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DUPERREX A. POLUZZI C. DOUGOUD R.
NOS CHAMPIGNONS.
Avanti club, 1958, un volume in 8 toilé, 124 pages, avec 31 dessins inedits et 48 planches en couleurs. Dos légèrement décoloré, sinon bon état.
Référence libraire : 6274
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DUPUIS (Aristide).
Traité élémentaire des champignons comestible et vénéneux.
Paris, Goin, 1854, 1 br., dos cassé et en partie manquant, petit manque sur la 1ère de couverture. in-8 de 96 pp., 8 belles lithographies coloriées, ex-libris (tampon estampé à froid), mouillures ;
Référence libraire : 13671
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DURAND ROLAND
LES MEILLEURES RECETTES DE CHAMPIGNONS
FLAMMARION. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : RO40274714 ISBN : 2082005348
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DURAND ROLAND
LES MEILLEURES RECETTES DE CHAMPIGNONS
ISBN : 2082005348. FLAMMARION. 1989. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 224 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -
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DÄHNCKE R.M.
Champignons
Nathan. 1983. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages, nombreuses illustrations couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : ROD0036800
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Dähnke / Jaccottet / Couvreur / Dupperex / Stüssi / Tosco / Becker :
Champignons. - lot de 7 livres sur les champignons: 1) Dähnke S., Les Champignons, 1986. 2) Jaccottet J., Les Champignons dans la nature, 1968. 3) Couvreur C., Le monde insolite des champignons, 1973. 4) Dupperex A., Nos champignons, 1958. 5) Stüssi B., Atlas de champignons Volume 2, 1960. 6) Tosco U., La cueillette des champignons, 1969. 7) Becker G., Champignons, 1984.
1986, in-4to, Gebunden.
Référence libraire : 101969aaf
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DÄHNCKE Rose Marie & Sabine Maria
700 Pilze in Farbfotos
AT édition, Stuttgart, 1982. Fort volume grand in/8, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, illustrations photographiques couleurs, 686 p. Ouvrage en excellent état. Texte en langue allemande.
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DÄHNCKE Rose Marie & Sabine Maria
700 Pilze in Farbfotos
AT édition, Stuttgart, 1979. Fort volume grand in/8, cartonnage éditeur vert, titre doré, illustrations photographiques couleurs, 686 p. Ouvrage en excellent état. Texte en langue allemande.
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E HABERSAAT / GALLAND
Nos champignons
Payot. sans date. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40p. Illustrations couleur sur toutes les pages hors texte et dans le texte.1/2 dos toilé.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : RO20005717
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E. Habersaat
Nos champignons - Manuel Suisse de l'amateur.
Editions Hallwag Berne, 1943, petit in/8, reliure éditeur, demi toile rouge, couverture couleurs, 160 pages de texte et 40 pages de planches en couleurs(lithographie).
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E.Garnweidner
Champignons pour apprendre à reconnaître les comestibles des espèces vénéneuses.
Nathan. 1987. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : R320130338 ISBN : 2092783289
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E.HABERSAAT
NOS CHAMPIGNONS MANUEL DE L'AMATEUR.
PAYOT LAUSANNE. NON DATE. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages + 40 planches en couleurs .. . . . Classification Dewey : 635.8-Champignons
Référence libraire : R300025919
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E.Habersaat & M.M.Kraft
Nos champignons - Petits atlas payot lausanne n°29-30.
Payot Lausanne. non daté. In-16. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 47 pages + 31 planches en couleurs avec description en regard - quelques pages désolidarisées - 2ème plat tâché - traces de stylo sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : R320148444
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Edmund GARNWEIDNER
LES CHAMPIGNONS
Un ouvrage de 163 pages, format 145 x 220 mm, illustré de 300 photographies couleurs, relié cartonnage couleurs, publié en 1994, bon état
Référence libraire : LFA-126726051
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EDVILLE GUSTAVE
LES CHAMPIGNONS CULTIVES
CHEZ L'AUTEUR. 1948. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 635.8-Champignons
Référence libraire : R300026008
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Elliott, Charles G
Reproduction in Fungi. Genetical and Physiological Aspects.
