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JACQUELIN Louis et POULAIN René.
Vignes et vins de France.
P. Flammarion, 1970. Grand in-8, 480 pages. Cartonnage éditeur décoré.
書籍販売業者の参照番号
: 7557
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JACQUELIN Louis et René POULAIN.
Vignes et vins de France.
Paris, Flammarion, 1975. In-8, cartonné, illustrations.
書籍販売業者の参照番号
: 9646
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JACQUELIN Louis-POULAIN René
Vignes et vins de France
Grand in 8 cartonné d'éditeur,498 pages.illusrations,cartes.Flammarion 1960.
書籍販売業者の参照番号
: 327
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JACQUEMIN Georges
Les fermentations rationnelles ( vins, cidres, hydromels, alcools).
relié - 17x26,5 - 878 pp et un supplément de 31 pp de renseignements utiles, avis divers et annonces - 1900 - imprimerie THOMAS, Malzéville-Nancy.
書籍販売業者の参照番号
: 2186
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JACQUEMIN (Georges)
Les fermentations rationnelles (vins, cidres, hydromels, alcools)
VII, 878pp., 7pl. (16)pp de publicités percaline verte imprimée or, dos lisse orné (reliure éditeur) 1900, 1900, in-8, VII, 878pp, 7pl. (16)pp de publicités, percaline verte imprimée or, dos lisse orné (reliure éditeur), 7 planches et nombreuses figures in texte. PREMIERE EDITION de cet ouvrage consacré aux levures, à la vinification, à la pasteurisation, au vinaigre, au cidre, à l'hydromel, à la bière, etc. Premier tirage à 3 500 exemplaires. Dos passé
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JACQUEMIN (Georges).
Production rationnelle et conservation des vins.
, Malzeville près Nancy, Fondat. Jacquemin, 1909; grand in-8, brad. demi-percaline grenat, coins, couv. VII, 691 pp., 1 f. EDITION ORIGINALE. Historique des boissons fermentées dans l’Antiquité, les raisins au point de vue chimique, soins, traitement mécanique de la vendange, stérilisation des moûts, réfrigération, correction, les levures, locaux, cuves, procédés de vinification, maladies…Plusieurs illustrations. Manque à Simon.- Oberlé. Fritsch 243.
書籍販売業者の参照番号
: 35601283
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JACQUEMIN G.
Les Radiolevures ou Multilevures radioactives préparées à l'Institut La Claire à Morteau ( Doubs), pour l'amélioration des vins par simple réduction à la Vendange sans préparation de Levain.
1914 Malzéville, près Nancy, Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles, 1914; in-8° agrafé de 38pp. et 4 feuillets hors texte de papier couché renfermant 8 illustrations . L'exemplaire s'arrête à la page 38 , il manque le dernier feuillet, d'après la table, la page 39 manquante, est occupée par les “Prix de vente des Radio - Multilevures“.
書籍販売業者の参照番号
: 11324
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JACQUEMIN G.
Vinification parfaite et amélioration de qualité des vins rouges et blancs avec les radiolevures de la Claire et le biosulfite Jacquemin
,Malzéville, Institut de recherches scientifiques 1926, 52 pp., 1 vol. in 12 br. illustrations hors-texte
書籍販売業者の参照番号
: 16257
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JACQUEMIN G. Et HALLIOT H.
La Vinification Moderne où L'art De Faire et Conserver Le Vin
Paris Baillière 1903 686 + 1119 pp Viticulture et vinification. Un grand classique de la chimie du vin tendant
書籍販売業者の参照番号
: 17806
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JACQUEMIN Georges
Le Fermentations Rationnelles ( Vins Cidres Hydromels Alcools )
Malzeville & Nancy Imp. Thomas 1900 Fort In-8 VII + 866 pp, VII planches coloriées et un cahier publicitaire, Dos un peu passé
書籍販売業者の参照番号
: 17808
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JACQUEMIN Georges
Les fermentations rationnelles (Vins, Cidres, Hydromels, Alcools).
Malzéville-Nancy, Imprimerie Edg. Thomas, 1900. Fort volume grand In-8, pleine percaline imprimée de l’éditeur, 878 pages, 16 ff. de publicités, figures en noir dans le texte et 7 planches h.-texte. Taches sur les plats. Une partie de la percaline a blanchi. Un des 3500 exemplaires de premier tirage. Edition originale du premier ouvrage fondamental du célèbre oeno-chimiste, reprenant 10 années de publications techniques. Les boissons fermentées à travers l’antiquité. Historique de la question de l’emploi des levures sélectionnées pour l’amélioration des boissons fermentées. La nature et l’origine des levures. La diffusion et autres procédés de vinification applicables aux vins rouges et blancs. Maladies et défauts des vins. Le vinaigre. Vins de fruits européens et équatoriaux. Fabrication et conservation du cidre. L’hydromel. La bière, etc. Simon, p. 173 ; Fritsch, 242.
