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Yoshida, A (ed)
Smart Control of Turbulent Combustion
Springer 2001. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item450grams ISBN:9784431703082 Springer hardcover
Riferimento per il libraio : 9866392 ISBN : 443170308x 9784431703082
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Yoshida, Zen-ichi; with Dr Noal Cohen, Dr G Saucy, et al
New Synthetic Methodology and Biologically Active Substances : Proceedings of the 1st International Kyoto Conference on New Aspects of Organic Chemistry signed
Tokyo / Amsterdam:: Kodansha Ltd. / Elsevier Scientific Publishing Company 1981. A bright shiny clean square tight copy. Sharp corners. The Dust Jacket is NOT price clipped. No chips. No tears. No creases. Pages are fresh crisp and unmarked. Illustrated with diagrams. Tables. Index. This copy is from the library of a contributor to the book Dr. Noal Cohen of Hoffmann-La Roche Inc. Chemical Research Department. Taped to the front endpaper is a printed card SIGNED by the editor Zen-ichi Yoshida presenting the volume to Dr. Cohen. Included in this volume is the paper ASYMMETRIC REACTIONS APPLIED TO SYNTHESES OF d-a-TOCOPHEROL which Dr. Cohen co-authored with Dr. G. Saucy a Hoffmann-La Roche colleague. Bound in the original lavender boards lettered in white and yellow. Studies in Organic Chemistry Volume 6. . INSCRIBED / SIGNED by the EDITOR. First Edition. Hard Cover. Fine condition./Near Fine dust jacket. x 281pp. Kodansha Ltd. / Elsevier Scientific Publishing Company Hardcover
Riferimento per il libraio : 005721 ISBN : 0444997423 9780444997425
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YOST Grah.
Spy-tech [about military methods of spionage]
London, Harrap 1985, 288pp.ill., cart.cover with dustwrapper, VG
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YOST Grah.,
Spy-tech [about military methods of spionage]
, London, Harrap 1985, 288pp.ill., cart.cover with dustwrapper, VG
Riferimento per il libraio : G19179
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You Wa Chen
Digitopressione. Localizzazione e stimolazione dei punti ad effetto terapeutico
ill.
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Youat, W
SHEEP: Their Breeds Management and Diseases. To Which is Added the Mountain Shepherd's Manual
London: Baldwin and Cradock 1837. 1st ediiton . Hardback. Reading Copy Only. 8vo. 568; 36pp. Poor condition binding. A good reference copy in need of restoration. Text illustations. Library of Useful Knowledge. Internally clean but shaken <br/> <br/> Baldwin and Cradock hardcover
Riferimento per il libraio : S062
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Youatt, W (William)
Cattle; Their Breeds Management and Diseases; with an Index
London: Baldwin and Cradock. Good. 1834. First Edition. Hardcover. Bound in full leather the spine is worn with much of the paper label missing. The end papers are gone and the title page has a closed tear but the balance of the contents are very good. ; 8vo 8" - 9" tall; 600 pages . Baldwin and Cradock hardcover
Riferimento per il libraio : 14239
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Young Anastasia; Wells Paul
New jewellery techniques. Curved scoring and folding for metalwork and silversmithing
ill., ril.
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Young John F.
ROBOTICS.
(Codice IN/0293) In 8° (22,5 cm) 303 pages. First edition. Original Cloth, orange cover, Dust Jacket. NOT ex-library, a very fine copy. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Young Robert O.; Traverso Matt
Il tumore è curabile adesso
br. Nonostante il male del secolo continui a mietere sempre più vittime e la maggior parte delle tradizionali terapie oncologiche risulti inefficace, esiste un modo per sconfiggere questa terribile malattia: un programma in grado di prevenire e curare la maggior parte dei tumori senza gli effetti collaterali provocati normalmente da chemio e radioterapia. Grazie al programma descritto nel libro, si imparerà: che il cancro ha ormai raggiunto proporzioni epidemiche: una vera e propria crisi a livello globale; come curare i tumori in modo naturale; a rafforzare il sistema immunitario e ad attivare la naturale capacità di autoguarigione.
