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LANDRY C.-F.
La Geste de Bacchus. Rituel saisonnier de la vigne et du vin.
Lausanne, Au Verseau, (1971). 170 X 410 mm. leporello imprimé sur les deux faces retenu par un cordon, sous cartonnage imprimé d'éditeur avec dos toilé. Illustrations en couleurs de Jacques Perrenoud. Premier plat légèrement jauni.
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LANOUX (rmand). - GANDON (Yves). - LACRETELLE (Jacques de), SCHMITT Pierre.
LA ROUTE DU VIN. - Alsace. - Bordeaux. - Bourgogne. - Champagne.
Paris, Editions d'Art Les Heures Claires, 1968. 4 volumes forts in-8, en ff., sous chemise et étui.
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LANOUX, Armand - RAILLIET, André - DIDIER, Roger - GANDON, Yves - de LACRETELLE, Jacques - ORIZET, Louis - OURSEL, Raymond - STEHLIN, Paul - SCHWAMM, Henri - SCHMITT, Pierre - PORTMANN, Georges - MARCHOU, Gaston - LAJUGIE, Joseph
La route du vin. Champagne - Bourgogne - Alsace - Bordeaux.
Paris, Les Heures Claires, 1966 - 68 - 70, 4 volumes in-4 carré, reliure plein skyvertex bordeaux avec titre doré sur dos à nerfs, doubles filets avec blason de la région viticole dans un entrelacs de feuilles de vigne dorés éd., tranches supérieures dorées, chaque vol. est sous emboîtage cartonnage papier imitation "bois", tête et queue arrondies recouvert de skyvertex bordeaux, expl. n° 501 (pour la série des 4 volumes) sur Vélin Chiffon de Rives, "le Bordeaux" est tité à 1000 expl., les 3 autres volumes sont tirés à 3500 expl., ill. originales coul. par THEVENET, Jacques, GANTNER, TOUCHAGUES et de Jean COUTY, Très belle série de livre sur quatre régions viticoles de France : Bordeaux, Champagne, Bourgogne et Alsace. La série est complète et en très bon état. Pas courant Très bon état
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LANGLOIS D'ESTAINTOT.
Le Fléau domestique, l'Ivrognerie. Des Liqueurs spiritueuses. Moyens employés pour en neutraliser les funeste influences.
Rouen, Lecointe Frères, 1851. Plaquette in-8 de 34 pages. Rousseurs. Broché en bon état.
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LANSARD Monique
Les meilleurs recettes de Provence et de Côte d'Azur
1986, Saep, in-8 cartonné oblong de 114 pages, couverture illustrée en couleurs, titrage blanc, nombreuses illustrations couleurs, Les meilleurs recettes de Provence et de Côte d'Azur | Etat : Très bon état (Ref.: G3274)
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LANDRY, C. -F. (Text) & KAESSNER, W. E. (ill.):
Mémorial du Mont-d'Or ou comment le Sergent-Major François-Eugène Masson fit campagne avec un fossoir et conquit la plus fine goutte. Préface Maurice Troillet.
Lausanne, Roth & Sauter S. A., 1947, in-4to, 64 p., ill. dans le texte et 6 planches couleur à plein page, Exemplaire sur vélin teinté, portant le n°385 (sur 650). brochure originale ill., bon exemplaire.
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LANDRY, C.-F.
Mémorial du Mont d’Or ou comment le Sergent-Major François-Eugène Masson fit campagne avec un fossoir et conquit la plus fine goutte. Mis en image par W. E. Kaessner.
Lausanne, Roth&Sauter 1947 295x130mm, 76pages, feuilles sous couverture rempliés dans emboîtage de l’éditeur.Exemplaire de tête nominatif sur papier vélin d’Arches pur chiffon, signé par l’écrivain et l’artiste, les planches hors-texte ayant été coloriées à la main, 131/150.
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LANDRY, C.-F.
Mémorial du Mont d’Or ou comment le Sergent-Major François-Eugène Masson fit campagne avec un fossoir et conquit la plus fine goutte. Mis en image par W.E. Kaessner.
Lausanne, Roth&Sauter 1947, 295x130mm, 76pages, broché. Sous étui cartonné.Exemplaire numéroté sur papier vélin teinté 320/650.
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Langers Mr.,Hussot Mr. - Dihau Désiré - Capet Louis
Partition de la chanson : Vin de Bordeaux (Le) Moulin Rouge
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Le Signe Alphonse 1880 approx.
