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rif. 6316678741Cambridge University Press CUP . Papeback. New. pp. 520 Index Cambridge University Press CUP unknown
2022rif. __3110738007De Gruyter 2022. Hardcover. New. 247 pages. 9.75x6.50x0.75 inches. De Gruyter hardcover
2022rif. 1657981De Gruyter 2022-09-19. 1st. hardcover. New. 6x0x9. De Gruyter hardcover
2001rif. BN672760Editions Carnot 2001. 2001. Softcover. Asiles de la honte Asiles de la honte Pascal Colombani Editions Carnot paperback
2001rif. I-165-704Editions Carnot 2001. Paperback. Very Good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Editions Carnot paperback
rif. BN372143Assan Dina ou Le sphinx des Avenières Assan Dina ou Le sphinx des Avenières Pascal Häusermann unknown
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rif. 23975299-nnew. unknown
rif. 23975299like new. unknown
2015rif. x-1138909734Routledge 2015. Hardcover. New. 268 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. Routledge hardcover
2015rif. x-1138909742Routledge 2015. Paperback. New. 268 pages. 8.75x6.00x0.75 inches. Routledge paperback
rif. 1455749044.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
rif. 69858Paris, éd. du Chêne, août 2012, EDITION ORIGINALE, 2 vol. in-4, cartonnages souples à rabats éd., couv. photos coul., emboîtage cartonnage gris-brun foncé avec auteurs en dorés et titre découpé dans le cartonnage éd., 352 + 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir de Richard Haughton, sommaire, table des illustrations, table des recettes, index des produits, pour le "cahier de pas-à-pas" les recettes sont illustrées étapes après étapes par des photos coul., "Dans ce beau livre, Pascal Barbot, l'un des chefs français les plus réputés et les plus prometteurs à l'international, dévoile sa manière de concevoir la cuisine dans le restaurant qu'il a créé en 2000 avec Christophe Rohat: L'Astrance***. - Dans ce livre, il nous confie comment et où il a trouvé l'inspiration pour ses recettes, comment il se procure les produits, comment il les utilise, les prépare et les cuit. Ces échanges ont donné des recettes parlées: on n'y trouve pas les mesures exactes des ingrédients, mais la génèse de chacun des plats. Ces récits sont très personnels, on y apprend beaucoup sur la cuisine de l'Astrance, mais aussi sur la personnalité du chef lui-mème. - Les recettes parlées sont introduites par des textes de dégustation de Chihiro Masui grâce auxquels nous pouvons imaginer ce qu'il se passe à l'Astrance, l'aventure que représente la dégustation de chaque plat. - Les produits utilisés dans les recettes, magnifiquement photographiés par Richard Haughton, et souvent peu connus en France, sont présentés et expliqués avec chaque plat. - Et pour permettre au lecteur de recréer un peu de cet univers de haute gastronomie chez lui, Pascal Barbot livre le secret des recettes de ses fameuses bases que l'on peut retrouver dans chacun de ses plats (sauces, condiments, pâtes, etc.) ainsi qu'une douzaine de pas à pas dans un deuxième ouvrage de 64 pages pour nous permettre de réussir la cuisson du poisson à la poèle, à la vapeur, la cuisson du carré d'agneau, etc. Une maquette épurée et élégante met en avant les magnifiques photographies de Richard Haughton, tout en reflétant le professionnalisme et le calme qui règnent à l'Astrance." Un Must. Très RARE Comme neuf
rif. 2812306629-8-1-29Éditions du Chêne. Slp. Very Good. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Éditions du Chêne unknown
2012rif. SONG2812306629CH 2012-12-16. Slp. hardcover. Used: Good. 8.76x1.74x10.90. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. CH hardcover
rif. 9782080438034Flammarion
rif. ria9783031590931_inpPaperback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; This book provides a comprehensive exploration of the theory of summability of formal power series with analytic coefficients at the origin of Cn aiming to apply it to formal solutions of partial differential equations PDEs. It offer paperback
rif. B9783031590931Paperback / softback. New. This book provides a comprehensive exploration of the theory of summability of formal power series with analytic coefficients at the origin of Cn aiming to apply it to formal solutions of partial differential equations PDEs. paperback
2024rif. x-3031590937Springer Nature 2024. Paperback. New. 259 pages. 9.25x6.10x9.21 inches. Springer Nature paperback
rif. 3031590937.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
rif. ria9786202484220_inpPaperback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; To commit oneself seriously is to make a responsible choice. This requirement is all the more essential when it comes to a commitment as serious and definitive as marriage. The engagement period remains the time for deepening heterosexu paperback
rif. 6202484225.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
