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[VIN] - MULLER (Claude) -
Chronique de la viticulture Alsacienne au XIXe siècle.
Riquewihr, J.D. Rebert, 1991 ; in-4, 294 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Ritchie - une dédicace dessin de Ritchie.
Referenz des Buchhändlers : 201703025
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[VINS]
Vins de france.
, Opeasi, 1993 ; in-8, 395 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201701968
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[VINS] - NUSSWITZ (Philippe) -
L accord des vins et des mets.
, Dormonval, 1991 ; in-8, 171 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201701967
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[CUISINE]
La pomme de terre.
S.l., Tupperware, 1993 ; in-4, 91 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201701762
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[LANGUEDOC, VIN, PHOTOS] - MÉDEVIELLE (Marc) -
Les Coteaux du Languedoc.
Sommieres, Romain Pages éditions, 2005 ; grand in-4, 80 pp., br. Broché très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201701321
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[CUISINE] - CORDILLOT (Marie Louise) -
Les recettes de MARIE-LOUISE CORDILLOT.
Paris, Flammarion, 1975 ; petit in-4, 973 pp., cartonnage de l'éditeur. EN BON ÉTAT avec sa jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201700905
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[CUISINE] - GERARD (Charles) -
L'ancienne alsace à table.
Paris, Berger Levrault éditeurs, 1877 ; in-8, 362 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - demi-toile verte très bon état - deuxieme edition très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201700694
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[RHIN] - VOGT (Nathalie et Michel) -
La forêt du rhin secrète et légendaire.
S.l., Les auteurs, 1995 ; in-4, 176 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.
Referenz des Buchhändlers : 201700689
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[VIN, BOURGOGNE] - BAZIN (Jean-francois), BERNARD (Raymond) -
Le vin de bourgogne.
Paris, Editions montalba, 1976 ; in-8, 234 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette - bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201613980
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[CUISINE] - COURTINE (Robert J.) -
Larousse gastronomique.
Paris, Librairie Larousse, 1984 ; in-4, 1142 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état petites usures sans jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201613979
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[VIN] - FAURE-BRAC (Philippe) -
Les grands vins dusiècle.
Paris, E/P/A editions, 1999 ; in-4, 183 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état avec sa jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201613977
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[VINS, ORSCHWIHR] - MEYER (Pierre) -
Le robinet a vin en bronze.
S.l., L'auteur, s.d. ; in-8, 120 pp., br. Brohcé très bon état - témoin de l'histoire de la vigne et du vin - dédicacé de l'auteur.
Referenz des Buchhändlers : 201611541
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[CUISINE] - BERTHELOT (Marie) -
THE ET TISANES sirops, liqueurs et ratafias.
Paris, La maison rustique Flammarion, 2001 ; in-8, 223 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.
Referenz des Buchhändlers : 201610902
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[VINS] - OLDMAN (Mark) -
Mes astuces pour acheter, conserver et servir le vin.
Paris, Solar, 2006 ; in-8, 128 pp., br. Broché très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201610690
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[CUISINE] - ZENNER (Daniel) -
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003 ; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 comme neuf.
Referenz des Buchhändlers : 201610415
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[CUISINE] - DUCLOUX (Jean) -
MES RECETTES GOURMANDES.
Paris, Solar, 1984 ; in-8, 284 pp., br. Broché en bon état exemplaire dédicacé de l'auteur - (cuisinier a Tournus).
Referenz des Buchhändlers : 201610389
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[VINS] - BIANQUIS-GASSER (Isabelle) -
L art et la vigne.
, Le verger editeur, 1994 ; in-4, 191 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201609043
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[BIERE] - COLIN (Jean-claude) -
La bière en Lorraine.
Strasbourg, Editions coprur, 1992 ; in-4, 145 pp., cartonnage de l'éditeur. Coins légèrement écrasé.
Referenz des Buchhändlers : 201608445
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[FROMAGES] - COURTINE (Robert J) -
LAROUSSE DES FROMAGES.
Paris, Larousse, 1973 ; 4 in-4, 255 pp., cartonnage de l'éditeur. TRÈS BON ÉTAT.
Referenz des Buchhändlers : 201608337
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[VINS] - DEBUIGNE (Docteur gérard) -
Larousse les vins.
Paris, Larousse, 1970 ; in-4, 272 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201608336
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[CUISINE] - CHATENIER (Nicolas) -
Mémoires de chefs.
