|
|
|
WILIQUET Camille
Lois, arrêtés et instructions concernant la falsification des denrées alimentaires. Manuel à l'usage des administrations provinciales et communales, des commissaires d'arrondissement, des officiers et agents de la police et des parquets, des laboratoires d'analyse, etc.
v + 275pp., Nouvelle édition considérablement augmentée, 23cm., jolie reliure cart., dos en cuir avec titre et faux-nerfs dorés, peu de rousseurs, bon état, J111542
|
|
|
WILIQUET Camille
Lois, arrêtés et instructions concernant la falsification des denrées alimentaires. Manuel à l'usage des administrations provinciales et communales, des commissaires d'arrondissement, des officiers et agents de la police et des parquets, des laboratoires d'analyse, etc.
Frameries/ Mons, Dufrane-Friart 1896 v + 275pp., Nouvelle édition considérablement augmentée, 23cm., jolie reliure cart., dos en cuir avec titre et faux-nerfs dorés, peu de rousseurs, bon état, J111542
Riferimento per il libraio : J111542
|
|
|
William Habets
Les aliments guérisseurs : Le guide complet des aliments qui guérissent
Le Grand livre du mois 1998 383 pages IN8. 1998. reliure editeur. 383 pages. Ce guide complet explore les propriétés curatives des aliments offrant des informations structurées pour adopter une bonne hygiène alimentaire. L'ouvrage publié en 1998 par William Habets vise à éduquer sur les bienfaits santé des aliments
Riferimento per il libraio : 15124
|
|
|
William REYMOND
TOXIC
Un ouvrage de 356 pages, format 155 x 240 mm, illustré, broché, publié en 2007, Editions Flammarion, collection "Enquête", bon état
Riferimento per il libraio : LFA00bdc
|
|
|
WOLF-COHEN Elisabeth
Cuisine juive.
Parragon, 2004. Relié, 256 pages couleur, index.
Riferimento per il libraio : SPN-600
|
|
|
WOLFF, Emil (1818-1896):
Die landwirtschaftliche Fütterungslehre und die Theorie der menschlichen Ernährung.
Stuttgart, Cotta, 1861, gr. in-8vo, XVI + 698 S., stockfleckig, Besitzvermerk a.V., einf. Ppbd., leicht abgegriffen.
Riferimento per il libraio : 54893aaf
|
|
|
WOLTER Roger (Pr.)
L'alimentation du cheval
Vigot frères, 1972, in-8 br. (15,5 x 21), 140 p., 1ère édition, préface de R. Ferrando, présentation en 4ème de couverture par E. Quittet, tableaux et schémas, bon état.
Riferimento per il libraio : QWA-18441
|
|
|
Women's Auxiliary to the Stranger's Hospital (compiled by)
Anglo-Brazilian Cook Book
Rio de Janeiro, Charles Frank Publications, 1947. 3rd Edition. Wide in-4, 318 x 140 mm, 162 pp. Bilingual text written in two columns, English on the left and Portuguese on the right. No editor mentioned at the beginning, various women mentioned throughout the text and credited for all recipes and tips explained. Two star bands on the top and bottom of the front cover, title and collective authorship on the front. Detailed index (8 pp.!) at the beginning of the book. Many empty pages left as "Memorandum" to be filled with notes. This now rare book is full of interesting recipes and tips. It features typical Brazilian dishes such as broinhas, Bahia patties or cheese tartlets as well as English or even French dishes. Though no pictures are included, this should give a lot of inspiration when it's time to cook! Rio de Janeiro, Charles Frank Publications, 1947. 3ª edição. Un volume grande in-quarto, 318 x 140 mm, 162 pp. Texto bilíngue em duas colunas, inglês à esquerda e português à direita. Nenhum editor mencionado no início, diversas mulheres nomeadas ao longo do texto e creditadas por todas as receitas e dicas descritas. Duas faixas de estrelas na parte superior e inferior da capa, título e autoria coletiva na capa. Índice detalhado (8 páginas!) no início do livro. Muitas páginas vazias deixadas como “Memorandum” para serem preenchidas com anotações. Este livro raro está cheio de receitas e dicas interessantes. Apresenta pratos típicos brasileiros como broinhas, empanadas baianas ou tortinhas de queijo, além de pratos ingleses ou mesmo franceses. Embora nenhuma foto esteja incluída, isso deve dar muita inspiração na hora de cozinhar!
