BRAECKMAN COLETTE.Livre Rare Book
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réf. R150034448FAYARD.. 1991.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
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réf. 221302863X.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
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réf. SLIVCN-9782841612437ALBOURAQ
réf. 69682Rodez, éd. du Rouergue, décembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. texte en noir sur fond gris clair et photos coul. sur les rabats, emboîtage carton photos coul. et dos en rouge et "tranches" en vert éd., 272 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, conseils de base, glossaire, index, sommaire, Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, tout en combinaisons comme l'est sa vie, une cuisine qui "tient plus de l'amour que de la science". C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Il y a un couple, Ginette et Michel, dans une relation très forte, qui a fait le "pari de choisir le ciel, la haute nature". Un second couple, Sébastien, le fils naturellement cuisinier, et Véronique, l'hôtesse, ainsi qu'une grande équipe vivent cette aventure. Le Puech du Suquet, leur lieu de vie à l'architecture audacieuse, s'inscrit sur le plateau de l'Aubrac, au cœur d'une terre dans laquelle il se reflète. Les produits locaux ont leur place à table, les couverts comptent avec les lames laguiole, la salle à manger se prolonge directement sur le plateau... qu'ils appellent "notre maison". Et si "l'Aubrac est un rêve", si c'est "sa nature de dépasser les bornes", voilà avant tout une terre nourricière et fertile, une "petite immensité" de silence et de vie. Il a inspiré à Michel quelques-unes de ses meilleures photographies en quête d'essentiel et quand elles témoignent des voyages de l'homme, elles sont respectueuses des êtres et des choses. Michel Bras glane des images comme autant de saveurs rares, qu'il nous donne à déguster. Plus qu'un portrait, voici un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers. Un Must ! Très RARE édition originale ! Très bon état, comme neuf
réf. 9782841569359Rouergue
réf. 5250Paris, éd. Plon, 1935, – in-12, 248 pp. – broché, mention de 2° édition
1973réf. RO80044893HEUGEL & Cie. 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51 pages. Partitions avec paroiles.. Avec Jaquette. . A l'italienne. Classification Dewey : 780.26-Partitions
réf. 3520Paris, Sélection du Reader's Digest; 1974, 48 pp., ill. phot. 11,5 X 18 cm
1953réf. 78127Beuscher Paul 1953
1953réf. 20926Beuscher Paul 1953
1953réf. 21064Beuscher Paul 1953
1953réf. 21246Beuscher Paul 1953
1953réf. 21393Beuscher Paul 1953
1953réf. 21706Beuscher Paul 1953
1953réf. 21810Beuscher Paul 1953
1938réf. 1702090094xbvkParamé en Bretagne, Éditions du Goeland, 1938. 31 pages on strong uncut 'Arches'-paper. - Publisher's red softcover, the capital-'S' in the title represented by a large snake; 8vo.(ca. 20 x 13 cm).
1965réf. 13637American book company New York 1965 160 pages in8. 1965. broché. 160 pages. Cet ouvrage de Colette D. Brichant publié en 1964 par American Book Company fait partie d'une série sur la civilisation française. Le livre 4 se concentre sur les arts de France tandis que d'autres volumes abordent l'héritage culturel et la France au XXe siècle
1969réf. mon0000133113Prentice Hall 1969-02-01. Paperback. Good. in x in x in. Prentice Hall paperback
réf. 013331264X.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