Chapman and Hall London 1994. X, 309 pages. Original hardcover binding. 24x16 cm
Référence libraire : 129251
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EMANUELLI, Philippe.
Une initiation à la cuisine du champigon.
Paris, éd. Marabout, 2011, gd. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 288 pp., très nb. photos en coul. de Frédéric Raevens, sommaire, index alphabétique, bibliographie, Enfin un vrai livre d'amateur éclairé pour cuisiner les champignons. Un index visuel d'environ 50 champignons les plus communs disponibles sur les marchés qu'ils soient sauvages, cultivés ou séchés. Les techniques et outils pour les nettoyer et les préparer avant cuisson. Selon les familles de champignons, les vrais trucs et astuces de cuisson. Des recettes simples et plus sophistiquées toutes plébiscitées par la clientèle du Café des Spores à Bruxelles. On n'oublie évidemment les truffes, soit d'été, soit d'hiver. Superbes photographiques. Un MUST. Très bon état
Référence libraire : 66883
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Epinat / Starosta (Christian / Epinat)
Champignons
Du Chêne 1998 In 8 cartonnage sous jaquette, 128 pp, illustrations en couleurs
Référence libraire : 15458 ISBN : 284277101
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ESCALLON Paul
Lexique mycologique en 6 langues. Français. Latin. Espagnol. Italien. Allemand. Anglais
Thonon les Bains 1994 Thonon les Bains 1994, In-4 à spirales, 160 pages. Bon état.
Référence libraire : 144164
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ESCALLON Paul
Lexique mycologique en 6 langues. Français. Latin. Espagnol. Italien. Allemand. Anglais
Thonon les Bains 1994, In-4 à spirales, 160 pages. Bon état.
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ESSETTE Henri
Les Psalliotes - Atlas mycologique 1.
1964 Paris, Paul Lechevalier, 1964 In-4°, cartonnage éditeur beige. 57 planches dont 48 en couleurs. Bon état.
Référence libraire : 4534
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ETIENNE, Christian.
La magie de la truffe ou les recettes préférées de Christian Etienne.
Aix-en-Provence, éd. Edisud, novembre 1999, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 141 pp., préface de Pierre Gagnaire, table des matières, Ancien chef de l'Intercontinental et du Ritz. Il est devenu un des maîtres incontestés de ce produit très mystérieux, très noble. Il vous livre ici sa passion, mais aussi le tour de main, le savoir d'un Maître cuisinier. Aucune photographies mais des recettes d'un spécialiste ! Très bon état
Référence libraire : 66896
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Eyssartier Guillaume
Le Guide Larousse des Champignons - Reconnaître les 170 espèces les plus courantes
Larousse. 2015. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : R300292109
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F. ET T. RARIS, J. NICOT
CONNAITRE ET RECONNAITRE LES CHAMPIGNONS
LE LIVRE DE PARIS / HACHETTE. 1976. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 300 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : R260142258
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F. Et. T. Raris
Les Champignons Connaissance et Gastronomie
LAROUSSE, 1974. 236 pages - jaquette conservée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. In-4 Relié.
Référence libraire : GAS20M ISBN : 300025935
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F. ET T.RARIS
LES CHAMPIGNONS CONNAISSANCE ET GASTRONOMIE.
LAROUSSE. 1974. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 236 pages - jaquette conservée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 635.8-Champignons
Référence libraire : R300025935 ISBN : 2030191051
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FABRE Jean-Henri
Lactarius zonarius. Bull.
