|
AIGON Carine
Le goût est dans ma nature
Presses Universitaires de France, in-8 broché de 322 pages, Le goût est dans ma nature, un carnet de rute sur l'art de bien manger | Etat : bon état, un peu défraîchi, pliures sur le 1er plat (Ref.: ref90688)
书商的参考编号 : 9782845216987
|
|
|
Liste des grands vins 1964 / Catalogue vins Nicolas. Peintures Claude Schurr
1963, Nicolas, in-4 broché de 36 pages, Peintures Claude Schurr | Etat : bon état (Ref.: G8725)
书商的参考编号 : 9782845217122
|
|
|
Liste des grands vins 1963 / Catalogue vins Nicolas. Aquarelles de Bernard Buffet
1962, Nicolas, in-4 broché de 32 pages, Aquarelles de Bernard Buffet | Etat : bon état (Ref.: G8726)
书商的参考编号 : 9782845217123
|
|
|
PELLAPRAT H.-P.
Le nouveau guide culinaire
1962, Éditions René Kramer, in-8 broché de 382 pages, Le nouveau guide culinaire, les meilleures recettes de cuisine et pâtisserie | Etat : bon état (Ref.: ref91051)
书商的参考编号 : 9782845217615
|
|
|
GURY, LEYENDECKER
Nouvelle Calédonie - la cuisine du soleil
1987, Les éditions du Cagou, in-4 cartonné de 85 pages, Nouvelle Calédonie - la cuisine du soleil | Etat : bon état (Ref.: G8805)
书商的参考编号 : 9782845217728
|
|
|
COLLECTIF
La Cuisine Moderne illustrée
1950, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages,La Cuisine Moderne illustrée rédigée par une réunion de professionnels | Etat : bon état, couverture frottée (Ref.: ref91426)
书商的参考编号 : 9782845218422
|
|
|
PELLAPRAT Henri-Paul
L'art culinaire moderne
1962, René Kramer, in-4 cartonné de 745 pages, couverture bleue, L'art culinaire moderne, la bonne table française et étrangère, nouvelle édition revue et augmentée | Etat : Bon état général (Ref.: G8935)
书商的参考编号 : 9782845218423
|
|
|
Le grand dico de ma cuisine
2004, Minerva, in-4 cartonné de 922 pages, dos toilé rouge, Le grand dico de ma cuisine | Etat : Bon état général (Ref.: G8936)
书商的参考编号 : 9782845218424
|
|
|
POUTEAU Jean-Luc, RABAUDY Nicolas de
Les vins de rêve
1991, Solar, in-4 cartonné de 189 pages, jaquette, Les vins de rêve, Margaux, Pétrus, Romanée-Conti, Dom Pérignon, Yquem...et les autres | Etat : Bon état général, jaquette défraîchie (Ref.: G8938)
书商的参考编号 : 9782845218426
|
|
|
PERRIER-ROBERT Annie
Recettes de café
1992, Dormonval, in-4 cartonné de 170 pages, Recettes de café : boissons, entremets, friandises,... | Etat : Bon état général, jaquette défraîchie (Ref.: G8939)
书商的参考编号 : 9782845218427
|
|
|
Docteur Raoulx
Essai de cuisine et gastronomie provençales
1988, Association des bouquinistes de la Poste Liberté, in-8 broché de 110 pages, réimpression de l'édition de 1931 | Etat : très bon état (Ref.: Gaman2175)
书商的参考编号 : 9782845218635
|
|
|
HUNZINGER Chloé, KEMPF Christian
Entre vignoble et montagne... la vallée de Kaysersberg
1998, Roser éditeur, in-4 cartonné de 140 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses photographies couleurs de Christian Kempf, textes de Chloé Hunzinger, préface de Yvette Baradel, Francis Lichtle, Armand Simon. | Etat : Très bon état général (Ref.: G8979)
书商的参考编号 : 9782845219647
|
|
|
BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante (2 volumes)
1986, Éditions de la Boétie, 2 volumes in-8 brochés de 178 + 170 pages, sous cartonnage dans emboîtage velours vert, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, avec illustrations de J. Hémard | Etat : bon état, coffret défraîchi (Ref.: J13161)
书商的参考编号 : 9782845221260
|
|
|
YENNE Bill
Toutes les bières du monde
1995, Éditions hors collection, in-folio cartonné de 127 pages, Toutes les bières du monde | Etat : bon état (Ref.: G9057)
书商的参考编号 : 9782845221394
|
|
|
BOISVERT Clotilde
Les jardins de la mer - Du bon usage des algues
1988, Terre Vivante, in-8 broché de 150 pages. Illustrations couleurs | Etat : Très bon état général, occasion (Ref.: Ref95893)
书商的参考编号 : 9782845222844
|
|
|
PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1992, Jean de Bonnot, in-8 reliure éditeur cuir rouge de 470 pages, plats décorés de roses dorées, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque | Etat : Excellent état général (Ref.: J13298)
书商的参考编号 : 9782845223434
|
|
|
Culinaria - coffret 2 volumes
1995, Könemann, in-folio cartonné, spécialités de la cuisine européenne + de 5kg prévoir frais de port supplémentaires | Etat : bon état, accroc sur le dos de l'étui cartonné (Ref.: G9212)
书商的参考编号 : 9782845223584
|
|
|
MOREAU-BERILLON C.
