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Alain Dieckhoff/Wolfgang Taube/Jens Bo Nielsen
Routledge Handbook Of Modern Israel
USA Edition . New. Brand New! Fast Delivery US Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl & Aramex UPS & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India United states & United Kingdom. Depending on your location and availability. unknown
書籍販売業者の参照番号
: AT 9780415573924 ISBN : 0415573920 9780415573924
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Alain Dieckhoff; Wolfgang Taube
Routledge Handbook Of Modern Israel
Routledge 2013. 1. Hardcover. New. Routledge hardcover
書籍販売業者の参照番号
: Atlantic-9780415573924 ISBN : 0415573920 9780415573924
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Alain Dieckhoff; Wolfgang Taube
Routledge Handbook Of Modern Israel
Routledge 2013. 1. Hardcover. New. Routledge hardcover
書籍販売業者の参照番号
: Atlantic-9780415573924 ISBN : 0415573920 9780415573924
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Alain Dieckhoff
Routledge Handbook of Modern Israel
Paperback / softback. New. paperback
書籍販売業者の参照番号
: A9781138382954 ISBN : 1138382957 9781138382954
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Alain Dieckhoff
The Politics of Belonging: Nationalism Liberalism and Pluralism
Paperback / softback. New. The Politics of Belonging represents an innovative collaboration between political theorists and political scientists for the purposes of investigating the liberal and pluralistic traditions of nationalism. Alain Dieckhoff introduces an indispensable collection of work for anyone dealing with questions of identity ethnicity and nationalism. paperback
書籍販売業者の参照番号
: B9780739108260 ISBN : 0739108263 9780739108260
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Alain Dieterlen Djaffar Ould Abdeslam Ali Moukadem
Time–Frequency Domain for Segmentation and Classification of Non–stationary Signals
John Wiley & Sons pp. 160 . Hardback. New. John Wiley & Sons hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 6100639396 ISBN : 1848216130 9781848216136
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Alain Dimeglio
Le pied de l'enfant et de l'adolescent: POD Alain Dimeglio
Elsevier Masson 1998. 1998. Softcover. Le pied de l'enfant et de l'adolescent: POD <br/><br/>Le pied de l'enfant et de l'adolescent: POD Alain Dimeglio Elsevier Masson paperback
書籍販売業者の参照番号
: BN190860 ISBN : 2225831742 9782225831744
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Alain Dister
Oh hippie days ! : carnets américains 1966-1969
new. unknown
書籍販売業者の参照番号
: 11272610-n ISBN : 2213598835 9782213598833
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Alain Dister
Oh hippie days ! : carnets américains 1966-1969
like new. unknown
書籍販売業者の参照番号
: 11272610 ISBN : 2213598835 9782213598833
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Alain Dodier
Jackie Kottwitz Alain Dodier
Finix Comics E.V. 2013. 2013. Hardcover. Jackie Kottwitz <br/><br/>Jackie Kottwitz Alain Dodier Finix Comics E.V. hardcover
書籍販売業者の参照番号
: BN286877 ISBN : 3941236784 9783941236783
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Alain Dohet Agusti Canals Jerome Hugues
Modeling Unbedded Systems
John Wiley & Sons pp. 320 . Hardback. New. John Wiley & Sons hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 650414706 ISBN : 1848215002 9781848215009
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Alain Dominique Perrin, Franco Cologni, Bernard Fornas, Jean de Loisy, Herve Chandes
30 Ans : Fondation Cartier pour l'art contemporain TWO VOLUME SET
Foundation Cartier pour l'art contemporain Paris 2014. Book. Fine Condition. Cloth with Board Slipcase. 644 pages divided between two hardcover volumes. Texts in English. Very slight crimping to the first few pages of one volume at the upper right corner. Else the entire production is in crisp tight sharp and clean condition with only a slight degree of shelfwear to the lower edge of the slipcase. Two volumes each bound in printed paper covered boards cased in a gold printed paper covered cardboard slipcase and published on the occasion of the thirtieth anniversary of the estimable collection and major museum of twentieth and twenty-first century art. Foundation Cartier pour l'art contemporain, Paris Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 028226
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Alain Dominique Perrin Jean Nouvel Herve Chandes Franco Cologni Marie-Claude Beaud Jean De Loisy
Fondation Cartier Trente ans pour l'art contemporain - le coffret -Volume 1 et 2
Fondation cartier 2026. Très Bon Etat emboitement cartonné éditeur. in4. 2026. Relié. 252368 pages. Fondation cartier unknown
書籍販売業者の参照番号
: 249249
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Alain Douiller, Andre Aoun et Collectif
25 techniques d'animation pour promouvoir la santé
Le Coudrier Editions 2015. Paperback. Very Good. Former library book. Edition 2015. Refurbished library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Le Coudrier Editions paperback
書籍販売業者の参照番号
: I-152-920 ISBN : 2919374044 9782919374045
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Alain Douiller, Andre Aoun et Collectif
25 techniques d'animation pour promouvoir la santé Alain Douiller André Aoun et Collectif