Exceptionnelle aquarelle originale du grand écrivain naturaliste Jean-Henri Fabre. Planche composée dans la partie supérieure de 3 aquarelles représentant "Lactarius zonarius", et dans la partie inférieure de la feuille "Inocybe geophyllus. Saw.". Titres (soulignés au crayon) de l'écriture soignée de l'auteur. Fabre a ajouté au crayon "Lac. albus et acris", peut-être une première approche de la détermination de ce champignon, et il a également dessiné schématiquement au crayon des spores. En feuille Très bon Sérignan-du-Comtat 27 x 38,4 cm
Référence libraire : 11138
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FABRE Jean-Henri
sans titre
Exceptionnelle aquarelle originale du grand écrivain naturaliste Jean-Henri Fabre. Planche composée de 6 aquarelles représentant dans la partie supérieure "Coprinarius subtilis", et 2 autres champignons qu'il n'a pas nommés , et dans la partie inférieure de la feuille, 2 champignons "B(oletus). appendiculatus." trouvés à Orange et 1 autre champignon. En feuille Très bon Sérignan-du-Comtat 27 x 38,4 cm
Référence libraire : 11139
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FAES / STAEHELIN / BOVEY:
Les ennemis des plantes cultivées. Champignons parasites, insectes nuisibles, accidents, moyens de lutte. Station fédérale d’essais viticoles et arboricoles de Lausanne.
Lausanne, Genève, Payot, 1934, in-8vo, 384 p., avec 242 figures et 4 planches en couleurs, + 1 brochure (étude sur les greffes par Faes de 47 p., ill. n./b.), demi-toile,
Référence libraire : 111101aaf
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FANKHAUSER, F.:
Guide pratique de la sylviculture. 3ème éd. française par M. Petitmermet.
Lausanne & Genève, Payot, 1921, gr. in-8°, 348 p., avec ca. 122 dessins + 1 planche couleur (champignons), sans page de garde, rousseurs, reliure en toile originale. Qqs. taches blanches.
Référence libraire : 32874aaf
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FAUVEL CAMILLE - PATOUILLARD N. dr. (preface)
Le champignon qui tue - poison fongique, cas d'emposonnements, traitement de l'empoisonnement pa les champignons, syndromes muscariniens et resinoidiens, recettes culinaires, indigestion et empoisonnement, le serum du dr dujarric de la riviere, ...
LIBRAIRIE E. LEFRANCOIS / IMP. P. MARMY. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Quelques rousseurs. 127 PAGES - Quelques dessins de l'auteur en noir/blanc, dans le texte - couverture volante - coiffes abîmées - mors fendus - coins frottés/cornés - annotation sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : RO20253156
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FAUPIN E.
Les champignons comestible et vénéneux.
Percaline de l'éditeur, 19X14 cm, sans date, 174 pages, desssins en noir, 11 planches en couleurs, Fernand Nathan. Quelques taches et rousseurs, bon état.
Référence libraire : 32815
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FAVRE, L(ouis):
La culture des plantes industrielles et médicinales en Suisse. Culture des champignons.
Bâle, Hirzen, 1933, in-4°, 253 p., ill., Original-Leinenband.
Référence libraire : 39143aaf
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FAVRE-GUILLARMOD (Louis)
Les champignons comestibles du canton de Neuchâtel, et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondus.
Neuchâtel, Imprimerie de Charles Leidecker, 1861. Gr. in-8°, 56p. + 21planches. Reliure demi-parchemin, dos lisse avec titre manuscrit.
Référence libraire : 36471
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FAVRE-GUILLARMOD, Louis (1822-1904):
Les champignons comestibles et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondus. Première & deuxième livraison. (2 parties en 1 volume).
Neuchâtel, (G. Guillaume pour) J. Sandoz, 1869, gr. in-8°, 2 parties avec 41 planches en couleurs. reliure en demi-toile simple, papier dominoté sur les plats, frotté, coiffes abîmées.
Référence libraire : 2884aaf
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FAVRE-GUILLARMOD, Louis (1822-1904):
Les champignons comestibles et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient être confondus. Première & deuxième livraison. (2 parties en 1 volume). Publié par la société neuchateloise d’utilité publique.
