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MARCET, ALEXANDER. - PIONEERING DEEP-SEA INVESTIGATIONS.
On the specific gravity, and temperature of Sea Waters, in different parts of the Ocean, and in particular seas" with some account of their saline contents. Read May 20, 1819.
(London, W. Bulmer and Co., 1819). 4to. No wrappers as issued in ""Philosophical Transactions of the Royal Society of London for the Year MDCCCXIX"", pp. 161-208 and 2 engraved plates, showing his invention of the samplin bottle aimd at getting samples from the depth of the oceans.
Riferimento per il libraio : 49413
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Martin Gérard
Que sais-je? N° 84 Le papier
Presses Universitaires de France. 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 676-Technologie de la pâte à papier et du papier
Riferimento per il libraio : RO90130418
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MARTIN A.V.J.
Technique des semiconducteurs.
Paris, Editions P.D.P., 1966. 16 x 24, 519 pp., nombreuses figures, cartonnage d'édition, bon état.
Riferimento per il libraio : 26434
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MARTIN, THOMAS.
The Circle of the Mechanical Arts containing practical Treatises on the various manual Arts, Trades, & Manufactures. Illustrated by numerous Engravings. Second edition.
London, J. Bumpus, 1818. 4to. Uncut in later full buckram. Orig. printed titlelabel on spine. Part of orig. printed wrappers (the circle) pasted on frontboard. (8),616 pp., 42 (on 39 leaves) engraved plates each with many figs. Scattered, mostly marginal brownspots.
Riferimento per il libraio : 54139
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MARTONY DE KÖSZEGH, CARL.
Versuche über den Seitendruck der Erde, ausgeführt auf höchsten befehl... Erzherzog Johann.. und mit einer theoretischen Abhandlung über diesen Gegenstand nach Coulomb und Francais, nebst einer Nachweisung älterer Versuche dieser Art.
Wien, Kaiserl. königl. Hof-und Staats-Aerarial Druckerey, 1828. Large 4to. Contemp. hcalf. Richly gilt spine with gilt lettering. A paperlabel pasted on upper part of spine. Stamps on title-page. 221,(4) pp. and 19 large folded lithographed plates. Fine and clean.
Riferimento per il libraio : 51845
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Marabotto Giada
Una sfida a 5 stelle. Il rilancio degli imprenditori del turismo
brossura "Una sfida a 5 stelle. Il rilancio degli imprenditori del turismo" svela l'innovativo metodo #RestartYourTravel: 5 step per il rilancio delle aziende del settore turistico. Il libro è strutturato come un viaggio: un percorso che conduce alla rinascita delle attività turistiche in ottica 4.0 Partendo dalla ricerca dei punti di forza, comprenderai come distinguerti e sfruttare le tue doti per la rinascita dell'azienda. Definirai la strategia di marketing, fisserai gli obiettivi e gli strumenti per arrivare dritto al traguardo. Dando la giusta importanza alle emozioni. Una sfida a 5 stelle non significa lusso e first class, ma condurre un'esistenza gratificante, inseguire i propri sogni e lottare per realizzarli. A conclusione del testo avrai l'elenco completo di tutti i passi da seguire perché la tua attività turistica possa spiccare il volo. Azioni precise e concrete, esempi e consigli pratici, per ottenere risultati misurabili. Il libro è dedicato agli imprenditori del turismo, agenti di viaggio, tour operator, strutture ricettive, guide turistiche...
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Maraffino Enrico
Elettricità. Energia pulita per un futuro sostenibile
ill., ril. Lampadine, frigoriferi, termosifoni e fornelli, le cellule del nostro corpo e il cellulare, il computer, le automobili: per funzionare, tutte queste cose hanno bisogno di energia! Peccato che per ottenerla stiamo rischiando di rendere il nostro pianeta inospitale, per noi stessi prima di tutto. Forse dovremmo prendere spunto dagli abitanti di ElettriCittà: una metropoli eco-sostenibile che funziona grazie a fonti rinnovabili e pulite, dove le automobili sono elettriche e ogni abitazione produce più energia di quanta ne consuma! Un'interessante passeggiata tra i quartieri di un mondo immaginario ma possibile, per capire cos'è, come si trasforma e da dove viene l'energia, l'importanza delle fonti rinnovabili e il ruolo della ricerca scientifica, ma anche le problematiche del nostro mondo legate all'ambiente e alla distribuzione equa del consumo di risorse fra i vari Paesi. Età di lettura: da 11 anni.
