‎Ampélographie - vins‎

‎Syndicat central du commerce en gros des vins et spiritueux de la r?egion du Nord.‎

‎Conferences oenologiques faites aux assemblees generales du Syndicat central du commerce en gros des vins et spiritueux de la region du Nord par M.A. Bonn et par M.J. Dujardin. 1910‎

‎2020. Paperback. New. Lang: - fre Pages 88. Reprinted in 2020 with the help of original edition published long back 1910. This book is Printed in black & white sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Soft Cover HARDCOVER EDITION IS ALSO AVAILABLE Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. paperback‎

Référence libraire : PB1111014351602

‎SÉBASTIAN Victor‎

‎LE SUCRAGE DES VINS, conformément à la loi du 28 janvier 1903, NOUVEAU GUIDE TECHNIQUE ET PRATIQUE DE VINIFICATION - ANALYSE DE SUCRES - DES MOUTS, DES MISTELLES, DES VINS, SOINS A DONNER AUX VINS, MALADIES ET TRAITEMENTS, par V. Sébastian‎

‎Montpellier Coulet et fils 1903 -in-12 broché un volume, broché jaune in-douze Editeur (paperback in-12 Editor)(20,3 x 12,3 cm), dos et couverture imprimés en noir, toutes tranches non-rognées, orné de 27 figures in-texte gravées en noir, 185 pages + 10 p. de catalogue Editeur, 1903 à Montpellier : Coulet et fils ; Paris : Masson Editeurs,‎

‎Sous-Titre : Analyse des sucres, des mouts, des mistelles, des vins, soins à donner aux vins, maladies et traitements .......RARETE .......... en bon état (good condition). bon état‎

Référence libraire : 24429

‎TABAC - BARBIER (C..)‎

‎Histoire du tabac. Ses persécutions. 2 é édition.‎

‎Paris, Havard, Paris, Havard1861 ; petit in-12, demi-basane fauve, fil. dor., non rogné, couverture beige imprimée conservée. (Reliure moderne). 93 pp.Ce livre semble extrêmement rare, nous n’avons trouvé que trois exemplaires dans les bibliothèques françaises, tous à la date de 1861. Histoire du tabac depuis sa découverte par les Espagnols en 1520 chez les habitants de Tabasco, province du Yucatan, introduction en France, Jean Nicot, en Italie, en Orient, en Angleterre, usage du tabac en Amérique avant 1520, calumet de paix, sauvages de Virginie. Nombreuses guérisons opérées par le tabac ; les Chinois et le tabac, introduction en Hollande, pipes. Persécutions : en Angleterre par Jacques Ier, supplice de Rawlegh ; en Perse, Schah-Abbas ; en Tuquie, Amurat IV ; bulle d’Urbain VIII... Opinions des médecins du XVIIe siècle, conseils de Néander aux jeunes gens ; Simon Paulli et sa haine contre le tabac et le thé. Une thèse de 1699 intitulée “le tabac abrège t’il la vie ?” ; impôts sous Richelieu, Colbert, premier bail du tabac. Sous Louis XIV, Louis XV, et Louis XVI, les turgotines, la Révolution, la régie. Smith n°15.‎

Référence libraire : 46401811

‎TABAC.- BABO (A. de), HOFFBACHER et SCHWAB‎

‎Traité de la culture du tabac, traduit, en grande partie, d’un ouvrage allemand et augmenté de documents inédits par V.A. Dauphiné.‎

‎Paris, Bouchard-Huzard, ( vers 1860); in-8, broché. 111 pp. et 9 planches hors-texte gravées sur bois. EDITION ORIGINALE rare. Classification des différentes espèces de tabac, choix des espèces, culture, dessiccation, préparation des feuilles, triage, manoquage, bottelage, etc. Bel exemplaire.‎

Référence libraire : 35601209

‎Tangpricha Vin‎

‎Transgender Medicine an Issue of Endocrinology and Metabolism Clinics of North America: Vol 2‎

‎Elsevier Science Health Science 2019. Hardcover. New. Elsevier Science Health Science hardcover‎

Référence libraire : __0323681190 ISBN : 0323681190 9780323681193

‎TANNER, Henri.‎

‎Du cep a la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.‎

‎Genève, Société Coopérative Suisse de Consommation 1954, 280x210mm, 38pages, broché. En feuille, sous chemise à rabat. Bel exemplaire.‎

‎4 planches en couleurs, illustrations n/b in texte,‎

Référence libraire : 80358

‎TANNER, Henri:‎

‎Du cep à la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.‎

‎Genève, Société coopérative suisse de consommation, 1954, in-4to, 38 p., ill., brochure originale.‎

