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RIBEREAU-GAYON J. et PEYNAUD E.
TRAITE DOENOLOGIE (2 tomes).
Paris et Liège, Librairie Polytechnique Béranger, tome I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification, 1964, nouveau tirage, reliure pleine toile vert foncé d' éditeur, 753 pages, 179 figures et 6 planches, tome II : composition, transformations et traitements des vins, 1966, nouveau tirage, reliure pleine toile grise d'éditeur, 1065 pages, 139 figures et 2 planches.
Referentie van de boekhandelaar : 7615
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RIBOT (Théodule).
Le Mets brûlé.
Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges., Très belle épreuve sur Hollande avec le timbre sec de Cadart et Chevalier, les éditeurs de la célèbre série “Les Marmitons”. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Referentie van de boekhandelaar : 46405196
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RIBOT (Théodule).
Les éplucheurs
Eau-forte originale 24 x 32 cm. + toutes marges., Très belle épreuve sur Hollande avec le timbre sec de Cadart et Chevalier, les éditeurs de la célèbre série “Les Marmitons” dont cette estampe constitue la seconde planche. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Referentie van de boekhandelaar : 46405197
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RIBOT (Théodule).
L’Aide de cuisine
Paris, Cadart et Chevalier, Eau-forte originale 15 x 24 cm. + toutes marges., Belle épreuve provenant de la série “les Marmitons”, timbre sec de l’éditeur. Pour ce peintre (1823 - 1891) l’eau-forte fut un dérivatif. De là, la personnalité et la rareté des quelque cinquante pièces qu’il ait jamais tirées. Comme beaucoup de ses amis peintres, Ribot se mit à l’eau-forte vers 1862, alors que la Société des aquafortistes, dont il était membre, venait d’être fondée. Cadart, gérant de cette société, fut aussi le marchand et l’éditeur des estampes de Ribot. P. Lefort disait : “mordues par les grands plans aux larges parties de blanc et de noirs profonds, ces estampes rappellent les méthodes du peintre et vivent de la même intensité que ses peintures. L’on rendra hommage aux estampes de Ribot un jour, ses estampes aussi précieuses que ses admirables lavis et que ses dessins.” A. Watteau La Galerie n° 120 - Béraldi p. 196 - Oberlé. Fastes. 232.
Referentie van de boekhandelaar : 46405198
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RIBÉREAU-GAYON (Pascal) & SUDRAUD (Pierre)
Actualités Oenologiques et Viticoles.
Publié sous la direction de: Pascal Ribéreau-Gayon et Pierre Sudraud. Institut d'Oenologie de Bordeaux II, Station agronomique et oenologique de Bordeaux. Illustrations, graphiques, tableaux, etc. Paris, Bordas-Dunod, 1981. In-8 (24,5x16cm)cartonnage éditeur illustré.397pp.+catalogue.
Referentie van de boekhandelaar : WOC-1087
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Ribéreau-Gayon, J.
Traité d'oenologie transformations et traitements des vins.
Paris et Liège Ch. Béranger 1947, in-8, XXVIII-548pp-(1), 13 figures in-texte et 2 planches HT. Percaline lie de vin éditeur. Très bon état. (820 gr.)-(CV)
Referentie van de boekhandelaar : DZN-2225
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RIBÉREAU-GAYON, J.
TRAITÉ D'OENOLOGIE. Transformations et traitements des vins
Paris et Liège Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Editeur 1949 in 8 (24x17) 1 volume reliure pleine percaline lie de vin de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés en lettre dorées, faux-titre, titre, XXVIII et 546 pages [1], avec 13 figures dans le texte, et 2 planches hors-texte. Nouveau tirage. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referentie van de boekhandelaar : 30205
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Richard Marius - Doria Frédéric - Maquis Gaston
Partition de la chanson : Verse Margot ! Scène Scala
Partitions sur le Prénom,Partitions sur le Vin Benoit Emile 1886 approx.
Referentie van de boekhandelaar : 12575
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Richard Marius - Gangloff Léopold - Moulin-Caligula Charles
Partition de la chanson : Tonneau de maître Pierre (Le) Scala
Partitions sur les Autres conflits,Partitions sur le Vin Renoult 1896 approx.
