|
Teleki, Andor
Der moderne Weinbau. Die Rekonstruktion der Weingärten.
Wien, Leipzig, A. Hartleben's Verlag, 1927. 8°. VIII, 124 (4) S. Mit 37 Abb. Orig.-Broschur + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + 3. Aufl. (Rücken etwas beschädigt, Vorderdeckel mit gebräuntem Rand und kleinem Stempel).
Riferimento per il libraio : 25356AB
|
|
|
TELLIER Charles.
CHAUFFAGE DES VINS et refroidissement des bieres. Etude pratique avec figures dans le texte.
in-16, pp. 39, bross. edit. Front. fig. e incis. xilogr. n.t. [325]
|
|
|
Temistocle Laurenti
SUL MECCANISMO D'AZIONE DEI FERMENTI D'UVA SULLE GLICOSURIE ALIMENTARI.
Studio clinico-sperimentale. Estratto dalla Gazzetta Medica. 65 pagine; brossura cartacea editoriale con titolo alla copertina. INVIO autografo dell'autore alla copertina.
|
|
|
TENDRET Lucien
La table au pays de Brillat-Savarin
- Lib. Dardel, Chambéry 1934, 14x20,5cm, broché. - Nouvelle édition à l'identique de l'édition originale de 1892, un des 200 exemplaires numérotés sur vélin Vidalon, tirage de tête après 50 Japon. En frontispice, un portrait de Lucien Tendret. Légères rousseurs affectant essentiellement les marges, agréable exemplaire. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
|
|
|
TERS, Didier.
HAUT-MEDOC.
Paris, Elsevier (« Le Grand Bernard des Vins de France »), 1985. grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree.
Riferimento per il libraio : 27975
|
|
|
TERS, Didier.
HAUT-MEDOC.
grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree. Bel exemplaire. [HA-109/6][FL-19*]
|
|
|
TERS, Didier.
Moulis Listrac.
Paris, Jacques Legrand (« Le Grand Bernard des Vins de France »), 1987. grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., jaquette illustree.
Riferimento per il libraio : 22139
|
|
|
TERS, Didier.
Moulis Listrac.
grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., jaquette illustree. Tres bel exemplaire [VU-2]
|
|
|
Testi di aavv
Principali vitigni da vino coltivati in Italia. Nuova serie. Vol. 1
Ottimo, bross. ed., in-8, 702 pp, ill. bn e col. Timbro
|
|
|
Testi di RICCARDO DI CORATO
GUIDA ALL'ITALIA DEI VINI
Vol. in -8 (13 x 23 cm.), legatura editoriale cartonata plastificata illustrata a colori, cofanetto in cartoncino sempre illustrato a colori, segnalibro in tessuto giallo, pp. 420 con molte illustr. a colori nel testo e a p.pagina. In ottime condizioni. Saggio introduttivo di Massimo Alberini.
|
|
|
Testi di ROLLY MARCHI e SANDRA TAFNER
1902/1982 UN'ARTE DI FAMIGLIA
Vol. in -4 (21,5 x 30,5 cm.), legatura editoriale telata verde, sopracopertina illustrata a colori, pp. 141, (1) con molte illustr. fotogr. in b.n. e colori nel testo e a piena e doppia pagina. Testo in italiano ed inglese. In ottime condizioni. Volume edito in solo 4000 copie.
