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Harlow, Jay und Victor Budnik
Shrimps. Aus dem Amerikanischen von Rotraut Hard. Deutsche ERSTAUSGABE.
München : Hugendubel, 1992. 115 Seiten; Mit zahlreichen farbigen Abbildungen.; 25 x 26 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.
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Harlow, Jay und Victor Budnik
Shrimps. Aus dem Amerikanischen von Rotraut Hard. Deutsche ERSTAUSGABE.
München : Hugendubel, 1992. 115 Seiten; Mit zahlreichen farbigen Abbildungen.; 25 x 26 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.
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Glauser, Christoph
Einfach blitzsauber : die Geschichte des Staubsaugers.
Zürich : Orell Füssli 2001. 208 S. : Ill., graph. Darst. ; 23 cm Pappe 0
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Hecker, Ewald
Die Fleischeslust.
Frankfurt am Main : Dt. Fachverl. 2000. 274 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 31 cm Werkstoff 0
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[Katalog] IX. Estampes & Dessins.
Paris, Hotel Drouot -, 1926. 79,(1) S., mit Abbildungen. Orig.-Karton. [6 Warenabbildungen]
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[Katalog] XVII. Estampes & Dessins.
Paris, Hotel Drouot -, 1927. 16 S. (Nrn. 742 - 861), mit Abbildungen. Orig.-Karton. [5 Warenabbildungen]
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Berlin, Hotel Markgrafen-Hof.
o. O., o. V., o. J. 6 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback
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Hohenschwangau. Hotel und Pension Schwansee. Luftkurort. Erstklassiges Hotel mit allem modernen Komfort. ... Besitzer: F. X. Engl.
o.O.,Vlg. u. J. (vermutl. Selbstvlg. um 1910.). kl.8°. 16 S. mit zahlr. schw.-w. Abb. u. 1 Kte. a.d. vord. Innendeckel. Farbig illustr. Ohlnkart., min. angestaubt, gering fingerfleckig, gutes Expl. [2 Warenabbildungen]
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Moderne Cafés, Restaurants und Vergnügungsstätten. Aussen- und Innenarchitektur.
Berlin, Pollak, (1928). 30,5 x 22,5 cm. XIV S. (Text) und 242 Abb. auf 188 Tafel-Seiten. Goldgepr. OLn., re
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Böhnke, Bärbel (Herausgeber)
Die Erfindung der Hausfrau : 2000 Jahre Haus-Halten. Industriemuseum Elmshorn ... [Red.: Bärbel Böhnke ...] / Kataloge der Museen in Schleswig-Holstein ; 51
Elmshorn : Industriemuseum Elmshorn [u.a.] [ca. 2000]. 71 S. : Ill. ; 20 x 21 cm Karton 0
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Fry, T. C
Dynamische Gesundheit: Einführung in die natürliche Gesundheitslehre.
Ritterhude: Waldthausen, 1988. 1. Aufl., 8°, brosch., 132 S.; 19 cm
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Wagner, Hans
Wein - Heilkraft der Natur : mit den Wirkstoffen des Rebensafts Herz und Kreislauf stärken, den Körper entgiften und sich rundum wohl fühlen. Gesundheit aus der Natur.
München : Ludwig, 1998. 95 S. : Ill., 21 cm. kart., Broschiert.
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Pini, Udo
Zu Gast im alten Hamburg. Erinnerungen an Hotels, Gaststätten, Ausflugslokale, Ballhäuser, Kneipen, Cafés und Varietés.
München: Heinrich Hugendubel, 1987. 267 S., überwiegend Ill., graph. Darst., 25 x 27 cm. Leinen, gebundene Ausgabe, SU.
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Schinharl, Cornelia und Sebastian Dickhaut
Big basic cooking : Lieblingsrezepte von Apfel bis Zwiebel und alles, was man dazu braucht. 4. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2006. 336 S. : zahlr. Ill., 25 cm. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.
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Lüth, Erich
Das Hotel Reichshof. Eine Hamburger Familiengeschichte 1910-1985.
(Hamburg), Ernst Kabel, (1985). 125 S. Mit zahlr. Abb. (davon 6 farb.) im Text u. a. Taf. u. 1 farb. Plan. 18 cm. OBrosch.