Neuchâtel, (G. Guillaume pour) J. Sandoz, 1861, 1869, gr. in-8°, 53 p. + 1 f. de table / 47 p. + 1 p. errata. 2 parties avec 41 planches en couleurs, qqs. rousseurs par endroit, reliure en demi-toile simple, papier dominoté sur les plats.
Référence libraire : 137579aaf
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FAVRE-GUILLARMOD (Louis)
Les champignons comestibles du canton de Neuchatel, et les espèces vénéneuses avec lesquelles ils pourraient etre confondus.
Gr. In-8, 56p. + 21planches. Première édition de la première partie de ce grand classique de la littérature mycologique neuchateloise (une seconde partie paraitra en 1869). Illustré de 21 planches en chromolithographie, d'après les dessins de l'auteur. Exemplaire offert par ce dernier à son beau-père Henri Ladame, selon une étiquette manuscrite collée en tete du premier contreplat. Légères traces d'usage à la reliure, sinon en excellente condition.
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FERRERO, Jean-Claude - BROCHIER, Jean-Christophe.
Champigons. Cueillettes et recettes.
Paris, éd. du Chêne - Grasset, 1997, gd. in-4, cartonnage toilé, jaquette photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photographies coul. de Christine Fleurent, sommaire, index des champigons, index des recettes, Certaines croyances ont la vie dure. Ainsi, l'automne serait la seule saison des champignons. Cueillettes à l'appui, Jean-Claude Ferrero nous démontre qu'il n'en est rien et nous invite à le suivre, tout au long de l'année, dans ses promenades gourmandes. " J'ai construit ce livre sur le cycle de la vie, l'éternel retour des saisons. Les premiers champignons apparaissent avec les premières chaleurs du printemps. Les derniers, les truffes, doivent s'enterrer pour survivre au frimas de l'hiver. Entre ces deux moments, une année entière s'écoule. " Au plaisir de débusquer les champignons tapis dans les sous-bois, l'auteur ajoute celui de les cuisiner avec originalité. Morilles de printemps, girolles d'été, cèpes d'automne, truffes d'hiver : à chaque saison son festin ! Superbement photographiée par Christine Fleurent, la cuisine de Jean-Claude Ferrero fête le champignon dans de savoureuses compositions culinaires, des plus simples aux plus élaborées. Un régal pour l'œil et les papilles. Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 67042
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FERRIER Pierre et Marc
Les Champignons, que chacun doit connaître.
LE FRANCOIS E. 32ème édition.. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Intérieur bon état. 96 pages. Coiffe en pied abîmée. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte et en planches hors-texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : RO20054235
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Fernand de Guerny
Les champignons en Auvergne
Editions de Bussac, 1970. Format 15x22 cm, broche, 31 pages. Bon etat.