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Young Robert O.; Young Shelley Redford
Il miracolo del pH alcalino. Bilanciate la vostra dieta, recuperate la vostra salute
br. L'equilibrio del vostro pH corporeo è la chiave per godere di una salute, un peso, una chiarezza mentale ed un vigore generale ottimali. Raggiungete il giusto equilibrio nutrendo il vostro corpo con determinati cibi capaci di creare un ambiente alcalino e dite addio alla scarsa energia, alla cattiva digestione, ai chili in eccesso, a dolori e sofferenze, e alle malattie. Questo programma innovativo di comprovata efficacia, sperimentato da più decenni, incide sulla vostra chimica corporea per rivitalizzarvi e mantenervi in salute. Ora completamente rivista, aggiornata ed ampliata questa collaudata guida include le ricerche più recenti e rivela il miracolo determinato da: Nutrienti essenziali. Un programma totalmente nuovo che fornisce le più importanti sostanze di cui il vostro corpo ha bisogno: la clorofilla degli ortaggi vedi, gli indispensabili oli e i sali minerali puri. Acqua alcalina e ionizzata. La bevanda più importante; assicuratevi che la vostra sia sicura, pura e abbondante. Depurazione. Rimuove le impurità e normalizza la digestione e il metabolismo con nuove modalità per disintossicare il corpo. Integratori. Come selezionarli, comprarli e calcolarne il giusto dosaggio. Esercizio fisico adeguato. Un capitolo interamente nuovo in cui esercizi fisici alcalinizzanti aiutano a mantenere il corretto livello di pH. Cibi alcalini. Più di trentacinque nuove ricette capaci di innalzare il pH, che aiutano ad equilibrare facilmente il vostro corpo, utilizzando cibi come pomodori, avocado, germogli, noci, limoni, lime, pompelmi ed ortaggi verdi. Imparate come bilanciare la vostra dieta e la vostra vita con gli incredibili benefici per la salute di questo programma rivoluzionario.
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Young Scott H.
Il Metodo Ultralearning. Potenzia il cervello, accelera l'apprendimento, diventa un campione nella scuola e sul lavoro
br. Fino a qualche anno fa una laurea universitaria rappresentava una garanzia per una brillante carriera. Oggi basta a malapena per mettere un piede nel mondo del lavoro. Le realtà professionali hanno subito un'accelerazione incredibile, la tecnologia ha rivoluzionato l'accesso all'informazione. Ma noi, invece di essere più efficienti, siamo sempre meno concentrati. Come si può restare al passo senza spendere tempo e soldi in corsi e aggiornamenti? L'autore che ha completato il quadriennio del MIT in soli 12 mesi senza frequentare e ha imparato 4 lingue in un anno svela finalmente il suo metodo: per diventare padrone del proprio tempo, abbattere la competizione e accelerare la carriera! I 9 principi del Metodo Ultralearning: 1 Meta-apprendimento; 2 Concentrazione ; 3 Esperienza diretta; 4 Esercizio mirato; 5 Recupero; 6 Feedback; 7 Memorizzazione; 8 Intuito; 9 Sperimentazione. Purtroppo quello che impariamo a scuola, all'università o nei corsi online spesso non è sufficiente per raggiungere il successo che desideriamo. Allora come possiamo padroneggiare materie difficili e impegnative senza dover frequentare anni e anni di lezioni? E poi sfruttarle brillantemente nel lavoro e nella vita di tutti i giorni? Scott H. Young ha studiato le prestazioni di premi Nobel e campioni di scacchi, di filosofi e leader, incorporando le scoperte più recenti sul funzionamento della memoria. Da questa ricerca nasce il Metodo Ultralearning: 9 principi fondamentali per un approccio rivoluzionario all'allenamento della mente e alla gestione del tempo. Per imparare e padroneggiare qualunque materia o competenza in tempo record - dal cinese alla fisica quantistica, dalla linguistica computazionale alla cultura generale di "Chi vuol essere milionario?".