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Schopf, Horst und Christiane Berneth
Ohne Schürze ging es nicht. Marktbreiter Dienstboten erzählen aus ihrem Leben. Herausgegeben von Horst Schopf. Mit Beiträgen von Christiane Berneth, Angelika Breunig, Sirkka Heermann, Helga Köppl, Karl Köster sen. , Rositta Roth, Mechthild Scharnagel, Horst Schopf, Ursula Schüßler, Gudrun Wirths. Museum Malerwinkelhaus Marktbreit: Schriftenreihe ; Bd. 2
Marktbreit : Museum Malerwinkelhaus, 1996. 341 S. : Ill. 4° (30x21cm), Softcover/Paperback
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Klemm, Walther
[Alte Wiese beim Elefanten in Karlsbad. - Holzschnitt]. -
[Weimar, 1936]. Holzschnitt, Blattmaß: 33,5 x 25,5 cm. Bildmaß: 14,5 x 10,5 cm.
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Grimm, Hans-Ulrich
Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens.
Frankfurt am Main ; Wien : Büchergilde Gutenberg 1998. 189 S. : 21 cm Pappe 0
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Orland, Barbara
Wäsche waschen : Technik- und Sozialgeschichte der häuslichen Wäschepflege. Deutsches Museum / Rororo ; 7736 : rororo-Sachbuch; Kulturgeschichte der Naturwissenschaften und der Technik
Reinbek bei Hamburg : Rowohlt 1991. Orig.-Ausg. 327 S. : Ill. ; 19 cm Taschenbuch 0
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Brinnin, John Malcolm, Kenneth Gaulin und Peter (Mitwirkender) Pedersen
Grand Hotels der Meere : die goldene Ära der Luxusliner. John Malcolm Brinnin u. Kenneth Gaulin. [Dt. von Marcus Würmli. Bearb.: Peter Pedersen] / Collection Rolf Heyne
München : Heyne 1988. 240 S. : überwiegend Ill. (z.T. farb.) ; 30 x 34 cm Gewebe 0
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Colditz, Gabriele
Vorratshaltung : frisch halten, einfrieren, konservieren. Gabriele Lehari / Ulmer-Taschenbuch ; 111
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2003. 128 S. : Ill. ; 19 cm kart.
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Methler, Eckehard und Walter Methler
Von Henriette Davidis bis Erna Horn. Bibliographie und Sammlungskatalog hauswirtschaftlicher Literatur - mit Anmerkungen zur Frauenfrage. Eckehard Methler/Walter Methler / Henriette-Davidis-Museum: Veröffentlichungen des Henriette-Davidis-Museums ; Bd. 9. Nummerierte Ausgabe Nr. 518 von 800.
Wetter (Ruhr) : Evang. Kirchengemeinde Volmarstein-Oberwengern, 2001. XI, 852 S. : zahlr. Ill. ; OPappbd. 31 x 22 cm cm
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Otto, Bernhard (Herausgeber)
Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch. [nach einem in den Ueberresten des ehem. Dominikaner-Klosters zu Leipzig aufgefundenen Ms. bearb. und hrsg. von Bernhard Otto] Reprint der Orig.-Ausg. Leipzig, Henning, 1856
Holzminden : Reprint-Verl. Leipzig, [1994]. 135 S. ; 15 cm OLeineneinband
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Holt, Geraldene (Mitwirkender), Deborah (Mitwirkender) Patterson und Sigrid (Herausgeber) Eicher
Kräuter : in Garten und Küche, für Gesundheit und Schönheit, als Duft und Dekoration. Geraldene Holt. Fotos von Deborah Patterson. [Aus dem Engl. übers. von Karin Hirschmann. Red.: Sigrid Eicher] / Kaleidoskop-Buch
München : Christian, c 1997. 219 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm OPpbd.
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Kürtz, Jutta (Herausgeber)
Kulinarische Reise durch Schleswig-Holstein : [Tips u. nachkochbare Rezepte von 20 Spitzenköchen]. Jutta Kürtz. Fotogr. von Andrea Kramp u. Bernd Gölling
Hamburg : Ellert u. Richter, 1988. 216 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm OPappbd.
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Mosimann, Anton [Mitverf.] und Christian [Ill.] Teubner
Das grosse Buch der Meeresfrüchte : Spezialitäten von Schal- u. Krustentieren ; mit d. grossen, farbigen Bildlexikon. von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...]