Le Coudrier Editions. Softcover. 25 techniques d'animation pour promouvoir la santé <br/><br/>25 techniques d'animation pour promouvoir la santé Le Coudrier Editions paperback
書籍販売業者の参照番号
: BN108493 ISBN : 2919374044 9782919374045
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Alain Douilly
Anticipation: 50 ans de collections fantastiques et de science-fiction au Fleuve noir Alain Douilly
Black Coat Press. Softcover. Anticipation: 50 ans de collections fantastiques et de science-fiction au Fleuve noir <br/><br/>Anticipation: 50 ans de collections fantastiques et de science-fiction au Fleuve noir Black Coat Press paperback
書籍販売業者の参照番号
: BN107105 ISBN : 1934543640 9781934543641
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Alain Draeger
Amazonian Logbooks
Record. New. Record unknown
書籍販売業者の参照番号
: 9788501404749-11-35969
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Alain Draeger
Brazilian Logbooks
Record. New. Record unknown
書籍販売業者の参照番号
: 9788501404756-11-36123
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Alain Draeger
Carnets D'Amazonie
Editora. New. Editora unknown
書籍販売業者の参照番号
: 9788501404725-11-35942
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Alain Draeger; Mervyn Peake
Peake's Progress : Selected Writings and Drawings of Mervyn Peake
Overlook Press The 1980. Hardcover. Good. Disclaimer:A copy that has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting and the copy can include previous owner inscriptions. At ThriftBooks our motto is: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. Overlook Press, The hardcover
書籍販売業者の参照番号
: G0879510919I3N00 ISBN : 0879510919 9780879510916
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Alain Draeger; Jorge Amado
BAHIA: MYSTERY LAND
Arcueil France: Editions d'art Yvon 1984. Hard Cover. Very Good binding/Very Good dust jacket. An attractive copy with no marks of any kind. The dustjacket has a few short tears and presents well in a new mylar cover. Very Good binding / Very Good dust jacket. Editions d'art Yvon unknown books
書籍販売業者の参照番号
: 264169
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Alain Drouard
Geschichte der Köche in Frankreich Alain Drouard
Steiner Franz Verlag Franz Steiner Verlag 2008. 2008. Hardcover. Geschichte der Köche in Frankreich <br/><br/>Geschichte der Köche in Frankreich Alain Drouard Steiner Franz Verlag, Franz Steiner Verlag hardcover
書籍販売業者の参照番号
: BN293829 ISBN : 3515088970 9783515088978
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Alain Drouard
The Food Industries of Europe in the Nineteenth and Twentieth Centuries
Paperback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The industrialization of food preservation and processing has been a dramatic development across Europe during modern times. This book sets out its story from the beginning of the nineteenth century when preservation of food from one ha paperback
書籍販売業者の参照番号
: ria9781138248984_inp ISBN : 1138248983 9781138248984
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Alain Drouard
The Food Industries of Europe in the Nineteenth and Twentieth Centuries
Hardcover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The industrialization of food preservation and processing has been a dramatic development across Europe during modern times. This book sets out its story from the beginning of the nineteenth century when preservation of food from one ha hardcover
書籍販売業者の参照番号
: ria9781409454397_inp ISBN : 1409454398 9781409454397
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Alain Duault
Dictionnaire amoureux de l'opéra
Plon 2012. Paperback. New. 1088 pages. French language. 8.03x5.28x2.20 inches. Plon paperback
書籍販売業者の参照番号
: 2-2259215203 ISBN : 2259215203 9782259215206
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Alain Dubos
Constance et la ville d'hiver
LE GRAND LIVRE DU MOIS. Unknown. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. LE GRAND LIVRE DU MOIS unknown
書籍販売業者の参照番号
: G2286037175I3N00 ISBN : 2286037175 9782286037178
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Alain Dubois
Die Salzversorgung des Wallis 1500-1610 - Wirtschaft und Politik
Winterthur: P. G. Keller 1965. Relié. Etat satisfaisant. In-8. 748 pp. Quelques taches sur le cartonnage. Pas de jaquette. P. G. Keller unknown
書籍販売業者の参照番号
: 109612
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Alain Ducasse
190 Cours Illustres a L'ecole De Cuisine Alain Ducasse
Paris: Alain Ducasee Editions 2011. 1st Edition . Hardcover. Fine. 5.7 Pounds. Bright red covers with bold lettering and whimsical cutlery. 656 pages with beautiful color photographs and recipes from the famous french chef. contains an additional paper index of recipes. gift condition. extra shipping charges will ensue. <br/> <br/> Alain Ducasee Editions hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 0000985
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Alain Ducasse
Amo Londres Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
書籍販売業者の参照番号
: HQ-CZXN-XZU9
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Alain Ducasse
Amo Nova York Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
書籍販売業者の参照番号
: 9788539602261-11-32371
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Alain Ducasse
Amo Nova York Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
書籍販売業者の参照番号