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JACQUEMIN Georges / GIMEL Raymond
CONSEILS RATIONNELS SUR LA VINIFICATION et procédés pratiques pour obtenir la bonne qualité et la conservation des vins rouges et blancs.
Malzéville : Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles, 1934. Demi-reliure à coins.
書籍販売業者の参照番号
: SPN-438
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JACQUEMONT, Guy - QUITTANSON, Charles
Le grand livre du Bourgogne.
Paris, 1987, Première Edition, Chêne, gd. In-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 236 pp., très nb. Photos et reproductions de documents en coul. et en noir, préface de Georges Blanc, en fin de volume une "table des étiquettes" reproduites dans ce volume, Les deux auteurs ainsi que treize bourguigons éminents nous invitent à découvrir le Bourgogne et son univers. Le sol, le cépage, les terroirs, les vignerons, les vins et le marché de ce nectar. Très belle iconographie, bien complète. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 57097
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JACQUEMONT, Guy ; QUITTANSON, Charles.
Le grand livre du Bourgogne, présenté par Georges Blanc. Photographies de Pierre Cottin.
Editions de la Seine, “Succès du livre”, 1989. Un album in-4°, reliure de l’éditeur, sous jaquette.
書籍販売業者の参照番号
: 18643
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JACQUEMONT, Guy. - GUICHETEAU, Gérard.
Le grand livre des Vins de Loire. Présenté par Jean Bardet. Photographies de Pierre Cottin.
Paris, Société Nouvelle des Editions du Chêne 1992, 320x260mm, 187pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
書籍販売業者の参照番号
: 113913
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Jacques GALAS
VIGNES et VINS dans la MEDITERRANEE GALLO-ROMAINE
Un ouvrage de 112 pages, format 140 x 245 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions A. Barthélémy, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126711116
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Jacques Lamalle
LES COTES DU RHONE de Vienne à Avignon 300 bonnes adresses au meilleur rapport qualité-prix.
1981 / 189 pages. Broché Editions Balland Collection les régions vinicoles de France.
書籍販売業者の参照番号
: VIN014M
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JACQUET Louis
Fabrication des eaux-de-vie
G Masson G Masson, 1894. In-12 relié pleine toile éditeur de 227 pages illustrées. Catalogue en fin. Peu courant
書籍販売業者の参照番号
: 183008
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Jane Anson
Le vin naturellement - Les meilleurs vins naturels biologiques et biodynamiques autour du monde
E/P/A 2017 Cartonnage rigie éditeur - 256 pages Bon état 1 093 g
書籍販売業者の参照番号
: 2985
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Jane Anson . Photo Guillaume de Laubier . Préf Guy Savoy
Angélus
De la Martinière 2015
書籍販売業者の参照番号
: 9679
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Janneau (Marie-Aline)
Le guide des bars à Paris.
français In-8 étroit de 142 pp.; cartonné illustré de l'éditeur.
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JARY Emmanuelle, CELLARD Mathieu, ORY Stéphane et Vavro Alain et Dominique
Au château du Clos de Vougeot - Bon appétit et large soif
Grenoble, Editions Glénat, 2020, 24 x 31,5, 176 pages sous cartonnage éditeur imprimé gaufré. Photographies en couleurs.
書籍販売業者の参照番号
: METSVINS66660721
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Jaulmes (Paul)
ANALYSE des VINS.
français In-8 de 574 pp., (1) ff.; broché de l'éditeur. 2e édition revue. Couverture insolée et légèrement usagée.
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JAULMES Paul
Aanlyse des vins
Montpellier Poulain 1951, fort In-8 relié pleine toile rouge, 574 pages. Figures dans le texte. Trés bon état.
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JAULMES, P.
Analyse des vins. 2e édition revue.
Montpellier, Librairie Poulain 1951, 220x140mm, 574pages, broché.
書籍販売業者の参照番号
: 37345
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JAULMES, Paul:
Analyse des vins.
Montpellier, Libr. Coulet Dubois et Poulain, 1942, gr. in-8vo, 387 p., cartonnage original.
書籍販売業者の参照番号
: 110882aaf
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JAULT (Yves) et MURISET (Yvan).