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Young T.M.
THE AMERICAN COTTON INDUSTRY. A study of work and workers, contributed to the Manchester Guardian. With an introduction by Elijah Helm.
(Codice IN/1570) In 16º XVI-146 pp. First edition. Few scattered foxings to first/last pages. Editorial green cloth partly discoloured, gilted title to spine, Internally fine. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Young, AD
Boundary Layers AIAA Education Series
American Institute Of Aeronautics & Astronautics 1989. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item650grams ISBN:0930403576 American Institute Of Aeronautics & Astronautics hardcover
Riferimento per il libraio : 7080371 ISBN : 0930403576 9780930403577
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Young, Arthur
Travels During the Years 1787 1788 and 1789. Undertaken More Particularly with a View of Ascertaining the Cultivation Wealth Resources and National Prosperity of the Kingdom of France. Volume II
Bury St Edmunds: W Richardson. Cover worn with upper board detached. Text block firm. Content in overall good condition. Ex Royal College of Surgeons Ireland Library. 1794. Second Edition. Brown hardback leather cover. 290mm x 220mm 11" x 9". 336pp index. Heavy item - shipping supplement may apply for overseas. . W Richardson hardcover
Riferimento per il libraio : yu-27
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YOUNG, C. R.
An Introduction to Engineering Economics
8vo [23 x 15.5 cm]; viii, 160 pp, tables, figures, bibliog, index. original red cloth, gilt spine title lettering, spine a little faded but lettering clear, near fine, clean. A picture of this book is available upon request by email. A practical work on cost, financing an enterprise, interest and compound amount, systematic retirement of debt, present value, depreciation, comparative economy, critical cost, break even charts, valuations and appraisals, etc., with formulas and tables to allow calculation.
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Young, Clarence; Moss, Sanford A; Wendt, HC; Reid, Lewis S; Geisse, John H C
Aviation Engineering Magazine - The Technical Journal of the Aeronautical Industry May 1930 - The Comet Engine / Cabin Interiors
New York City: Bryan Davis Publishing Co. Ltd. Good. 1930. First Edition. Single Issue Magazine. 40 pages. Features: Engine Testing Laboratory - Aeronautics Branch installs three new torque stands - article with photos; Geared Centrifugal Superchargers for Aircraft Engines; Cabinet Interiors -article with photos; Copper and its Alloys in Motors and Aircraft; The Comet Engine - 7 cylinder radial air cooled engine with 165 HP; Aeronautics Branch will License Gliders; Los Angeles County promotional ad; New Aircraft - with photo inside the Ford Club plane; News of the Industry - with photos of Edward Macauley L.W. Greve and William Ganson Rose; New Developments; Nice Stromberg-Carlson ad on back cover with photo of C.E. Bolduc radio technician of the Colonial Airlines inspecting radio at Boston Airport; many more vintage ads. Unmarked with average wear. A sound vintage copy.; 4to - over 9¾" - 12" tall; Aviation Engineering Magazine - The Technical Journal of the Aeronautical Industry May 1930 - The Comet Engine / Cabinet Interiors Engine Testing Laboratory - Aeronautics Branch installs three new torque stands - article with photos; Geared Centrifu . Bryan Davis Publishing Co., Ltd. unknown
Riferimento per il libraio : 201H2482
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Young, John McHardy
Structural Theory and Design: Volume I
London England: Crosby Lockwood & Son Ltd. 1950. Comprehensive classic text presents detailed topics covering structural mechanics; deflexions of cantilevers and simply supported beams under load; manufacture strength properties and testing of materials; fixed and continuous beams; design of crane gantry in steelwork; design in timber; simple framed structures; columns and struts; effects of lateral and eccentric load and bending; etc. 285 pgs. Illustrated. Gilt spine. Small label pastedown on front endpaper and small stamp on title page; blank pocket and label remnant on rear endpapers. Tight binding. Minimal shelfwear. . First Edition. Hard Cover. Very Good/ . 4to - over 9¾" - 12" tall. Ex-Professional Library. Crosby Lockwood & Son Ltd. Hardcover