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Maraffino Enrico
Il manuale degli esperimenti
ill. Chimica, fisica, scienze naturali, astronomia... Sperimentate i principi scientifici più importanti e scoprite come funzionano le invenzioni tecnologiche che hanno cambiato per sempre la storia dell'umanità con gli oltre trenta esperimenti proposti in questo libro, da quelli più semplici e intuitivi ai più elaborati ed entusiasmanti. Nel manuale trovate anche il racconto delle tappe fondamentali della sperimentazione scientifica, per conoscere i protagonisti della scienza, le loro idee e le teorie che oggi ci consentono di mandare gli astronauti nello spazio... o addirittura di creare organismi artificiali! Età di lettura: da 8 anni.
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Maragliano Roberto
Zona franca. Per una scuola inclusiva del digitale
br. Il modello di scuola centrata sul 'leggere, scrivere, far di conto', definito nel passaggio tra Ottocento e Novecento in ambito europeo e che attraverso varie vicissitudini si è affermato a livello mondiale, sta mostrando da tempo i suoi limiti. È entrata definitivamente in crisi la scuola del libro e della scrittura, dove la ricezione agisce attraverso il ricorso esclusivo alla lettura di testi via via più complessi e la produzione attraverso la produzione di documenti scritti via via più articolati.
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MARANESI Francesco
SULLA STRADA FERRATA DAL CONFINE TOSCANO AL VENETO PASSANDO PER BOLOGNA E FERRARA. Discorso.
In-16 gr. (mm. 190x118), bross. muta coeva, pp. 30. Ben conserv.
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Marano Francesco
Matera in cucina. Ricette e racconti
brossura La preparazione del cibo è sicuramente una delle più diffuse passioni del momento. L'approccio del volume proposto è originale perché, invece di affidare la presentazione delle ricette alla mediazione di chef eventualmente rinomati e famosi, cerca di sottolineare la radice culturale e familiare della cucina materana, proponendo un itinerario alla scoperta delle profonde radici culturali, senza attardarsi a evidenziare nessuna dimensione edonistica della proposta culinaria. I toni confidenziali e coinvolgenti trasformano la raccolta di ricette in una rappresentazione della società che le ha prodotte e la cucina popolare assume i toni di una proposta gastronomica. Il volume quindi non offre soltanto alcune ricette della tradizione materana, ma fa entrare nelle case delle donne che abitualmente le preparano. Esse, per la maggior parte provenienti da famiglie contadine, svelano qualche segreto e confidano momenti della loro vita legati alla cucina e alla vita quotidiana nella loro infanzia. Le ricette sono accompagnate da video che non solo insegnano a preparare le pietanze ma permettono di entrare nelle cucine di queste donne.
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Marano Gianluca
Uomini oltre la frontiera. Guida pratica all'internazionalizzazione delle imprese italiane in Svizzera, Emirati Arabi Uniti e Cina: andare all'estero senza farsi male
ill., br. "Uomini oltre la frontiera" racconta le storie di successo di imprenditori italiani, donne e uomini che hanno deciso di andare oltre il limite imposto dai confini nazionali, al di là del timore di affrontare il futuro. Andare all'estero oggi è più semplice di dieci anni fa, ma ci sono molti passaggi nel processo di internazionalizzazione che richiedono attenzione e supporto professionale per evitare spreco di tempo, risorse e, soprattutto, denaro. È un percorso tra bilanci aziendali, sogni imprenditoriali, mercati e storie di imprese, raccontato attraverso la narrazione delle strategie di espansione adottate dalle PMI italiane, coniugando consigli operativi e tecnici, derivanti dall'ultra ventennale esperienza di consulente dell'autore. È un viaggio che tocca le aree del mondo nelle quali risiedono le maggiori possibilità di espansione per il Made in Italy: Medio Oriente e Repubblica Popolare Cinese. La Svizzera è il punto di partenza e il trampolino di lancio per le imprese orientate ai mercati esteri. Si prosegue poi alla volta di Dubai, la piazza economica che apre le maggiori possibilità a imprenditori illuminati di intercettare i flussi commerciali del Medio-Oriente. Si conclude il viaggio a Shanghai, alla scoperta dei desideri del più grande bacino al mondo di consumatori. Le storie raccontate sono supportate da parti "tecniche", sezioni che indagano in profondità i rapporti che intercorrono tra l'imprenditore e il management aziendale esaminandone in particolare gli attriti e i freni che tali soggetti possono, in assenza di un rapporto collaborativo, opporre al processo di sviluppo internazionale dell'azienda.