Füssen : Teubner; München : Gräfe und Unzer, 1985. 207 S. : überwiegend Ill. (z.T. farb.) ; 30 cm OLeineneinband. OU.OSchuber
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Otto, Bernhard (Hrsg.)
Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch. [nach einem in den Ueberresten des ehem. Dominikaner-Klosters zu Leipzig aufgefundenen Ms. bearb. und hrsg. von Bernhard Otto] Reprint der Orig.-Ausg. Leipzig, Henning, 1856
Holzminden : Reprint-Verl. Leipzig, 1994. 135 S. ; 15 cm OPappbd.
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Pellaprat, Henri Paul
Die bürgerliche französische Küche. Pellaprat. [Dt. Übers.: Barbara Klein] 1. Aufl.
München : Zabert Sandmann, 1995. 272 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm OPpbd. OU
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Callery, Emma, Rowan Clifford und Thomas [Red.] Heider
Das große Buch der Kräuter : Anbau, Verarbeitung und Verwendung von 50 beliebten Kräutern. [Ill.: Rowan Clifford ; Chris Dymond. Red. der dt. Ausg.: Thomas Heider. Übers. aus dem Engl.: Inga-Brita Thiele]
Köln : Könemann, 1997. 128 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm Pp.
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Holt, Geraldene, Deborah Patterson und Karin [Übers.] Hirschmann
Kräuter, Kräuter, Kräuter : in Garten und Küche ; für Gesundheit und Schönheit ; als Duft und Dekoration. Geraldene Holt. Fotos von Deborah Patterson. [Aus dem Engl. übertr. von Karin Hirschmann]
Frankfurt am Main ; Wien : Büchergilde Gutenberg, 1993. 219 S. : überwiegend Ill. ; 27 cm OPpbd.
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Rosenfeld, Christel und Cornelia Schinharl
Früchte : köstliche Rezepte aus dem Obstgarten. Christel Rosenfeld. [Texte von Cornelia Schinharl] Orig.-Ausg.
Köln : DuMont, 2000. 144 S. : überw. Ill. ; 32 cm OPpbd. OU
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Hammerl, Traugott
Norddeutsches Kochbuch für die herrschaftliche, sowie für die feinere bürgerliche Küche. bearb. und hrsg. von 3. Aufl., Photomechan. Nachdr. der Ausg. Wismar, Hinstorff, 1898
Rostock : Hinstorff, 1990. 290 S. : graph. Darst. ; 21 cm OLwd. OU.
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Ritzerow, Frieda
Mecklenburgisches Kochbuch : ein Ratgeber für alle, welche der Kochkunst beflissen sind, speciell für mecklenburgische Hausfrauen und solche, die es werden wollen ; practische Anweisung und selbsterprobte Recepte. 8. Aufl., Photomechanischer Nachdr. der Ausg. Rostock, Hinstorff, 1868
Rostock : Hinstorff, 1997. 435, XIII S. ; 21 cm OPappbd. OU
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Geibler, H. von [Hrsg.]
Pommersches Kochbuch : mit 631 selbst erprobten Rezepten. hrsg. von H. von Geibler 2., Aufl., Photomechanischer Nachdr. der Ausg. Kolberg, Prange, 1925, 8. verm. und verbesserte Aufl.
Rostock : Hinstorff, 1996. 256 S. ; 21 cm OPpbd. OU..
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Ederer, Karl
Fisch und Meeresfrüchte für Feinschmecker : meisterhafte Rezept, die leicht gelingen. Gestaltung der Bildseiten: Foodfotografie Eising. 1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 1992. 140 S. : Ill. ; 29 cm Oppbd
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Kellermann, Monika, Susi Eising und Edelgard [Red.] Prinz-Korte
Fleischlos kochen : die neue grosse Schule ; [der sichere Weg zum erfolgreichen & genußvollen Kochen]. Texte und Rezepte von Monika Kellermann. Fotos von Susie Eising. [Red. Edelgard Prinz-Korte] Genehmigte Lizenzausg.
Augsburg : Weltbild, 2002. 247 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm OPpbd..
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Kujawski, Olgierd E. J
Die neue Fischküche : Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern. Olgierd E. J. Graf Kujawski
Graz ; Stuttgart : Stocker, 1998. 192 S. : zahlr. Illustrationen ; 25 cm OPappband, SU
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Grimm, Hans-Ulrich und Annette Sabersky
Mund auf, Augen auf! : der Ernährungsberater für Eltern und Kinder. ; Annette Sabersky
München : Droemer Knaur, 2002. 288 S. : Illustrationen ; 22 cm OPappband, SU
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Schulz, Bernhard [Hrsg.]