Les Châteaux Viticoles du pays de Vaud. Textes de Yves Jault, Photographies de Yvan Muriset. Préface du Dr Paul Anex.
Lausanne, Editions 24 heures, 1990 ; in-4°, pleine toile verte de l'éditeur titre doré au dos et 1er plat, jaquette illustrée en couleurs, les gardes sont décorées de reproductions en couleurs d'étiquettes de vins suisses; 383pp.
書籍販売業者の参照番号
: c2987
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JAULT Yves
Les créateurs d'étiquette de vins.
Au Verseau Au Verseau, 1984, 178 p., cartonnage éditeur, environ 31x24cm, édition originale numérotée 74/500, un ex-libris sur le premier contreplat, bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 97168
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JAULT, Yves & MURISET, Yvan:
Les châteaux viticoles du pays de Vaud. Préface de Paul Anex.
Lausanne, Editions 24 heures, 1990, in-4to, 383 p., richement illustrée en couleurs, reliure en toile originale, avec jaquette.
書籍販売業者の参照番号
: 65022aaf
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Jean Cherpin
Daumier et le vin
Arts et Livres de Provence 1982 143 pages IN8. 1982. reliure editeur pleine toile. 143 pages. L'ouvrage 'Daumier et le vin' de Jean Cherpin édité par Arts et Livres de Provence en 1982 explore les représentations du vin dans l'œuvre du peintre et caricaturiste Honoré Daumier. Le livre de format in-12 broché s'inscrit dans une collection d'études sur l'art provençal
書籍販売業者の参照番号
: 14805
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Jean de KERDELAND
Histoire des vins de France
Paris, Hachette 1964. In-12 relié toile éditeur orange, vignette contrecollée sur le plat et titre doré. 317 pages illustrées. Très bon état
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Jean de KERDELAND
Histoire des vins de France
Hachette Paris, Hachette 1964. In-12 relié toile éditeur orange, vignette contrecollée sur le plat et titre doré de 317 pages illustrées. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 125966
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Jean Hugel
Les vins d'Alsace dans la gastronomie
Riquewhir, Jean Hugel, sans date. Format 14x21 cm, 32 pages. Accompagne d'un depliant publicitaire pour la maison Hugel et fils (en etat neuf).Tres bon etat.
書籍販売業者の参照番号
: 12663
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Jean Lenoir
Le Nez du Vin : Les Défauts, 12 arômes (en français) (coffret toile)
Jean Lenoir 2006 In-4 reliure éditeur pleine toile rouge, 30,0 cm sur 25,0. 36 pages. Premire plat légerement taché interieur frais sinon bon état d’occasion.
書籍販売業者の参照番号
: 143557
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Jean LENOIR
LE NEZ DU VIN.Blanc et Rouge.Duo Les Vins Blancs et le Champagne + Les Vins Rouges 24 arômes (en français) (coffret toile)
2003 Carnoux en Provence, 2003, 13x19cm. Deux coffrets toilés jaune et rouge sous étui commun. Contenant chacun douze fioles et douze cartes illustrées, ains qu'un feuillet de texte. Édition originale, les deux volumes .Bel exemplaire,
書籍販売業者の参照番号
: 27675
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JEAN LOUIS SCHLIENGER ANDRE BRAUN
LE BUVEUR ALSACIEN.petite histoire de l'art de boire ente Vosges et Rhin
1552 broché - 15.5x22 - 284pp - éditions LA NUEE BLEUE
書籍販売業者の参照番号
: 18100
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Jean Vin Ejunor
Seven Days with the Trochies From Prinquipo to Coyoacan <Japanese Version>
Soshisha 1984. Soft Cover. Fine. Volume: 1 Soshisha paperback
書籍販売業者の参照番号
: 2092902137404781
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Jean Vin Ejunor (Author) Toyoki Ogasawara (Translator)
Seven Years with Trotsky: From Prinquipo to Coyoacan
Soshisha 1984. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 Soshisha paperback
書籍販売業者の参照番号
: 2090202120405565
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Jean-Francois Bazin . Préf dAubert de Villaine
Le Vin de bourgogne
Dunod 2013
書籍販売業者の参照番号
: 4075
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Jean-Francois Chaigneau . Photos Emmannuelle Thion
Château Pavie . Signature Perse
Glénat 2019
書籍販売業者の参照番号
: 6587
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Jean-François Gautier
Le vin a travers les ages : de la mythologie a l'oenologie
Cartonné, 242 pages. Etat général très bon, gros frottements au niveau de la coiffe et de très légères marques du temps.