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Maraone Paola
Ero una brava mamma prima di avere figli. Guida pratica per sopravvivere al primo anno di vita del bambino. Nuova ediz.
br. Poco più di dieci anni fa, quando uscì per la prima volta, questo libro - cui seguì anche un blog, tuttora attivo - divenne subito un piccolo culto, amatissimo dai futuri genitori. Il racconto sincero di una mamma alle prese con miti da smantellare e riti da seguire, mese per mese, dal «D-Day» (il giorno delle doglie!) e per tutto il primo anno di vita del bambino, è uno slalom tra errori, fatiche, scoperte e gratificazioni - a volte mescolati tutti assieme - nel tentativo di «trovare una quadra» e ricomporre l'immagine di sé andata in frantumi con il parto. Fare un figlio, oggi come dieci anni fa, equivale a lanciare nel mondo un amo a forma di punto interrogativo. Bisogna essere preparati, raccomanda qualcuno. Per fortuna e purtroppo, per quanto impegno ci si metta, non lo si è mai abbastanza: né a metterlo al mondo, né ad allevarlo quando sarà nato. Ci si sforza di informarsi, confrontarsi, prendere le misure. Ma quel che si ha in mente prima non corrisponde mai a quello che succederà dopo, come racconta senza peli sulla lingua questa guida pratica, oggi riproposta e completamente aggiornata. A riflessioni e consigli su come crescere un bambino nel primo anno di vita - dall'allattamento al sonno, dallo spinoso tema dei vaccini all'inserimento all'asilo, dal rapporto coi nonni allo svezzamento - l'autrice aggiunge anche «contenuti extra» sulla pandemia e sulla Didattica a distanza. Un regalo per neogenitori. Ma vale anche farselo da soli!
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Maraone Paola; Di Pietro Alessandra
Mammamia! Il metodo italiano per crescere bambini felici ed essere genitori sereni
br. Paola e Alessandra, una di Milano l'altra di Roma, hanno in totale cinque figli tra i 4 e i 15 anni e tre mariti, due dei quali ex, con cui (a fasi alterne) sono in ottimi rapporti. Giornaliste da una vita, madri da lustri, hanno scritto centinaia di inchieste sui problemi e le sfide che mamme, papà e famiglie affrontano ogni giorno. Sanno citare anche bendate gli studi su allattamento, educazione digitale, disturbi alimentari, problemi di sonno, capricci, buone maniere e tic; in più, nel tempo hanno capito che non c'è teoria che non venga aggiustata, arricchita e, a volte, smentita dalla pratica. Tra il self-help e la docu-fiction autobiografica, "Mammamia!" è un manuale insolito: 88 racconti caldi e croccanti come i tasti del pianoforte, attinti senza remore dal ricordo, dal privato e dalla vita quotidiana delle autrici, che raccontano in prima persona gioie e dolori di essere mamma e papà. Dalle notti in bianco alle battaglie sui minestroni, dalle chat di classe al (cyber)bullismo, dall'educazione digitale agli scomodi favoritismi tra fratelli, dal pudore improvviso di una figlia teenager fino ai timidi approcci con alcol & varie che l'adolescenza, puntualissima, porta con sé. Dai loro studi e dalla loro lunga (e rocambolesca) esperienza, Paola e Alessandra hanno tratto preziosi insegnamenti che condensano anni di sbagli, urla, tentativi, fallimenti e - finalmente - successi. Nascono così le 88 intense storie che trovate qui dentro: tutte personali, rapide da leggere, facili da ricordare. Flash di vita condensati, accorati, veri.
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Marasca S. (cur.); Cattaneo C. (cur.)
Il sistema di controllo strategico: evoluzione, finalità, strumenti
br. L'evoluzione del contesto ambientale e competitivo in cui le aziende operano richiede progressivi adattamenti e, più recentemente, notevoli capacità di innovazione delle strategie aziendali e della proposta di valore offerta a clienti e ad una platea sempre più ampia di stakeholders. I sistemi di controllo, in conseguenza, necessitano di sviluppare una nuova dimensione, per rispondere ad uno specifico fabbisogno informativo, espresso dai board aziendali e dal top management, afferente alle strategie aziendali. Il controllo, pertanto, diventa "strategico" a fronte dell'esigenza di garantire, accanto al monitoraggio della realizzazione delle strategie, la tempestiva segnalazione di adattamenti in ottica di riformulazione e la capacità di generare comportamento organizzativo orientato al pensiero strategico. Nel volume si propongono nuovi approcci e metodologie, tipicamente di controllo, ma coinvolgenti variabili strategiche quali, a titolo esemplificativo, fattori di successo, modalità competitive, risorse immateriali, competenze distintive, con particolare attenzione alla traducibilità degli obiettivi in misure.