Référence libraire : 66406aaf

‎TANSILLO (Luigi).‎

‎Le Jardin d'amour ou le vendangeur. Poëme traduit littéralement de l'italien par C.F.Mercier.‎

‎Paris Chez les Marchands de Nouveautés, an VI [1798] 1 vol. Relié in-12 étroit, bradel de percaline bleue, non rogné, (8) + 126 pp. Édition originale de cette traduction, avec la version italienne en regard et une très jolie scène de vendange gravée en frontispice. Exemplaire signé par Claude-François-Xavier Mercier de Compiègne (1763-1800), plus connu pour ses ouvrages satiriques et libertins, notamment "Les Veillées du couvent". Reliure postérieure pour cet exemplaire bien conservé.‎

Référence libraire : 109819

‎Tante Claudine‎

‎Nouvelle cuisine pratique, facile et économique‎

‎Taride, in-12 cartonné de 416 pages, couverture marron, titrage noir, Nouvelle cuisine pratique, facile et économique contenant 1500 recettes, 120 manières d'utiliser les œufs, de nouveaux procédés pour accommoder les restes, préparer les repas en maigre, confectionner la pâtisserie de ménage, ouvrage avec figures intercalées dans le texte | Etat : Mauvais état, dos absent, coins et tranches frottés, couverture défraîchie, reliure fragile, rousseurs, (Ref.: ref80919)‎

‎Taride‎

Référence libraire : 29476

‎Tante QUENETTE , Blandine VIE‎

‎L'école de Cuisine n° 13 : Grillades et Barbecues‎

‎Belgique De Vergeures 1980 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 95 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.‎

‎Couverture rigide Bon État . 2° Édition‎

Référence libraire : 003243

‎Tante QUENETTE , Blandine VIE‎

‎L'école de Cuisine n° 18 : Agneau , Mouton , Chevreau‎

‎Belgique De Vergeures 1987 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 83 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.‎

‎Couverture souple Parfait État . 1° édition‎

Référence libraire : 002128

‎TASTET et LAWTON Photographies d'Alain Béguerie.‎

‎Brochure publicitaire Tastet et Lawton, courtiers en vins depuis 1795.‎

‎Couverture souple. Brochure, 30 pages. 24 x 34 cm.‎

‎Livre. Photographies d'Alain Béguerie. Tastet et Lawton. Bordeaux, 1999.‎

Référence libraire : 88958

‎TAYLOR Renée‎

‎Voyage au pays Hunza‎

‎1965, Les Ecrits de France, M.C.L., in-8 broché de 316 pages, couverture rempliée illustrée, avant-propos de Mariana Kohler, traduction et adaptation de Edouard Longue, photographies noir et blanc hors-texte. Suivi de quelques recettes culinaires adaptées à l'Occident, inspirées des saines coutumes alimentaires des Hunza. | Etat : Etat général moyen, couverture un peu défraichie (Ref.: ref12192)‎

‎Les Ecrits de France‎

Référence libraire : 24410

‎Tchernia André, Jean-Pierre Brun‎

‎Le vin Romain antique.‎

‎Glénat 1999, collection dirigée par André Pitte, 159 pages, in/4 reliure éditeur et couverture couleurs. Illustrations en couleurs et en noir. Ce livre est fait de l'entrelacs de deux histoires. L'une est celle de l'apparition, à la fin de la République romaine, des premiers grands crus de l'Europe occidentale. La seconde, qui a aidé à mieux comprendre la première, est celle d'une rencontre entre un vigneron et des archéologues. Chaque auteur, à sa manière, a tenté de définir les grandes lignes du monde du vin dans l'Antiquité. L'un s'est intéressé plus particulièrement aux différents goûts des grands vins de cette époque comme ceux de Falerne, de Sorrente ou d'Albe, des goûts liés aux modes de fabrication que nous connaissons aujourd'hui à travers les textes d'agronomes comme Columelle ou de médecins comme Galien. L'autre a conçu une reconstitution unique au monde d'un chai antique chez un vigneron de Beaucaire dans le Gard. Sous la conduite des deux archéologues, Hervé Durand, installé sur l'emplacement d'une exploitation viticole gallo-romaine, cultive, vendange, vinifie et élève le vin comme il y a deux mille ans. Jean-Pierre Brun, spécialiste des pressoirs, auxquels il consacre un chapitre, a dirigé les travaux et André Tchernia la vinification. Enfin un bref chapitre rappelle l'histoire du commerce des vins à travers la Méditerranée jusqu'aux frontières de l'Empire.‎

