COLLECTIFMareMagnum
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Crédit Agricole de l'Oise. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 10 pages illustrée en couleur. Histoire du pain.
Braun. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 40 pages photocopiées et agrafées. Quelques illustrations en noir et passages du texte surlignés. De Abricot à Tomate, Oignon, Fenouil sauvage.
PUF. 1945. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos frotté. Intérieur acceptable. 126 pages. Tampons et annotations de bibliothèque sur le 1er plat et en pages de garde et de titre. 'Que sais-je ?', n° 178.
Gouvernement Général de l'AOF, Direction Générale de la Santé Publique, Dakar. 1950. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 77 pages. Illustré d'une carte et de nombreuses photos en noir et blanc sur planches dépliables. Etiquette de code sur le dos. Tampon et annotations de bibliothèque en page de titre. Organisme d'enquête pour l'étude anthropologique des populations indigènes de l'AOF.
ISBN : 2853190951. PUF. 1981. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 154 pages. Illustré de nombreux schémas, plans et photos en noir et blanc dans le texte. Etiquette de code sur le dos. Tampon et annotations de bibliothèque en page de titre. 2e édition. 'Techniques vivantes', Collection de l'Agence de Coopération Culturelle et Technique.
Comité Français du Café. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 40 pages illustrée de nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleur. D'où vient le café. Un mot sur le caféier. Les principaux producteurs...
Journal Officiel de la République Française. 1950-51. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Plaquette de 14 pages + feuillet de 4 pages + Affiche d'env. 50/65 cm. 1. + 2. Règlement professionnel type des entrepots frigorifiques publics et des magasins généraux frigorifiques, Extrait du J.O. du 12 déc. 1948, Arrêté du 4 déc. 1948, modifié par l'Arrêté du 20 jan. 1950. 3. Tarifs d'entreposage frigorifique, de congélation et opérations annexes.
Nestlé. Non daté. In-12 Carré à l'italienne. Broché. Etat passable. Livré sans Couverture. Dos abîmé. Déchirures. Plaquette de 32 pages illustrée de nombreux dessins et photos en noir et blanc dans le texte. Texte sur 2 colonnes. Couverture manquante. Vers 1910-1920. La farine lactée Nestlé. Tableau proportionnel des repas...
La Vie Claire. 1958. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 150 pages. Nouvelle édition revue. Avec des menu-types et de nombreuses recettes.
ISBN : 2905780517. Le Grand Livre du Mois. 1990. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Conseils et astuces. Tableau récapitulatif. Long drinks juteux...
ISBN : 2865620123. Jean-Pierre Taillandier. 1985. In-8 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 140 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Préface de Thierry Le Luron. 300 recettes simples.
ISBN : 2700061284. Gründ. 1984. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. 117 recettes illustrées.
Librairie Plon. 1889. In-12 Carré. Relié demi-cuir. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Quelques rousseurs. 300 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans et hors texte. Pièces de titre rouge et verte sur le dos. Auteur, titre, tomaison et filets dorés sur le dos. Service des mets. Service des boissons. La civilité de la table.
Culture Humaine, vence. 1975. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 350 pages. Pour une alimentation rationnelle. Aliments et digestion. Bons et mauvais aliments...
ISBN : 201291361X. Hachette. 1994. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages. Planches dépliables illustrées de nombreux dessins et photos en couleur. Etiquette de code sur le dos. Tampons et annotations de bibliothèque en page de titre. Scotch au dos des plats. 'Les Mini Chefs'.
La Vie Claire. 1953. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 31 pages. Pain blanc et pain bis. Le germe de blé. Objections...
Revue de Paris. Non daté. In-4 Carré. En feuillets. Bon état. Livré sans Couverture. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 6 pages volantes illustrées de dessins en noir et blanc dans le texte. Vers 1900. Adapté de l'anglais par L.B. Bernhardt.
Hippocrate. 1947. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Dos satisfaisant. Pliures. Plaquette paginée de 306 à 352, illustrée de quelques reproductions en noir et blanc. Dr Alfred Gottschalk, L'alimentation humaine depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours (V), Le Moyen Age (II), Les boissons, Le vin, La cuisine...
Hippocrate. 1947. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette paginée de 193 à 240, illustrée de quelques reproductions en noir et blanc. Dr Alfred Gottschalk, L'alimentation humaine depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours (X), L'alimentation au XVIIIe siècle (I), Alimentation végétale, blé, farine, pain...
Hippocrate. 1947. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette paginée de 241 à 288, illustrée de quelques reproductions en noir et blanc. Dr Alfred Gottschalk, L'alimentation humaine depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours (XI), L'alimentation au XVIIIe siècle (II), Métiers de l'alimentation, Auberges et hôtelleries...
Arche de Vie. 1966. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 240 pages. Les grands principes de la diététique occidentale et extrême-orientale.
Stock. 1973. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 579 pages. Illustré de nombreuses photos et reproductions en noir et blanc dans et hors texte. Le petit verre de l'homme de Cro-Magnon. Les alcools anisés. Absinthe et Vermouth. Le Rhum. Le Whisky...
Toupargel. 2004. In-8 Carré à l'italienne. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffe en tête légèrement frottée. Collection 'Goûts simples et belles histoires'.
Reuille. 1994. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 217 pages. Ou les calories négatives.
Nestlé. 2003. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 31 pages illustrée de nombreuses photos en couleur. Produits et recettes.
