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Feret, Pierre
La Faculté de Théologie de Paris et ses Docteurs les plus célèbres par L'abbé P. Feret. Époque moderne. Tome 1-7. 7 Bände (= so vollständig).
Paris: Alphonse Picard et Fils 1900-1910. Gr. 8° (24 x 16,5 cm). Halbleinenbände mit goldgeprägtem Titel auf Leder-Rückenschildern, Wellenmarmor-Papierbezügen und gesprenkelten Schnitten. [Hardcover / fest gebunden].
Référence libraire : 2097711
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Fernand Bournon
Histoire générale de Paris - La Bastille,Histoire et descriptions des bâtiments, Administration, régime de la prison, événements historiques, Par Fernand Bournon
Paris, Imprimerie Nationale, 1893 - In-folio, cartonnage éditeur vert clair, titre encadré de filets noirs et d'écoinçons avec médaillon central représentant en noir le siège de la Bastille sur le plat supérieur, dos lisse au titre orné de filets noirs, du blason de Paris - Catalogue de l'éditeur encadré de filets noirs et d'écoinçons sur le 4 ème plat - XIV + 364 pages non coupées, 12 planches hors-texte dont certaines sur double page - charnière du 1er plat légèrement fendillé mais de bonne tenue, coiffes frottées, frais , sans rousseurs - Bon exemplaire - envoi rapide et soigné La série nombreuse de publications dont la Bastille avait été l'objet depuis 1889 se termina avec cet important ouvrage. L'histoire de la célèbre forteresse dont le rôle, puis la chute, ont été l'objet de nombreuses discussions est bien ce qu'on devait attendre d'un érudit, ancien élève de l'École des chartes, rompu aux travaux historiques ; elle est forte et impartiale. La première partie du volume est consacrée à l'histoire et à la description des bâtiments de la « Bastille-Saint-Antoine » depuis le 22 avril 1370, date où le prévôt Hugues Aubriot en posa la première pierre, jusqu'à la veille de la prise de la forteresse par les Parisiens. Le texte, solidement étayé de pièces d'archives, est illustré par divers plans, reproduits en héliogravure par Duardin. La deuxième partie contient l'histoire de l'administration de la Bastille, budgets et fonctions de la garnison et du personnel depuis le capitaine-gouverneur jusqu'aux humbles porte-clés. On y rencontre (p. 76-95) une liste, accompagnée de notices sommaires, des capitaines-gouverneurs du château depuis le premier en date, Jean La Personne, vicomte d'Acy, jusqu'à Jourdan de Launey, massacré par les Parisiens, le 14 juillet 1789. La troisième partie est consacrée au régime de la prison, la quatrième et dernière aux événements historiques
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Fernand de Saint-Simon
La Place Vendôme de F. de Saint-Simon
PARIS, Editions Vendôme, 1982 - In-4° - Reliure pleine toile rouge de l'éditeur, décorée avec armes et fleurons dorés, sous rhodoid - importante iconographie dans le texte et à pleine page - XVI-512 pages - Sources et biblio, index, - Bon exemplaire - envoi rapide et soigné "Au départ, il s'agit d'une énorme spéculation immobilière, sous prétexte d'aménager une place parisienne à la gloire de Louis XIV. En 1685, Mansart, l'architecte du Roi-Soleil, réunit cinq financiers pour acheter le terrain de l'hôtel de Vendôme, situé sur la rive droite de la Seine. Leur intention est de raser l'hôtel et de lotir le terrain en réalisant une jolie culbute : "payer 50 livres la toise ce qu'on revendra 100 livres", résume François de Saint-Simon dans son ouvrage sur la place Vendôme. Lancée, la place Vendôme devient un lieu de résidence pour grands seigneurs avant de se transformer, peu à peu, à partir du second Empire, en un grand carrefour d'affaires. "Derrière la monumentalité de la place Vendôme et son commerce de luxe se développe un vrai centre de business", explique Hubert Bonin, professeur d'histoire économique à l'institut d'études politiques de Bordeaux. Les joailliers investissent les lieux les premiers. Joseph Chaumet, Frédéric Boucheron, Van Cleef & Arpels, tous s'installent place Vendôme à partir de la fin du XIXe siècle. Louis Cartier, en 1898, s'implante à côté, rue de la Paix, tandis que le Ritz, la même année, est inauguré au numéro 15..." (L'Express, 2004)
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Fernand Lair Dubreuil; Georges Petit expert.; Galeries Georges Petit Paris
Catalogue des tableaux modernes par Bonvin Boudin John-Lewis Brown Chaplin Corot Henner Vayson Vollon 78 tableaux par Jongkind. aquarelles & dessins par Chaplin Gavarni Harpignies Isabey Jongkind Madeleine Le Maire Maurice Leloir De Neuville De Penne Henri Pille Renouard Vayson sculptures par Barye & Rodin objets d'art composant la collection de M. Alexandre Blanc : vente Paris Galerie Georges Petit 8 rue de Seze les lundi 3 et mardi 4 decembre 1906