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LANSKA Dagmar
Plantes sauvages comestibles
1992, Gründ, in-8 broché de 224 pages, couverture blanche illustrée en couleurs, adaptation française de DOPPIA Dagmar, nombreuses illustrations en couleurs | Etat : très bon état général (Ref.: ref80302)
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LANDREAU Félix
En compagnie d'nout' vin d'Anjou
- Editions Jacques-Petit, Angers 1945, 15x19,5cm, broché. - Edition originale, un des 879 exemplaires numérotés sur vélin blanc. Ouvrage orné d'illustrations en couleurs de Maurice Pouzet. Petits manques angulaires sans gravité affectant les fragiles couvertures, agréable état intérieur. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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LANDRY (C.-F.) / PERRENOUD (Jacques)
La geste de Bacchos. Rituel saisonnier de la vigne et du vin dans une illustration de jaqcques Perrenoud.
In-folio allongé. Leporello imprimé recto-verso et retenu par un cordonnet. Illustrations en couleurs de Jacques Perrenoud. Exemplaire à l'état de neuf.
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Landry (C.-F.) René Creux
Glérolles. Petites images au fil du temps.
français Sans date. In-12 de 42 pp.; broché à rabats de l'éditeur. Illustrations en couleurs de René Creux. Petit manque de papier au sommet du dos.
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LANOUX (Armand) et al.
la route du vin de Champagne.
Gr. In-8, 190p. Edition limitée et numérotée sur vélin de Rives. Textes inédits de Armand Lanoux, André Railliet, Roger Didier et Yves Gandon. Illustré de 20 lithographies en couleurs de Touchagues. Exemplaire à l'état de neuf.
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LANOUX (rmand). - GANDON (Yves). - LACRETELLE (Jacques de), SCHMITT Pierre.
LA ROUTE DU VIN. - Alsace. - Bordeaux. - Bourgogne. - Champagne.
Paris, Editions d'Art Les Heures Claires, 1968. 4 volumes forts in-8, en ff., sous chemise et étui. Chaque volume est illustré en couleurs (GANTNER, THEVENET, TOUCHAGUES, COUTY, REMON, etc.). Tirage numéroté sur vélin chiffon de Rives. Ensemble en parfait état.
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LAPRAZ François.
Beaujolaiseries.
Histoire et petites histoires des vignerons du Beaujolais Lyon. Edt. Du Merle, 1979. Grand in-8, 200 pages. Broché. Couverture illustrée.
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LAPAIRE (Hugues). POPINEAU (Emile).
La Cuisine berrrichonne, suivie de Chansons à boire.
1925 1 Paris, Helleu, 1925, in-16, demi-chagrin rouge, dos à nerfs ornés, 107 pp.
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LAPAQUE Sébastien
Le petit Lapaque des vins de copains
Actes Sud 2006, In-12 broché, 188 pages. Très bon état
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LARBALéTRIER, Albert
L'Alcool au point de vue chimique, agricole, industriel, hygiène et fiscal
Paris, J.-B. Baillière et fils, coll. « Bibliothèque scientifique contemporaine » 1888 In-12 18 x 11 cm. Cartonnage éditeur toile orange,auteur ettitre en noir sur le dos et le premier plat, VIII-312 pp., 62 figures dans le texte, table des matières. Couverture défraîchie, intérieur correct, avec notes manuscrites.
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Laroche Jean - Trémolo - Laroche Jean
Partition de la chanson : Allons en vendanges Vieille chanson de France
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Labbé Marcel 1942
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LAROCHE Ed.
Quelques notes sur divers moyens d'enfoncer en terre les ?chalas. Article (6 pages, 1 planche) dans le bulletin de la Soci?t? Industrielle d'Angers.
Num?ro complet.
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LAROCHE Ed.
Sur la richesse alcoolique de quelques vins d'Anjou. Article de 6 pages dans le Bulletin de la Soci?t? Industrielle d'Angers.
Num?ro complet.
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Lassagne,Pérey Charles - Parizot Victor - Moinaux J.D.
Partition de la chanson : Question d'Orient (La) Scène Comique,Duo comique
Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur le Vin,Partitions sur la Turquie Colombier 1870 approx.
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LATOUR (Louis)
Grands Vins de Bourgogne, Château de Corton Grancey’s Källare
Beaune, sd - prospectus. 4p, in-12
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LATTES Dr André
LE DANGER ARSENICAL EN VITICULTURE.
Montpellier Imprimerie Coopérative Ouvrière 1922. In-8 broché 31pp. Envoi de l'auteur.
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LAUNAIS, J.:
Annuaire suisse des liquides (IIme édition de l’annuaire vinicole).
Berne, Office Polytechnique d’Edition et de Publicité, 1899, in-8vo, VIII + 300 p., + 16 p. de publicité, reliure en toile originale.
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LAUBENHEIMER (Fanette).-
Boire en Gaule. Hydromel, bière et vin.