Au pays du champagne - le vignoble, le vin
1925, L. Michaud, in-folio broché, préface de L. Bourgeois | Etat : bon état (Ref.: G9255)
书商的参考编号 : 9782845224207
|
|
|
BARIL Hélène
Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands
2008, Bertrand Dumont, in-8 broché de 191 pages, Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands | Etat : Bon état, couverture un peu défraîchie aux angles, nombreux passages surlignés au fluo (Ref.: Ref96553)
书商的参考编号 : 9782845224236
|
|
|
BERTRAND Maurice
Champignons de Provence
sd, Chez l'auteur, in-8 broché de 183 pages, couverture jaune illustrée en rouge, titrage noir, nombreuses illustrations noir et blanc, recettes, Champignons de Provence | Etat : Bon état, couverture légèrement défraîchie et usée, nombreuses annotations au crayon à papier (Ref.: ref96585)
书商的参考编号 : 9782845224327
|
|
|
LOISON Bernadette
Faïences & Porcelaines - Les théières françaises
2003, Charles Massin, in-4 cartonné de 126 pages, jaquette illustrée en couleurs, nombreuses photographies couleurs. | Etat : Très bon état général (Ref.: G9268)
书商的参考编号 : 9782845224335
|
|
|
ROUSIES Jean-Bastien
L'univers du Whisky
2002, Solar, in-4 broché de 144 pages, couverture rempliée, très nombreuses illustrations couleurs et N&B | Etat : Très bon état général, couverture recouverte d'un collant transparent (Ref.: G9290)
书商的参考编号 : 9782845224820
|
|
|
FIGUIER Louis
Les merveilles de l'industrie ou description des principales industries modernes Tome 4 - industries agricoles et alimentaires
sd, Furne, Jouvet et Cie, in-4 relié de 740 pages, plats marbrés. Comprend : Pain et farines, fécules et pâtes alimentaires, lait, beurre et fromages, vin, cidre, bière, alcool et distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 367 figures explicatives | Etat : Bon état général, reliure frottée, nombreuses piqûres intérieures (Ref.: G9297)
书商的参考编号 : 9782845224828
|
|
|
COLLECTIF
La Cuisine Moderne illustrée
sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)
书商的参考编号 : 9782845224893
|
|
|
ARDITI Pierre
Le goût de ma vie
2019, Hugo Doc, in-8 broché, mise en bouche et apartés Christophe Casazza | Etat : bon état (Ref.: ref97608)
书商的参考编号 : 9782845228801
|
|
|
BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, 2 tomes
Alphonse Lemerre, 2 volumes in-6 brochés de 256 + 253 pages | Etat : bon état,légères pliures (Ref.: J13463)
书商的参考编号 : 9782845228918
|
|
|
COLLECTIF
Les coopératives vinicoles varoises
2015, Association d'histoire Populaire Tourvaine, in-4 broché, Les coopératives vinicoles varoises, un siècle d'histoire | Etat : très bon état (Ref.: G9528)
书商的参考编号 : 9782845229921
|
|
|
ANDREWS Barry, GAY Gerald, JONES paul
Les meilleures recettes de la cuisine Mauricienne
1986, Les éditions du Pacifique, in-4 cartonné, jaquette | Etat : bon état, frottements et petits accrocs sur la jaquette (Ref.: J13522)
书商的参考编号 : 9782845230644
|
|
|
MITCHELL John
Les meilleures recettes de la cuisine asiatique
1986, Les éditions du Pacifique, in-4 cartonné | Etat : bon état (Ref.: J13523)
书商的参考编号 : 9782845230645
|
|
|
FLANDRIN Jean-Louis
Chronique de Platine - Pour une gastronomie historique
1992, Odile Jacob, série Histoire, in 8 broché. | Etat : Bon état général, occasion. (Ref.: Ref98064)
书商的参考编号 : 9782845230779
|
|
|
COUILLARD Suzette
