1953Best.-Nr. 20926Beuscher Paul 1953
1953Best.-Nr. 21064Beuscher Paul 1953
1953Best.-Nr. 21246Beuscher Paul 1953
1953Best.-Nr. 21393Beuscher Paul 1953
1953Best.-Nr. 21706Beuscher Paul 1953
1953Best.-Nr. 21810Beuscher Paul 1953
2008Best.-Nr. 11184Ships with signature confirmation. 20078 oversize hardcover 1st edition 1st printing with full number line No DJ a little soil/sunning on cover light soil on edge else fine. Oversize book – extra shipping charges will apply especially for international and priority orders as this will not fit into a flat rate envelope. Chronicle Books hardcover
Best.-Nr. 3520Paris, Sélection du Reader's Digest; 1974, 48 pp., ill. phot. 11,5 X 18 cm
1973Best.-Nr. RO80044893HEUGEL & Cie. 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51 pages. Partitions avec paroiles.. Avec Jaquette. . A l'italienne. Classification Dewey : 780.26-Partitions
Best.-Nr. 5250Paris, éd. Plon, 1935, – in-12, 248 pp. – broché, mention de 2° édition
Best.-Nr. 9782841569359Rouergue
Best.-Nr. 69682Rodez, éd. du Rouergue, décembre 2001, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. texte en noir sur fond gris clair et photos coul. sur les rabats, emboîtage carton photos coul. et dos en rouge et "tranches" en vert éd., 272 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, conseils de base, glossaire, index, sommaire, Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. C'est une cuisine gaie, inventive, tout en combinaisons comme l'est sa vie, une cuisine qui "tient plus de l'amour que de la science". C'est aussi tout un univers dont le centre est l'émerveillement. Il y a un couple, Ginette et Michel, dans une relation très forte, qui a fait le "pari de choisir le ciel, la haute nature". Un second couple, Sébastien, le fils naturellement cuisinier, et Véronique, l'hôtesse, ainsi qu'une grande équipe vivent cette aventure. Le Puech du Suquet, leur lieu de vie à l'architecture audacieuse, s'inscrit sur le plateau de l'Aubrac, au cœur d'une terre dans laquelle il se reflète. Les produits locaux ont leur place à table, les couverts comptent avec les lames laguiole, la salle à manger se prolonge directement sur le plateau... qu'ils appellent "notre maison". Et si "l'Aubrac est un rêve", si c'est "sa nature de dépasser les bornes", voilà avant tout une terre nourricière et fertile, une "petite immensité" de silence et de vie. Il a inspiré à Michel quelques-unes de ses meilleures photographies en quête d'essentiel et quand elles témoignent des voyages de l'homme, elles sont respectueuses des êtres et des choses. Michel Bras glane des images comme autant de saveurs rares, qu'il nous donne à déguster. Plus qu'un portrait, voici un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers. Un Must ! Très RARE édition originale ! Très bon état, comme neuf
Best.-Nr. SLIVCN-9782841612437ALBOURAQ
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Best.-Nr. 221302863X.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Best.-Nr. 2930402741.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
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Best.-Nr. 10801815-nnew. unknown
Best.-Nr. 10801815like new. unknown
1991Best.-Nr. R150207253FAYARD. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
Best.-Nr. R150034448FAYARD.. 1991.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Best.-Nr. 64391Paris, Fayard, 1999. 15 x 23, 428 pp., 1 carte, broché, bon état (couverture défraîchie).
Best.-Nr. SLIVCN-9782507053772RENAISSANCE DU LIVRE
1999Best.-Nr. ROD0139771FAYARD. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos plié, Intérieur frais. 428 pages - annotations à l'encre sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 960-Histoire générale de l'Afrique
