RODIER (Camille.)
Le vin de Bourgogne (La Côte d’Or.)
Dijon,, Damidot,, Dijon,, Damidot,-1924 ; in-4°, broché, couverture illustrée. XIV pp., 1 f., 296 pp., 2 ff. et pl. h-t. ÉDITION ORIGINALE de ce beau livre très recherché, illustré de nombreuses planches hors-texte et de dessins in-texte en noir et en couleurs. 10 cartes dépliantes en couleurs. Ouvrage très complet sur l’historique du vin de Bourgogne depuis l’Antiquité. Etude de tous les grands vins, anecdotes, coutumes, Saint-Vincent, comment boire ces vins etc. Inconnu de Bitting, Schoene etc. Walterspiel n’avait que la troisième édition de 1948 et Orsi celle de 1937. – Oberlé Fritsch 294. Bel exemplaire à l’état de parution, non coupé.
Référence libraire : 46401449
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Roger Dion
HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIN EN FRANCE. Des origines au XIXe siècle.
1977 / 768 pages. Broché. Editions Flammarion.
Référence libraire : VIN071M
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ROGER J R
Les Vins de Bordeaux
Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, vers 1950. In-8 carré broché de 224 pages illustrées. Bon état
Référence libraire : 173404
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Roger J.R
Les vins de Bordeaux - collection Cuisine et vins de France
Compangie parisienne d'éditions techniques et comm 1950 in8. 1950. Broché.
Référence libraire : 100068325
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ROGER J.R.
Les Vins de Bordeaux.
Paris : Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales, , Collection « Cuisine et vins de France », [s.d.]. 206 pages illustrées en noir, table alphabétique des crus et des communes.
Référence libraire : SPN-434
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ROGER, Maurice:
Sparkling Wines. Notes on their production & Hints on their Selection. Seventh Edition.
s. d., vers 1950, in-8vo, 36 p., + 2 p. de publicités, richement ill. n./b., brochure originale.
Référence libraire : 110870aaf
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Rogers Vin
Horseracing From the Inside Out: Owning Training and Betting Thoroughbreds
CreateSpace Independent Publishing Platform 2017-07-11. Paperback. Used:Good. CreateSpace Independent Publishing Platform paperback
Référence libraire : DADAX1542673682 ISBN : 1542673682 9781542673686
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ROGERS Cameron, MARQUIS Don, MORLEY Christopher, Edward A. WILSON
Full and By: Being a Collection of Verses by Persons of Quality in Praise of Drinking.
Doubleday, Page & Company, New York, 1925.
Référence libraire : 403
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ROHART, François
Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière. Tome 1er
Paris , Librairie agricole de la Maison rusique, impr. E. Duverger, à Paris 1848 In-8 21,5 x 12,5 cm. Reliure romantique de l’époque demi-basane verte, dos lisse orné de fers encadrés de roulettes dorés, XXIV-XV-397 pp., 40 figures dans le texte, table analytique, table des matières.
Référence libraire : 113547
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ROITER Fulvio
Champagne
1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant. | Etat : Bon état général (Ref.: J11434)
Référence libraire : 36179
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ROLAND TCHENIO
BOUQUET DE SAVEURS EN PAYS BRETON
TOUPARGEL 2003 72 pages 2003. 72 pages.
Référence libraire : 66021
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ROLAND TCHENIO
L'OEUF EN TOUTE SIMPLICITE
TOUPARGEL 2004 71 pages 2004. 71 pages.
Référence libraire : 66022
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Roland Thévenin
Rimes vineuses
Format 16,5 x 22,5 cm, non paginé (environ 120 pages), édité par Jean Dupin en août 1957. Tiré à 280 ex. sur papier canson (ici n°113). Préface de Pierre Poupon, autre écrivain vigneron. Recueil de 25 poésies relative au vin et ses à-côtés. Présentation agréable, typographie soignée.
Référence libraire : 230909TR
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ROLLE PIERRE-NICOLAS (1770-1855).
RECHERCHES SUR LE CULTE DE BACCHUS, SYMBOLE DE LA FORCE REPRODUCTIVE DE LA NATURE, CONSIDERE SOUS SES RAPPORTS GENERAUX DANS LES MYSTERES D’ELEUSIS, ET SOUS SES RAPPORTS PARTICULIERS DANS LES DYONISIAQUES ET LES TRIETERIQUES. PAR P. N. ROLLE, CONSERVATEUR DE LA BIBLIOTHEQUE DE LA VILLE DE PARIS… .
