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DUJARDIN-SALLERON
Notice Sur Les Instruments De Précision Appliqués à L'oeunologie
Paris Dujardin & Salleron 1905 Fort In-8 543 pp. 4 ème édition, papier correct
Referenz des Buchhändlers : 31873
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DUJARDIN
Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie. Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, travail des Vins Mousseux, Analyse du vin fait, Recherches de ses Falsifications, Fabrication et analyse des vinaigres, A
Couverture rigide Paris , Chez les auteurs , sd ( 1928 ) , grand et fort in8 percaline bordeaux éditeur , 1096 pp . Un mors intérieur restauré . Abondantes illustrations . Langue: Français
Referenz des Buchhändlers : M16216
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DUJARDIN J. successeur de SALLERON; DUJARDIN Lucien & René:
Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie à la pomologie et à la brasserie.
Paris, chez les auteurs, [1923]. In-8 de XX-1019 pages, pleine percaline bordeaux de l'éditeur, titre argenté au dos et au premier plat.
Referenz des Buchhändlers : 19745
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DUJARDIN (Jules) - DUJARDIN (Lucien) - DUJARDIN (René)
Notice sur les instruments de précision appliqués à l’oenologie, à la Pomologie et à la Brasserie. Essai des Raisins - Micrographie des Moûts et des vins - Vinification - Travail des Vins Mousseux - Analyse du Vin fait - Recherche de ses Falsifications - Fabrication et Analyse des Vinaigres - Alcoométrie - Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie - Législation - Lois de Répression des Fraudes. Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie Générale. Cinquième édition (Entièrement refondue et mise à jour)
Chez les Auteurs sd In-4, reliure de l’éditeur, cartonnage souple percaline bordeaux, nombreuses figures dans le texte, 880 pp. + 139 pp. catalogue. Couverture en état d’usage, page de faux-titre détachée, manque 3 cm. au coin de pied des 2 dernières pages, intérieur uniformément jauni. En l’état.
Referenz des Buchhändlers : 49259
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DUJARDIN , successeur de Salleron
TABLES DE CORRECTIONS ALCOOMETRIQUES OU DE RICHESSE EN ALCOOL des LIQUIDES SPIRITUEUX calculées de 1 à 100 degrés par DIXIEMES de DEGRE de l'ALCOOMETRE, par DEMI-DEGRE de TEMPERATURE. D'après la table originale de l'Instruction de Gay-Lussac pour l'usage de l'alcoomètre centésimal ET la table parue dans la circulmaire 295 de la Direction générale des Contributions indirectes relative aux Alcoomètres.
P., Dujardin, s. d. (1914). In-8 relié percaline verte de l'éditeur, 9-100 pp. don 99 sont en double numérotation (soit 198 pp.), suivies de 17 pp. du catalogue de l'éditeur. quelques ill. en début et fin d'ouvrage. Petit manque de papier à la pp. de titre (en haut, à droite sans atteinte au texte), tampons sur pp. de garde et de titre. Reliure un peu frottée et salie, sinon bon état général.
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DUJARDIN J
Recherches rétrospectives sur l'art de la distillation. Historique de l'alcool de l'alambic et de l'alcoométrie
Paris, Chez L'Auteur, En l'Hostel Du Président De Lamoignon, 1900. Grand in-8 broché de XVI + 236 pages. Nombresues planches hors-texte et figures dans le texte. Petites traes en bord de couverture sinon Bon état, peu courant
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DUJARDIN-SALLERON
Tables de Corrections Alcoométriques Ou De Richesse En Alcool Des Liquides Spiritueux Calculées De 1 à 100 Degrés d'après La Table Originale De L'instruction De Gay-Lussac
Nombreuses gravures d'instruments et tables . - 100 p. , 350 gr.
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DUMERSAN, SEGUR Noël.
Chansons bachiques.