: SZ-5BCW-4N22
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Alain Ducasse
Amo Paris
Senac SP. New. Senac SP unknown
書籍販売業者の参照番号
: 9788539601264-11-32357
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Alain Ducasse
Amo Paris: Guia de Bolso Em Portugues do Brasil
Senac. New. Senac unknown
書籍販売業者の参照番号
: 9788539607617-11-32303
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Alain Ducasse
Bistro: Classic French Comfort Food
Rizzoli International Publicatio 03/04/2018 00:00:01. hardcover. Very Good. 2.5980 in x 24.9810 in x 19.7850 in. Rizzoli International Publicatio hardcover
書籍販売業者の参照番号
: mon0000009312 ISBN : 0847860248 9780847860241
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Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne
Cocina Estacional: Sencilla Sana y Buena
NEW. NEW. Enviamos a todo el mundo por USPS. UPS o DHL. 100% garantia en su compra. We ship worldwide. unknown
書籍販売業者の参照番号
: BUSCLIB10853 ISBN : 8446047403 9788446047407
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Alain Ducasse; Linda Dannenberg
Ducasse Flavors of France
Artisan 2006-09-21. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Artisan hardcover
書籍販売業者の参照番号
: Q-1579653197 ISBN : 1579653197 9781579653194
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Alain Ducasse
Ducasse Nature Alain Ducasse
Hädecke Verlag Gmbh Hädecke Verlag. Hardcover. Ducasse Nature <br/><br/>Ducasse Nature Alain Ducasse Hädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag hardcover
書籍販売業者の参照番号
: BN287851 ISBN : 377500632X 9783775006323
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Alain Ducasse
Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Bistr�s Brasseries y Restaurantes Tradicionales
NEW. NEW. Enviamos a todo el mundo por USPS. UPS o DHL. 100% garantia en su compra. We ship worldwide. unknown
書籍販売業者の参照番号
: BUSCLIB10618 ISBN : 844602330x 9788446023302
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Alain Ducasse
Gran libro de cocina
Universidad Pontificia De Salamanca. Servicio De Publicaciones 2007. Hardcover. New. Spanish language. 12.28x9.61x2.91 inches. Universidad Pontificia De Salamanca. Servicio De Publicaciones hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 2-8446023261 ISBN : 8446023261 9788446023265
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Alain Ducasse
Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasses's Desserts and Pastries: Alain Ducasse's
<p>Book in very good condition. Check the pictures.</p><p>Safe packaging and fast shipping:<br />1. Books will be carefully packed using protection such as foam cushions and they will be placed in a robust box. For small books they will be placed in an envelop with bubble foam wrap and extra strong cardboard<br />2. The shipping label will be purchased and the book will be delivered to the shipping courier access point within a day from the purchase unless is weekend<br />3. We ship from Italy. Please contact us in advance if the shipping destination is to an island or to a very remote place For example Cyprus Canary islands Madeira we will need to check if there are shipping solutions for those destinations.<br />There is no issue with shipping to EU countries plus Nordics UK and North America.</p><p>Tracking code delivery and purchase guarantee:</p><p>1. The book will no take weeks to arrive but it will arrive within a week from the parcel delivery to the shipping courier in normal situations in EU countries<br />2. You will receive the tracking code and you will be able to check the status of the delivery in every step. The book will not be stolen or get lost which is common when shipping with untraceable packages</p><p><br />Feel free to contact us for any questions!</p> hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 116400453454 ISBN : 2848440163 9782848440163
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Alain Ducasse
Grand Livre De Cuisine
Ducasse Books 2007. Hardback. Good. Good condition. There are some scuffs and wear to the edges and corners of the cover and some light marks to the page edges but otherwise in very good condition with pages crisp and clean. Ducasse Books hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 12649 ISBN : 2848440384 9782848440385
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Alain Ducasse
Grand Livre De Cuisine
Ducasse Books 2007. Hardback. Good. Good condition. There are scuffs and wear to the edges and corners of the cover with some denting to the corners. There is a fold to the bottom corner of the title page where due to a print error there is also excess paper around the corner. There are some marks and scuffs to the page edges but otherwise in very good condition. Ducasse Books hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 14020 ISBN : 2848440384 9782848440385
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Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia
Ducasse Books 2007. 1. Hardcover. Good. Good; Hardcover; Moderate shelfwear to the covers; Unblemished textblock edges; The endpapers and text pages are all clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format 8.5" - 9.75" tall; Heavy 6.0 lbs; Silver covers with title in white and purple lettering; 2007 Ducasse Books; 1080 pages; "Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia" by Alain Ducasse. Ducasse Books hardcover