2015 Paris, CNRS Editions, 2015, in 8° broché, 186 pages ; 68 figures dans le texte ; couverture illustrée.
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Lauhile Jeremy
Cocktails Du Sud-Ouest
Sud Ouest 2017 96 pages 17 4x24 8x1 7cm. 2017. Broché. 96 pages.
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Lauhile Jeremy
Cocktails Du Sud-Ouest
Sud Ouest 2017 96 pages 17 4x24 8x1 7cm. 2017. Broché. 96 pages.
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Laurent, MARTRAIRE
Enseignement ménager, volume 2, économie domestique cuisine
1936, Masson & cie, in-12 cartonné de 203 + 24 pages, quelques illustrations en noir et blanc. Manuels d'enseignement technique (cours professionnels, écoles pratiques) publiés sous la direction de V. Nardon. Mlle Martraire et Mme Laurent étaient respectivement professeur à l'école professionnelles de Paris et directrice du dispensaire de l'Union des femmes de France à Besançon. Economie domestique, alimentation, cuisine. | Etat : état moyen, couverture défraichie, coins et coiffes frottés, bas du dos légèrement décollé, coins légèrement écorchés, ref2335 (Ref.: ref84197)
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LAUCHE (W.), GOETHE (R.)
Handbuch der Tafeltraubenkultur. Unter Benutzung des Nachlasses von W. Lauche [.] bearbeitet von R. Goethe.
Berlin PAUL PAREY 1894 un volume grand in-4° (300 x210mm), XII 235 pp. Reliure éditeur percaline vert kaki, premier plat titré or et orné d'un décor estampé (feuille de vigne), dos titré or. (reliure légèrement frottée, dos restauré maladroitement, coins émoussés, présence de rousseurs pâles). Ouvrage illustré de 150 figures en noir & blanc dans le texte et de 30 magnifiques planches d'ampélographie reproduites en chromolithographies montées sur onglet.
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LAUBREAUX (Alin.)
L’Amateur de Cuisine. Essai sur la Cuisine considérée à la fois comme un des Beaux-Arts et comme une volupté, accompagné de Recettes composées ou choisies par l’Amateur. Illustrations de Pablo.
Paris, Denoël et Steele, 1931 ; in-2, broché, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE. Ce charmant livre illustré par Pablo fut traduit en anglais la même année. Son auteur, tristement célèbre dans les annales de la collaboration, est né à Nouméa en Nouvelle Calédonie en 1899. Il sera mis en scène comme journaliste de Je suis partout dans le film Le dernier métro de Truffaut. Condamné à mort par contumace à la Libération, il s’exila à Madrid où il mourut en 1950. Gastronome émérite, Laubreaux a peut-être collaboré pour ne pas souffrir des privations ? À son sujet, voir O’Reilly. Calédoniens, p.218.
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LAUBREAUX (Alin.)
L’Amateur de Cuisine. Essai sur la Cuisine considérée à la fois comme un des Beaux-Arts et comme une volupté, accompagné de Recettes composées ou choisies par l’Amateur. Illustrations de Pablo.
Paris, Denoël et Steele, 1931 ; in-2, broché, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE. Ce charmant livre illustré par Pablo fut traduit en anglais la même année. Son auteur, tristement célèbre dans les annales de la collaboration, est né à Nouméa en Nouvelle Calédonie en 1899. Il sera mis en scène comme journaliste de Je suis partout dans le film Le dernier métro de Truffaut. Condamné à mort par contumace à la Libération, il s’exila à Madrid où il mourut en 1950. Gastronome émérite, Laubreaux a peut-être collaboré pour ne pas souffrir des privations ? À son sujet, voir O’Reilly. Calédoniens, p.218.Exemplaire à l’état de neuf, non coupé.
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Laurence et Armel BRUCELLE
PROVENCE, CHATEAUX CONNUS et MECONNUS...
Un ouvrage de 204 pages, format 310 x 255 mm, relié cartonnage sous jaquette couleurs, 400 photos couleurs, publié en 2001, Arcol, bon état
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LAVAUD Sandrine
BORDEAUX ET LE VIN AU MOYEN-ÂGE - ESSOR D'UNE CIVILISATION
Éditions Sud Ouest, 1 volume broché de format 24 x 17 cm, 216 pages, très bon état.
Ссылка продавца : 221690
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Lavaud Sandrine
Bordeaux et le vin au moyen âge . Essor d'une civilisation.
Editions du Sud Ouest, 2003 - Grand in-8, broché, couverture souple éditeur ill ( Carreau en terre vernissée ), 216 pages, iconographie en noir de belle profondeur de champ, très bel ensemble.