Riferimento per il libraio : EG-159
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Young, Kar-Keung David
Variable Structure Control for Robotics and Aerospace Applications
Amsterdam The Netherlands: Elsevier Science 1993. Comprehensive classic monograph on sliding mode and variable structure systems research and applications in the aerospace industry. Topics include nonlinear pulse width modulation controller design; decentralized and variable structure control for robotic systems; adaptive sliding mode control of a magnetic suspension system; variable structure control of AC electric drives; variable structure control of flexible manipulators; variable structure and learning controls for robotic manipulators; etc. 316 pgs. Illustrated. Prior owner blacked name out on front endpaper and outer edge. Very minimal shelfwear. First Edition. Hard Cover. Fine. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Elsevier Science Hardcover
Riferimento per il libraio : EG-422 ISBN : 0444417923 9780444417923
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Young, Paul H
Electronic Communication Techniques
Pearson 2004. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item1700grams ISBN:9780130482853 Pearson hardcover
Riferimento per il libraio : 4846470 ISBN : 0130482854 9780130482853
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Young, Stephen
Electronics in the Life Sciences
New York: John Wiley & Sons 1973. SCARCE book. Fine condition in a Good dust jacket. The jacket is intact but has a sun faded spine and a 3 inch long closed tear/crease that has been reinforced with clear tape on the jacket's blank side. Sharp corners. We have only this one copy but it is available now and ready to ship today from Henderson Nevada. NO owner's name or bookplate. NOT a library discard. Pages are crisp clean and unmarked. Illustrated throughout with figures circuit diagrams etc. Equations. Tables. Glossary. Index. Bound in the original gilt-stamped dark green boards. Complete with dust jacket. Table of contents 8 chapters: Front Matter Pages i-x; The Multimeter Pages 1-10; The Oscilloscope Pages 11-29; Power Supplies Pages 30-50; Amplifying Small Electrical Signals Pages 51-81; Datalogging Pages 82-123; Controlling Stimuli and Measuring Responses Pages 124-152; Automated Experiments Pages 153-174; Pulse Circuits Pages 175-188; Back Matter Pages 189-198. Manufacturers and Suppliers. Index. . First US Edition. Hardcover. Fine condition/Good dust jacket. Illus. by NOT a library discard. 8vo. x 198pp. Great Packaging Fast Shipping. John Wiley & Sons Hardcover
Riferimento per il libraio : 032216 ISBN : 0470979437 9780470979433
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Younger, John E.; Ward, Nairne, F.
Airplane Construction and Repair - A Textbook for Airplane Mechanics
433 pages. Index. Frequent high-quality line-drawings and photos in text. Unmarked with moderate wear. Moderate lean to binding which is otherwise sturdy. Gilt lettering legible upon backstrip. A sound second printing copy which reflects the usual high standards of a McGraw-Hill vocational text.. Book
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Youngs Clare
Ci vuole un libro. Crea, gioca e divertiti con la carta. Ediz. illustrata
ill., br. Fantasiosi scenari pop-up, biglietti di auguri, bellissime decorazioni per la casa, animali, burattini... Fra le pagine di vecchi giornali, di libri rovinati o non più d'interesse, si nascondono tesori sorprendenti. Per portarli alla luce bastano colla, forbici e pochi altri semplici materiali. Un modo originale di sperimentare la propria creatività, regalando alla carta stampata nuova vita e nuova meraviglia.