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Marasco Egidio Ernesto; Marasco Luigi
Psicologia individuale. Sinossi per la clinica di Danilo Cargnello
br. Il volume presenta fedelmente l'approfondito studio giovanile che il grande psichiatra Danilo Cargnello (1911-1998) ha condotto consultando direttamente le opere di esclusivo interesse psichiatrico di Adler e della sua Scuola. La sintesi tracciata criticamente da Cargnello semplifica, ma non banalizza, le teorie adleriane, sviscerando i processi psicodinamici che portano alle nevrosi e alle altre patologie psichiatriche. Si evidenzia così con estrema chiarezza come la volontà di autoaffermazione personale, quando non è contemperata dal sentimento di comunità, inneschi una spirale conflittuale che porta all'isolamento, alla psicopatologia, alla dissocialità e alle conseguenti reazioni da parte della società.
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MARAZZA Ettore
L'INDUSTRIA STEARICA. Manuale pratico.
In-24 gr., tela editoriale, pp. XI,(2),283,64 di elenco dei Manuali Hoepli, con 28 tabelle e 76 xilografie nel t. Prima e unica edizione. Pagine leggermente ingiallite per la qualità della carta, peraltro in buono stato (good copy).
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Marbach Giorgio
Le migliori pratiche nelle ricerche di mercato
ril. Questo testo fornisce un quadro attuale e completo delle ricerche di mercato, conseguente anche al confronto con gli Istituti italiani. Include quindi numerose revisioni e aggiornamenti rispetto a versioni precedenti pur ravvicinati nel tempo. Contiene il quadro quantitativo attuale delle ricerche nei varî paesi del mondo, la situazione competitiva degli Istituti ad estensione plurinazionale, il confronto italiano, il ruolo delle diverse tipologie di indagine. In tema di audience è inclusa la recente extension inserita in Auditel per la rilevazione degli ascolti video tramite device diversi dagli apparecchi televisivi. Il progetto descritto nel volume giungerà a regime nel 2020. L'approfondito capitolo dei sondaggi politici include le controverse indagini effettuate nella prospettiva della Brexit, quelle relative alle elezioni presidenziali negli USA, i campioni effettuati per anticipare i risultati della consultazione politica in Italia a marzo 2018.
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Marburger, Richard E.
Lawrence Institute of Technology : A Tale of Three Students
16p. PAMPHLET Very good condition
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Marbut, Curtis Fletcher
Soils: Their Genesis and Classification
Madison WI.: Soil Science Society of America 1951. Classic text presents a series of lectures given by Prof. Marbut in the Graduate School of the U.S. Dept. of Agriculture in 1928. Topics include: soil soil material and soil weathering; soil forming processes; soil characteristics and soil development; primary climatic soil groups; the Podzol soil profile; evolution of the Podzol profile; lateritization; prairie soils calcification processes. 134 pgs. Illustrated. Frontispiece. Slight browning areas on endpapers. Minimal shelfwear. Gilt spine. . First Edition. Hard Cover. Very Good. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. . Soil Science Society of America Hardcover
Riferimento per il libraio : AG-69
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Marcadelli Silvia; Obbia Paola; Prandi Cesarina
Assistenza domiciliare e cure primarie. Il nuovo orizzonte della professione infermieristica
br. È ormai radicalmente cambiato il contesto della professione infermieristica: accanto agli sviluppi epidemiologici e all'aumento delle malattie croniche, l'assistenza si è spostata - anche in condizioni di estrema complessità - dall'ospedale al domicilio, dove ci si trova a operare accanto ai familiari dell'assistito. Il testo consente di acquisire e perfezionare le competenze necessarie a comprendere i bisogni dell'assistito e del suo nucleo familiare, agendo in maniera sicura e appropriata agli standard di qualità. In un processo continuo, l'infermiere deve sapere integrarsi al meglio con gli altri professionisti della salute, attivare tutte le risorse disponibili sul territorio, e coinvolgere assistito e familiari nell'autocura. Il volume si presta a essere utilizzato da studenti dei corsi di infermieristica, consultato per approfondimenti e aggiornamento da neolaureati che si stiano avvicinando alle cure domiciliari o da professionisti interessati al futuro della propria professione.
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Marcdante Karen J.; Kliegman Robert M.
Nelson. Manuale di pediatria
ill., br. Il volume è il classico per eccellenza in una materia in continua evoluzione che sa coniugare le nozioni di base con le più recenti scoperte cliniche. Essere Pediatra oggi richiede una competenza sempre più estesa e scientificamente solida, strutturata e facilmente trasferibile nella pratica clinica: il Nelson la offre, affrontando ogni argomento con rigore e pertinenza. Ogni vostra domanda, dubbio e necessità di approfondimento, nati dalla pratica quotidiana, troveranno una risposta aggiornata alle ultime linee guida internazionali e allo stato dell'arte delle ricerche e degli studi in Pediatria. Capitolo dopo capitolo si è condotti fino alla completa assimilazione di una procedura di successo per una conoscenza approfondita della malattia, per la gestione delle complicanze e per la valutazione delle patologie concomitanti.