|
|
|
TESTI IST.COMPRENSIVO DI GRIZZANA MORANDI (BOLOGNA)
MANGIA LA FOGLIA: LA CUCINA NEL BOSCO
PP. 95, CM. 20,5X0,5, BROSS., ILL., TESTO IN ITALIANO ED IN INGLESE.<BR>CASTAGNACCIO, CONIGLIO CON LE CASTAGNE, DESSERT DI CASTAGNE, FRITTELLE DI CASTAGNE, MARMELLATA DI CASTAGNE, NECCI, POLENTA DI CASTAGNE, TARTUFI DI CASTAGNE, TORTA DI CASTAGNE, CROSTATA DI CILIEGE, BECCACCE AL GINEPRO, CAPRIOLO ALLE BACCHE DI GINEPRO, COSTINE DI MAIALE O DI AGNELLO AL FORNO, GINEPRINO, SUGO DI BACCHE DI GINEPRO, BAVARESE AI LAMPONI, CROCCANTE DI PINOLI, CROSTATA DI FRUTTI DI BOSCO, MARMELLATA DI MORE, RICCI DI POLLO E TACCHINO AI PINOLI, TORTA DELLA NONNA CON PINOLI, CROCANTE DI NOCCIOLE, SALSA DI NOCCIOLE, TORTA DI NOCCIOLE, LIQUORE DI PRUGNOLO, CONFETTURA DI MELE E ROSA CANINA, MARMELLATA DI PETALI DI ROSA CANINA, RISOTTO ALLA ROSA CANINA, SCIROPPO PER LA TOSSE, CAFFE' CALDO CORRETTO AL SAMBUCO, CONFETTURA DI SAMBUCO, FRITTELLE DI SAMBUCO, MELIGHINI AL SAMBUCO, LA BIETOLA, BORLENGHI, TAGLIATELLE AI FUNGHI, TAGLIATELLE ALL'ORTICA, TORTA DELICATA AI FICHI.
|
|
|
TETTAMANZI, Laura – PIFFERI, Enzo – BRERA, Gianni
La strada dei vini in Lombardia.
In – 4to, copertina rigida con sovraccoperta illustrata, pp. 155 ( 5 ). Presentazione di Gianni Brera. Con 138 foto a colori nel testo, molte delle quali a piena pagina, e alcune riproduzioni di documenti d'epoca. Fotografie di Enzo Pifferi. Testi di Laura Tettamanzi. Ottimo esemplare, niente strappi, macchie, mancanze, sottolineature o altro difetto degno di nota.
|
|
|
TEYSSONNEAU (Edouard).
Le tonnelier du Rhin (légende d'Alsace).
Charenton, "Collection Verte", "Les monologues de salon", s.d. (fin XIXème ou début XXème), 1 1 cahier, couverture illustrée. in-folio de 2 pages ;
Riferimento per il libraio : 11852
|
|
|
THIEBAUT DE BERNAUD A.
Manuale teorico pratico del vignajuolo, ovvero...
Manuale teorico pratico del vignajuolo, ovvero L’arte di coltivare la vite e di fare i vini e gli aceti, non che di svolger da ‘primi le acquaviti; ecc. Versione dal francese dell’ingegnere Antonio Del Giorno. Napoli, Agrelli 1843. In-8° (12x19), bella legatura coeva m. pelle con tit. e fregi in oro; pp. VIII-315 con una lunga tavola più volte ripiegata con diverse figure di attrezzi e machinari. Ottimo esemplare.
|
|
|
Thierry Roussillon
50 desserts de fête
France Loisirs 2007 64 pages 20x14 8x0 4cm. 2007. Broché. 64 pages.
Riferimento per il libraio : 500189719
|
|
|
THOMAS G.
Législation viticole - vins et eaux-de-vie
,Paris, Baillière 1929, 99 pp., 1 vol. in 12 relié cartonnage imprimé éditeur
Riferimento per il libraio : 7129
|
|
|
Thomases Daniel.
CHIANTI & CO. I grandi vini della Toscana.
(Codice GA/4767) In 8° (26 cm) 224 pagine. Illustrato con centinaia di foto, etichette, descrizione delle aziende vinicole. In fine glossario, indice dei vini, produttori, luoghi. Cartone editoriale, nastrino segnapagina. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
Thomases,Daniel.
Vini di Toscana.
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Vini di Toscana. <br/> AUTORE: Thomases,Daniel.<br/> EDITORE: Edizioni Demomedia<br/> DATA ED.: 2000,<br/>
|
|
|
Thomson Bob.
GUIDE TO CALIFORNIA'S WINE COUNTRY.
(Codice GA/4957) In 8° 128 pp. Illustrations b/w & couleurs. Paperback, fine. Joined: postcard (new): Wineries of Napa Walley. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
TILAR J. MAZZEO
THE WIDOW CLICQUOT - The Story of a Champagne Empire and the Woman Who Ruled It
Vol. in -8 (16 x 23,5 cm.), legatura editoriale cartonata nera, sopracopertina arancio con piccola illustr. a colori e titoli in nero sul piatto e al dorso, testo in inglese (English text), pp. XXI, (1), 264, (2) con 3 illustr. in nero a p.pagina. In ottime condizioni (very good condition).
