‎Ampélographie - vins‎

‎Valaze? Charles Ele?onor du Friche de . Rapport fait a? la Convention nationale au nom de la Commission extraordinare des vin‎

‎Second recueil pieces justificatives des crimes commis par le ci-devant roi : premier cahier a l'appui du rapport fait au nom de la Commission-extraordinaire des vingt-quatre par Valaze depute a la Convention nationale par le departement de l'Orne : imprimees par ordre de la Convention nationale. 1793 Leather Bound‎

‎2019. Leather Bound. New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden Leaf Printing on round Spine. Reprinted in 2019 with the help of original edition published long back 1793. This book is printed in black & white sewing binding for longer life Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Hope you will like it and give your comments and suggestions. Lang: - fre Pages 128. EXTRA 10 DAYS APART FROM THE NORMAL SHIPPING PERIOD WILL BE REQUIRED FOR LEATHER BOUND BOOKS. FOLIO EDITION IS ALSO AVAILABLE. hardcover‎

Référence libraire : LB1111008293115

‎Valaze? Charles Ele?onor du Friche de . Rapport fait a? la Convention nationale au nom de la Commission extraordinare des vin‎

‎Second recueil pieces justificatives des crimes commis par le ci-devant roi : premier cahier a l'appui du rapport fait au nom de la Commission-extraordinaire des vingt-quatre par Valaze depute a la Convention nationale par le departement de l'Orne : imprimees par ordre de la Convention nationale 1793 Hardcover‎

‎2020. Hardcover. New. Lang: - fre Pages 126. Reprinted in 2020 with the help of original edition published long back 1793. This book is Printed in black & white Hardcover sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Dust Cover Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. hardcover‎

Référence libraire : 1111008483422

‎Valdor,Ywonna - Doria Frédéric - Maquis Gaston‎

‎Partition de la chanson : Verse Margot ! Scène Alhambra‎

‎Partitions sur le Prénom,Partitions sur le Vin Benoit Emile 1886 approx.‎

‎Bon état Petit format‎

Référence libraire : 17674

‎VALLOT (Dr). . .‎

‎Rapport sur le m?moire de Mr. le Dr Vallot de Dijon traitant des insectes ennemis de la vigne (7 pages). Bulletin de la Soci?t? Industrielle d'Angers n? 4.‎

‎Num?ro complet. Couverture factice.‎

‎Valérie Tognali‎

‎Secrets de Cuisine d'hier et d'aujourd'hui‎

‎Éditions du chêne 2004 159 pages in4. 2004. Cartonné. 159 pages.‎

‎quelques marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

Référence libraire : 46759

‎VAN DEN HOVE Jean-Pierre‎

‎Etude prévisionnelle de la consommation du vin et des alcools en Belgique et habitudes de consommation de boissons dans trois milieux socio-professionnels.‎

‎Louvain, Institut des Sciences Economiques Appliquées, 1963. 16 x 24, 52 pp., 17 tableaux, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎hommage de l'auteur.‎

Référence libraire : 38254

‎VAN STEENBERGHE, Etienne.‎

‎LES VINS DE BORDEAUX.‎

‎Bruxelles, Artis-Historia, 1994. petit in-4 carre, 176 pp., nombreuses illustrations en couleurs et chromos, cartonnage de l"editeur + jaquette illustree plastifiee.‎

‎COMME NEUF. [POR-2]‎

Référence libraire : 26303

‎van Vin Rudolf‎

‎Rudolfovi kapkejkovi : bake & relax‎

‎Mascom 2015. paperback. New. Serbian language latinica 23 cm Kuvarski recepti Kuvanje mi je strast i zivot ali spremanje poslastica mi uvek pricinjava posebno zadovoljstvo. Pravljenje torti i kolaca asocira me najpre na cascavanje. Kao nekada u osnovnoj skoli kada smo castili za rodjendan. Za mene je zadovoljstvo spremanja poslastica prevashodno povezano sa kreativnim posluzivanjem i davanjem ili deljenjem. To je osmeh koji poklanjamo i dobijamo zauzvrat. Bas iz tog razloga spremanje poslastica podrazumeva i odredjenu gozbenu atmosferu. Gotovo sva deca rado prave kapkejkove u sarenimKuvanje mi je strast i zivot ali spremanje poslastica mi uvek pricinjava posebno zadovoljstvo. Pravljenje torti i kolaca asocira me najpre na cascavanje. Kao nekada u osnovnoj skoli kada smo castili za rodjendan. Za mene je zadovoljstvo spremanja poslastica prevashodno povezano sa kreativnim posluzivanjem i davanjem ili deljenjem. To je osmeh koji poklanjamo i dobijamo zauzvrat. Bas iz tog razloga spremanje poslastica podrazumeva i odredjenu gozbenu atmosferu. Gotovo sva deca rado prave kapkejkove u Mascom paperback‎

Référence libraire : 89123 ISBN : 8678063068 9788678063060

‎Vander Vin Henri.‎

‎Note in regard to the works of improvement on the Rupel between Wintham and its junction with the Scheldt Belgium. Report by H. Vander Vin . 1913‎