Riferimento per il libraio : 0273
|
|
|
WOUTAZ Fernand.-
Le Grand Livre des Confréries des vins de France.-
Préface de Louis Orizet. Paris. Dominique Halévy. 1971. Gd in-8 (163 x 244mm) cartonnage toilé illustré couleurs de l'éditeur, 319 pages, nombreuses illustrations dont une très grande planche dépliante couleurs de costumes. Bord de couverture un peu piqué sinon bon exemplaire. Edition originale tirée à 3000 exemplaires, celui-ci nominatif.
Riferimento per il libraio : ORD-11087
|
|
|
WOUTAZ Fernand.-
Le Grand Livre des Sociétés et Confréries gastronomiques de France.-
Préface de Jacques de Lacretelle. Paris. Dominique Halévy. 1973. Gd in-8 (163 x 244mm) cartonnage toilé illustré couleurs de l'éditeur, 319 pages, nombreuses illustrations dont une très grande planche dépliante couleurs de costumes. Bord de couverture un peu piqué sinon bon exemplaire. Edition originale tirée à 4000 exemplaires, celui-ci nominatif.
Riferimento per il libraio : ORD-11088
|
|
|
WYSSMANN, Samuel (Tierarzt in Neuenegg):
Handbüchlein für Melker / verfasst im Auftrag der Oekonomischen und gemeinnützigen Gesellschaft des Kantons Bern von Wyssmann, Tierarzt in Neuenegg.
Bern, Oekonom. u. gemeinnützigen Gesell., 1898, kl. in-8°, 86 S. + 5 Bl. ill. Werbung, Original-Halbleinenband.
Riferimento per il libraio : 7899aaf
|
|
|
X X X
L'aluminium dans les industries chimiques alimentaires et industries connexes.
Cartonnage de l'éditeur. 139 pages.
|
|
|
X X X
Nutrition et hygiène de l'enfance. Illustrations de Hervé Baille et photographies de Blanc et Demilly, Ergy Landau, F. haine, R. Moisy et Papillon. Maquette de P. Périchon-Meslay.
Broché. 222 pages. 17x23cm.
|
|
|
Yan, Martin
A Wok For All Seasons
New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.
Riferimento per il libraio : CUI133M
|
|
|
YAYON (Dr. Albert).
Ces compléments qui font la sante.- Oligo-elements, vitamines, aliments energetiques : Guide pratique.
1 vol. in-8, 143 pp., broche, couverture illustree.- ISBN 2728511199 Bel exemplaire. [TX-14]
|
|
|
YEAGER Selene
Les aliments remèdes des Médecins
Editions Rodale 1998, grand et fort In-8 carré, relié cartonnage éditeur. 623 pages, avec dessins et index. Bon état.
|
|
|
Yudkin John
Dictionnaire de l'Alimentation.
Bouquins - Robert Laffont, 1988 - In-8, broché, 487 pages, bon ensemble, pagination un peu fanée.
Riferimento per il libraio : 12802 ISBN : 222105475
|
|
|
Yvan Labelle
L'Arthrite une souffrance inutile
Éditions Fleurs Sociales Sans date. Ce livre explore l'arthrite comme un signal d'alarme du corps expliquant le développement des maladies arthritiques et les méfaits d'une mauvaise alimentation. Il propose des méthodes naturelles pour s'aider en s'appuyant sur l'expérience de l'auteur en naturopathie
Riferimento per il libraio : 500370463
|
|
|
Yves Demarly - M. Hallaire, R. Bonhomme et C. Varlet-Grancher - G. Jolivet - A. Aumaitre - Louis Ollivier et Pierre Sellier - Pierre Larvor - P. Marcellin - J.-M. Navarro, Ch. Ghommidh et G. Durand - C. Gudin, D. Chaumont, O. Desanti et D. Pioline - Georges Le Moan - J.C. Kaqueler - Jean-Pierre Santoro et Madge Verchère - Ch. Piussan et C. Lenaerts - J. Santerre et B. Risbourg - Claude Lutton - B. Maire, S. Chevassus-Agnès et A.M. N'Diaye - Marian Apfelbaum - S. Hénin -Bernard Rousset - N. Gerbier - Jean-Paul Moreau - Charles Boinet - Etienne Berthet - P.J. Mahle.
Les bases scientifiques de l'amélioration des ressources alimentaires . Conférences.
Revue du Palais de la Découverte - Numéro spécial 21 - Juillet 1981 - In-8, broché, 352 pages, volume dense, tableaux, plans, corbes, cartes (...) Production végétale,, Animale, conservation et transformation des aliments, physiologie de la nutrition et pathologie de la malnitrition, histoire, économie, sociologie. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 20307
|
|
|
Yvonne Reiter
L'alimentation vegetarienne equilibree pour bebes, enfants, adolescents, adultes, personnes agees
Editions Medicis, 1965. Format 13x19 cm, broche, 192 pages. Tres bon etat.