|
|
|
Tini Vincenzo; Zambonelli Carlo
Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione
ill., br. Fra i numerosi alimenti di preparazione amatoriale, il vino è considerato il più facile da ottenere. Attualmente per molti appassionati sembra diventato impossibile perché nelle case odierne ci si muove con difficoltà e non si possono installare attrezzi o recipienti ingombranti. Scopriamo in questo libro che questo non è più un limite e con le giuste attrezzature si può produrre dai 400 litri della casa di campagna, ai 40-60 litri della casa in città con balcone ed infine i 5-10 litri dell'appartamento con cucina. L'apparente miracolo è prodotto dalle moderne attrezzature e dalla spiegazione degli autori che grandi professionisti della materia hanno provato per passione personale a sperimentare e proporre tutte le metodiche per produrre qualsiasi tipo di vino in uno spazio per piccoli volumi.
|
|
|
TIROUFLET CAROLINE.
TAVERNES ET TAVERNIERS, D'APRES LES LETTRES DE REMISSION DE LA CHANCELLERIE DE FRANCE AUX XIV° ET XV° SIECLES. MAITRISE SOUS LA DIRECTION DE M. PHILIPPE CONTAMINE. PRESENTEE ET SOUTENUE PAR MADEMOISELLE CAROLINE TIROUFLET A LA SESSION D'OCTOBRE 1977.
PARIS. UNIVERSITE DE PARIS X (NANTERRE). 1977. IN-4 (22 X 30 X 2 CENTIMETRES ENVIRON) DE (2) + 131 + (6) FEUILLETS, SOUS COUVERTURE CARTONNE ROUGE, RELIURE A SPIRALE. BON EXEMPLAIRE.
Riferimento per il libraio : 1628
|
|
|
TOBEY J.A. (DOTT.)
LE VITAMINE
PP. 96, CM. 17X12, BROSS., 9 ILL., TAV. DEL CONTENUTO DEI CIBI.
|
|
|
Tofalo R. (cur.); Suzzi G. (cur.)
Microbiologia enologica
ill., br. Nel tempo è risultato evidente che la produzione di vini di buona qualità è un processo complesso che coinvolge specie microbiche diverse, non solo di lieviti, ma anche funghi, batteri lattici, batteri acetici sebbene Saccharomyces cerevisiae rimanga sempre il lievito con le maggiori capacità e l'elemento che fornisce al vino le caratteristiche aromatiche principali. Questa seconda edizione, nel mantenere l'impostazione della prima, aggiorna in particolare l'ecologia microbica, la biochimica e la tecnologia di vinificazione. Tre nuovi capitoli trattano altre bevande alcoliche prodotte da S. cerevisiae (grappa e birra rispettivamente) al cui sviluppo, metabolismo e fisiologia sono stati dedicati particolare attenzione.
|
|
|
Tofanelli Arturo
Splendori del vino attraverso i tempi
32 tavv.ft (64e).
|
|
|
Tofanelli Arturo
Splendori del vino attraverso i tempi.
In 16° privo della legatura edit pp 197-2. 32 tav fotografiche ft di rappresentazioni artistiche sul vino. Con prefazione dell'Onorevole Arturo Marescalchi.
|
|
|
TOLMER. MENU-ROLAND-GARROS. TOLMER.
Dîner du Roland-Garros.
Paris, Tolmer, 1935, menu-carte bleu et jaune, in-12, cartonné.
Riferimento per il libraio : 16964
|
|
|
TOMASINI FILIPPO GIACOMO
DE TESSERIS HOSPITALITATIS LIBER SINGULARE.