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Youngs Clare
Collage creativo. Ediz. a colori
ill., br. Imparate i segreti del collage con gli straordinari progetti di Clare Youngs. La prima parte del libro offre utili consigli sul tipo di carta da usare, come materiale di recupero, fogli stampati con caratteri tipografici, fotografie e pagine di riviste; illustra le tecniche per dipingere la carta e realizzare stampe; e spiega come studiare la composizione dell'opera per aumentarne l'impatto visivo. Il tutto accompagnato dai meravigliosi collage di Clare, che descrive le sue idee e racconta come ha scelto i materiali. Dopo aver scaldato i muscoli della creatività e intravisto ciò che potrete ottenere usando materiali misti, Clare presenta una raccolta di 30 progetti che vi permetteranno di valorizzare i vostri collage in modi assolutamente unici: un cuscino, un vecchio cassettone, affascinanti sagome di animali... Oltre a numerosi spunti per originali collage, in questo manuale troverete tutto ciò che avete sempre voluto sapere su quest'arte estremamente personale e ricca di potenzialità espressive.
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Youngs Clare
Il bosco degli animali di cartone. 35 progetti facili e divertenti
ill., br. Forbici e cartoncino colorato, (meglio se di riciclo): basta davvero poco per dare vita a un intero bosco con tutti i suoi abitanti! Dallo scoiattolo al lupo, dall'alce al riccio, senza dimenticare uccellini, insetti e creature dello stagno... Grazie alla tecnica a incastro, le "sculture" non richiedono colle e sono facili e veloci da montare, resistenti e originali. Un passatempo creativo, ecologico ed economico, per costruire simpatici compagni di gioco e conoscere meglio gli animali e la natura.
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Youngson R. M.
Pronto soccorso. Piccolo manuale per ogni emergenza
ill., br. Una guida al pronto soccorso, sia nei casi di emergenza sia nei piccoli incidenti quotidiani. Descrizione dei principali tipi di cure e interventi. Le tecniche di pronto soccorso spiegate con l'aiuto di chiare illustrazioni a colori.
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Yourgrau, Wolfgand & van der Merwe, Alwyn, editors
Perspectives in quantum theory: Essays in honor of Alfred Land‚
282p. Paperback Good condition
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Youssef, Helmi (Alexandria University, Egypt) El-Hofy, Hassan (Egypt-Japan University Of Science And Technology) Ahmed, Mahmoud
Fundamentals Of Additive Manufacturing: Principles Technologies And Applications
Taylor & Francis Ltd 2026. Paperback. New. 419 pages. 6.14x0.91x9.21 inches. Taylor & Francis Ltd paperback
Riferimento per il libraio : x-1032587806 ISBN : 1032587806 9781032587806
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Youssef, Helmi (Alexandria University, Egypt) El-Hofy, Hassan (Egypt-Japan University Of Science And Technology) Ahmed, Mahmoud
Fundamentals Of Additive Manufacturing: Principles Technologies And Applications
new. unknown
Riferimento per il libraio : 53372402-n ISBN : 1032587806 9781032587806
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Youssef, Helmi (Alexandria University, Egypt) El-Hofy, Hassan (Egypt-Japan University Of Science And Technology) Ahmed, Mahmoud
Fundamentals Of Additive Manufacturing: Principles Technologies And Applications
like new. unknown
Riferimento per il libraio : 53372402 ISBN : 1032587806 9781032587806
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Yovits, Marshall C. (ed.)
Advances in Computers: Volume 37
Red hard cover with gilt lettering on spine and upper board in very good clean condition with small scrape on tail of spine. Pages are clean and bright throughout. Library plates on front endpapers. Library stamps on page block. Anti-theft device on back inside cover. Illustrated with numerous diagrams. Used
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Yovits, Marshall C. Ed.
Advances in Computers: Volume 39
Ex library with a label at the tail of the spine, a bookplate on inner cover, label on fep and stamps on prelims and page block. Minimal wear on cover and apart from the library label/stamps the book is almost new. Clear, bright and tight throughout Used
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Yovits, Marshall C. Ed.