Referentie van de boekhandelaar : 12572
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Richard Marius - Goublier R. - Baillet Georges
Partition de la chanson : Vin du Rhin (Le) A notre ami Duverdray Scala
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Eveillard 1889 approx.
Referentie van de boekhandelaar : 32793
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Richard Marius - Vargues Félicien - Villemer
Partition de la chanson : Vin des Gaulois fils du soleil Chanson à boire Scala
Partitions sur les Autres conflits,Partitions sur le Vin Tralin 1886 approx.
Referentie van de boekhandelaar : 32813
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Richard Marius,Boussagol - Goublier Gustave - Géo Victor,Hannart
Partition de la chanson : Dans les celliers Français Chanson à boire Concert Parisien
Partitions sur le Vin Eveillard 1898 approx.
Referentie van de boekhandelaar : 90693
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Richard Marius,Maréchal - Doria Frédéric - Giugno Charles
Partition de la chanson : Verse , la belle fille ! Chanson à boire Scala,Eden Concert
Partitions sur le Vin,Partitions sur l'Alsace Patay 1886 approx.
Referentie van de boekhandelaar : 111943
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RICHARD, Sébastien
Alsace. Découverte d'un vignoble
2005 Editions Skar - La France encadrée - 2005 - 1 vol in-4, broché, couverture illustrée rempliée - 52 pages - Illustrations aquarellées hors texte -
Referentie van de boekhandelaar : 103629
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RINALDI Augusto, TYNDALO Vassili
Atlas des champignons
1973, Fernand Nathan éditeur, in-4 cartonné de 330 pages, jaquettes illustrée couleur, plus de 1000 espèces ou variétés de champignons européens, américains et asiatiques, 460 illustrations en noir et en couleurs. les champignons : habitat, culture, cueillette, conservation, les champignons dans la cuisine, les champignons vénéneux, les préjugés trompeurs, traduction et adaptation de Marie-Claude Duquesne | Etat : très bon état général, jaquette légèrement défraîchie aux coins (Ref.: G7415)
Referentie van de boekhandelaar : 2916363690
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RIOL JEAN commissionnaire en vins à Gaillac
LES VINS DE GAILLAC & LEUR EMPLOI A BORDEAUX. Extrait de la deuxième édition de l'ouvrage "Le vignoble de Gaillac depuis ses origines jusqu'à nos jours; l'emploi de ses vins à Bordeaux"
Albi, imprimerie Alquier, 1913. In-8 broché, couverture décorée, X-173 p.- 1 ff.-4 hors-textes dont une carte en couleurs du vignoble de Gaillac, texte dans un encadrement. Epidermures sur le plat supérieur de la couverture et sur la bordure des 2 premiers ff. (page de garde et page de faux-titre), sur quelques cm (restauré)., Très bon état pour le reste, imprimé sur beau papier couché.
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Rischert, Christian
Die Weinmacher : Handwerker, Bauern, Manager, Künstler ; Begegnungen in Europa.
Steinhagen : Zabert Sandmann, 1989. 256 S. zahlr. Ill., Kt. 4°. 1. Aufl. OPpbd. mit SU.
Referentie van de boekhandelaar : 22402
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RISPAL Paul
A la gloire de la vigne. Poésies
Paris, Louis Cailler éditeur, 1936. In-8 relié pleine toile, pièce de titre en dos, 224 pages. Envoi de l'auteur à Octave Charpentier, poête. Très bon état
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RISPAL Paul
A la gloire de la vigne. Poésies
Louis Cailler éditeur Paris, Louis Cailler éditeur, 1936. In-8 relié pleine toile, pièce de titre en dos de 224 pages. Envoi de l'auteur à Octave Charpentier, poête. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 134392
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Rita Wilde [Vin Saxon / Ron Haydock]
Perverted Lust: Rapture Book No. 201
Culver City California: Rapture Books 1964. 1st Edition . Paperback. Printed pages: 160. Very Good. 4.25 x 7 inches 10.5 x 18 cm. Light rubbing and slight edge wear to covers. A couple of spots to page edges. Light browning to pages. A rare vintage sleaze title with classic GGA cover art. Rita Wilde was a pseudonym of Ron Haydock: Actor screenwriter and frontman of 1950's rock and roll band Ron Haycock and the Boppers. We have many more similar items in stock. Overall condition is Very Good. International postage will be less than the stated rate. Actual costs are Europe £11.00; USA £15.00; Oceania £16.00; Rest of World £18.00. A postage refund will be made after the order has been placed. Size: 4.25 x 7 inches 10.5 x 18 cm. Rapture Books paperback
Referentie van de boekhandelaar : 1251P006
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RIVES Louis
Hybrides Producteurs directs pour le Sud-Ouest
Toulouse, Journal le blé, le vin, Maison de l'Agriculture, s.d. (vers 1920). In-8 agrafé, 20 pp.