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Marcel Florkin
L'evoluzione biochimica
Marcel Florkin L'evoluzione biochimica. , Einaudi 1950, Buono stato. Il taglio è sporco e frastagliato. Le pagine sono lievemente ingiallite. La copertina flessibile è ombrata e lievemente sporca. Buono (Good) . <br> <br> <br> 223<br>
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MARCEL GUEDJ
SOLADO Y ALICATADO
Materiales. Tecnicas. Aplicaciones. Ejemplos practicos. Las explicaciones de este libro acompañadas de trucos consejos y ejemplos prácticos le ahorrarán tiempo y dinero a la hora de alicatar y solar su casa.
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Marcel Prenant
Darwin
Marcel Prenant Darwin. , Einaudi 1949, Copertina in brossura,sporca lievemente,con lievi segni d'usura. Taglio sporco. Sguardo superiore e frontespizio staccati dalla paginazione. Paginazione brunita. Mediocre (Poor) . <br> <br> <br> 211<br>
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Marcelli Stefano
I test dei punti attivi
br. Il test dei punti attivi "consegna" al lettore - praticante di una qualsiasi riflessoterapia o medicina complementare - un metodo semplice ed efficace per trovare il punto attivo (che provenga sia da mappe occidentali sia orientali), capace di avviare il processo terapeutico. Molti sono i punti che possono essere utilizzati per un certo sintomo o malattia, e alcuni di questi sono dolorosi alla pressione. "Punto doloroso" non significa però "punto attivo". Il Test di Marcelli - una semplice manovra sul punto doloroso -permette a chi lo esegue di sapere in anticipo se il punto è attivo oppure no e quindi se può correggere il sintomo, e lo fa con una percentuale di successo superiore al 95%.
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Marcelli Tina
Die Kochschule für Kinder. 40 Kinderleichte Rezepte zum Nachkochen
ril.
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Marcello Boldrini
Statistica. Teoria e metodi
Marcello Boldrini Statistica. Teoria e metodi. , Giuffrè 1960, Copertina in tela con segni di magazzino. Sovraccoperta cartonata con alette informative, sporca con strappetti e tagli ai margini. Tagli e pagine ingialliti lievemente. Segni d'uso da permanenza in magazzino. Edizione del 1960. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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Marcello Giomini
Come nacque la vita sulla Terra
Marcello Giomini Come nacque la vita sulla Terra. , Editori Riuniti 1982, Copertina plastificata sporca lievemente. Tagli impolverati e ingialliti lievemente. Pagine ingiallite lievemente. Collana: "Libri di base" n. 44. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br> 8835900107
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MARCELLO GIOMINI
COME NACQUE LA VITA SULLA TERRA
MARCELLO GIOMINI COME NACQUE LA VITA SULLA TERRA. , RIUNITI 1982, Copertina: cartonata Legatura: editoriale Buono (Good) . <br> <br> <br> 158<br> 8835900107
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Marcello Marani Tassinari,Rossana Tonesi
I nemici del frutteto e del vigneto
Marcello Marani Tassinari,Rossana Tonesi I nemici del frutteto e del vigneto. , Agricole 1989, Copertina cartonata ,tagli e pagine leggermente ingialliti. Mediocre (Poor) . <br> <br> <br> <br> 8820631512
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Marcello Montanari
Tegole e coppi. Progettazione e tecnologie costruttive delle coperture in laterizio per la qualità dell'abitare
Un volume di 174 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 21x29,5 cm. Minime tracce d'uso alla brossura, per il resto ottime condizioni. Numerosissime illustrazioni in b/n e a colori nel testo.
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Marcello Zunica
Lo spazio costiero italiano - Dinamiche fisiche e umane
Marcello Zunica Lo spazio costiero italiano - Dinamiche fisiche e umane. , Valerio Levi 1987, Buono stato interno. Brossura editoriale illustrata con alette. Con copertina ombrata e macchiata. Numerose illustrazioni e carte geografiche in b\n. Geografia localistica Marcello Zunica Lo spazio costiero italiano Dinamiche fisiche e umane Valerio Levi 1987 Geografia e località Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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MARCET, ALEXANDER. - PIONEERING DEEP-SEA INVESTIGATIONS.
On the specific gravity, and temperature of Sea Waters, in different parts of the Ocean, and in particular seas " with some account of their saline contents. Read May 20, 1819.
