籍販売業者の参照番号
: 22075
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[Oenologie] POUPON, Pierre
Pensées d’un dégustateur. Préface de Georges Duhamel
Nuits-Saint-Georges, Confrérie des Chevaliers du Tastevin, impr. Presses de Jean Dupin, Maître-Imprimeur à Beaune 1957 In-8 22 x 16 cm. Broché, couverture beige rempliée, titre en violet sur le dos et lepremier plat, 131 pp., table des chapitres. Couverture poussiéreuse, sinon bon exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 100755
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[Oenologie] RIBéREAU-GAYON, Jean ; PEYNAUD, émile
Traité d'oenologie.... 1, Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification
Paris-Liège, Librairie polytechnique Ch. Béranger 1960 In-8 24 x 15,5 cm. Reliure éditeur toile verte, auteurs & titre en blanc sur le dos et le premier plat de couverture, XXXVII-753 pp., 179 figures, 6 planches,références bibliographiques, table des matières, index alphabétique. Exemplaire en bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 123679
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[OENOLOGIE]. BARBET, Emile.
La Vinerie. Deuxième édition, revue et augmentée.
Paris : Dunod et Pinat, 1912 In-8, VII-190 pages. Broché, couverture imprimée.
書籍販売業者の参照番号
: 39108
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[OENOLOGIE]. BARBOU, Gaston.
Rapport sur le matériel et les procédés de la viticulture. Exposition franco-britannique de Londres, 1908. Groupe VII, classe 36.
Paris : imprimerie Ch. Schenck, 1909 Grand in-8,76 pages, nombreuses illustrations dans le texte. Maroquin noir à grain long de l'époque, dos à nerfs, auteur, titre et date en lettres dorées au dos, couverture conservée.
書籍販売業者の参照番号
: 32276
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[OENOLOGIE]. COLLECTIF.
LIVRE DE CAVE.
Hardcover petit in-4°, 194 pp., ill.en couleurs, index, cartonnage demi-toile à coins decor ed. Bel exemplaire. [P-31] Une mini-encyclopédie de 64 pages + un registre de 128 pages constitué de douze sections qu'il vous est loisible de personnaliser en foncion de vos besoins
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[OENOLOGIE]. COLLECTIF.
LIVRE DE CAVE.
Paris-Bruxelles-Montreal-Zurich, Selection Du Reader"s Digest, 1998. Hardcover petit in-4°, 194 pp., ill.en couleurs, index, cartonnage demi-toile à coins decor ed.
書籍販売業者の参照番号
: 24577
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[OENOLOGIE]. PEYNAUD, Emile.
Le Vin et les Jours.
Hardcover petit in-4°, 367 pp., ill. en noir et en couleurs, lexique, cartonnage pleine toile noire, jaquette illustree. Bel exemplaire (jaquette us.). [P-32]
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[OENOLOGIE]. PEYNAUD, Emile.
Le Vin et les Jours.
Paris, Dunod, 1988. Hardcover petit in-4°, 367 pp., ill. en noir et en couleurs, lexique, cartonnage pleine toile noire, jaquette illustree.
書籍販売業者の参照番号
: 27814
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[OENOLOGIE].-
Catalogue d'instruments oenologiques de précision de la maison DUJARDIN-SALLERON à Paris.
1936, brochure in 8° de 82 pages ; couverture illustrée ; figures.
書籍販売業者の参照番号
: 59454
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[OENOLOGIE].-
Code du vin. Codification entièrement refondue et mise à jour par incorporation des textes les plus récents. 3e édition.
Montpellier, Journée Vinicole, 1947, grand in 8° broché, 115 pages ; petits défauts au dos.
書籍販売業者の参照番号
: 59539
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[OENOLOGIE].-
Essai de quelques idées claires sur la question du vin en France.
P., Centre d'Etudes Economiques de l'Alimentation, 1934, brochure in 8° de 16 pages ; perforations sur la couverture.
書籍販売業者の参照番号
: 59462
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[OENOLOGIE].-
Manuel législatif et réglementaire du vin. Codification des textes législatifs (1889 à 1942). Manuel du marchand en gros. Manuel du détaillant. Manuel fiscal de l'hotellerie. Divers. 4e édition remise à jour.