Singolare e curiosa opera sull'ospitalità, le sue leggi, gli usi e costumi, le taverne, le riunioni gastronomiche e quant'altro era attinente all'antica "Arte" di ricevere gli ospiti. In 12 mo, mm. 160x100; 2 opere in 1 vol. in 12mo, pag. (10) di dedicatatoria e indici, 227 con 14 tavole incise n.t, di cui 5 a p. pagina e 2 ripiegate, (25) di indice alfabetico; pag. 125 con 3 tavole incise di cui 2 ripiegate (le due tavole ripiegate raffigurano l'Ultima Cena e un convivio romano animato da un combattimento armato), (17) di indici. Bella antiporta incisa da A. Bloteling raffigurante due amici che si scambiano la tessera dell'ospitalità. In fine, legato insieme il: "Titus Livius Patavinus" dello stesso autore, di pag. 2 n.n. + 125 + 15 n.n. con 2 tavole f.t., timbro di vecchio possessore sul frontespizio (Cav. Domenico.…Aversa). Legatura coeva in tutta pergamena con titolo manoscritto al dorso, buon esemplare. Cfr. Paleari, Cicognara). Codice inv.1029163
|
|
|
Tommasoli Alessandra e Sirio (a cura di)
Il Ramandolo sui Colli Orientali del Friuli
Stato di conservazione: OTTIMO, perfetto, come nuovo. Immagini di Alessandra e Sirio Tommasoli. Testi di Claudio Fabbro, Giuseppe Longo, Piero Pittaro, Orfeo Salvador, Fulvio Ursini. Volume realizzato per il Consorzio Tutela Ramandolo di Nimis con la collaborazione di Cassa di Risparmio di Udine e Pordenone e Camera di Commercio di Udine. Testi in italiano e inglese
|
|
|
TORRES, Miguel
VINO ESPAÑOL. UN INCIERTO FUTURO - Barcelona 1979 - Ilustrado
Barcelona, Edit. Blume, 1979. Ilustraciones en color y negro.126p. 8º apaisado. Rústica editorial ilustrada. Muy buen ejemplar.
|
|
|
TORRES, Miguel A.
MANUAL DE LOS VINOS DE CATALUÑA.
19x12. 303p. Fotogr. Ilstr. Col. Premio nacional de literatura gastronómica, N. 17.
|
|
|
TORRES, Miguel A.
VIÑAS Y VINOS - Barcelona 1977 - Ilustrado
Barcelona, Edit. Blume, 1977. Numerosas ilustraciones en color y b/n. 199 p. 8º. Tela editorial con sobecubierta ilustrada. Muy buen ejemplar.
|
|
|
TORRÈS, Pierre
LE PLAISIR DU VIN
Malakoff Editions Jacques Lanore 1987 in 8 (21x15) 1 fascicule broché, couverture illustrée, 127 pages. Préface de Jean-Luc Pouteau, Meilleur Sommelier du monde. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Riferimento per il libraio : 31673
|
|
|
TOSCANO DARIO
DELL'INDIRIZZO DA DARSI ALLA...
(enologia-Bologna)[TOSCANA DARIO (relatore).] Dell'indirizzo da darsi alla viticoltura e alla enologia nella provincia di Bologna. Parte Prima. Bologna, Cenerelli, 1892, in 8, 38 pp, br. [Euro 30,00]
|
|
|
Toscano Dario
L'innesto della vite e delle piante da frutta. Cenni pratici illustrati con 44 figure originali (3a edizione riveduta ed ampliata)
In-8° (22 x 14 cm). 89 (3) pp. Brossura editoriale. Illustraz.
|
|
|
Toscano Dario
L'innesto della vite e delle piante da frutta. Cenni pratici illustrati con 44 figure originali (2a edizione riveduta ed ampliata)
In-8° (22 x 14 cm). 89 (3) pp. Brossura editoriale. Illustraz. La prima edizione risale al 1901, la terza nel 1925.
|
|
|
TOUCHAGUES - PUBLICITE. OENOLOGIE.
Patriarche. Un demi-siècle de grands millésimes illustré par Touchagues. Quatrième Exposition - dégustation Patriarche.
Beaune, Jean-Dupin, 1960 ; plaquette in-4° agrafée, couverture crème , titre en rouge au 1er plat, vignette en couleurs au 2ème plat; (24)pp.Piqures et éraflures à la couverture, 1er et dernier feuillets jaunis, sinon piqûres éparses en marge.