書籍販売業者の参照番号
: his181m
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JEAN-JACQUES FRANCOIS
AU TEMPS DES VIGNES ET DES VIGNERONS DU PAYS CHARTRAIN 840-1920-TOME 1
400 PAGES-21 CM X 28 CM-RICHE ICONOGRAPHIE-PAGE DE GARDE COUPE ANGLE SUP SINON ETAT NEUF-(500H)
書籍販売業者の参照番号
: ABE-1683414154376
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JEAN-MICHEL LE CORFEC
AUTREFOIS LA VIGNE ET LES VIGNERONS
192 PAGES-17 CM X 24 CM-PHYLOXERA, LE PUCERON DU MALHEUR-L'EVOLUTION DU VIGNOBLE EN FRANCE-LE TOUR DE FRANCE DES VIGNOBLES D'AUTREFOIS-LES RAISINS DE LA COLERE-LE TEMPS DES VENDANGES-DE SAINT JUST A SAINT VINCENT-LE CHEVAL DANS LES VIGNES-LE CALENDRIER DU VIGNERON-LES MOTS POUR LE DIRE-1899-1949: BILAN D'UN DEMI-SIECLE DE VENDANGES-LES DICTONS DES VIGNERONS-(22A)
書籍販売業者の参照番号
: ABE-1677949551262
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Jean-Moïse BRAITBERG
Le SCANDALE des VINS FRELATES
Un ouvrage de 222 pages, format 140 x 225 mm, broché couverture couleurs, publié en 1993, Editions du Rocher, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126739639
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Jean-Paul MALAVAL
QUAI des CHARTRONS
Un ouvrage de 461 pages, format 140 x 225 mm, broché couverture couleurs, publié en 2003, Presses de la Cité, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126712148
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Jean-Philippe Bauermeister (né en 1948), compositeur, pianiste, marchand de vin.
Lettre autographe signée à Marcel Marnat
Jean-Philippe Bauermeister (né en 1948), compositeur, pianiste, marchand de vin. L.A.S., sd, 1p in-4. Au musicologue et journaliste Marcel Marnat (1933-2024). Il lui envoie une partition du compositeur allemand Rudi Stephan (1887-1915), mort à la guerre, « imbécile de guerre ». [524]
書籍販売業者の参照番号
: 021678
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Jean-Philippe Bauermeister (né en 1948), compositeur, pianiste, marchand de vin.
Lettre autographe signée à Marcel Marnat
Jean-Philippe Bauermeister (né en 1948), compositeur, pianiste, marchand de vin. L.A.S., sd, 2p in-4. Au musicologue et journaliste Marcel Marnat (1933-2024). Il envoie deux quatuors de l'organiste Ermend-Bonnal (1880-1944) et un autre de Mendelssohn. Il a été en contact avec le compositeur René Koering à propos du compositeur italien Pietro Raimondi (1789-1853), précisant : « le même Raimondi s'amusait à écrire des fugues à 60 voix. ». Belle lettre musicale. [524]
書籍販売業者の参照番号
: 021679
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Jean-Philippe Bauermeister (né en 1948), compositeur, pianiste, marchand de vin.
Lettre autographe signée à Marcel Marnat
Jean-Philippe Bauermeister (né en 1948), compositeur, pianiste, marchand de vin. L.A.S.+enveloppe, Neuchâtel, 30 juillet 2003, 1p in-4. Au musicologue et journaliste Marcel Marnat (1933-2024). Jolie lettre de remerciements se terminant par ce joli passage : « dois-je te prévenir que la lecture de la partition ci-jointe est bien rude et qu'il sera utile de se prémunir avec le médicament ci-joint ». Sur la gauche, un cachet d'aspirine est collé. [524]
書籍販売業者の参照番号
: 021680
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Jesus Martin Rodriguez ; Conseil régulateur de la dénomination d'origine Valdepenas
Valdepenas et ses vins
1 vol. in-4 cartonnage éditeur sous jaq. ill. couleurs, nombr. ill. couleurs, Etcétera, Saragosse, 1993, 95 pp. Très bon état pour cette version française, peu courante, d'un livre sur un célèbre vignoble espagnol, dans la province de Ciudad Real. Français
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Jeudy Jean-Michel
Les brimbelles de Californie. Itinéraire Gourmand des Vosges aux États-Unis.
La nuée Bleue, 2006 - In-8, broché, couverture illustrée, le texte est émaillé de photographies en noir, belle dédicace des auteurs ( Madame Jeudy ), 189 pages, bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 14528
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