‎TENDRET Lucien‎

‎La table au pays de Brillat-Savarin‎

‎- Lib. Dardel, Chambéry 1934, 14x20,5cm, broché. - Nouvelle édition à l'identique de l'édition originale de 1892, un des 200 exemplaires numérotés sur vélin Vidalon, tirage de tête après 50 Japon. En frontispice, un portrait de Lucien Tendret. Légères rousseurs affectant essentiellement les marges, agréable exemplaire. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]‎

‎TERRAIL CLAUDE‎

‎MA TOUR D'ARGENT.‎

‎Paris, Stock, 1974, in 8 broché, couverture illustrée, 527 pages. Nombreuses photos n&b. ENVOI AUTOGRAPHE SIGNE DE CLAUDE TERRAIL à une dame de la bonne société. Dos légèrement creusé sinon très bon état.‎

‎Nombreuses photos n&b, nombreuses recettes, dont : le caneton au figues, les ortolans Salvador Dali, le caneton Tour d'Argent, l'escalope de foie gras Montrouge, le soufflé aux amandes pour la Dame Fantôme, etc.... Et les souvenirs d'un célèbre restaurateur...‎

Référence libraire : 7836

‎TERS, Didier.‎

‎Château Pape-Clément. 700 ans d'histoire.‎

‎Paris, éd. Dyptic, S.d. (circa 1995), in-4 oblong, cartonnage pleine percaline maroquinée bordeaux avec un photo coul. du château collé sur le premier plat éd., jaquette cartonnage souple texte en bordeaux sur fond crème éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos coul., "trente-quatre millésimes" avec "fiche technique de dégustation", le domaine en chiffre, table des matières, RARE avec sa jaquette d'origine ! Un grand livre. Ce superbe château fait partie des grands crus classés de Graves dans le Bordelais. Toute l'histoire du château raconté et bien illustrés. Pas courant. Très bon état‎

Référence libraire : 70683

‎TERS, Didier.‎

‎HAUT-MEDOC.‎

‎Paris, Elsevier (« Le Grand Bernard des Vins de France »), 1985. grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree.‎

‎Bel exemplaire. [HA-109/6][FL-19*]‎

Référence libraire : 27975

‎TERS, Didier.‎

‎Moulis Listrac.‎

‎Paris, Jacques Legrand (« Le Grand Bernard des Vins de France »), 1987. grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., jaquette illustree.‎

‎Tres bel exemplaire [VU-2]‎

Référence libraire : 22139

‎Tetyana Fontenelle‎

‎Le fromage frais fermier le petit lait et le babeurre : Ces probiotiques naturels oubliés - 90 recettes et leurs bienfaits‎

‎Dauphin 2016 205 pages 19x17x1cm. 2016. Broché. 205 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎french édition - l'article qui n'a jamais été lu peut présenter de légères marque de stockage mais reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

Référence libraire : 77267

‎Teubner Géraldine‎

‎Les algues - Leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits‎

‎Ambre Editions 2012 120 pages 24x15x1cm. 2012. Broché. 120 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎French édition -Le livre qui n'a jamais été lu présente de légères marques de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d?ensemble. Expédition soignée dans un emballage adapté depuis la France‎

Référence libraire : 39681

‎TEYSSONNEAU (Edouard).‎

‎Le tonnelier du Rhin (légende d'Alsace).‎

‎Charenton, "Collection Verte", "Les monologues de salon", s.d. (fin XIXème ou début XXème), 1 1 cahier, couverture illustrée. in-folio de 2 pages ;‎

Référence libraire : 11852

‎Thevenet-Benmor‎

‎Se Nourrir de Plaisir la Cuisine du "Chateau‎

‎De boeck universite 2003 315 pages 24x16x3cm. 2003. Broché. 315 pages.‎

‎French édition - Le livre présente de légères marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en très bon état d'ensemble. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

Référence libraire : 54060

‎THEVENIN Roland‎

‎Les rimes vineuses‎

‎Sans lieu ni date Sans lieu ni date - vers 1960. In-8 broché non paginé. Tirage limité à 280 exemplaires, celui-ci n° 133. Très bon état‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Référence libraire : 134622

‎THIBAULT Clémentine‎

‎La Cuisine Du Perigord‎

‎Bordeaux Sud Ouest 1989 In Quarto Des recettes à mettre l'eau à la bouche , cuisine savoureuse arrosée de bons vins . Illustré de photographies en couleurs . - 32 p. , 250 gr.‎

‎Couverture rigide Très Bon État . 1° édition‎

Référence libraire : 006405