Chansons bachiques. Accompagnées de notes historiques et littéraires. In 8 demie-toile verte muette faux-titre, titre, 184 pages, non rogné, 4 pages de table des matières. Texte sur 2 colonnes. 7 illustrations gravées, hors-texte. Paris Gabriel de GONET éditeur, sans date. (1850)
Referenz des Buchhändlers : 12827
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DUMAY Raymond
GUIDE DU VIN
1971 cartonné entoilé gris éditeur in-octavo (hard-back grey percale editor in-octavo), titre rouge en long sur le dos (red title on the spine), premier plat orné d'une vignette imitant une étiquette de vin (front cover decorated with label imitating a label of wine), illustrations in et hors-texte (illustrations in text and full page engraving), 445 pages, 1971 à Paris Stock et Raymond Dumay,
Referenz des Buchhändlers : 14703
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DUMAY (Raymond)
Guide du vin.
Paris, Stock, 1976. In-8°, 445p. Reliure pleine toile d'éditeur ornée d'une vignette contrecollée.
Referenz des Buchhändlers : 18071
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DUMESNIL, Raoul et Chrystèle.
Guide des vins de terroir du Val de Loire. 1993.
Paris, Montorgueil, 1992, in-8, br., couv. photo coul. éd., 224 pp., nb. cartes, photos et reproductions d'étiquettes en noir, Sommaire, Une découverte touristique à travers les vignobles du Val de Loire. Une sélection des meilleurs crus au meilleur prix. Recettes de cuisine régionale par des grands chefs. Qualité et tradition des artisans-producteurs. Il ne faut plus que faire son sac et partir …. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63380
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DUMAY (Raymond).
Guide du vin.
Paris Stock 1967 1 vol. Broché in-8 étroit, broché, 385 pp., reproductions en noir in-texte. Edition originale avec un envoi de l'auteur "à Monsieur François Mauriac, ce [Guide du vin] pour le vin jadis bu à Malagar. En respectueux hommage".
Referenz des Buchhändlers : 100888
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DUMAY (Raymond).
Guide du vin.
Paris Stock 1967 1 vol. Broché in-8 étroit, broché, 385 pp., reproductions en noir in-texte. Edition originale avec un envoi de l'auteur "à Monsieur François Mauriac, ce [Guide du vin] pour le vin jadis bu à Malagar. En respectueux hommage".
Referenz des Buchhändlers : 100888
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DUMAY (Raymond).-
Guide des alcools.
P., Stock, 1973, in 8° étroit, relié pleine toile de l'éditeur, 579 pages.
Referenz des Buchhändlers : 60015
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DUMAS (Alexandre). BERTALL (Charles Albert d'Arnoux, dit).
La Bouillie de la comtesse Berthe.
1 Illustrations par BERTALL. Paris, Hetzel, Petite Bibliothèque Blanche, (1929), petit in-8, cartonnage blanc et rouge, 126 pages.
Referenz des Buchhändlers : 1497
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DUMAS (Alexandre). BERTALL (Charles Albert d'Arnoux, dit).
La Bouillie de la Comtesse Berthe.
PARIS BLANCHARD 1854 1 Paris, Blanchard ancienne Librairie Hetzel, 1854, 2ème édition, Illustrations par BERTALL, in-12, percaline marron, écusson doré sur les deux plats représentant la Comtesse Berthe, 130 pages.
Referenz des Buchhändlers : 2903
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DUMAS, Alexandre
Le grand dictionnaire de cuisine, tome 5. Vins et fromage
Payré, 1996, éd. Edit France, in-8, broché, couverture bleu ciel avec ill. brune, 143pp, ill. n/B fr Daniel Zimmerma,, ill. de ROMA Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 61449
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DUMAY Raymond (sous la direction de)
Le vin de Bordeaux et du Haut-Pays
Montalba Montalba, 1977. Petit In-4 relié pleine toile éditeur bordeaux sous jaquette illustrée de 234 pages. Nombreuses illustrations noir et blanc et couleurs. Bon état.,
Referenz des Buchhändlers : 180912
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DUMAY, Raymond (Sous la direction de) - LACROIX, robert, de - DUMAY, Raymond - GENEVOIX, M. - HERON de VILLEFOSSE, René - MALESTROIT, Jean, de - OURY, Guy, M, Dom - PROVEUX, J. - PUISAIS, J. - WAGRET, P.
Les vins de loire et les Vins du Jura
1979 MONTALBA - 1979 - In-8 Carré - Cartonnage éditeur avec jaquette illustrée en couleurs - ex-libris - Photographies NB ou couleurs, certaines PP - 222 pages + Table - Très propre
Referenz des Buchhändlers : 5767
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Dumay (Raymond ; dir.)