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Robert Coustet, Bernard Ginestet,
De l’esprit des vins de Bordeaux
Adam Biro 1988 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 223 pp. Illustrations noir & couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 13336
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Robert de Flers de l'Académie française
Beaune. Ses vins, son Hôtel-Dieu - Illustrations par G. Dolby
in-12 broché - 1921 - 14 pages - exemplaire N° 13/100 sur velin pur fil des papeteries Lafuma - Ed. Beaune, Librairie de la Renaissance
Referentie van de boekhandelaar : 47175
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ROBERT HUMBLOT
CATALOGUE NICOLAS-1960-SOUS LE SIGNE DES ANTILLES FRANCAISES
38 PAGES-19,2 CM X 24 CM-ILLUSTRATIONS EN COULEURS DE ROBERT HUMBLOT: MARTINIQUE: RADE DE FORT-DE-FRANCE, LAGON A SCHOELCHER, CABRI DE BOIS, ANSE DE SCHOELCHER, LES MORNES, GUADELOUPE: BANANERAIE A FOND CABRE, PECHEURS DES SAINTES, PAYSAGE DE LA BASSE-TERRE, ANSE DE BAILLIF, COQUILLAGES DES CARAIBES, MADREPORES ET POISSONS, RETOUR DE LA BANANERAIE-TYPOGRAPHIE, MISE EN PAGES ET ORNEMENTS D'ALFRED LATOUR-PAPIER CRISTAL-(DG1124)
Referentie van de boekhandelaar : ABE-1732479079272
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Robert M. Parker Jr.
Bordeaux
Hallwag Verlag, 1993. Format 18x26 cm, reliure sous jaquette illustree, 1094 pages. Ouvrage en langue allemande. Tres bon etat.
Referentie van de boekhandelaar : 36001
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Robert Villon
La cuisine amoureuse et magique
1987, Philippe Lebaud, in-8 broché de 282 pages, La cuisine amoureuse et magique, quelques illustrations en noir et blanc | Etat : Bon état général, couverture très légèrement défraichie (Ref.: ref80075)
Referentie van de boekhandelaar : 27803
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Robert WILSON - Philippine de ROTSCHILD
Affiche Château Mouton Rotschild 2001
Sans lieu ni date Sans lieu ni date, 2001. Affiche dessinée par Robert Wilson pour la cuvée 2001 du Château Mouton Rotschild représentant l'étiquette des bouteilles. Dimensions 56 x 43 cm, imprimée sur beau papier. Vraissemblablement remise aux cavistes lors de la commercialisation de la cuvée. Traces d'humidité néanmoins bon exemplaire. Rare.
Referentie van de boekhandelaar : 174123
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ROBERT-ROBERT
Le Guide du gourmand à Paris.
Paris, Grasset, 1922 ; in-12, plein maroquin outremer, dos à nerfs avec répété entre les nerfs un fer doré montrant un lapin dans une cocotte, guirlande intér. dorée, tranches dorées, couverture et dos conservés. (M. Lortic) 144 pp., 1 f. - jolies illustrations en tête des chapitres.ÉDITION ORIGINALE. Intéressant document sur la gastronomie parisienne au début des années 20 : les restaurants les plus fameux - Montagné, Larue, Voisin, Paillard, Foyot, Tour d’Argent - les restaurants de luxe - Viel, Maxim’s, Lapérouse, Lucas... les restaurants moyens, les abordables, les simples, hôtels et buffets, les restaurants de La Villette. Où dîner quand vient la belle saison ? Les restaurants au bois, les pavillons des parcs à Paris.Fournisseurs, comestibles, poissons et huitres, gibiers et volailles, primeurs, charcutiers, fromagers, cafés, liqueurs, confiseurs, chocolatiers, pâtissiers, produits de province, produits exotiques, Cuisine étrangère - restaurants italiens, suisses, espagnols, russes, roumains, grecs, chinois, juifs.UN DES 25 EXEMPLAIRES NUMÉROTÉS SUR PUR FIL LAFUMA, seuls grands papiers après 5 Japon. Relié en plein maroquin par Lortic
Referentie van de boekhandelaar : 46402308
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ROBIDA (Albert). CLARETIE (Jules) [VIN MARIANI]
Explication par Jules Claretie illustré par Robida
Paris Librairie Illustrée 1894 Grand in-4 (33 x 25 cm.) 39 pp. Edition tirée à 500 exemplaires, celui-ci est un des 450 sur papier vélin. Demi-reliure à coins basane fauve, dos à nerfs (reliure moderne)
Referentie van de boekhandelaar : 2444
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ROBILLARD DE BEAUREPAIRE (Charles).