Riferimento per il libraio : c6673
|
|
|
Touff Cooper Terry - Ratner Marilyn
Il mondo in cucina
Ricette di tutti i paesi - Illustrazioni di Tony Chen - in 8° - pp.69 - Cartonata con copertina illustrata - Disegni a colori nel testo e a tutta pagina
|
|
|
Touring Club Italiano (a cura di)
Sulle strade della Gastronomia e dei Vini d’Italia
Due volumi + 1 cd-rom contenuti in un cofanetto illustrato. Dimensioni: 14,5x23x10 cm. Ottime condizioni. Entrambi i volumi sono riccamente illustrati, il cd-rom è ancora nel suo involto originale. L’opera comprende: 1) L' Italia dei vini: saper scegliere, acquistare e degustare il vino (Milano, Touring Club Italiano; Siena,Enoteca italiana, 2002). 2) Turismo del vino in Italia, a cura di Francesco Soletti (Milano,Touring club italiano, 2001, 816 pagine, brossura editoriale illustrata). 3) Turismo gastronomico in Italia. Nuova edizione, con tutti i prodotti tipici, a cura di Francesco Soletti (Milano, Touring Club Italiano, 2002. 855 pagine, brossura editoriale illustrata).
|
|
|
TOYE (N.) et ADAIR (A.-H.). LABOUREUR (J.-E).
Petits et grands verres : choix des meilleurs cocktails.
1 Illustrations de Laboureur. Paris, Au sans pareil, (1930), in-12, couverture cartonnée illustrée en couleurs, 132 pages.
Riferimento per il libraio : 7718
|
|
|
TOYE (N.) et ADAIR (A.-H.). LABOUREUR (Jean-Emile).
Petits et grands verres : choix des meilleurs cocktails.
Paris Au sans Pareil (1930) 1 Illustrations de J.E. LABOUREUR. Paris, Au sans pareil, (1930), in-12, couverture cartonnée, couverture et dos conservés, illustrée en couleurs, 132 pages.
Riferimento per il libraio : 1266
|
|
|
TRAITEMENTS DE LA VIGNE
La documentation agricole BP. Num?ro 117.
Broch?. 24 pages.
|
|
|
Tran Ky Drouard François Guilbert Jean-Michel
Les vertus thérapeutiques du Bordeaux
Artulen 1991 in4. 1991. Cartonné jaquette. 254 pages. Bon Etat
Riferimento per il libraio : 83776
|
|
|
TRAN KY Dr. & DROUARD F. Dr. & GUILBERT J. - M. Dr.
Les vertus thérapeutiques du Bordeaux. Histoire naturelle et culturelle, diététique, biologie
Paris, Éditions Artulen, 1991. In-4. Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 254 pages. Illustrations NB et couleurs en hors texte. Bibliographie. Très bon état.
Riferimento per il libraio : 4525
|
|
|
Tran Ky, GUILBERT Jean-Michel
Les vertus médicinales du Bourgogne dans la tradition populaire. Histoire culture biologie diététique.
Broché, 22X15 cm, 1995, 311 pages, éditions Cêtre. Bon exemplaire.
Riferimento per il libraio : 2132
|
|
|
Trapani Nicola
Arte, cultura e tecnica della degustazione. Vini-Vivande
30 cm, ril. in tela, sovracop. ill, p. 273, numerose foto, ill. e tabelle, piccola mancanza alla sovracop, per il resto
|
|
|
Trauzzola,Davide.
Il vino tra armonia e storia. The wine between harmony and history.
Chi si avvicina per la prima volta al vasto mondo enologico, sfogliando queste pagine, verrà introdotto ai segreti custoditi in un calice di vino. Camminando a braccetto con questa entusiasmante storia che attraversa i secoli, il lettore potrà vivere con più intensità quella magia che sempre accompagna l’apertura di una nuova bottiglia. Quanti cavalcano da tempo l’onda del Vermentino dei Colli di <br/> TITOLO: Il vino tra armonia e storia. The wine between harmony and history. <br/> AUTORE: Trauzzola,Davide.<br/> CURATORE: Ediz. italiana e inglese.<br/> EDITORE: Artingenio Francesco Corsi<br/> DATA ED.: 2020,<br/> COLLANA: Coll.Tradition Historiarum,1.<br/> EAN: 9788831950060
|
|
|
Trevisan Vittore
Metodo certo per prevenire i danni del bianco dei grappoli esperimentate e proposte dal cavaliere Vittore Trevisan
In-8° (22 x 14 cm). 15 pp. Brossura editoriale. Il conte Vittore Trevisan è ricordato per i suoi studi sulle crittogame.
|
|
|
Trimani Marco
Brindare italiano guida per conoscere e apprezzare tutti i tipi di spumante.
4° leg. ed.le con sovracc. fig. pag.222 con molte ill.ni. ben tenuto
|
|
Ricevere i risultati per e-mail
Scaricare i risultati in PDF
RSS feed
Link