Advances in Computers: Volume 42
Ex library with a bookplate on inner cover, label on fep and stamps on prelims and page block. Minimal wear on cover and clear, bright and tight throughout Ex-Library
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Yovits, Marshall C. Ed. And Zelkowitz, Marvin V.
Advances in Computers: Volume 40
Ex library with a label at the tail of the spine, a bookplate on inner cover, label on fep and stamps on prelims and page block. Minimal wear on cover and apart from the library label/stamps the book is almost new. Clear, bright and tight throughout Used
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Yrjo H Roos
Phase Transitions in Foods
Oxford Uk: Academic Press 2016. Very bright clean hardcover NO dustwrapperas issued Many technical illustrations accompany the text. A very nice example of this book SEE IMAGES. DETAILED IMAGES AVAILABLE ON REQUEST. Second Edition. Laminated Boards. Very Good/No Jacket. 9 ½ x 7 ½ Inches. Hardcover. Academic Press Hardcover
Riferimento per il libraio : 009192 ISBN : 0124080863 9780124080867
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YSABEAU Victor Frédéric Alexandre
LAVATER ET GALL. PHYSIOGNOMONIE ET PHRÉNOLOGIE RENDUES INTELLIGIBLES POUR TOUT LE MONDE. Exposé du sens moral, des traits de la physionomie humaine et de la signification des protubérances de la surface du crâne relativement aux facultés et aux qualités de l'homme.
In-16 gr., brossura editoriale (con manc.; dorso mal restaurato con nastro adesivo), pp. (4),284,36 (catalogo editoriale), con 150 figg. nel testo. Discreto esemplare; con aloni e lievi fioriture.
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Ysewijn Regula
Pride and pudding
ill., ril. Se siete amanti dell'Inghilterra, della sua storia e della sua letteratura sicuramente vi sarete imbattuti in numerosi pudding... e adorerete questo libro. Ma cos'è un pudding? È una preparazione versatile e meravigliosa, fonte di nutrimento e gioia sin dai tempi dell'occupazione romana e, probabilmente, anche prima di allora. Tuttavia, il pudding non è solo dolce. Nei suoi primi giorni di vita, si presentava come un piatto salato, principalmente a base di carne tritata e condita con spezie. In questo libro troverete la storia dei pudding più famosi, la loro ricetta originale e l'adattamento moderno, oltre a un piccolo e gustoso omaggio a cuochi e scrittori che hanno contribuito a plasmare la sua volubile fortuna. Immergersi in queste pagine sarà come partire per un viaggio nella storia inglese, ricca di curiosità e colpi di scena che decretarono le alterne vicende del pudding... Nel XVII secolo, per esempio, il pudding diventò di colpo illegale. Nell'Inghilterra puritana di Cromwell, infatti, i festeggiamenti del Natale furono all'improvviso banditi perché considerati eccessivi. Da innocenti golosità, i dolci finirono per essere visti come peccati di gola. La piena riabilitazione arrivò in epoca vittoriana e il pudding si trasformò in un vero e proprio simbolo di rinascita e gioia conviviale... In "Canto di Natale", per esempio, Dickens trasformò il pudding in uno dei simboli del Natale inglese: tutti i componenti della famiglia erano coinvolti nella sua preparazione e tutti, a turno, dovevano mescolare gli ingredienti ed esprimere un desiderio. Se siete curiosi di sapere quali altre avventure il nostro morbido eroe ha dovuto
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Ytak Cathy
Formaggi freschi fatti in casa
ill., ril. Il piacere di abbinare diversi tipi di latte e gli ingredienti che più vi piacciono si traduce non solo nella gioia di produrre il formaggio fresco in casa ma anche nella scoperta di sapori autentici. Sia che desideriate far rivivere il sapore del vero formaggio bianco cremoso o accompagnare i pomodori con un saporito tornino di capra fatto in casa, questo libro, pratico vi propone tante ricette di formaggi freschi e genuini, tutti i segreti della loro produzione, con o senza formaggera automatica, e molte idee interessanti per utilizzarli in cucina: conditi semplicemente con un filo di olio d'oliva, racchiusi in una soffice omelette o in una torta cremosa spolverata di zucchero a velo...