Riferimento per il libraio : 24899
|
|
|
Yvonne SERVILLE
PETIT GUIDE de l'ALIMENTATION FAMILIALE
Une plaquette de 96 pages, format 135 x 210 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 1971, Editions ESF, bon état
Riferimento per il libraio : LFA-126724629
|
|
|
ZANCANARO Frédéric
LA CRÉATIVITÉ CULINAIRE - Les trois étoiles du Guide Michelin
Collection "Tables des hommes". Presses Universitaires François Rabelais, Tours, 2019. Broché à couverture souple 24 x 15,5 x 2 cm. 438 pages. Résumé et table des matières : voir photos. Illustrations en noir et en couleurs. Poids 760 g.
Riferimento per il libraio : VBA-338
|
|
|
ZERMATTEN, Maurice:
Nourritures valaisannes.
Fribourg, Librairie de l'Université, LUF, 1938, gr. in-8°, 58 p., ill. en couleur de Paul Monnier, brochure originale.
Riferimento per il libraio : 39164aaf
|
|
|
ZIFF COOL Jesse
Tomates saveurs du jardin. Photographies de Deborah Jones.
Reli?. 96 pages. Jaquette illustr?e.
|
|
|
ZÉROLO M.-
Guide du Chauffeur d'Automobile. Description des organes composant une voiture automobile. Étude de leur fonctionnement. Les Pannes et leurs remèdes. Réparations.-
Nouvelle édition, entièrement revue et rédigée à nouveau. Paris. Garnier. 1926. In-12 (124 x 184mm) cartonnage lie de vin de l'éditeur, titre en blanc sur le dos et sur étiquette blanche sur le 1er plat lequel est orné en relief de l'avant d'une carrosserie d'automobile pleins phares, VIII, 468 pages, 221 figures dans le texte et 8 planches rempliées hors texte. Très bel exemplaire. Rare dans cet état.
Riferimento per il libraio : ORD-16139
|
|
|
ÉCOLE D'ARTS ET MÉTIERS D'AIX.-
Cours de Dessin 1875-1878.-
Aix. 1878. In-plano (358 x 473 mm) dos chagrin noir à 5 nerfs, gardes peignées, tranches dorées, page de titre et 55 planches de dessins montées sur onglets, soit: 6 planches d'Ornements, 6 d'Architecture, 3 Géométrie élémentaire, 1 Assemblages, 2 Organes de machine, 2 Lavis pour la 1re année. 2e année: 15 de Géométrie descriptive, 1 Plan cotes et nivelés, 1 Topographie (couleurs), 4 Cinématique (couleurs) et 2 Maçonnerie (couleurs). 3e année, toutes en couleurs: 8 de Machine-outil, 1 Appareil d'enlevage, 2 Hydraulique et 1 Machine à vapeur. Page de titre et une planche détachées, 1 planche lgt brunie, possibilité d'absences de planches, sinon bon état de ces planches de belle qualité, certaines très décoratives.
Riferimento per il libraio : ORD-16668
|
|
|
ÉMILE-BAYARD.-
L'Art de soigner les oeuvres d'art.
Ouvrage illustré de 48 gravures. Paris. Gründ. 1928. In-12 (122 x 188mm) broché, couverture verte imprimée en blanc et illustrée photo sur chaque plat, 315, (1) pages, illustrations en noir dans le texte. Petits défauts mais bon exemplaire.
Riferimento per il libraio : ORD-3595
|
|
|
Établissements LOUIS LEBLANC, Nançois-Tronville (Meuse).-
Album documentaire 1929-1930.-
Supplément 1932 ajouté (il semble manquer le supplément 1933). Gd in-8 oblong (320 x 240mm) broché, couverture verte imprimée en bleu, 46 pages et 4 pour le supplément, très nombreuses illustrations dans le texte. Indications au tampon par le bureau de Paris sur le 1er plat, pages du supplément déchirées et réparées anciennement au scotch, ainsi que le dernier plat de couverture. Très bon état pour l'intérieur du catalogue proprement dit.
Riferimento per il libraio : ORD-3665
|
|
|
ÉTABLISSEMENTS MNCH ET FILS (NANCY).-
Des Recettes que vous réussirez!.-
Moench. Imprimerie Istra à Strasbourg, vers 1930. Petit livret75 x 120mm) broché, couverture illustrée couleurs, 22 pages de recettes et de publicités couleurs sur la levure alsacienne Alsa. Très bon état. Photo sur demande.
Riferimento per il libraio : ORD-16979
|
|
|
Ricevere i risultati per e-mail
Scaricare i risultati in PDF
RSS feed
Link