書籍販売業者の参照番号
: SKU-0049AA08202216 ISBN : 2848440384 9782848440385
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Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine
Alain Ducasse Éditions 2005. Hardback. Good. Good condition. There are some scuffs and wear to the edges and corners of the dust cover and some light marks to the page edges. Otherwise in very good condition with pages crisp and clean. Alain Ducasse Éditions hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 15577 ISBN : 2848440007 9782848440002
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Alain Ducasse
Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche Alain Ducasse
Matthaes 2008. 2008. Hardcover. Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche <br/><br/>Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche Alain Ducasse Matthaes hardcover
書籍販売業者の参照番号
: BN231271 ISBN : 3875150252 9783875150254
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Alain Ducasse (Autor)
Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasses's Desserts and Pastries Englisch Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor pastries desserts breads restaurants
Ducasse Books 2006. 2006. Hardcover. 241 x 305 cm. The second title in the "Grand Livre de Cuisine" series this book covers the art of making desserts and sweets according to master chefs Alain Ducasse and Frederic Robert. A perfect complement to Ducasse's earlier book on the art of savoury foods this dense carefully constructed and beautifully styled book with 250 recipes and more than 650 photographs invites the reader to discover every aspect of sweets and desserts. Dessert and pastry recipes are presented on double-page spreads and illustrated with close-up photos of the finished dishes. Pastries viennoiseries breads and rolls candies chocolate creations ice creams and sorbets fruits and flavourings: everything is included from traditional and basic recipes to more audacious creations such as Raviole d'Agrumes jus de citronnelle et jus de fruits de la passion frais and Fondant de chocolat au the Earl Grey. This all-inclusive book encompasses gourmet delights from around the world such as Tiramisu a notre facon Coupe Cheesecake and Pavlova each adapted to reflect the authors' distinctive flair. Organised by main ingredient the structure of the book reflects the philosophy of Alain Ducasse who says that culinary techniques should enhance and bring out an ingredient's true nature not mask it. Alain Ducasse is regarded throughout the world as one of the most prominent French chefs. Along with three gourmet French restaurants he has also created more than 15 new concept restaurants worldwide and a professional-level cooking school. Frederic Robert has spent the last 25 years working side by side with Alain Ducasse overseeing all the pastries desserts and breads for his restaurants. He has received numerous culinary awards. <br/><br/>pastries desserts breads restaurants The second title in the "Grand Livre de Cuisine" series this book covers the art of making desserts and sweets according to master chefs Alain Ducasse and Frederic Robert. A perfect complement to Ducasse's earlier book on the art of savoury foods this dense carefully constructed and beautifully styled book with 250 recipes and more than 650 photographs invites the reader to discover every aspect of sweets and desserts. Dessert and pastry recipes are presented on double-page spreads and illustrated with close-up photos of the finished dishes. Pastries viennoiseries breads and rolls candies chocolate creations ice creams and sorbets fruits and flavourings: everything is included from traditional and basic recipes to more audacious creations such as Raviole d'Agrumes jus de citronnelle et jus de fruits de la passion frais and Fondant de chocolat au the Earl Grey. This all-inclusive book encompasses gourmet delights from around the world such as Tiramisu a notre facon Coupe Cheesecake and Pavlova each adapted to reflect the authors' distinctive flair. Organised by main ingredient the structure of the book reflects the philosophy of Alain Ducasse who says that culinary techniques should enhance and bring out an ingredient's true nature not mask it. Alain Ducasse is regarded throughout the world as one of the most prominent French chefs. Along with three gourmet French restaurants he has also created more than 15 new concept restaurants worldwide and a professional-level cooking school. Frederic Robert has spent the last 25 years working side by side with Alain Ducasse overseeing all the pastries desserts and breads for his restaurants. He has received numerous culinary awards. Ducasse Books hardcover
書籍販売業者の参照番号
: BN29769 ISBN : 2848440163 9782848440163
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Alain Ducasse (Autor)
Grand Livre de Cuisine 4 Bände: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Kulinarische Die mediterrane Küche weltweit genießen Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Die Erfolgsserie von Alain Ducasse: Die kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen - 3840 Seiten umfasst diese erfolgreiche Serie jeweils mit CD-ROM. Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York.