Montpellier, Journée Vinicole, 1942, grand in 8° broché, VIII-367 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 59538
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[OENOLOGIE].-
REVUE des FRAUDES, produits purs et d'origine. 20e année, octobre 1949, supplément N°2.
P., Editions Commerciales, 1949, in 8° agrafé de 70 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 59674
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[OENOLOGIE].-
Supplément ou Bulletin international du vin de septembre 1937. IVe Congrès National des médecins amis des vins de France tenu à Alger les 20-24 mars 1937.
Sans lieu, ni date, in 8° brochure de 167 pages ; sans table des matières ; couverture défraichie ; mouillure marginale en tête.
書籍販売業者の参照番号
: 59420
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[OENOLOGIE].-
Tables de corrections alcoométriques ou de richesse en alcool des liquides spiritueux calculées de 1 à 100 degrés... 6e édition.
In 8° relié pleine toile de l'éditeur.
書籍販売業者の参照番号
: 59452
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[OUDOT, Roland] Nicolas
Liste des grands vins 1956 sous le signe de l’Ile de France
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1955 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par OUDOT, Roland en couleurs, 34pages. 19 reproductions en couleurs .
書籍販売業者の参照番号
: 27868
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[OUTIL]. Société des appareils Roy, Bordeaux.
Polygreffe n°4480.
Début XXe siècle. Machine à greffer la vigne en fonte et en laiton. Début XXe siècle.
書籍販売業者の参照番号
: 1893
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[Parc Naturel Régional du Vercors]
VINS, VIGNES, VIGNERONS du DIOIS
"Les Cahiers Culturels du Parc du Vercors" : une plaquette de 96 pages, format 210 x 320 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 1991, Editions A Die, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126726665
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[PATISSERIE] - ACHARD (Christine) -
L'heure du gouter 42 recettes.
s.l., Ouest-france, 2013; in-8, 70 pp., cartonnage de l'éditeur.
書籍販売業者の参照番号
: 202305104
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[PATISSERIE] - MEYER (Christophe) -
Le pâtissier en herbe.
Strasbourg, Editions coprur, 1993; in-4, 59 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Jean-Christophe raufflet.
書籍販売業者の参照番号
: 201301745
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[PATISSERIE] - PASQUET (E) -
La patisserie familiale.
Paris, Flammarion, 1990; in-4, 212 pp., cartonnage de l'éditeur.
書籍販売業者の参照番号
: 201314701
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[PETIT FUTÉ]
Le guide des vins de france les 1001 meilleurs à moins de 40 francs.
Paris, Nouvelles éditions de l'université, 2000; in-8, 302 pp., broché, couverture illustr.
書籍販売業者の参照番号
: 200813122
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[Photographie attribuée à Louis MONIER] - Hugh JOHNSON
Portrait de Hugh JOHNSON - écrivain -
Photographie format 40 x 30 cm - beau tirage plastique noir et blanc - années 1980 pour l'émission "Apostrophes"- 2 pliures
書籍販売業者の参照番号
: GF22480
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[PHOTOGRAPHIE] - MELE (Pietro Francesco).
Moët & Chandon, Images de France.
Rome, Graphocolor s.p.a., s.d., 1 vol. in-4 (312 x 247) cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, non paginé. Petit coup en bas du cartonnage non visible avec la jaquette.
書籍販売業者の参照番号
: 8136
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[PLANTES] - CLAIR (Colin) -
Dictionnaire des herbes et des épices.
Paris, Denoel, 1963; grand in-12, 256 pp., broché, couverture illustr.
書籍販売業者の参照番号
: 200907239
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[PLANTES] - NESSMANN (Jean-Daniel) -
Réussir son BONSAI conseil pratiques.
Ingersheim, Saep, 1989; in-8, 155 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 201212761
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[PROVENCE ] - CALI (François) -
Provence enchantée.