Le sirop d'érable du Quebec - En cent recettes préférées de Suzette
2006, Suzette Couillard, in 8 broché. | Etat : Bon état général, occasion. (Ref.: Ref98073)
书商的参考编号 : 9782845230789
|
|
|
REVEL Jean-François
La sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours
1985, Suger, in-8 broché, un festin en paroles | Etat : bon état (Ref.: ref98095)
书商的参考编号 : 9782845231016
|
|
|
Pour les diabétiques
Naumann & Göbel, in-8 broché, plus de 120 recettes pour tous les jours | Etat : bon état (Ref.: ref98112)
书商的参考编号 : 9782845231041
|
|
|
PIVOT Bernard
Dictionnaire amoureux du vin
2006, Plon, in-8 broché | Etat : Bon état, manque les 16 premières pages (page de titre, avant-propos...) dictionnaire complet (Ref.: ref98217)
书商的参考编号 : 9782845233016
|
|
|
SANCEY
Guide Sancey. Champignons comestibles
1921, Maloine et Fils, grand in-12 broché de 270 pages, Guide Sancey. Champignons comestibles suivi de la description des espèces mortelles et dangereuses et de nombreuses recettes culinaires, 116 figures hors texte. | Etat : bon état général, couverture très légèrement défraichie (Ref.: Ref98282)
书商的参考编号 : 9782845233184
|
|
|
Garage culinaire - Produits artisanaux à faire chez soi
2016, Minestrone, in 4 cartonné, illustrations en couleurs, texte Marc Declercq, photos Tony Le Duc. | Etat : Très bon état général, occasion. (Ref.: G9613)
书商的参考编号 : 9782845233526
|
|
|
JOUEN Daniel
Petite histoire de la Confrérie de Gastronomie Normande La Cripière d'Or - Les Tripes à la mode de Caen
Sans date ni mention de l'éditeur, in-folio broché, illustrations en couleurs et noir et blanc. | Etat : Très bon état général, occasion. (Ref.: G9623)
书商的参考编号 : 9782845233997
|
|
|
Promenade dans les domaines de Jean Cordier
1974, In-4 broché couleurs dans cartonnage monogrammé, préface de Louis Devaux. | Etat : BE (Ref.: G9681)
书商的参考编号 : 9782845234796
|
|
|
BEAUVILLERS M.
Le bon et parfait cuisinier universel
1837, Lebigre frères, in-8 mi-cuir de 452 pages, couverture marron et noire, dos noir, titrage et calligraphies dorés sur dos à 4 nerfs, Le bon et parfait cuisinier universel contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la pâtisserie, de l'office, etc, suivi d'une instruction sur le choix des vins, orné de planches | Etat : Etat moyen, couverture défraîchie, dorures légèrement effacées, coiffes, tranches et coins frottés, rousseurs et traces d'humidité intérieures (Ref.: Ref98755)
书商的参考编号 : 9782845234943
|
|
|
HERSCHER Georges, Patrice de NUSSAC
Jardins de cuisiniers
1999, in -4 cartonné avec jaquette. | Etat : TBE (Ref.: J13730)
书商的参考编号 : 9782845236590
|
|
|
COLLECTIF
L'art gourmand
1996, Crédit communal, in-folio pleine toile de 383 pages, jaquette argentée illustrée en couleurs, ouvrage éditée à l'occasion de l'exposition L'Art Gourmand organisée dans la galerie du Crédit Communal à Bruxelles, nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, au sommaire : La nature morte dans l'histoire de l'art, Catalogue, Recettes. Prévoir surcoût expédition 2,7 kg | Etat : très bon état général, jaquette légèrement défraîchie (Ref.: G10074)
书商的参考编号 : 9782845239864
|
|
|
MARTINEAU Stéphane
Les Plantes Sauvages Comestibles Tome 1 : Histoire, Usages, Qualités nutritives, Toxicité, Conseils de récolte... (Copie)