Paris : Galerie Georges Petit 1906. Paperback. Good. Old Art Auction In publisher's wraps. Partial tear along spine. Hand written prices realized. 106 p.-42 p. de pl. : planches hors texte. ; 32 cm. Paris : Galerie Georges Petit paperback
Référence libraire : 2201260065
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FERNAND-LAURENT
Jean-Sylvain Bailly, premier maire de Paris.
In-8 carré, broché, dos renforcé, vii, 459 p., frontispice, nb illustrations in et hors texte, non coupé. Nombreuses illustrations in et hors texte. L'auteur était Conseiller municipal de Paris.
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FERNAND-LAURENT, Conseiller Municipal de Paris.
Jean-Sylvain BAILLY, Premier Maire de Paris.
PARIS, Boivin & cie - 1927 - In-8 broché - Frontispice - Nombreuses uillustrations PP - Dédicace V à VII, 457 pages - Comme neuf.
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FERNAND-LAURENT.
Jean-Auguste Bailly. Premier maire de Paris.
Paris, Librairie Furne, Boivin & Cie, 1927. Grand in-8, broché, couverture rempliée, 455 pp. Bel ex. non coupé. Illustrations hors-texte dont portrait en frontispice.
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Fernandez Paris, Maria
Una mujer del pueblo
S.l.: s.n. 2004. Paperback. Good. 24 cm. 190 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Star Press. Cepeda Eugenia. 1889-1992. Parrillas. Historia . BiografÃas 929 Cepeda Eugenia Historia de los distintos estados y paÃses 94460.285 Parrillas s.n. paperback
Référence libraire : 3436591
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FERON Yvonne
D?livrance de Paris. La R?sistance, les lib?rateurs, les chefs. Pr?face de Pasteur Vallery-Radot.
Broch?. 255 pages.
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FERRANDI Paris
A Taste of AlUla
Rizzoli 2020 Book. New. Hardcover. Rizzoli hardcover
Référence libraire : 9780847868346 ISBN : 0847868346 9780847868346
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FERRANDI Paris
A Taste of AlUla
Rizzoli 2020-03-17. hardcover. Used: Good. 10.92x1.26x14.45. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Rizzoli hardcover
Référence libraire : SONG0847868346 ISBN : 0847868346 9780847868346
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FERRANDI Paris
Charcuterie: Ptés Terrines Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2023-02-21. hardcover. New. 8.55x1.20x11.30. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Flammarion hardcover
Référence libraire : DADAX2080294679 ISBN : 2080294679 9782080294678
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FERRANDI Paris
Charcuterie: Ptés Terrines Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2023-02-21. hardcover. Used: Good. 8.55x1.20x11.30. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Flammarion hardcover
Référence libraire : SONG2080294679 ISBN : 2080294679 9782080294678
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FERRANDI Paris
Charcuterie: Pts Terrines Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
new. unknown
Référence libraire : 44579602-n ISBN : 2080294679 9782080294678
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FERRANDI Paris
Charcuterie: Pts Terrines Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
like new. unknown
Référence libraire : 44579602 ISBN : 2080294679 9782080294678
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FERRANDI Paris
Charcuterie: Pates Terrines Savory Pies
Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A hardcover
Référence libraire : ria9782080294678_inp ISBN : 2080294679 9782080294678
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FERRANDI Paris
Charcuterie: Pâtés Terrines Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2023 Book. New. Hardcover. Flammarion hardcover
Référence libraire : 9782080294678 ISBN : 2080294679 9782080294678
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FERRANDI Paris
Charcuterie: Pâtés Terrines Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Référence libraire : 2080294679.G ISBN : 2080294679 9782080294678
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Ferrandi Paris (Corporate Author)
Charcuterie - Pâtés Terrines Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2023. Hardcover. New. 288 pages. 11.00x8.25x1.16 inches. Flammarion hardcover
Référence libraire : __2080294679 ISBN : 2080294679 9782080294678
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Ferrandi Paris
Chocolate
Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A hardcover
Référence libraire : ria9782080204066_inp ISBN : 2080204068 9782080204066
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Ferrandi Paris
Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Hardcover. NEW/NEW. <br/> <br/> hardcover
Référence libraire : Pazz57744 ISBN : 2080204068 9782080204066