‎2020. Paperback. New. Lang: - eng Pages 22. Reprinted in 2020 with the help of original edition published long back 1913. This book is Printed in black & white sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Soft Cover HARDCOVER EDITION IS ALSO AVAILABLE Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. paperback‎

Référence libraire : PB1111014020935

‎VANDEVELDE (A. J. J., docteur)‎

‎De Areometers (Vochtwegers)‎

‎Bruxelles, s.n., 1900. In-8, 34-69 pp., broché, couverture originale muette comportant adresse et timbres (petites taches et pliures, annotations).‎

‎Édition originale de cet essai présenté au quatrième Congrès flamand de la médecine concernant les aréomètres (peseurs d'humidité). Le texte est en néerlandais et présente de nombreuses données ainsi qu'une longue bibliographie. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎

Référence libraire : 16614

‎VANDYKE PRICE, P.‎

‎LE VRAI LIVRE DU VIN. Ouvrage présenté par J.B. Chaudet.‎

‎Hardcover in-4° 176 pp., nombreuses illustrations en noir et en couleurs, cartonnage illustre de l"editeur. Bel exemplaire [QU-5] Ouvrage abondamment illustre de photos, dessins et cartes, des tableaux clairs et précis regroupent les vins d'une même famille.‎

‎VANIERII (Jacobi) / VANIERE (Jacques).‎

‎Praedium rusticum.‎

‎Tolosae, apud Petrum Robert, 1730. Un vol. au format pt in-12 (152 x 93 mm) de 1 f. bl., 4 ff. n.fol., 1 frontispice gravé n.fol., 320 pp., 1 f. n.fol. et 1 f. bl. Reliure de l'époque de plein veau glacé et marbré havane, dos à nerfs orné de filets gras à froid, caissons d'encadrement dorés, filets verticaux sinusoïdaux dorés, larges fleurons dorés, semis de petites fleurettes et de pointillés dorés, pièce de titre de maroquin brun, titre doré, palette dorée en queue, roulette dorée sur les coupes, tranches mouchetées.‎

‎Edition en partie originale. ''Cette édition est la première qui contienne les 16 Chants''. (in Thiébaud). Impression toulousaine. ''Edition estimée''. (in Brunet). L'ouvrage s'ouvre sur un joli frontispice gravé et renferme par ailleurs 16 (sur 16) délicates planches gravées ; dont 10 sont gravées par J.-F. Cars d'après L.-M? Dumesnil. ''L'auteur chante ici les agréments de la campagne, la vigne, le vin, les légumes, etc.''. (in Vicaire). Un Chant est consacré à la pêche ; un autre à la chasse. ''Vanière, à l'instar de Virgile, chante ici les travaux et les plaisirs de la campagne. Dans ce poème, il s'est rapproché de l'auteur des Géorgiques autant que le pouvait un moderne.'' ''L'ouvrage mêle connaissances techniques et vrai sentiment poétique''. (in Oberlé). Brunet V, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 1075 - Quérard X, La France littéraire, p. 47 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 856 - Oberlé, Une bibliothèque bachique, 527 (pour une édition postérieure) - Simon, Biblioteca gastronomica, 1521 - Thiébaud, Bibliographie des ouvrages français sur la chasse, 919. Petit manque superficiel angulaire affectant chacun des plats. Pièce de titre lacunaire. Cerne claire affectant la marge de quelques feuillets. Rares rousseurs dans le texte. Du reste, bonne condition.‎

Référence libraire : 25400

‎Varille, Mathieu et Audin, Marius‎

‎Nef (La) du parfait vinaigrier sur laquelle doit voguer le créateur de ce fluide subtil qui donne de l'esprit aux cornichons et à leurs congénères. Traité en manière de dialogue à tous nécessaire pour connaitre et pratiquer les précieuses recettes du vinaigre de qualité‎

‎1951 Lyon, Aux Deux Collines (Marius Audin, imprimeur), 1951 ; in-12, broché ; 116, (4) pp., couverture rempliée lie-de-vin, et 8 bois gravés hors-texte de Jean Chièze, dont les deux portraits des auteurs. Edition originale, avec envoi autographe signé de Mathieu Varille exemplaire N°35 des 500 du tirage unique sur beau vergé pur chiffon épais ; Rare ouvrage entièrement consacré au vinaigre : histoire, fabrication artisananle, chimie, variétés, utilisation en conserves, les cornichons, les câpres, les marinades, vinaigrettes, vinaigres aromatiques, sauces, etc. Bel exemplaire, le dos est légèrement insolé.‎

‎Rare ouvrage entièrement consacré au vinaigre : histoire, fabrication artisananle, chimie, variétés, utilisation en conserves, les cornichons, les câpres, les marinades, vinaigrettes, vinaigres aromatiques, sauces, etc. Bel exemplaire, le dos est légèrement insolé ainsi que les pages de garde.‎