Les Tavernes de Rouen au XVI ème siècle publié d'après un opuscule rarissime de l'époque.
Rouen, Boissel, 1867. Petite plaquette in-8 carré de XXVIII et (8) ff. sur vergé. Excellent état intérieur. Broché marbré.
Referentie van de boekhandelaar : 23710
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ROBINET E.
Manuel général des vins - FABRICATION DES VINS MOUSSEUX
Paris, Auguste Lemoine, 1877. Petit in/8 broché, couverture imprimée, 310 p., 6 p. de catalogue. Couverture défraîchie avec petits manques. Rousseurs éparses.
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ROBINET EDOUARD
MANUEL GENERAL DES VINS. DEUXIEME PARTIE : VINS MOUSSEUX CHAMPAGNES; Septième édition
P., Gauthier-Villars (sur la couverture étiquette Bibliothèque Dujardin-Salleron), coll. B. Tignol Bib. des actualités industrielles, 1927. Petit in-8 carré broché, 363 pp. , ill. de 56 figures dans le texte. Plat supérieur restauré, exemplaire non coupé, quelques rousseurs..
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ROBINET EDOUARD
Manuel général des vins
Paris, Tignol sans date. Fort in-12 relié plein cartonnage lie de vin, titre doré au dos. 588 pages. Bel exemplaire. TROISIEME PARTIE SEULE : ANALYSE DES VINS. FERMENTATION. ALCOOLISATION. FALSIFICATIONS.
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ROBINET Edouard
Manuel Pratique D'analyse Des Vins, Fermentations, Alccolisation, Falsifications
Paris Lemoine 1884 In-12 XVI + 364 pp + 8 planches, Quatrième édition , couvertures conservées
Referentie van de boekhandelaar : 17857
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ROBINET, Edouard
MANUEL GENERAL DES VINS. TOME 2. Vins mousseux, champagnes
Paris Librairie Bernard Tignol, sans date in 12 (19x13,5) un volume broché, 364 pages, et calalogue de l'éditeur daté 1932 (32 pages in fine), le premier plat de la couverture habilement recollé . (Bibliothèque des actualités industrielles N°20). Sixième édition entièrement refondue et considérablement augmentée. Robinet Edouard, d'Epernay. Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 16395
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ROBINET, Edouard
MANUEL GENERAL DES VINS. TOME 2. Vins mousseux, champagnes
Paris Librairie Bernard Tignol, sans date in 12 (18,5x13,5) 1 volume reliure demi toile prune moderne, 364 pages, et calalogue de l'éditeur daté 1932 (32 pages in fine. Bibliothèque des actualités industrielles, N°20. Cinquième édition entièrement refondue et considérablement augmentée. Robinet Edouard, d'Epernay. Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 48901
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ROBINET, Edouard
Manuel Général des Vins. Vins mousseux, vins rouges, vins blancs, vins de raisins secs, vins artificiels, vendanges, vinification, sucrage, coupages, soins des sommeliers. Utilisation des résidus de la vigne et des vins
Troisième édition, entièrement refondue, corrigée et accompagnée de Planches, 1 vol. in-12 reliure postérieure pleine toile verte, couv. cons. restaurée, Librairie Centrale des Arts et Manufactures, Auguste Lemoine, Paris, 1884, VII-17-343 pp. et 9 planches hors texte
Referentie van de boekhandelaar : 68397
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Robinson (Jancis)
Le temps d'un vin
M A 1989 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 144 pp. Index. Illustrations couleurs
Referentie van de boekhandelaar : 13305
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Robinson (Jancis)
L'encyclopédie du vin
Hachette 1997 Grand et fort in-8 relié toile éditeur sous jaquette insolée, 1088 pp. Texte sur deux colonnes. Illustrations noir & couleurs. Pods : 2900 g
Referentie van de boekhandelaar : 10189 ISBN : 2012361501
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ROBINSON Jancis
Le Livre des Cépages
Hachette 1988, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 279 pages. Illustrations. Très bel état.