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FERRANDI Paris
Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
FLAMMARION 2019-11-12. hardcover. New. 8.54x1.21x11.27. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. FLAMMARION hardcover
Référence libraire : DADAX2080204068 ISBN : 2080204068 9782080204066
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FERRANDI Paris
Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
FLAMMARION 2019-11-12. hardcover. Used: Good. 8.54x1.21x11.27. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. FLAMMARION hardcover
Référence libraire : SONG2080204068 ISBN : 2080204068 9782080204066
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FERRANDI Paris
Fish and Shellfish: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2026-04-28T00:00:01Z. hardcover. New. Flammarion 2026-04-28T00:00:01Z. New. New All orders ship SAME or NEXT business day. Expedited shipments will be received in 5–12 business days within the United States. We do not ship to non-physical addresses such as PO Boxes. 100% Satisfaction Guaranteed! Flammarion hardcover
Référence libraire : 9782080498113
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Ferrandi Paris
French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Hardcover. NEW/NEW. <br/> <br/> hardcover
Référence libraire : Pazz147948 ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Boulangerie
A complete baking course from the world-renowned professional culinary school École Ferrandi dubbed the “Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper. From crunchy baguettes to fig bread and from traditional brioches to trendy cruffins this comprehensive volume teaches aspiring bakers how to master the art of the French boulangerie. This new cookbook focuses on bread and viennoiserie the category of French baked goods traditionally enjoyed for breakfast like croissants and pains au chocolat; it is a perfect complement to Ferrandi’s bestselling French Pâtisserie which covers baked desserts. Here the culinary school’s team of experienced chef instructors provides more than 40 techniques explained in 220 step-by-step instructions—from making your own poolish or levain to kneading shaping and scoring various types of loaves and from laminating butter to braiding brioches. Base recipes for doughs fillings and classic viennoiserie provide fundamental building blocks. Organized into four categories—traditional breads specialty breads viennoiserie and sandwiches—the 83 easy-to-follow recipes provide home chefs with sweet and savory options for breakfast or snacks—from country bread to grissini pastrami bagels to croque-monsieurs and kougelhopf to beignets. Select gluten-free vegetarian and vegan recipes offer something for everyone. A general introduction explains the fundamentals of bread and viennoiserie making including key ingredients the importance of gluten the steps of fermentation and an informative glossary. unknown
Référence libraire : BIBUP61025-A50743 ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2024 Book. New. Hardcover. Flammarion hardcover
Référence libraire : 9782080433336 ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Boulangerie
Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A hardcover
Référence libraire : ria9782080433336_inp ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2024-02-06. hardcover. Used: Good. 8.58x1.13x11.29. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Flammarion hardcover
Référence libraire : SONG2080433334 ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2024-02-06. hardcover. New. 8.58x1.13x11.29. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Flammarion hardcover
Référence libraire : DADAX2080433334 ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Référence libraire : 2080433334.G ISBN : 2080433334 9782080433336
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Ferrandi Paris
French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion. New. Special order direct from the distributor Flammarion unknown
Référence libraire : ING9782080433336 ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion. New. BRAND NEW GIFT QUALITY! NOT OVERSTOCKS OR MARKED UP REMAINDERS! DIRECT FROM THE PUBLISHER! Flammarion unknown
Référence libraire : OTF-S-9782080433336 ISBN : 2080433334 9782080433336
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FERRANDI Paris
French Patisserie