Paris, Textuel, s.d. ; in-8, 321 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état -Ils s'appellent Bocuse, Chapel, Guérard, Haerbelin, Lenôtre, Outhier, Pic, Senderens, Troisgros, Vergé et ils racontent, archives personnelles à l'appui, l'âge d'or de la cuisine française du début des années 1960 aux années 1980 - notes manuscrites, brouillons, menus, photographies privées dessinent "une révolution du palais" 319 P 32x21 cm 1850 g.
Referenz des Buchhändlers : 201607135
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[MICHELIN GUIDE ROUGE ALLEMAGNE] - MICHELIN -
Guide rouge Deutschland 1999.
Paris, Pneu michelin, 1999 ; in-8, 1211 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201606045
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[CUISINE] - PELLAPRAT -
Le poisson dans la cuisine francaise.
Paris, Flammarion, 1964 ; grand in-8, 229 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201606035
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[BARMAN] - NORMAND (Jacques) -
Le guide complet du barman.
Paris, Les editions de l'homme, 1980 ; in-8, 383 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201604249
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[RHUM] - JACQUEMONT (Guy et genevieve) -
Le rhum.
Paris, Nathan, 1990 ; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette ( lègerement taché ).
Referenz des Buchhändlers : 201604248
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[ALCOOL] - SALLÉ (Jacques et bernard) -
Larousse des alcools.
Paris, Larousse, 1981 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201604246
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[WHISKY] - JACKSON (Michael) -
Nouveau guide de l'amateur de malt whisky.
Paris, Solar, 1996 ; in-8, 272 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201604243
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[ARMAGNAC] - DUFOR (Henri), DAGUIN (André) -
L'armagnac.
Paris, Nathan, 1989 ; in-8, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201604242
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[CUISINE] - CURNONSKY -
Cuisine et vins de france.
Paris, Larousse, 1974 ; in-4, 856 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201602895
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[CUISINE] - BLANC (Georges) -
La nature dans l'assiette.
Paris, Robert Laffont, 1987 ; in-4, 316 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette en très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201602170
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[VIN] - DOVAZ (Michel ) -
Les grands vins de France.
, Julliard, 1981 ; in-4, 245 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201601666
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[ALCOOL] - [BORDE (Martine de), FOUQUET (Pierre)] -
L'alcool boires et déboires.
Paris, Hachette, 1991 ; in-8, 167 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201601402
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[VIN] - HERNANDEZ (Florence) -
Le vin dans l'assiette des menus pour la fete.
Paris, Minerva, 2005 ; in-4, 179 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201509964
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[VIN] - DOVAZ (Michel) -
Encyclopedie des crus classes du bordelais.
Paris, Julliard, 1986 ; in-4, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 201509941
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[VINS]
Les vins du monde - du vignoble au verre.
Lucerne - ingersheim, Dormonval - saep, 2003 ; in-4 oblong, 235 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201509906
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[CUISINE] - ROBUCHON (Joel) -
Ma cuisine pour vous.
Paris, Robert Laffont, 1986 ; in-8, 379 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201509854
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[REGIME] - GUERARD (Michel) -
La grande cuisine minceur.
Paris, Le livre de poche, 1976 ; in-8, 445 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201509853
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[CUISINE]
Envie de cuisiner? génération cuisine la méthode inratable.
Paris, Solar, 2005 ; in-8, 127 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 201509849
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[CUISINE] - DUPLESSY (Bernard), CALLIER (Robert) -
Bruno des collines une cuisine en provence et cote d'azur.
S.l., Editions charles corlet, 1991 ; in-4, 185 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201509847
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[CUISINE] - NOEL (Anne) -
La cuisine diététique.
, Saep, 1988 ; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 201509017
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[CUISINE] - LEVY (Faye), CHAMBRETTE (Fernand) -
La cuisine du poisson.
Paris, Flammarion, 1984 ; petit in-4, 281 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201508470
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - HAHN (Emily) -
La cuisine chinoise.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508458
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - NICKLES (Harry G.) -
La cuisine de moyen-orient.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508456
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - RAU (Santha Rama) -
La cuisine de l'Inde.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508455
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - STEINBERG (Rafael) -
La cuisine japonaise.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508454
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - BROWN (Dale) -
La cuisine americaine.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508453
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - LEONARD (Jonathan Norton) -
La cuisine latino-americaine.
Paris, Collection Time-Live, 1970 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508452
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WOLFE (Linda) -
La cuisine antillaise.
Paris, Collection Time-Live, 1971 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508451
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WAUGH (Alec) -
Vins et Spiritueux.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508448
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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WECHSBERG (Joseph) -
La cuisine viennoise.
Paris, Collection Time-Live, 1969 ; in-4, 206 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché etat correct bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Referenz des Buchhändlers : 201508447
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