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ROBINSON Jancis
Le Livre des Cépages
Traduction de Claude Dovaz . Plus de 1 000 cépages répertoriés . Illustrés en couleurs , cartes , grappes et domaines . Très beau livre pour les amateurs de bons vins et les restaurateurs . Index . - Cuisines et Vins . - 280 p. , 1 kg 500 gr.
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ROBINSON Jancis
Le Livre des Cépages
Hachette Hachette 1988, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée de 279 pages. Illustrations. Très bel état.
Referentie van de boekhandelaar : 136142 ISBN : 2010136918
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ROBINSON Jancis
Le Livre des Cépages.
Hachette, 1988, reliure pleine toile d'éditeur avec jaquette illustrée, 21x28 cm., 279 pages, illustré en noir et blanc et couleurs. Traduction de Claude Dovaz.
Referentie van de boekhandelaar : 7312
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Robuchon Joël - Collectif.
Larousse gastronomique. Complet en trois volumes.
Larousse, 2000. Trois gros volumes brochés, couvertures contre pliées souple solides bordeaux, images en vignettes couleurs, illustrations et tableaux dans le texte. Très agréable exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 19847
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ROCHAIX Michel (dir.) BAILLOD Jean-Pierre; BODONIER Claude-Philippe; BOVEY René et al:
Vignes et vins de notre pays.
Lausanne, Editions Mondo SA, 1977. In-8 de 155 pages, pleine toile beige d'éditeur, illustré d'une photographie en couleurs contrecollée.
Referentie van de boekhandelaar : 17299
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ROCHAIX, Michel.
Vignes et vins de notre pays. Photos Fernand Rausser.
Lausanne, Editions Mondo 1977, 250x220mm, 155pages, reliure toile de l’éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.
Referentie van de boekhandelaar : 8293
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Rocher Jean-Luc - Deveaux Evelyne ( Photographies) -
La Côte Roannaise s'invite à table - Des vignerons aux racines de la Loire.
Thoba's éditions pour le compte des Vignerons de la Côte Roannaise, 2014 - Fort In-4°, reliure solide cartonnée noire illustrée au centre ( Vigne ) titrée en oranger, 228 pages, magnifique iconographie en noir et couleurs généralement hors texte par Evelyne Deveaux , brève bibliographie in fine- Ensemble à l'état de neuf.
Referentie van de boekhandelaar : 12318
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ROCQUES X.
L'hygiène de la table
- Henri Gautier, Paris s.d. (circa 1890), 12x18cm, agrafé. - First edition. A good copy. [FRENCH VERSION FOLLOWS] Edition originale. Agréable exemplaire.
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ROCQUES, X.
EAUX-DE-VIE. Eaux-de-vie naturelles et industriellesA
Paris & Liège Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Editeur 1913 in 12 (18,5x13) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, faux-titre, titre, 321 pages, avec 26 pages publicitaires sur papier bleu. Nombreuses tableaux , et 4 figures dans le texte. Nature des eaux-de-vie de consommation; Analyse des alcools et eaux-de-vie; Documents analytiques sur la composition des eaux-de-vie; Appendice: documents législatifs et administratifs concernant les spiritueux (France, Allemagne, Grande-Bretagne, Colonies Anglaises, Belgique, Danemark, Colonies Danoises, Espagne, Italie, Portugal, Roumanie, Suisse, Turquie, Etats-Unis d'Amérique, Etat de Louisiane, Confédération Australienne); Documents sur les méthodes officielles d'analyse des pays étrangers (Belgique, Italie). Collection des ''Manuels pratiques d'analyses chimiques''. Edition originale. Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 20109
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ROD, Edouard.
La Fête des Vignerons à Vevey. Histoire d’une fête populaire.
Lausanne - Vevey, Payot - Klausfelder 1905, 190x125mm, 61pages, broché. Bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 52998
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