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Ytak Cathy; Japy David; Brunet Delphine
Fare il pane con la macchina del pane
ill., ril. Il pane realizzato con la macchina del pane oppure impastato a macchina, modellato a mano e cotto in forno. Per la colazione, il picnic o la merenda, raffinato o rustico, comune o speciale: tutti i segreti per prepararlo senza fatica e i trucchi per conservarlo. 120 ricette semplici e gustose per sfornare un pane fragrante come quello del panettiere e morbide e profumate brioches per ogni occasione. Con questo libro riscoprirete tutto il piacere del buon pane fatto in casa.
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Yu, Francis T S And Shizhoo Yin (edited by)
PHOTOREFRACTIVE OPTICS. Materials Properties And Applications.
Acadamic Press: 2000. 570 pages. "This book covers the fundamental aspects and the recent advances of photorefractive optics recent overall picture of current trends in photorefractive optics including developments in materials phenomena and applications. It covers growth characterization dynamic gratings and liquid crystal PR effect And includes applications to photonic devices such as large capacity optical memory 3-D interconnections and dynamic holograms." FINE HARDCOVER. Hard Cover. Fine/Not Issued with a Dust Jacket. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Acadamic Press: Hardcover
Riferimento per il libraio : 027859 ISBN : 0127748105 9780127748108
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Yuan Mei; Leemann Pietro
Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi-La cucina di Villa Suyuan
ill., br. La cucina cinese del XVIII secolo rivisitata da Pietro Leemann, uno dei più celebri e apprezzati chef internazionali, e riccamente illustrata con disegni d'epoca. Prefazione di Carlo Petrini. «Nel periodo trascorso in Cina ho scoperto il libro "La Cucina di Villa Suiyuan", del grande letterato e gastronomo Yuan Mei. Egli è un gaudente, testimone del suo tempo come lo sono stati per noi occidentali Brillat-Savarin e Pellegrino Artusi, figure che, grazie allo studio approfondito della realtà gastronomica, ben rappresentano anche i costumi e la mentalità dell'epoca. Yuan Mei è poeta pieno di spirito e ci fa scoprire un mondo affascinante, proponendoci, dopo una prima parte teorica sulla qualità in cucina e sulle tecniche di preparazione, molte ricette e una vasta selezione di ingredienti, dai tè ai vini cinesi, dalla salsa di soia a pesci poco conosciuti. Da parte mia sono un esploratore di cucine e di culture di paesi e di epoche diversi, mi piace cercare di individuare le differenze tra le varie realtà che mi sono utili per capire meglio la mia, stabilire denominatori comuni nei valori immutabili quali la qualità e la conoscenza. Mi sento testimone e protagonista di questo momento storico dove sono in atto importanti e rapidi cambiamenti, stimolati dalla facilità degli scambi culturali. In risposta al mondo che cambia anche la cucina ha fatto un grande balzo in avanti: i clienti hanno nuovi desideri, molti cuochi una nuova consapevolezza. I grandi cambiamenti significano però incertezze riguardo ai valori acquisiti e maturati nel tempo. Se da una parte l'opportunità di scegliere cucine diverse può rivelarsi stimolante, dall'altra è necessario possedere delle conoscenze che ci consentano di distinguere il buono dal cattivo e il vero dal falso. Il confronto tra la cucina cinese di Yuan Mei e la cucina contemporanea ben dimostra che i valori della qualità sono assoluti e non cambiano a seconda del luogo e del momento storico. Scopo di questo libro è dunque anche quello di stabilire dei punti di riferimento che permettano di operare delle scelte, sia che ci si trovi a mangiare in un ristorante del nuovo movimento spagnolo, in uno di cucina regionale italiana o in uno di grande cucina giapponese». (Pietro Leemann). Il testo è illustrato da raffinati disegni cinesi d'epoca ed è affiancato da un commento di Pietro Leemann, chef conosciuto in tutto il mondo e titolare del ristorante Joia di Milano. In appendice un'interessante raccolta di ricette provenienti dal libro originale.