Matthaes Verlag 2009. 2009. Hardcover. 258 x 20 x 192 cm. Die Erfolgsserie von Alain Ducasse: Die kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen - 3840 Seiten umfasst diese erfolgreiche Serie jeweils mit CD-ROM. Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Grand Livre de Cuisine 4 Bände: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Kulinarische Die mediterrane Küche weltweit genießen Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor <br/><br/>Die Erfolgsserie von Alain Ducasse: Die kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen - 3840 Seiten umfasst diese erfolgreiche Serie jeweils mit CD-ROM. Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Grand Livre de Cuisine 4 Bände: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Kulinarische Die mediterrane Küche weltweit genießen Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Matthaes Verlag hardcover
書籍販売業者の参照番号
: BN29770 ISBN : 3875150384 9783875150384
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Alain Ducasse (Autor)
Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklopädie mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse einer der weltbekanntesten Köche legt mit dieser Enzyklopädie der französischen und mediterranen Kochkunst ein außergewöhnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profiküche von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit alltäglichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gemüse mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische Süßwasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gewünschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle über die Saison der Produkte sowie Mengenangabe
Matthaes 2007. 2007. Hardcover. 244 x 198 x 52 cm. Alain Ducasse einer der weltbekanntesten Köche legt mit dieser Enzyklopädie der französischen und mediterranen Kochkunst ein außergewöhnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profiküche von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit alltäglichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gemüse mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische Süßwasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gewünschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle über die Saison der Produkte sowie Mengenangaben pro Person vervollständigen dieses Werk. Mit der zum Buch gehörenden CD kann jedes Rezept ausgedruckt und in die Küche mitgenommen werden. Für Profis gehört Grand Livre de Cuisine von ALain Ducasse zur Pflichtlektüre. Aber auch für fortgeschrittene Laien sind die Rezepte dieser Sammlung interessant einfach weil sie kochtechnische Maßstäbe gesetzt haben. DER FEINSCHMECKER Autor: Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Alain Ducasse geboren 1956 auf einem Bauernhof im ländlichen Südwesten Frankreichs entwickelte schon sehr früh ein natürliches Gespür für subtile Geschmacksunterschiede. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er bei bekannten Köchen wie Michel Guérard Roger Vergé und Alain Chapel um nur einige zu nennen. Alain Ducasse erhiert vom Guide Michelin als erster und einziger Cuisinier neun Sterne für seine Kochkunst: Je drei Sterne für seine Restaurants Le Plaza Athénée in Paris Alain Ducasse at the Essex House in New York und "Le Louis XV" in Monaco. Alain Ducasse selbst erklärt den Erfolg seiner Küche mit dem ständigen Versuch die Haute Cuisine einfach zu gestalten wahrnehmbar und verständlich für alle. Heute managt der weltweit bekannte Küchenchet 30 Restaurants betreut seine Bäckerei die Auberges die Kochschule und veröffentlicht sein Wissen in Büchern. Zusatzinfo mit 1 CD-Rom Sprache deutsch Maße 185 x 240 mm Gewicht 2444 g Einbandart kartoniert Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Ducasse Alain Enzyklopädie Frankreich France Küche manger boire Länderküchen Länderküche Kochbuch des Monats Kochen Frankreich Kochen Kochbuch French cuisine Kochkunst Meisterköche Ducasse Alain ISBN-10 3-87515-007-4 / 3875150074 