Les vins de Loire
Montalba 1979 In-8 relié toile éditeur sous jaquette, 226 pp. Illustrations noir & couleurs.
Referenz des Buchhändlers : 13229
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DUMAY Raymond
ma route d’Aquitaine
in 12 broché 262 pages,5 gravures d’après les pointes-sèches de Jacqueline Petitpas.Julliard 1949.édition originale.un des exemplaires numéroté sur vélin blanc
Referenz des Buchhändlers : 1810
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DUMONT-LESPINE G.
Mes recettes de cuisine électrique
1948, Cie Fse Thomson-Houston, in-12 broché de 382 pages, Mes recettes de cuisine électrique, 11ème édition | Etat : bon état, couverture défraîchie, dos abîmé (Ref.: ref87327)
Referenz des Buchhändlers : 2916362895
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DUMAY Raymond
Petit guide de poche du vin et de la cave.
Couverture rigide. Cartonné. 206 pages.
Referenz des Buchhändlers : 206982
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DUMAY (Raymond)
Guide du vin.
In-8, 445p. Préface de Peter Townsend. Avec de nombreuses illustrations in-texte en noir. Index des vins cités en fin de volume. A l'état de neuf.
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DUMAY (Raymond) [sous la direction de]
Le vin d'Alsace.
Gr. In-8 carré, 214p. Illustré de nombreuses photographies en noir et blanc et en couleurs. A l'état de neuf.
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DUMAY Raymond
Guide des vins de pays. Enrichi d'une biographie de tous les grands vignobles de France. Illustr?.
Reliure toile de l'?diteur. 313 pages.
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DUMAY Raymond
Guide du vin
Tchou 1967, In-8 étroit, cartonnage couleur de l'éditeur, 399 pages. Préface de Peter TOWSEND. Parfait état.
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DUMAY Raymond (sous la direction de)
Le vin de Bordeaux et du Haut-Pays
Montalba 1977, petit In-4 replié pleine toile éditeur bordeaux sous jaquette illustrée. 234 pags. Nombreuses illustrations noir et blanc et couleurs. Bon état.
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DUMAY, Raymond (Sous la direction de) - LACROIX, robert, de - DUMAY, Raymond - GENEVOIX, M. - HERON de VILLEFOSSE, René - MALESTROIT, Jean, de - OURY, Guy, M, Dom - PROVEUX, J. - PUISAIS, J. - WAGRET, P.
Les vins de loire et les Vins du Jura
MONTALBA - 1979 - In-8 Carré - Cartonnage éditeur avec jaquette illustrée en couleurs - ex-libris - Photographies NB ou couleurs, certaines PP - 222 pages + Table - Très propre
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Dumazert (Georges), Docteur-ingénieur
Les substances phenologiques des raisins et des vins blancs de Mauzac.
français In-8 de 114 pp. + Bibliographie ; broché de l'éditeur. Titre manuscrit au dos. Envoi signé de l'auteur. On joint une lettre manuscrite de l'auteur.
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Dupont Jacques
Le guide des vins de Bordeaux
Grasset 2011 In-8 relié 24,6 cm sur 18,4. 1960 pages. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 66276
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DUPRAT Pascal
Rapport (. . . ) relatif ? la r?forme de la l?gislation sur l'imp?t des boissons.
Broch?. 152 pages. 23x28 cm.
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DURANDEAU (Madame C.)
Guide de la bonne cuisinière. Deuxième édition.
Paris, Almanach Vermot, 1877 ; in-12, cartonnage toile rouge ornée de l’éditeur. 2 ff., 428 pp.Édition publiée la même année que l’originale Vicaire 302. Nombreuses illustrations dans le texte.Ce recueil de recettes, fruit d’une expérience culinaire pratique de quarante années, deviendra un classique. Les 19 premières pages sont un petit dictionnaire des termes de cuisine.
Referenz des Buchhändlers : 35504124
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DURBEC, Régine
L'esprit du vin. Santé et thérapie par le vin biologique.