(London, W. Bulmer and Co., 1819). 4to. No wrappers as issued in ""Philosophical Transactions of the Royal Society of London for the Year MDCCCXIX"", pp. 161-208 and 2 engraved plates, showing his invention of the samplin bottle aimd at getting samples from the depth of the oceans.
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March James G.; Weil Thierry
L'arte della leadership
br. Tutti siamo chiamati ad affrontare, in forme e contesti diversi, gli stessi problemi che impegnano chi ha la responsabilità di guidare intere organizzazioni: la necessità di conciliare (o di scegliere tra) vita privata e doveri professionali, astuzia e trasparenza, estro e affidabilità, diversità e uniformità, ambiguità e coerenza, gerarchia e familiarità, pianificazione e improvvisazione. Per imparare a misurarsi con questi dilemmi non è d'aiuto tanto una scienza più o meno esatta della leadership, quanto la capacità di intuizione e introspezione tipica dell'arte. Shakespeare e Molière, Tolstoj e Cervantes, Goethe e Stendhal, Dostoevskij e Balzac saranno così i nostri coach e nelle loro pagine troveremo sicura ispirazione, e precetti efficaci per il nostro lavoro e la nostra vita.
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March, Raymond E; and Richard J Hughes
Quadrupole Storage Mass Spectrometry
New York: Wiley-Interscience / John Wiley & Sons Inc 1989. Appears unread. Fine EX-LIBRARY stamped "WITHDRAWN" on endpapers. No pocket. No library markings on the spine. Clean square tight copy. Pages are fresh and crisp. No underlining. No highlighting. No margin notes. Seven Chapters. References 451 listings. Theses. Bibliography. Appendix Patents on the Quadrupole Trap. Author Index. Chemical Index. Subject Index. Original green cloth. Second printing. Hardcover. Fine EX-LIBRARY/No Dust Jacket. 8vo. xx 471pp. Wiley-Interscience / John Wiley & Sons, Inc Hardcover
Riferimento per il libraio : 000474 ISBN : 0471857947 9780471857945
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Marchal, Benoit
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Marchegiani Laura
Digital transformation and knowledge management
ril.
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Marchese Doriana
Auto-massaggio. Esercizi pratici per rilassarci e combattere lo stress
ill., br.
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Marchese Luca
Figitale
brossura Il libro "Figitale" è nato dalla mia esigenza di esprimere quello che vedo quotidianamente nel mondo del commercio tradizionale italiano. Le aziende che visito ogni giorno competono spesso in un mercato che non esiste più e non comprendono il motivo della perdita di competitività. Sempre più spesso l'ovvio non lo controlla nessuno e gli imprenditori sono assorbiti dalle procedure che li hanno portati dove oggi si trovano. Ma il mondo è cambiato. Se il mercato tradizionale, o Fisico, perde ogni giorno e il Digitale guadagna con lo stesso ritmo abbiamo l'opportunità di mantenere la nostra quota di mercato solo grazie all'online. La parola "Figitale" nasce proprio dall'evidenza che i due canali distributivi devono sommarsi per mantenere le nostre aziende ai precedenti livelli. La notizia è che la digitalizzazione aziendale è alla portata di tutti e sinergica alle nostre esigenze e alla nostra portata. Questo libro vuole porre all'attenzione di ogni imprenditore tutti i passaggi che possono permettergli di primeggiare sulla concorrenza. Grazie a casi specifici e utili consigli il lettore può intraprendere un percorso che porti la sua società nel nuovo mondo digitale.
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Marchese Salvatore
Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino
ill., br. Salvatore Marchese racconta le storie che hanno per protagonista la regina del pesce azzurro, le virtù della quale sono sempre state tenute in alta considerazione nel corso dei secoli. Così, si va dall'importanza del 'garum' nella cucina dell'antica Roma al pronunciato sapore della colatura di alici di Cetara, in provincia di Salerno; dall'allegra convivialità del rito della 'bagna cauda', tutt'ora presente nelle Langhe e nel Monferrato, ai faticosi viaggi degli acciugai della Val Maira; dalle vicende dei Malavoglia, la famiglia dei pescatori di Aci Trezza resa famosa da Giovanni Verga, al 'cappon magro', la monumentale insalata genovese.