Ссылка продавца : 15485
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LAVAUD (Sandrine).
Bordeaux et le vin au Moyen Age : essor d'une civilisation.
Bordeaux Sud Ouest 2003 1 vol. broché in-8, broché, 216 pp. Très bon état.
Ссылка продавца : 107780
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LAVAUD (Sandrine).
Bordeaux et le vin au Moyen Age : essor d'une civilisation.
Bordeaux Sud Ouest 2003 1 vol. broché in-8, broché, 216 pp. Très bon état.
Ссылка продавца : 107780
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LAVAL Marie-Louise
LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE
PARIS, D. Deschênes - 96 pages.BrochéBon exemplaire;
Ссылка продавца : 345
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LAVOCAT, Antoine
Le Vigneron expert, ou la vraie manière de cultiver la vigne. Ouvrage qui a concouru à l'Académie royale des Sciences, Arts et Belles Lettres de Nancy.
Paris, chez Durand neveu et à Nancy chez Bonthoux, 1787, 2e édition après la première édition de 1782, in-12, plein veau bordeaux, titre doré à la main sur dos lisse, reliure moderne, (7) - 112 pp., bandeaux et culs-de-lampes, "A messieurs de la Société Royale des Sciences …", Avertissement, Approbation, Antoine Lavocat (1707 - 1788) ancien paysan qui développa son génie inventif. Il fut "receveur buraliste" au Bureau de Champigneulle et "mécanicien" à Cour de Bruxelles auprès du Duc Alexandre de Lorraine, gouverneur des Pays-Bas. La première édition date de 1782. Notre exemplaire, la seconde édition, est aussi RARE que la première ! Un ouvrage très utile pour la plantation, la culture, les maladies de la vigne et les remèdes nécessaires pour la guérir ainsi que les moyens pour faire des profits et surtout plusieurs avis contre la fraude des trafiquants. Inconnu des grandes bibliographies spécialisés. Ce livre faisait partie de la "Bibliothèque Culinaire" de Victor Michon, qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! Cet ouvrage représnte "la crème" de l'œnologie du 18e siècle ! RARISSIME Très bon état de la reliure; mouillures anciennes et quelques rousseurs ainsi que quelques petits manques de papier dans les marges mais sans toucher au texte !
Ссылка продавца : 75178
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LAVAL Marie Louise
LE VIN DANS L ' HISTOIRE DE FRANCE.
P , Deschênes , 1935 , grand in8 broché , 96 pp . Long envoi de l' auteur .
Ссылка продавца : M17831
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LAVAL Marie-Louise
LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE
PARIS, D. Deschênes - 96 pages. Broché Bon exemplaire
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Lavalette, Gérard
Mémoire de Zinc / photogr. et textes de Gérard Lavalette
Paris : Parimagine, 2012. 160 p. : prédom. ill. 4°. Broch. angl. orig. ill.
Ссылка продавца : 33463
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LAWLER Edmund O.
Lessons in wine service from Charlie Trotter.
Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008 in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur).
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LE ROCHAIS Nelly
Carnet de recettes d'une femme raffinée
2005, ed Mango. in-8 cartonné remplié de 143 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Sophie Tramier. | Etat : Très bon état de l'ouvrage. Occasion. (Ref.: G2069)
Ссылка продавца : 25319
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LE SALON INTERNATIONAL DES VINS.
DIJON INTERNATIONAL. BILAN DE L EXPOSITION 1967. DU NOUVEAU A DIJON LE SIVA...
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 15 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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LE GUYADER Frédéric.
La Chanson du Cidre. Préface par Jean des Cognets.
St Brieuc, Editions de la Bretagne touristique, 1925 In-8 broché (19 x 23,5 cm), couverture décorée. XXX-266 pages. (Tache en bordure du premier plat).
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Le grillon du foyer
La cuisine familiale
1956, Éditions Montsouris, in-12 cartonné de 440 pages, La cuisine familiale, illustrations de Maurice Denonain | Etat : bon état, coiffes frottées, écritures sur la garde (Ref.: ref89470)
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LE FOLL Nathalie et Camille
Le Chocolat : Gâteaux , Entremets , Biscuits , Glaces , Boissons
Paris Éditions De L'Olympe 1996 Grand In Quarto Du plus simple au plus compliqué , un régal pour petits et grands . Pour préparer les fêtes de fin d'année . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . Cartonnage légèrement frotté . Cuisine . - 264 p. , 1 kg 800 gr.
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LE LAYON
Le Layon. Brochure illustrée. Editée par le Syndicat d'Initiative de la vallée du Layon.
Couverture souple. Broché. 32 pages. 10 x 21 cm.
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