Grand-Lancy (Suisse), Jouvence, 1993, Première Edition, in-8, br., couv. photo coul. éd., 232 pp., photos en noir, en fin de volume un "Répertoire gourmand des vins biologiques et biodynamiques par régions" avec pour chauqes régions la "fiche techniqueé complète pour chaque vignerons, Bibliographie, Foires et Marchers durant toute l'année, L'histoire, les caractéristiques, les vignerons du vin biologique et bio-dynamique en France. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63057
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Durand-Viel Sébastien ; Chauvel Alex (Illustrations)
Vinoland. Un voyage illustré et inédit au pays du vin
Hachette Pratique 2021 In-4 cartonné 31,8 cm sur 24,7. 160 pages. Dos toile noir avec titre blanc. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 121436
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Durand (Georges)
Vin, vigne et vignerons en lyonnais et beaujolais (XVIe - XVIIIe siècles).
français Grand in-8 de 540 pp.; broché de l'éditeur. Complet des 4 planches dépliantes volantes de graphiques.
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DURBEC, R.
L’Esprit du vin. Sante et therapie par le vin biologique.
in-8°, 225 pages, broche, couverture illustree plastifiee. Bel exemplaire [CA32-4]
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DUSSERT E.
Alcools et eau de vie
Lacour, 1997. In-8 Lacour, 1997. In-8 broché de 56 pages avec figures. Quelques passages soulignés.
Referenz des Buchhändlers : 144609
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DUSSERT-GERBER
Encyclopédie des vins, vignerons et vignobles du monde entier.
Paris, Albin Michel, 1993. 17 x 25, 560 pp., quelques cartes, reliure souple d'édition, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 70408
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DUSSERT-GERBER Patrick
Guide Dussert-Gerber des vins de France 97.
Couverture souple. Broché. 636 pages.
Referenz des Buchhändlers : 8889
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Dussert-Gerber (Patrick), Dussert (Brigitte)
Millesimes. La bible internationale des vins 2003.
français In-4 de 448 pp.; broché de l'éditeur. Riche illustration.
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DUSSINE, Pierre.
Comment faire de bons vins.
in-8°, 449 pp., nombreuses photos n&b, figures et tableaux, broche, couv. illustree. Bel exemplaire. [NV-21][NAN-4][CA-12]
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DUTTWEILER, Georges:
Les vins suisses
Lausanne, Librairie Marguerat, 1977, in-4to, 247 p., + env. 50 planches couleurs, cartonnage original.
Referenz des Buchhändlers : 121391aaf
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DUTTWEILER, Georges.
Les vins suisses.
Genève, Editions Générales 1968, 250x210mm, 309pages, reliure d'éditeur. Exemplaire numéroté, no 271. Dédicacé par l’auteur à son fils. Très bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 19298
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DUTTWEILER, Georges.
Les vins Suisses.
Lausanne, Librairie Marguerat 1977, 250x215mm, 247pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 102510
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DUTTWEILER Georges
Les vins suisses
Editions Générales S.AB Laederer Genéve Editions Générales S.A. B. Laederer, 1968. In-4 rleié cartonnage illustré de l'éditeur de 309 pages avec photos. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 180907
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DUTTWEILER Georges
Les vins suisses
Genéve Editions Générales S.A. B. Laederer 1968, In-4 cartonnage illustré de l'éditeur. 309 pages + photos. Bon état.
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DUYKER Hubert
Bons vins de Bordeaux.
Reliure toile de l'éditeur, 1982, 160 pages, nombreuses illustrations en couleurs, éditions Fernand Nathan. Jaquette avec de petites marques d'usage, bon exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 31058
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DUYKER Hubert
Grands Vins du Rhône et du Midi.
Adaptation de Gusta Renault. Photographies de Hubert DUYKER, Peter van der VELDE et Jan JONKER.Paris, Nathan - 1985 - 200 pages. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs.Cartonnage éditeur plein percaline moutarde. Titre doré au dos. Jaquette illustrée par Jean-Michel Labat. Pas de rousseur. Parfait état. Format in-4°(30x23).
Referenz des Buchhändlers : 18018
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DUYKER Hubert
La France du vin.
Couverture rigide. Cartonné. 160 pages. Jaquette illustrée. 21 x 29, 5 cm.
Referenz des Buchhändlers : 4076
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