2005, auto édité. in-8 br. beige de 168 pages, vignettes en couleurs sur couv. Illustré de dessins nb par l'auteur. Dédicace personnelle de l'auteur au stylo en première page. | Etat : Bon état. Deux petites taches sur le premier plat. Occasion. (Ref.: REF100463)
书商的参考编号 : 9782845240572
|
|
|
JUHLIN Richard
4000 champagnes
2004, Flammarion, in-folio cartonné de 383 pages, jaquette noire illustrée en couleurs, «cet ouvrage rassemble plus de 4000 notes de dégustations et constitue un guide sans équivalent pour choisir et acheter les meilleurs champagnes « | Etat : Très bon état général, léger accroc sur dos jaquette (Ref.: G10230)
书商的参考编号 : 9782845240866
|
|
|
ROITER Fulvio
Champagne
1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant. | Etat : TBE général (Ref.: G10231)
书商的参考编号 : 9782845240867
|
|
|
BONAL François
Champagne Mumm, Un champagne dans l'histoire
1987, Arthaud, in-4 cartonné de 191 pages, jaquette rouge illustrée en couleurs, quelques illustrations | Etat : Bon état général, jaquette un peu défraîchie avec un petit accroc sur le bas (Ref.: G10232)
书商的参考编号 : 9782845240868
|
|
|
FAVRE Joseph
Dictionnaire universel de cuisine pratique, 4 tomes
1978, Jeanne Laffitte, Laffitte reprints, in-folio cartonné d'environ 450 pages par tome, couverture skyvertex bordeaux, titrage et décors dorés sur le dos et les plats, Dictionnaire universel de cuisine pratique, encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire, préface de Robert J. Courtine, réimpression de l'édition sans date(vers 1905) | Etat : très bon état général (Ref.: G10415)
书商的参考编号 : 9782845242902
|
|
|
Jean Anthelme BRILLAT-SAVARIN/ Physiologie du Goût/ 2 tomes/ Librairie des bibliophiles FLAMMARION/ édition non datée (1927?)
2 ouvrages reliés couvertures rigides 11X17,5X1,8 cm 276 et 327 pages 631 grammes bon état envoi rapide et soigné 40 euros l’ensemble J 14277 | Etat : bon état (Ref.: J14277)
书商的参考编号 : 9782845243849
|
|
|
Jules GOUFFÉ/ Le Livre des Conserves/ Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc, etc./ Ouvrage illustré de 34 vignettes sur bois/ Éditions L.HACHETTE ET CIE 1869
Ouvrage relié couverture rigide toilée 18X27X4 cm 450 pages 1832 grammes (prévoir des frais de port supplémentaires) État acceptable: couverture usée, cornée, déchirée, le cahier contenant la fin de l’index se détache du dos, rousseurs… envoi rapide et soigné 150 euros G 10606 | Etat : état acceptable (Ref.: G10606)
书商的参考编号 : 9782845243918
|
|
|
Vins apéritifs maison/ Liqueurs du placard/ Tisanes et sirops délices/ 3 livres de recettes de Marie-Françoise DELAROZIÈRE et Chantal JAMES/ EDISUD 2002
3 ouvrages reliés ((23,5X16,5 cm) couvertures rigides rassemblés dans un étui cartonné (abimé) (3,5 cm d’épaisseur) chaque recueil: 79 pages 1190 grammes très bon état (hormis l’étui cartonné) envoi rapide et soigné REF 101685 | Etat : Très bon état (étui abimé) (Ref.: REF101685)
书商的参考编号 : 9782845243919
|
|
|
H.-M.AUDRAN/ La Cuisine de Famille moderne et économique/ S.BORNEMANN Éditeur 1926
Ouvrage relié couverture rigide 4,4X11X18 cm 441 pages 515 grammes état satisfaisant (toile protégeant le dos déchirée, couverture détériorée) envoi rapide et soigné 15 euros REF 101890 | Etat : satisfaisant (Ref.: REF101890)
书商的参考编号 : 9782845244196
|
|
?????????
?????PDF???
RSS feed
??