ISBN-13 978-3-87515-007-0 / 9783875150070 Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklopädie mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine <br/><br/>Essen Trinken Länderküchen Ducasse Alain Enzyklopädie Frankreich France Küche manger boire Länderküchen Länderküche Kochbuch des Monats Kochen Frankreich Kochen Kochbuch French cuisine Kochkunst Meisterköche Ducasse Alain Grand Livre de Cuisine: Kulinarische Enzyklopädie Desserts & Patisserie Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Alain Ducasse Kulinarische Enzyklopädie mit CD-ROM Gebundene Ausgabe Alain Ducasse Autor Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse einer der weltbekanntesten Köche legt mit dieser Enzyklopädie der französischen und mediterranen Kochkunst ein außergewöhnliches Kochbuch vor. 700 Rezepte der Profiküche von einfach bis hin zur hohen Kochkunst von klassisch bis innovativ mit alltäglichen bis hin zu erlesenen Zutaten ist dieses Kochbuch so umfassend wie kaum ein anderes. Jeder Profikoch aber auch der ambitionierte Hobbykoch sollte dieses Buch haben. Die Rezepte sind in Kapitel gegliedert nach Fisch Fleisch Gemüse mit vielen Untergruppierungen wie Meeresfische Süßwasserfische Krustentiere Muscheln Ein Rezeptregister erleichtert das Auffinden des gewünschten Rezepts. Eine umfassende Warenkunde Grundrezepturen eine Tabelle über die Saison der Produkte sowie Mengenangaben pro Person vervollständigen dieses Werk. Mit der zum Buch gehörenden CD kann jedes Rezept ausgedruckt und in die Küche mitgenommen werden. Für Profis gehört Grand Livre de Cuisine von ALain Ducasse zur Pflichtlektüre. Aber auch für fortgeschrittene Laien sind die Rezepte dieser Sammlung interessant einfach weil sie kochtechnische Maßstäbe gesetzt haben. DER FEINSCHMECKER Autor: Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche. Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York. Alain Ducasse geboren 1956 auf einem Bauernhof im ländlichen Südwesten Frankreichs entwickelte schon sehr früh ein natürliches Gespür für subtile Geschmacksunterschiede. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er bei bekannten Köchen wie Michel Guérard Roger Vergé und Alain Chapel um nur einige zu nennen. Alain Ducasse erhiert vom Guide Michelin als erster und einziger Cuisinier neun Sterne für seine Kochkunst: Je drei Sterne für seine Restaurants Le Plaza Athénée in Paris Alain Ducasse at the Essex House in New York und "Le Louis XV" in Monaco. Alain Ducasse selbst erklärt den Erfolg seiner Küche mit dem ständigen Versuch die Haute Cuisine einfach zu gestalten wahrnehmbar und verständlich für alle. Heute managt der weltweit bekannte Küchenchet 30 Restaurants betreut seine Bäckerei die Auberges die Kochschule und veröffentlicht sein Wissen in Büchern. Zusatzinfo mit 1 CD-Rom Sprache deutsch Maße 185 x 240 mm Gewicht 2444 g Einbandart kartoniert Sachbuch Ratgeber ISBN-10 3-87515-007-4 / 3875150074 ISBN-13 978-3-87515-007-0 / 9783875150070 Matthaes hardcover
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Hardie Grant 2011. First Edition. Hardcover. Very Good Condition. VG- 1st ed 2011 Hardie Grant padded hardback with separate booklet mounted inside rear cover a terrific volume. Light shelf-rubbing surface separation to backing at top of spine else VG indeed bright and unmarked Sent Airmail at no extra cost; Worldwide Shipping IMMEDIATE 1ST CLASS/AIRMAIL DISPATCH Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1kg. Category: Cooking Wine & Dining; ISBN: 1742701876. ISBN/EAN: 9781742701875. 84cxrarebooks is the trading name of Cambridge-based bookseller Marino Guida with 25 years experience in the trade. We guarantee the condition of all our books. Further images or a short video presentation of any book can be arranged on request. We send tax-free and tariff-free to EU US/Canada and Australia/NZ with insurance included for peace of mind. Inventory No: 072975. 9781742701875 Hardie Grant hardcover
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