BOISSON (Marius) -Livre Rare Book
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ref. 18682Paris : F. Chantenay Impr., 1941 - in-12 broché de 125 pages - bon état - Edition originale de ce poème tiré à 190 exemplaires numérotés - bon état - exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur : "A Monsieur Foulon de Vaulx au poète sensible et conscient avec mon dévoué souvenir. Marius Boisson 15 décembre 1941" -
2000ref. 300013103Archives et Culture 2000 2000.
1964ref. 99920022Bordeaux Editions d'Aquitaine Bordeaux Editions d'Aquitaine 1964, In-8 broché, couverture à rabats. 261 pages. 16 illustrations en hors texte. Envoi autographe. Bon état.
1995ref. 9421995 - broché - Editions Ligne Blanche - Collection NocTambule - 1995 - In-8 (21 x 9,5 cm) broché sous jaquette de l'éditeur - Pages non numérotées - Nombreuses photographies en noir et blanc - Numéro tiré à 50 exemplaires, sans justificatif de tirage
ref. 91859Nancy, Presses Universitaires de Nancy, 1993. 25 x 31, 171 pp., très nombreuses illustrations en N/B et en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
ref. 66770S.l., éd. Presses du CNRS, août 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnge toilé, jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
ref. 68918Paris, éd. Presses du CNRS, 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état; couverture légèrement défraîchie
1925ref. 84604Paris, Editions Bossard. En couverture : Fernand Sorlot, Les Maîtres étrangers, 1925, in-8, broché, 322p. Bon état.
ref. 67335Paris, éd. Albin Michel, octobre 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photos coul. éd., 240 pp., nb. photos en coul., cartes en noir, nb. notes techniques sur la plantation, la cueillette, la fabrication et la commercialisation du thé à Ceylan et dans le nord de l'Inde, à Darjeeling, glossaire, bibliographie, table des matières, Très bonne référence pour bien connaître le thé sur ses lieux de productions. Pas courant. Très bon état; quelques petites pointes de rousseurs sur les tranches
1980Editions de Vecchi 1980, in/8 reliure éditeur rouge, 277 pages. Photographies en couleurs. Traduction de Marie Françoise Zeitouni.
2012ref. 500130208Dorling Kindersley Verlag 2012 192 pages 19 3x25 2x2 2cm. 2012. Relié. 192 pages.
ref. 62497Paris, 1996, Robert Laffont, pt. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 160 pp., photos coul. et en noir, belle iconographie ancienne, Entrée dans le monde passionnant du chocolat. 120 recettes expliquées avec clarté et précision. très bon état
2007ref. 100149071Seuil 2007 187 pages 30 8x2 2x23 8cm. 2007. Cartonné jaquette. 187 pages.
1961P., Port-Royal, 1961. In-8 carré relié toile avrc jaquette illustrée, 128 pages, richement illustré de reproductions et de documents anciens. Très bon état.
ref. FR6065DKNPHOTOS SUR DEMANDE. BROCHE EN BON ETAT. Vibrations intérieures, harmonies humaines (Livre) ~ Robert Boisson pastorelly,1981
ref. 64126Genève, Minerva, 2002, Première Edition, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 139 pp., nb. dessins aquarelles de l'auteur et plhotos coul. de Yann Romain. Présenté sous forme de "carnet de voyage", illustré de superbes aquarelles en couleurs. Histoire du thé en Chine depuis le 4e siècle : les grands personnages, les maisons de thé, les théières, l'eau, la grande variété de thé. Un plaisir visuel et gustatif ! Très bon état
1990ref. 100141681Ramsay 1990 639 pages in8. 1990. Broché. 639 pages.
ref. 135992Wiesbaden: Verlag von Rud. Bechtold & Comp. 184 Seiten u. 8 Werbeseiten mit einigen, teils bebilderten Werbeanzeigen. Dekorativ farbig illustrierte Originalbroschur. (Etwas fleckig). 20x14 cm
ref. 68917Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, 232 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur, guide des appellations, glossaire des grands crus, lexique, bibliographie, index, " Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
ref. 64369Cologne, Taschen - Evergreen, 2001, in-8 étroit, cartonnage couv. photo en coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. cartes, photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Index, Toute l'histoire, la culture, les pays producteurs, la production, la dégustation du café. Un "dictionnaire" des pays producteurs de café à travers le monde avec "fiche tehnique" et localisations de productions sur carte en couleurs. Pas courant Très bon état
1975Small Octavo in dark green gilt-titled boards; Unpaged ; 22 cm. Food, Drink; Wine; Quotations, maxims, etc.†
2006Octavo in illus glossy white DJ; 279 p. ; 22 cm. Contents: The good earth -- Harvesting dreams -- The merry widows of mousse -- Purple prose with a bite -- A tale of two wine stores -- A glass act -- Partners at the table -- Undercover sommelier -- Big city bacchus -- Afterword : a finish that begins again. || Wine and wine making -- Anecdotes.
1988175 p. : ill. ; 26 cm; index, bibliography: p. 170-171. Wine and wine making -- Chile. Drinks, Food, Gastronomy; Enology
2003Black quarto (light blue spine); 120 p, color illus ; 27 cm. Wine; Wine-making. Auctions
1988Large Octavo in green and white color illus DJ; xx, 679 p. : illus., maps ; 29 cm; index; bibliography: p. 625-630. Wine and wine-making; oenology, viticulture, wine, alcohol, drinking, beverages, food, cusine. gourman, gourmet, culinary history