PARIS. J. S. MERLIN, LIBRAIRE. 1824. 3 VOLUMES IN-8 (14,5 X 21,5 X 11 CENTIMETRES ENVIRON) DE (6) + CLXI + (1) + 379, (4) 476 ET (4) + 517 PAGES, RELIURE POSTERIEURE VERS 1860 A LA BRADEL, 1/2 PERCALINE CHAGRINEE GRISE, DOS LISSE ORNE DE FILETS A FROID, TITRE DORE. EDITION ORIGINALE ET UNIQUE EDITION DE CET OUVRAGE TRES RARE, QUI NE FUT TIRE QU’A 500 EXEMPLAIRES. «SON OUVRAGE FUT UNANIMEMENT SALUE COMME UN MONUMENT D’ERUDITION. TOUJOURS INEGALE, C’EST LE TRAVAIL LE PLUS COMPLET REALISE SUR LE CULTE DE BACCHUS, SON SYMBOLE, SES OFFICES, LES MYSTERES, SES RAPPORTS AVEC LES AUTRES DIVINITES ANTIQUES, LES DYONISIAQUES, LE BACCHUS THEBAIN. CONTIENT UNE BONNE BIBLIOGRAPHIES DES OUVRAGES QU’IL A CONSULTES ET UNE TABLE DES MATIERES TRES DETAILLEE.» (OBERLE. COLLECTION FRITSCH. 37). DOS PALI, SINON BON EXEMPLAIRE.
Référence libraire : 2079
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ROMAC (Jean-Paul) - BOUVIER (Jacqueline.)
Brassages, bières, légendes et recettes. Préface de Chris Wallace - avec une lettre de Gérard Oberlé.
Paris, Jean-Paul Rocher, Paris, Jean-Paul Rocher2008 ; in-8, broché, couverture illustrée. 190 pp., 1 f.ÉDITION ORIGINALE ornée d’un grand nombre de dessins et gravures sur bois par J.-P. Romac.C’est une sorte de “dictionnaire amoureux” de la brasserie et des bières, dans lequel les auteurs brassent idées, cultures, recettes. J. P. Romac, autodidacte, cuisinier, écrivain, spécialiste du brassage et des reconstitutions archéologiques en cuisine est l’auteur de Cuisine gauloise et de Cuisine néolithique.EXEMPLAIRE UNIQUE, auquel est joint un carnet in-8 de 47 ff. portant les DESSINS ORIGINAUX à la plume de J. P. Romac, ayant servi pour l’illustrations du volume.
Référence libraire : 46402659
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ROMANS
Réponse pour les Sieurs Maire, Consuls et Communauté de la ville de Romans contre le Sr Syndic du Chapitre de l'insigne église collégiale de Saint-Barnard, coseigneur, avec le Roi,, de la même ville.
1764 br. in-folio, 198pp., Grenoble J. Cuchet 1764
Référence libraire : 15830
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Romillat (Anne).
Carnet de Poche de L'Amateur de Vin.
Boulogne Larousse Areion 1987 1 Un volume de format in 12 en hauteur de 126 pp.; dont 16 pages en couleurs de cartes détaillées des différents crus; reliure cartonnée bordeaux de l'éditeur.
Référence libraire : 13541
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Romillat (Anne).
Carnet de Poche de L'Amateur de Vin.
Un volume de format in 12 en hauteur de 126 pp.; dont 16 pages en couleurs de cartes détaillées des différents crus; reliure cartonnée bordeaux de l'éditeur. Parfait état. styles de vins; températures de consommation; conservation; carnet de cave... Voir les photos. Peu fréquent.
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Ronald Searle
PARLER EN VIN. Le langage du Vin illustré.
1985 / non paginé environ 100 pages. Relié. Editions Albin Michel.
Référence libraire : VIN070M
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RONNA, A. Ingénieur
Les Industries Agricoles; Sucrerie, distillerie, brasserie, vins, vinaigres, conservation des grains, meunerie, boulangerie, amidonnerie, féculerie, conservation des aliments, huilerie, résines, tannerie, albumine, blanchiment, papeterie, conservation des bois
1869 A Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique. 1869. 1 vol grand in-8, broché (couverture muette d'attente avec titre inscrit au crayon). avec 75 gravures et 8 planches rempliées en noir et blanc en fin de volume.
Référence libraire : 90805
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RONSARD (Pierre de).
L'Adonis suivi de Narcisse, L'Hymne de Bacchus, la Paraphrase de Te Deum ainsi que de diverses poésies.