Ferrandi the French School of Culinary Arts in Paris—dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper—is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin mille-feuille and from the chestnut cream–filled Paris-Brest to festive yule logs this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step—from basic techniques to Michelin-level desserts. Featuring advice on how to equip your kitchen and the essential doughs fillings and decorations the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from ice creams and sorbets to chocolates. Ferrandi an internationally renowned professional culinary school offers an intensive course in the art of French pastry making. Written by the schoolÂ’s experienced teaching team of master pâtissiers and adapted for the home chef this fully illustrated cookbook provides all of the fundamental techniques and recipes that form the building blocks of the illustrious French dessert tradition explained step by step in text and images. Practical information is presented in tables diagrams and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty allowing readers to develop their skills over time. Whether you are an amateur home chef or an experienced pâtissier this patisserie bible provides everything you need to master French pastry making. unknown
Référence libraire : BIBUP61025-A54680 ISBN : 2080203185 9782080203182
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FERRANDI Paris
French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
new. unknown
Référence libraire : 29037465-n ISBN : 2080203185 9782080203182
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FERRANDI Paris
French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
like new. unknown
Référence libraire : 29037465 ISBN : 2080203185 9782080203182
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FERRANDI Paris; Nurra, Rina
French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2017 Book. New. Hardcover. Flammarion hardcover
Référence libraire : 9782080203182 ISBN : 2080203185 9782080203182
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FERRANDI Paris
French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
FLAMMARION 2017-11-14. hardcover. Used: Good. 10.13x2.40x11.87. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. FLAMMARION hardcover
Référence libraire : SONG2080203185 ISBN : 2080203185 9782080203182
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FERRANDI Paris
Fruits & Nuts: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2022 Book. New. Hardcover. Flammarion hardcover
Référence libraire : 9782080248527 ISBN : 2080248529 9782080248527
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FERRANDI Paris
Fruits & Nuts: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Référence libraire : 2080248529.G ISBN : 2080248529 9782080248527
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FERRANDI Paris
Fruits and Nuts
Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A hardcover
Référence libraire : ria9782080248527_inp ISBN : 2080248529 9782080248527
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FERRANDI Paris
Meat Poultry & Game
Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A hardcover
Référence libraire : ria9782080456816_inp ISBN : 2080456814 9782080456816
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FERRANDI Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
new. unknown
Référence libraire : 47940294-n ISBN : 2080456814 9782080456816
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FERRANDI Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
like new. unknown
Référence libraire : 47940294 ISBN : 2080456814 9782080456816
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FERRANDI Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Hardback. New. hardcover
Référence libraire : A9782080456816 ISBN : 2080456814 9782080456816
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Ferrandi Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2025. Hardcover. New. 304 pages. 11.25x8.50x1.00 inches. Flammarion hardcover
Référence libraire : __2080456814 ISBN : 2080456814 9782080456816
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FERRANDI Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Référence libraire : 2080456814.G ISBN : 2080456814 9782080456816
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Ferrandi Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion. New. Special order direct from the distributor Flammarion unknown
Référence libraire : ING9782080456816 ISBN : 2080456814 9782080456816
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FERRANDI Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion 2025 Book. New. Hardcover. Flammarion hardcover
Référence libraire : 9782080456816 ISBN : 2080456814 9782080456816
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FERRANDI Paris
Meat Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Flammarion. New. BRAND NEW GIFT QUALITY! NOT OVERSTOCKS OR MARKED UP REMAINDERS! DIRECT FROM THE PUBLISHER! Flammarion unknown
Référence libraire : OTF-S-9782080456816 ISBN : 2080456814 9782080456816
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