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Marchese Salvatore
Benedetta patata. Storia, folclore, ricette
ill., br. Oltre 250 ricette, approfondimenti storici e folcloristici e le moderne tecniche di cottura del tubero che ha sfamato il mondo. Nel 1793 ai parroci del dominio della Serenissima Repubblica di Genova venne fatto recapitare un manualetto a stampa per fornire precise istruzioni riguardanti la coltivazione della patata. Qualcosa di simile accadde pure in altre regioni italiane. Le patate, fino a quel momento utilizzate quale foraggio per le bestie, dovevano diventare cibo per gli uomini. Le istruzioni agrarie, infatti, erano accompagnate da vere e proprie ricette. Fino ad oggi, nessuno aveva parlato o scritto dell'invito rivolto ai sacerdoti liguri. Né compaiono notizie al riguardo sui numerosi libri relativi alla tradizione gastronomica di Genova e della sua regione. Salvatore Marchese ne ha recuperato un esemplare che è stato opportunamente arricchito di curiosità, storie e oltre 250 ricette anche di grandi chef.
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Marchese Salvatore
La cucina delle valli d'Aosta. Storia e ricette
ill., br. Salvatore Marchese percorre le Valli d'Aosta come un viaggiatore del Rinascimento, abbastanza candido da essere curioso di tutto, del cibo, naturalmente, ma anche dei tentacolari ambienti sotterranei dove matura la Fontina, uno dei più grandi formaggi europei, del titanico sforzo per mantenere certe vigne e dei vini che queste producono.
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Marchese Salvatore
La cucina di Lunigiana. Le fonti, le storie, le ricette
ill., br. Se la Lunigiana non fosse esistita avremmo dovuto inventarcela, noi cultori di etnogastronomia, assaggiatori storici: che laboratorio! Pensate un po': un'area dove ci sono stati insediamenti etruschi, fenici, dove Roma aveva uno dei suoi più grandi porti commerciali (Portovenere) e che per di più, viva e vitale, sta a cavallo di tre regioni come la Liguria, la Toscana e l'Emilia Romagna, che vi fanno incontrare i lati poveri dei propri Appennini; un'area dove l'ingegno di tre regioni si è aguzzato per creare una cultura cucinaria che venisse prima di tutto a capo della fame; un'area dove tuttora convivono la civiltà dell'olio d'oliva, ligure e toscana, quella delle castagne, ligure ed emiliana appenninica, quella delle erbe, ligure, quella dei fagioli, toscana, quella della farina gialla, emiliana e toscana. Che volere di più?
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Marchese Salvatore
La cucina ligure di levante. Le fonti, le storie, le ricette
ill., br. Salvatore Marchese, che è un curioso d'archivi, ha costruito questo libro in modo diverso da quello solito con cui si costruiscono i moderni ricettari, ed è una divertente sorpresa: le notizie storiche, le curiosità, gli aneddoti e le considerazioni socioeconomiche vengono fuori tra le ricette. Su queste ricette ha lavorato molto, raccogliendo tutte le possibili varianti antiche e moderne, e da questo deriva una unicità sorprendente di alto livello professionale. E sono le varianti che possono richiamare alla mente di molti alcuni sapori della memoria, di cucina di casa. Il libro contiene 375 ricette.
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Marchese Salvatore
Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti
ill., br. In questo libro il giornalista enogastronomico spezzino Salvatore Marchese manifesta chiaramente tutta la sua golosità per i "muscoli", i molluschi conosciuti per lo più, nel resto d'Italia, come cozze o mitili. Lo fa con lo stile che gli è proprio mescolando ricordi personali, storie, aneddoti e altri aspetti culturali. Un esempio interessante, in tal senso, è dato dalla testimonianza sulla presenza delle cozze nelle nature morte di numerosi pittori del XVII secolo. Importante, inoltre, è il riferimento alla preparazione di piatti specifici con i mitili da parte di illustri maestri della gastronomia del passato, quali l'Apicio Moderno e Auguste Escoffier. Non mancano le ricette. Numerose quelle frutto della fantasia dell'autore, il quale si occupa di cucina da parecchi anni. Le altre sono state fornite da amici cuochi e ristoratori.
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Marchesi Andrea; Mainardi Michele; Loffredi N. (cur.)