Grenoble, Arthaud - le monde en image, 1963; in-8, 222 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette . Couverture d'Yves Brayer - 215 photos en noir 4 photos en couleurs 1 carte.
書籍販売業者の参照番号
: 202002229
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[PROVENCE]
Les délices de Provence.
, Editions consultaires , 2010; in-4, 93 pp., cartonnage de l'éditeur.
書籍販売業者の参照番号
: 201103878
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[PROVENCE] - GARDINER (Anthony) -
Herbes de provence les recettes de sept grands chefs provencaux.
Rennes , Ouest france , s.d.; in-4, cartonnage d'éditeur avec jaquette.
書籍販売業者の参照番号
: 200816312
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[PUDLO] - PUDLOWSKI (Gilles) -
Le PUDLO FRANCE 2002.
Paris, Michel LAFON, 2001; in-8, 811 pp., br. En bel état.
書籍販売業者の参照番号
: 201801541
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[QUE SAIS-JE ] - LALANNE (RAYMOND) -
L ALIMENTATION HUMAINE.
Paris, Presse universitaire de france , 1967; in-12, 128 pp., broché.
書籍販売業者の参照番号
: 200802842
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[RAISSON (Horace)].
Code gourmand. Manuel complet de gastronomie contenant les lois, règles, applications et exemples de l’art de bien vivre.
Paris, Dupont, Paris, Dupont1827 ; in-16, demi-chevrette vert sombre, filet doré. 264 pp. (les 34 premières chiffrées en romain)ÉDITION ORIGINALE DE TOUTE RARETÉ, parue sans nom d’auteur en juillet 1827. La même année, en novembre, paraîtra une deuxième édition avec le nom des auteurs sur le titre. Placé sous l’indiscutable épigraphe Les grandes pensées viennent de l’estomac, ce petit volume plein d’esprit connaîtra un grand succès et sera plusieurs fois réimprimé sous d’autres formes en 1828 et 1829. Horace Raisson (Paris 1798 - 1854) a travaillé dans plusieurs journaux, publié des écrits politiques, avant de publier un Almanach gourmand, un Code des honnêtes gens, le Code gourmand rédigé avec son ami Romieu. Avec ce dernier, il récidivera avec un Code galant, un Code conjugal, un Code de la toilette et quelques autres productions de la même farine.Il était le fils de Françsois-Étienne-Jacques Raisson (1760 - 1835), un très chaud révolutionnaire, un des fondateurs du club des Jacobins. Dans le Dictionnaire des Jacobins vivants on apprend qu’en 1794, il aurait fait à sa section la proposition de “se défaire des gens inutiles en les égorgeant afin de nourrir les sans-culotte”, il désignait les vieillards. Dans son Code gourmand, le fils se garde de prôner la gérontophagie préconisée par le papa. - Vicaire 729 - Cagle 398. Ex-libris De Cardenas.
書籍販売業者の参照番号
: 46405880
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[REBLAUS, OSTERREICH, VIN AUTRICHE]
Bericht uber die Verbreitung der Reblaus (Phylloxera vastatrix) in OSTERREICH in den Jahren 1898-1899.
Wien, Vermage des K.K. Ackerbauministeriums, 1900; in-8, 170-1/356-1/345 pp., cartonnage . En très bon état de texte reliure bel état demi-toile de bibliothèque (bien complet avec sa carte)- Bericht uber die Verbreitung der Reblaus in Osterreich im Jahre 1900 (bien complet avec sa carte) - Berich uber di Verbreitung der Reblaus in Osterreich in den Jahren 1902 und 1903.
書籍販売業者の参照番号
: 201902973
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[REGIME ] - LIEGEOIS (Veronique), ASSET (Philippe ) -
Toujours mince ! recettes plaisir pour garder la ligne.
Paris, Flammarion, 2005; in-8, 95 pp., broché, couverture illustr.
書籍販売業者の参照番号
: 201016447
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[REGIME ] - LUCIANI (Jacqueline ) -
Maigrir pourquoi- comment-quand.
Colmar, Edition saep , 1985; in-8, 168 pp., broché, couverture illustr.
書籍販売業者の参照番号
: 200918915
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