1 Illustrations par COURBOULEIX. Paris, Maurice Glomeau, 1924, in-12, broché, couverture rempliée imprimée, 52 pp.
Référence libraire : 1581
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ROOS (L.).
L’Industrie vinicole méridionale.
Montpellier, Coulet, Paris, Masson, 1898; in-8, demi-chevrette bronze, fil. dor. (Rel. de l’ép.). 326 pp., 1f. blanc, 12 pp. de publicités sur papier vert. EDITION ORIGINALE illustrée de 5 planches hors-texte et de 50 figures dans le texte. L’auteur était directeur de la station œnologique de l’Hérault. C’est un manuel de vinification pour les vins du Languedoc Roussillon (exceptés les vins de liqueurs). Les principaux cépages : Aramon, Carignan, Petit-Bousché, Picquepoul blanc…, vendanges, vinification, cuvaison, additions, soins à donner au vin…Simon Vinaria 111 – Oberlé Fritsch 386. Exemplaire du Professeur E. Guillaud, avec son cachet et une notice manuscrite sur le f. blanc de la fin concernant la vinification dans les années chaudes, par U. Gayon ( extr. D’un almanach).
Référence libraire : 35601327
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ROQUES, Pascale - de CHANVILLE, Hubert - ALLHEILIG, Martin - STOECKEL, Jean-Marie.
Les meilleures recettes de la cuisine d'Alsace - Boire et manger pour avoir l'âme bien chevillée au coprs - Le vin d'Alsace dans le bon sens.
Coll. "Les Meilleures Recettes de", Paris, Mame, 1987, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 144 pp., nb. aquarelles coul. d' Hubert de CHANVILLE, préface de Marc Haebelin, liste de tous les chefs, Accords des mets et des vins, Tables des recettes, Des recettes des plus grands chefs alsaciens avec de très belles aquarelles de Hubert de Chanville. Un texte sur les vins du meilleur sommelier de France en 1972. Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 64570
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Roret
Manuel complet de l'amélioration des liquides . Amélioration des liquides tels que Vins, Alcool, Spiritueux Traitant du Chauffage des vins des coupages, de l'imitation des crus, de la fabrication des vins de liqueurs, des liqueurs, des sirops, des vinaigres etc
Librairie Encyclopédique de Roret. In-18,broché, 392 pages plus un catalogue in fine, dos fendu, manques au coins, contenu préservé et intègre. Rare ensemble.
Référence libraire : 8386
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RORET] MAIGNE (P.)
Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins contenant les notices succinctes sur les vins rouges, blancs et mousseux
[4]-356 pp 1884, 1884, in-12, [4]-356 pp, , Édition originale ornée de nombreuses figures sur bois dans le texte. Très bon exemplaire sous couvertures d'origine, non rogné. Couverture restaurée et renforcée. Quelques rousseurs claires
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Rosalba De Magstris
Smoothies
Larousse 2009 60 pages 24x19x1cm. 2009. Relié. 60 pages.
Référence libraire : 18315
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Rosca - Bourgès Paul - Brouazin,Benjamin E.
Partition de la chanson : Tisane du Médoc (La) Théâtre des Ambassadeurs
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Bourgès 1887 approx.
Référence libraire : 32792
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Rosemberg Mariane
Le plaisir de la cuisine légère
De Vecchi 2004 141 pages 24x17x2cm. 2004. Relié. 141 pages.
Référence libraire : 96901
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Rosenthal Vin Editor
Voices: Journal of the American Academy of Psychotherapists: Fall 1975
American Academy of Psychotherapists Orlando FL 1975. Softcover. Very Good. 73pp; Lower right corner is curled downward; Pages are tight and clean; Size: 8vo - over 7�" - 9�" tall. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 pound. Category: Psychology & Psychiatry; Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 103541. . American Academy of Psychotherapists paperback
Référence libraire : 103541
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Rosin Arielle Savoy Guy
Drôle de cuisine
Hachette 1995 55 pages 24x24x1cm. 1995. Album. 55 pages.
Référence libraire : 18326
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Rossana Legay Et Cristina Massazza
Escapades gourmandes en méditerranée
Sodexho 2004 62 pages in12. 2004. broché. 62 pages.
Référence libraire : 43780
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Rossi-Lagorce Régine
Mes p'tites folies de confitures
Editions Mines de Rien 2012 95 pages 24x16x1cm. 2012. Broché. 95 pages.
Référence libraire : 22786
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Rostand Edmond
Cyrano de Bergerac
Pocket 1997 393 pages 18x11x2cm. 1997. Poche. 393 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire
Référence libraire : 72158
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ROSZFELD (Joh.) en latin ROSINUS (Ioan).