Référence libraire : 34990
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FILLASSIER, M., de diverses académies. (1) - MALLET, M., Inventeur des Chassis Physiques. (2) - LAFOREST, M., Chirurgien-Pédicure de Sa Majesté & de la Famille Royale (Présenté au Roi par) (3) - ANONYME (4) - CABANIS, M., pere, Avocat en Parlement, & Membre de la Société Royale d'Agriculture de Limoges (5)
(1) Culture de la grosses Asperge, dite de Hollande, La plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde & la plus durable que l'on connoisse. Ouvrage qui présente les moyens de la cultiver avec succès, & sans beaucoup de dépenses, en toutes sortes de terres - (2) Culture de l'asperge de gravelines, et des petits-pois - (3) L'Art de soigner les pieds, Contenant Un Traité sur les Cors, Verrues, Durillons, Oignons, Engelure, les accidens des Ongles & leur difformité - (4) Discours familier sur le danger de l'usage habituel du café - (5) Essai sur les principes de la greffe, Et sur les moyens de la faciliter & de la perfectionner. Ouvrage qui a remporté le prix en 1764, au jugement de l'Académie Royale des Belles-Lettres, Sciences & Arts de Bordeaux
1781 Un volume In-16 (9,5 x 16cm environ), reliure pleine peau, filets, et fleurons dorés au dos, tranche marbrées en couleurs, reprenant le motif des gardes - Cinq ouvrages reliés en un volume intitulé "Recueil II" à l'aide d'une pièce de titre au dos, répartis comme suit : (1) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Méquignon l'aîné, Librairie, rue des Cordeliers - M. DCC. LXXIX. 1779 - 46 pages - (2) A Berlin, et se trouve, à Paris, Chez l'Auteur , Barrière de Reuilly; Fauxbourg Saint-Antoine. Et Chez Belin, Librairie, rue Saint-Jacques - M DCC LXXIX. 1779 - 35 pages - (3) A Paris, Chez l'Auteur, rue Croix des Petits-Champs, Maison de M. Bourdet, Chirurgien-Dentiste du Roi. et Chez Blaizot, Librire du Roi, rue Satory, à Versailles - Avec Approbation et Permission - M. DCC. LXXXI. 1781- 139 pages - Cul-de-lampe - (4) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Bastien, Libraire, rue du Petit-Lion, Fauxbourg Saint-Germain - M. DCC. LXXIV. 1774 - 56 pages - (5) A Paris, Chez Saugrain, Libraire, Quai des Augustins, près de la rue Pavée - M. DCC. LXXXI. 1781 - 116 pages
Référence libraire : 109976
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FISCHER Paulette, et autres
120 recettes pour cuisiner les champignons de nos régions. Collection : Delta 2000.
Colmar, Editions S.A.E.P., s.d. (ca 1990). 13 x 22, 104 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, couverture à larges rabats, bon état.
Référence libraire : 89895
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Fiévet-Izard Madeleine
L'alimentation saine et équilibrée
De Vecchi Editions 1998 150 pages 12x21x1cm. 1998. Broché. 150 pages.
Référence libraire : 100116768
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Flück Markus
Quel est donc ce champigon ?
Nathan. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 447 pages - nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hots texte - petite trace d'étiquette sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 635.8-Champignons
Référence libraire : R160211710 ISBN : 2092608983
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Flück (Marcus) (Markus)
Quel est donc ce champignon ?
Nathan, coll. « Guides Nature » 2005 Petit in-8. Cartonnage éditeur souple. Broché, 447 pp. Plus 400 photographies en couleur. Guide destiné tant aux amateurs qu’aux mycologues confirmés. Plus 300 espèces décrites.
Référence libraire : 29735 ISBN : 209278031
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Fontenau Suzanne, Joly Philippe
"60 champignons - 190 recettes (Collection : ""Rustica sens pratique"")"
Dargaud. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 255 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Nombreuses planches d'illustrations en couleurs. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : RO20222377
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FONTENEAU S- JOLY P.
60 CHAMPIGNONS 190 RECETTES
DARGAUD. 1978. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 255 pages- nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 635.8-Champignons
Référence libraire : R200051017
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FONTENEAU Suzanne, JOLY Philippe
60 CHAMPIGNONS, 190 RECETTES
Couverture rigide Dargaud éditeur, 1990, in8 reliure cartonnée, 255pp. Couverture ill., bon état Langue: Français
Référence libraire : M17292
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Foucher O.
Bons et mauvais champignons
Rustica. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Quelques illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons
Référence libraire : RO80237522
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Foucher O.
Bons et mauvais champignons- Comment les reconnaître? Description et degré de nocivité des champignons mortels ou simplement dangereux- Les nombreuses espèces de champignons comestibles, leurs particularités, leur saveur et les confusions à éviter
Editions de Montsouris. 1942. In-12. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos fané, Papier jauni. 127 pages. Quelques rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 635.8-Champignons
Référence libraire : RO30370600
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