Référence libraire : 21919

‎Vassallo (Jody)‎

‎Boissons‎

‎Könemann, coll. « Styles d’aujourd’hui » 2001 In-16 broché 16,5 cm sur 14. 80 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Bon état d’occasion‎

Référence libraire : 95339

‎VAUDRECOURT - Libourne‎

‎Vins authentiques de la Gironde, liste de prix‎

‎1909 VAUDRECOURT - Libourne sd (1909), prospectus 2 volets,illustré,prix‎

Référence libraire : 25621

‎VAULTIER Roger‎

‎CHANSONS BACHIQUES DES PROVINCES DE FRANCE‎

‎Maurice PONSOT éditeur, PARIS, 1945‎

‎Exemplaire in 4, broché, protégé dans un coffret de couleur violette; exemplaire N°37 sur simili japon (tirage complet: 350 exemplaires); 161 pages + la table des illustrations , signées par VAN ROMPAEY.Il s’agit de 33 chansons en rapport avec le vin, accompagnées de notes historiques, biographiques et régionalistes. Les chansons sont classées par province.Très bon exemplaire malgré un coffret quelque peu défraîchi.‎

Référence libraire : 126

‎VAVASSEUR Ch.‎

‎LES VINS DE TOURAINE.‎

‎Poitiers, Société française d'imprimerie et de librairie, 1933 Couverture souple 25 x 17 cm. 91 pages. 129 grammes Envoi autographe signé de l'auteur. Joint un tableau statistique manuscrit.‎

‎Couverture salie et en mauvais état. Couverture et page de titre cornées.‎

Référence libraire : VBA-229

‎Vence Celine‎

‎Trucs et astuces de cuisine‎

‎France loisirs 1994 in12. 1994. cartonné.‎

‎french édition - l'article anien livre de bibliothèque a une etiquette et une ecriture au stylo sur la 1ere page il peut présenter de légères marques de stockage ou de lecture mais reste en bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à‎

Référence libraire : 64736

‎Vendittelli Marie‎

‎C' à vous de recevoir. 45 recettes 14 menus thématiques ambiances et astuces déco‎

‎La Martinière 2013 256 pages 25x19x3cm. 2013. Broché. 256 pages.‎

‎Très légères marques de stockage mais du reste en très bon état- envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

Référence libraire : 34392

‎VENTRE (M.J.).‎

‎Recherches sur les formes possibles du phosphore dans les raisins et le vin…[Thèse présentée à la Faculté des Sciences de Paris], soutenue le 21 avril 1910.‎

‎Montpellier, Coulet, 1910; in-8, cart. brad. demi-percal. Grenat, couv. (Reliure mod.). 3 ff., 102 pp., 1f. EDITION ORIGINALE très rare de la thèse de J. Ventre, alors préparateur au laboratoire de technologie de l’Ecole d’agriculture de Montpellier.- 5 Tableaux hors-texte. Exemplaire du PREMIER TIRAGE, sous forme de thèse. L’ouvrage fut ensuite publié la même année, sous forme de livre. –Inconnu de Simon.‎

Référence libraire : 35601343

‎VENTRE Jules‎

‎Traité de vinification pratique et relationnelle.‎

‎Librairie Dubois Et Poulain Montpellier 1946 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) brochés, T1: le raisin, les vinifications 507 pages, T2: le vin sa composition,ses maladies,sa conservation 489 pages. Figures dans le texte. Bon exemplaire.‎

Référence libraire : 962942

‎VENTRE, Jules.‎

‎Traité de vinification pratique et rationnelle. II) Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Deuxième édition revue.‎

‎Montpellier : Librairie Coulet, Dubois et Poulain, 1943. Un volume in-8°, demi-percaline.‎

‎Tome 2 seul. TBE. [19275]‎

Référence libraire : 19275

‎VERDIER (Ernest).‎

‎Dissertations gastronomiques. Monographie et Dégustation des vins de France.‎

‎Paris, Société des Cuisiniers de Paris, (1928); in-12, cart. toile moutarde, couv. VII pp., 356 pp., 1f.- Edition fortement augmentée d'un livre qui avait d'abord paru chez Albin Michel en 166 pp. Ernest Verdier dirigeait la célèbre Maison dorée. Remarquable livre de recettes précédé de considérations culinaires, d'instructions pour les menus, le service, d'un calendrier culinaire. A la fin ( pages 289 à 356) cette édition donne la monographie et classification des grands vins, ainsi qu'un chapitre sur la dégustation.‎

Référence libraire : 35601344

‎Vergne Blanche‎

‎Les buffets : Canapés petites bouchées et amuse-gueule pour toutes les occasions‎

‎France loisirs 1996 95 pages in8. 1996. Relié. 95 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎french edition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

Référence libraire : 64292

‎VERGNE Blanche‎

‎Salades Gourmandes‎

‎On peut composer des salades avec des poissons des viandes , des légumes crus ou cuit à la vapeur . Sucrées , salées , aux fruits , de la mer , du terroir . Certaines peuvent même se servir en repas léger le soir . A dévorer des yeux en premier . Illustré de photographies en couleurs . - 144 p. , 850 gr.‎