Ellabognoarbadn : Wiesnbedienungen erzählen = Ellenbogenarbeit. abgehört und aufgeschrieben von Bernhard Schulz
München : Buchendorfer Verl., 1998. 141 S. : Illustrationen ; 24 cm kart.
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Richter, Georg
Im Schwarzwald zu Gast : mit Abstechern ins Elsass Georg Richter. [Ill.: Eva Lützenkirchen ... Übersichtskt.: Klaus Karcher]
Karlsruhe Braun, 1978. 172 S. 23 cm, Broschiert ,
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Conoscenti, Domenico
Das Zimmer der roten Lichter : Roman Domenico Conoscenti. Aus dem Ital. von Barbara Schaden
Berlin Berliner Taschenbuch-Verl., 2002. 223 S. 19 cm, Broschiert ,
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Murphy, Thomas
Die Verführung der Moral : Roman Tom Murphy. Aus dem Engl. von Friedhelm Rathjen
Zürich Haffmans, 1998. 297 S. 19 cm, Pappeinband,mit Schutzumschlag,Mängelexemplar
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Seymour, John
Vergessene Haushaltstechniken. Aus dem Englischen übertragen von Karl H. Schneider.
Ravensburg : Maier, 1988. 190 S. mit zahlreichen Abbildungen; 29 cm; gebunden, illustrierter Orig.-Pappband;
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Müller, Sven-David
Genussvoll essen für Leber und Galle. Mit einem Vorw. von Hubertus Wietholz.
München : Midena, 2001. 96 S. : Ill., 22 cm. Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe.
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Würth, Peter
Hamburger Landpartie : raus aufs Land!.
Köln : DuMont, 1996. 216 S. : Ill., Kt., 21 cm. kart., Broschiert.
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Bodensee-Verkehrs-Verein
Bodensee und Rhein . Illustrirte Internationale Verkehrszeitung Offizielles Organ der Gasthofbesitzer am Bodensee und Rhein. XI. Jahrgang.
Freiburg, Poppen, 1906. Nicht paginierte Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalleinen. Folio.
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Heinze, Dora
Das Schloßhotel im Grunewald. Geschichte eines Adelspalais / The grundewald Palace Hotel - History of a Manor.
Berlin, be.bra verlag, 1997. Sehr guter Zustand. (Deutsch und Englisch). Mit zahlreichen Abbildungen. Pappband mit Schutzumschlag, Fadenheftung, 130 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, 24,5 x 22,5 cm. 1. Aufl.
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Gastronomische Rundschau
Gastronomische Rundschau. 1.-4. Jahrgang, 1922-1925. (42 Hefte complett). Monatsschrift zur Förderung der Fachbildung im Hotel- und Gastwirtsgewerbe. Herausgegeben vom Zentralverband der Hotel-, Restaurant- und Café-Angestellten.
Berlin, 1922-1925. Gr.8°. 76,144,148,192 S. Schlichter Halbleineneinband. 42 Hefte in 1 Band. [4 Warenabbildungen] Einband leicht berieben. Stellenweise Anstreichungen, sonst gut erhalten.
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FUCHS, Georg. Berghotel Wendelsteinhaus (Zweighotels: Bahnhotel Brannenburg a. Inn / Alpenhotel Fuchs Nonn - Bad Reichenhall)
Kriegs-Speisen-Karte, Freitag, 7. Juni 1918. Original-Speisekarte aus dem Ersten Weltkrieg.
Brannenburg a. Inn., 1918. (ca. 29,9 x 13,9 cm). 1 Blatt. Original-Karton mit dekoriertem Deckeltitel. Karton leicht fleckig, wurde mittig gefaltet, kleiner Knick an Ecke links unten. Zeitgenössische handschriftliche Notate im oberen Teil, sonst gut. Altersentsprechend überaus gut erhalten.
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Mailand / Milano
Souvenir de l'Hotel da la Ville. Guide de Milan. (Deckeltitel). Deutscher Text!
Mailand:, The Artistic International Advertising., (um 1910). 12°. 13,5 x 8,5 cm. (16 Blatt, 1 gefaltete Karte). Original Pappband mit Deckeltitel. Kanten beschabt, innen sehr guter Zustand.
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