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Yuan, Michael Juntao
Nokia Smartphone Hacks
Paperback with minor shelf wear; contents clean, sound, bright throughout. Used
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Yudofsky Stuart C.
Pause fatali. Riconoscere e superare i blocchi esistenziali attraverso il lavoro terapeutico
ill., br. Questo libro introduce una visione innovativa di ciò che significa essere "bloccato" (che equivale a "non smettere di fare qualcosa che ci fa male" e "non fare qualcosa che ci fa bene"), e come riuscire a "sbloccarsi". Il libro è in parte un manuale per i professionisti della salute mentale e in parte un manuale di selfhelp per persone che sentono di trovarsi intrappolate in relazioni disfunzionali, posti di lavoro insoddisfacenti, modelli di comportamento sbagliati o trattamenti inefficaci. Esso presenta ricchi "case study" di persone rimaste bloccate in maniera dolorosa e invalidante, e dimostra come sono riuscite a sbloccarsi utilizzando l'innovativo metodo "3D" dell'autore. I capitoli iniziali del volume spiegano le ragioni evolutive e neurobiologiche per cui le persone finiscono bloccate, presentano un questionario che aiuta nella valutazione, e descrivono il "Metodo 3D" dell'autore per "sbloccarsi".
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Yuen, Belinda (Singapore University Of Technology And Design, Singapore) Cai, Yanjun (Singapore University Of Technology And Des
Innovation Towards Sustainability: 6 Cities 12 Approaches
World Scientific Publishing Co Pte Ltd 2026. Hardcover. New. 376 pages. 6.24x1.08x9.24 inches. World Scientific Publishing Co Pte Ltd hardcover
Riferimento per il libraio : x-9819825946 ISBN : 9819825946 9789819825943
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Yufei (Massachusetts Institute of Technology) Zhao
Graph Theory and Additive Combinatorics
Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; This graduate level textbook covers classical and modern developments in graph theory and additive combinatorics presenting arguments as a cohesive whole. Students will appreciate the chapter summaries many figures and exercises as w hardcover
Riferimento per il libraio : ria9781009310949_inp ISBN : 1009310941 9781009310949
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Yukun Ma, Beijing Normal University, Beijing, China; Prasanna Egodawatta, Queensland University of Technology, Brisbane, QLD, Au
Human Health Risk Assessment of Toxic Chemical Pollutants in Stormwater 1ED
Springer 2023. Paperback. New. Springer paperback
Riferimento per il libraio : Discovery-9789811996153 ISBN : 9811996156 9789811996153
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Yukun Ma, Beijing Normal University, Beijing, China; Prasanna Egodawatta, Queensland University of Technology, Brisbane, QLD, Au
Human Health Risk Assessment of Toxic Chemical Pollutants in Stormwater 1ED
Springer 2023. Paperback. New. Springer paperback
Riferimento per il libraio : Discovery-9789811996153 ISBN : 9811996156 9789811996153
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Yule, John-David
Concise encyclopedia of the sciences
590pp. 25 cm. Hardcover Very good condition good
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Yuming, Lian (ed.)
Data Rights Law 2.0: The System Construction, Key Laboratory of Big Data Strategy
Hardcover without dust jacket as issued. Unused shop stock with minor shelf wear. Like new. AD Used
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Yunus A Cengel
Fluid Mechanics: Fundamentals and Applications
Mcgraw - Hill Education 2014. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item1400grams ISBN:9789339204655 Mcgraw - Hill Education paperback
Riferimento per il libraio : 5960014 ISBN : 9339204654 9789339204655
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