Romanarum Antiquitatum libri decem ex variis scriptoribus summa fide singularique diligentia collecti.
Lyon, ex officina Hug. A. Porta, sumptibus Sam. Girard, Lyon, ex officina Hug. A. Porta, sumptibus Sam. Girard1609 ; in-4, veau brun, double encadr. Fil. à froid, marque dor. au centre, encadrement de triples filets à froid, fleurons d’angles, tranches rouges. 16 ff. n.ch., 600 pp., 40 ff. n. ch.Édition lyonnaise ornée d’une cinquantaine de beaux bois gravés et de 2 grandes planches dépliantes (plan de Rome et camp militaire). L’auteur, un célèbre historien et antiquaire allemand né à Eisenach (Thuringe), en 1551, enseigna à Ratisbonne . Il mourut au cours d’une épidémie en 1626. Cet ouvrage qui est son travail le plus célèbre a d’abord paru à Bâle en 1583. C’est un traité fort détaillé sur les mœurs des anciens Romains : religion, fêtes, lois, justice, armée, famille. De nombreux chapitres décrivent les mœurs de table, les festins, jeux, saturnales, art de recevoir, repas, boissons, vin.Précieux exemplaire, de la bibliothèque de Philippe BOSQUIER, religieux récollet né à Mons en 1561, auteur de divers ouvrages de piété : Petit Rasoir des ornements mondains (1588), Académie des pécheurs (1596). Bosquier avait longtemps séjourné à Rome où il fut le protégé du Cardinal Baronius. Ceci explique la présence de ce livre dans sa bibliothèque. Il mourut à Avesnes en 1636. Son super-libris doré F. Philippus Bosquierus Caesarimontanus avec la devise Pacem et Veritatem est frappé sur les plats. Ex-libris autographe sur le titre daté de 1612. Ex-libris des Récollets ms. Et imprimé. Charnières restaurées. Joint un portrait gravé de Ph. Bosquier daté de 1619 et signé par Martin Basse (Marten Baes) 21 x 15 cm.
Référence libraire : 35601328
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ROTH, Max. - SAUTER, Carl. - LOGOZ, Michel.
HENRI BADOUX. Aigle. Album d’un demi-siècle ou cinquante ans de tradition mis en texte et en images. 1908 - 1958. Illustrations de Edmond Kaessner, Alfred Schmidt et Pierre Estoppey.
Lausanne, Edition Verseau - imprimeurs Roth & Sauter 1958, 455x320mm, Dos déchiré. Exemplaire limité sur Grand Vélin de Rives à la forme numéroté 300/1’000. Bel exemplaire.
Référence libraire : 65797
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ROUBINET, J. et NOLLAUD (G. et M.-Th.).
Jean-Remy Moët, un seigneur du champagne et un politique de talent.
Paris, Stock, 1996. pett in-4° 96 pages abdt ill. in-t. n./coul., rel. pl. toile ed., jaq. ill. plast.
Référence libraire : 4496
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ROUBINET, J. et NOLLAUD (G. et M.-Th.).
Jean-Remy Moët, un seigneur du champagne et un politique de talent.
pett in-4° 96 pages abdt ill. in-t. n./coul., rel. pl. toile ed., jaq. ill. plast. Tres bel exemplaire. [GD8-8]
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Rouche Daniel Bellahsen Fabien Bizos Didier
Cuisine d'Asie
Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.
Référence libraire : 23495
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Rouche Daniel Bellahsen Fabien Bizos Didier
Cuisine d'Asie
Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.
Référence libraire : 24481
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ROUDIE Philippe
Vignobles et Vignerons du Bordelais (1850-1980)
CNRS.1988.In-4,couv.souple illustrée en couleurs.436 p.Documents nombreux.Dédicace de l'Auteur.BE.Légères mouillures en marges des dernières pages.
Référence libraire : 42296
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ROUDIE Emile
Bacchus. Pièce héroi-comique en trois actes. premier prix au concours de l'Office international du Vin
Paris J l Lejeune 1937 In12 ENVOI en page de titre à André de Fouquières écrivain français - petit in12 broché 93pp - bon état
Référence libraire : Zk20
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ROUDIE Emile
Bacchus. Pièce héroi-comique en trois actes. premier prix au concours de l'Office international du Vin
Paris J l Lejeune 1937 In12 ENVOI en page de titre à André de Fouquières écrivain français - petit in12 broché 93pp - bon état
Référence libraire : Zk20
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ROUDIE Emile
Bacchus. Pièce héroï-comique en trois actes. Premier prix au Concours de l'Office International du Vin.
