France Loisirs 2013 80 pages in8. 2013. Relié. 80 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy
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Delville santé 2006 214 pages in8. 2006. broché. 214 pages. Le sel et le sucre sont partie intégrante de notre alimentation. Nous savons tous que leur consommation en excès est préjudiciable à la santé mais dans quelles proportions exactement ? Quels sont les vrais risques encourus ? Autant de questions sur lesquelles règne un certain flou. L'auteur diététicienne nutritionniste y répond en présentant ces deux produits (origines historique symbolique etc.) et leur fonction dans le corpshumain avec les troubles que leur excès peut susciter (problèmes cardio-vasculaires obésité diabète caries troubles digestifs...) Que faire alors ? D'abord bien connaître les aliments pour mieux les choisir en fonction de leur composition en sels (rôle du sel sur l'hypertension ou l'obésité) et sucres (influence des glucides sur l'obésité ou les diabètes de type I et II). On privilégiera les aliments riches en fibres et amidon à index glycémique faible et haute densité nutritionnelle. Un chapitre fait le point sur les faux sels et édulcorants de synthèse. Il faudra ensuite adopter un nouveau comportement alimentaire suggéré par l'auteur par exemple intégrer des aliments bien choisis dans des repas structurés user et abuser des condiments épices et aromates se méfier des plats préparés savoir lire les étiquettes... La seconde partie de cet ouvrage très pratique propose un grand nombre de recettes adaptées à une consommation équilibrée en sodium et saccharose. Elles sont répertoriées en soupes salades plats à base de viandes de poissons d'œufs et de légumes desserts et enfin boissons. Les mélanges d'épices d'herbes et d'aromates vous permettront de diminuer en douceur l'apport de sel.Nantis de ces conseils vous pourrez présenter sur votre table pour votre santé et celle de vos proches des repas à la fois équilibrés... et savoureux
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Jean-Claude Lattès 2001 400 pages 12cm x 18 5cm x 2 7cm. 2001. broché. 400 pages. Dans un quotidien au rythme soutenu entre le bureau les amours le métro les enfants et le supermarché il est parfois difficile de se recentrer et de conserver le sentiment du sens de son existence. Happés par les sollicitations de l'extérieur nous parvenons à oublier qui nous sommes. J'ai conçu cet ouvrage pour aider le lecteur à construire son espace intérieur. Car le bonheur est en soi il faut apprendre à le cultiver. Le bonheur prend racines dans quatre dimensions : l'amour l'acceptation de son passé l'accomplissement de ses capacités et la simple sensation de la Vie en soi. Chaque matin vous découvrez un axe pour la journée. Des comportements à adopter des exercices d'entraînement. Une citation témoignant du patrimoine de l'humanité donne à méditer... Parce que tout autour de la terre et depuis des millénaires les humains réfléchissent à leur identité à leur place dans l'univers. Un petit livre pour nous aider à mieux vivre car l'intelligence du coeur est une attention de chaque jour
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Massin charles 2008 96 pages 26x21x1cm. 2008. Broché. 96 pages.
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Publications de l'Ecole Moderne Française (PEMF) 2000 25 pages in8. 2000. Relié. 25 pages.
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Dangles / Santé naturelle 1981 144 pages in12. 1981. broché. 144 pages. Après avoir défini et analysé en détail les différentes formes de constipation l'auteur aborde le problème des laxatifs lavements et suppositoires trois traitements classiques qu'il condamne énergiquement. Il étudie ensuite longuement le traitement naturel de la constipation par la diététique partie essentielle du livre. Les fibres végétales - en particulier le son - y sont réhabilitées et un régime idéal pour les personnes constipées y est décrit.Des conseils d'hygiène de vie et de recours aux thérapeutiques naturelles et douces complètent ce livre qui après un tableau de toutes les plantes laxatives se termine par un catalogue de vieux remèdes efficaces de tradition populaire
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Presses Universitaires de France (PUF) 1989 150 pages in8. 1989. Broché. 150 pages.
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Michel Lafon 1997 304 pages 15 5cm x 23 6cm x 2 5cm. 1997. broché. 304 pages.
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Albin michel 2001 134 pages in8. 2001. Broché. 134 pages.
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