Due corna e una capanna
br. A questo mondo, le mode tramontano, le abitudini si evolvono, i destini possono invertire la rotta da un giorno all'altro. Ma c'è qualcosa che non cambia dalla notte dei tempi, anzi prende sempre più piede: l'irresistibile pulsione a tradire il proprio partner "ufficiale". Lo sanno bene Andrea&Michele che su Radio DeeJay hanno condotto otto stagioni della rubrica Alta infedeltà, in cui gli ascoltatori - protetti da "anonimato garantito" - si abbandonavano a esilaranti racconti veri, anche se al limite dell'incredibile, delle loro scappatelle. Tuttavia, in queste esperienze - si sono accorti Andrea&Michele - non c'era solo da ridere. C'era anche tanta vita. Perciò hanno deciso di coinvolgere la sessuologa Nada Loffredi perché li aiutasse a capire che cosa scatti nella mente di un uomo o di una donna che "mette le corna", insomma perché lo fa. È nato così questo libro che raccoglie le migliori storie pervenute in radio - da Furgonara che si giostra tre amanti in un unico furgone a Idraulico Tappabuchi che non nega mai una prestazione fuori fattura, all'effervescente Cognatazza, capace di barcamenarsi fra Abele e Caino - e le restituisce nello stile inconfondibile della rubrica facendoci sbellicare dalle risate. Ma al tempo stesso ci porta a capire i reali motivi dell'infedeltà. C'è chi tradisce perché si sente ferito e vuol dare pan per focaccia. Chi sta vivendo la vita di un altro e cerca la propria vera identità. Chi è compulsivo. Chi ha stipulato un tacito accordo con il partner. Chi è narciso, e allora buonanotte. Insomma, con Andrea&Michele si ride, si ragiona e soprattutto si impara che, in ogni senso, è bene tenere sempre gli occhi aperti.
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MARCHESI Enrico
L’AUTOMOBILE. Come funziona e come è costruito. Con cenni storici. Terza edizione completamente rifatta.
In-4 (mm. 320x240), cartoncino edit. figurato (con aloni, dorso rifatto), pp. 68, illustrato da 52 interessanti figure nel t. (foto e disegni) e con una tavola scomponibile a colori che illustra una vettura, posta al fine del volume. Nell’opera: “Cenni storici su le origini e lo sviluppo dell’automobilismo (I primi automobili / Corse, concorsi, esposizioni, clubs, periodici / L’automobilismo in Italia) - Automobili a benzina (Il gas tonante / Il carburatore / Il motore / La trasmissione del movimento / Il veicolo / La lubrificazione) - Automobili a benzina con trasmissione elettrica - La vettura F. I. A. T. - I perfezionamenti del modello 1906”. Con qualche fiorit. ma buon esemplare.
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Marchesi Fabio
La luce che cura
ill., br. Partendo da risultati di rigorose ricerche scientifiche tenute perlopiù nascoste, l'autore dimostra che la Luce del Sole e i raggi ultravioletti sono un "nutriente" indispensabile al corpo umano, come l'aria, l'acqua e il cibo. E indica come trarne i massimi benefici grazie a un'adeguata e regolare esposizione alla luce naturale del Sole o artificiale di qualità, non solo per risolvere all'origine gran parte dei disturbi, innanzitutto emotivi, che affliggono l'uomo moderno, ma per imparare a conquistarsi, naturalmente e con facilità, un corpo più Bello, Sano, Magro, Vitale e Longevo. È stato dimostrato che: La luce rossa e infrarossa regola l'appetito, stimola il metabolismo e il dimagrimento. La Luce del Sole e i raggi ultravioletti migliorano lo stato emotivo, il metabolismo e il sistema immunitario; aumentano la vitalità sessuale e la capacità riproduttiva. L'altezza da adulti dipende da quanta luce solare si è ricevuta nei primi mesi di vita. I bambini esposti a luce solare e ultravioletta hanno migliori voti a scuola e meno assenze per malattie; il loro quoziente intellettivo aumenta se le loro stanze sono dipinte di giallo e arancione. L'illuminazione artificiale tradizionale indebolisce il sistema immunitario, altera i ritmi biologici, aumenta i livelli di stress e peggiora lo stato emotivo.
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Marchesi Gualtiero; Guatteri Fabiano
L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
ill., br. Qual è il momento più adatto per mangiare le fragole? Perché il radicchio di Treviso ha quel bel colore rosso? A queste e a tante altre domande rispondono Gualtiero Marchesi e Fabiano Guatteri che mettono al servizio del consumatore di oggi, disorientato davanti all'offerta costante di ogni tipo di frutta e verdura, le loro competenze e conoscenze della stagionalità dei prodotti nel rispetto della natura e della sostenibilità ambientale. Insieme ci spiegano che aspettare il periodo di maturazione naturale dei cibi che consumiamo permette di ottenere numerosi benefici: nel gusto, negli apporti nutrizionali, nel risparmio sulla spesa quotidiana. E stando al passo con la natura, avremo anche aiutato i nostri agricoltori a fare bene il loro lavoro per un consumo alimentare che diventi ogni giorno più consapevole. Dalla A di acciuga alla Z di zucchina, mese dopo mese, una carrellata di 143 prodotti tra frutta, verdura, pesci, crostacei e molluschi per individuare il giusto periodo di degustazione, le modalità di preparazione e gli impieghi in cucina più adatti a ogni prodotto. Con i consigli del Maestro della gastronomia italiana.
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