Paris, Librairie du théatre, 1937, volume in-12 broché, 94 pages non coupées, très bon état.
Référence libraire : 3653
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ROUFF (Marcel).
"La vie et la passion de Dodin-Bouffant gourmet par Marcel Rouff".
Paris STOCK 1970 1 Préface de James de Cocquet. Illustrations de Joseph HEMARD. P., Stock, 1970, in-8, broché couverture , 220 pp.
Référence libraire : 1359
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ROUGIER L.
Instructions pratiques sur la reconstitution des vignobles par les cépages américains.
Choix des variétés, multiplication, établissement du vignoble, culture et fumure, traitement des maladies. Montpellier. Grollier, 1886. In-12, 160 pages. + 2 ff. de publicité. Broché. (Débroché, le dos manque).
Référence libraire : 11357
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ROUGIER L. -
Manuel pratique de vinification, vins naturels, vins de sucre, piquettes, eaux de vie, marc -
Pariqs, Lecronier, 1889. In-12, br, 138p, avec 30 figures dans le texte.t.b.e.
Référence libraire : 2879
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ROUPNEL (Gaston).
La Bourgogne.
1971 1 Illustrations d'André JACQUEMIN. Paris, Atelier Georges Leblanc, 1971, in-4, enveloppe de tissu rouge dans un emboîtage de tissu bleu, 211 pp.
Référence libraire : 14954
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ROUPNEL (Gaston).
La Bourgogne.
1971 1 Illustrations d'André JACQUEMIN. Paris, Atelier Georges Leblanc, 1971, in-folio, sous chemise rouge cartonnée toilée, titrée au dos, dans un emboîtage de tissu bleu, 211 pages.
Référence libraire : 21057
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ROUPNEL GASTON (1871-1946).
LA BOURGOGNE. TYPES ET COUTUMES. DESSINS ORIGINAUX DE LOUIS W. GRAUX.
PARIS. HORIZONS DE FRANCE. 1936. IN-4 (22,5 X 28 X 2 CENTIMETRES ENVIRON) DE 138 + (4) PAGES, RELIURE DE L’EDITEUR 1/2 VEAU MARBRE, TITRE DORE, COUVERTURE CREME ILLUSTREE D’UNE VIGNETTE EN COULEURS ET DOS CONSERVES. «EDITION ORIGINALE RECHERCHEE DE CE BEAU LIVRE SUR LES FASTES DE LA TERRE DE BOURGOGNE. LA MOITIE DU VOLUME EST CONSACREE AU VIN, AUX VIGNERONS, AUX JOYEUX ENFANTS BOURGUIGNONS, A LA CUISINE, AUX REPAS DE COCHON. REMARQUABLES ILLUSTRATIONS EN COULEURS HORS TEXTE...» (OBERLE. UNE BIBLIOTHEQUE BACCHIQUE. 298). BEL EXEMPLAIRE.
Référence libraire : 3038
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ROUPNEL GASTON (1871-1946).
LA BOURGOGNE. TYPES ET COUTUMES. POINTES SECHES PAR ANDRE JACQUEMIN.
DIJON. COMITE BOURGOGNE. 1971. GRAND IN-4 EN FEUILLES (29,5 X 40,5 X 7 CENTIMETRES ENVIRON) DE 210 + (3) PAGES, SOUS COUVERTURE BLANCHE REMPLIEE, TITRE IMPRIME EN ROUGE, CHEMISE ET ETUI DE L’EDITEUR, PLEINE PERCALINE BLEUE POUR LA CHEMISE ET ROUGE POUR L’ETUI. ILLUSTRE DE 58 POINTES SECHES D’ANDRE JACQUEMIN EN PREMIER TIRAGE, LIMITE A 296 EXEMPLAIRES NUMEROTES, DONT 35 HORS COMMERCE, TOUS SUR VELIN DE RIVES, CELUI-CI PORTANT LE NUMERO 207. «BEAU LIVRE SUR LES FASTES DE LA TERRE DE BOURGOGNE. LA MOITIE DU VOLUME EST CONSACREE AU VIN, AUX VIGNERONS, AUX JOYEUX ENFANTS BOURGUIGNONS, A LA CUISINE, AUX REPAS DE COCHON....» (OBERLE. UNE BIBLIOTHEQUE BACCHIQUE. 298, POUR L’EDITION DE 1936). BEL EXEMPLAIRE.
Référence libraire : 2330
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