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réf. 179843Japan: mid-20th century. A collection of five maekake bearing the logos of famous companies including Asahi and Kikkoman. Alongside beer and soy sauce these aprons advertise Mitsuuroko's line of coke and coal briquettes the chicken served at an izakaya called Yamauchi Nojo and the shuroku brand of sake from the Otsuka brewery closed in 2011. These aprons would have been worn either by workers at the restaurants and breweries themselves or at other locations that served those products. Similar apron designs are worn by restaurant workers to this day. Five machine-woven cotton aprons in various colours 580 x 460 mm to 710 x 460 mm. Company logos to each; text in Japanese. Top edges with red orange and white striped cotton waist ties 1935 to 2540 mm bottom edges with tassels lettered and decorated in white 2 with metal 2 two with open pockets. Some soiling fraying and sunning consistent with use a few minor holes: a very good collection. unknown
2001réf. R160204077MULTITUDES. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc in et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1993No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket clipped at upper edge of front dust flap but not marked or torn with slight rubbing to edges. 208pp. Keith Floyd's guide to South-East Asian food.
1997No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 224pp. Cooking, food and travels in Africa by Keith Floyd.
190878p. + Portrait frontis. 8vo. Original cloth backed paper binding. Paper spine label worn. One of the earliest promoters of changing how one eats was Horace Fletcher (1849-1919) of Lawrence, MA. He evolved a system called Fletcherism, concerned chiefly with the slow mastication (chewing) of food. If you follow Fletcherism, you will chew each bite of food until it becomes a watery mass in your mout h before swallowing. This has two effects. First, if you chew a bite of food that long, you will be consuming your meal at a slower rate. Secondly, the reduction of this food to a watery mass means th at it will be less difficult to extract nutrients from the food. PHREN 2
1979112 pages. Features: The Liberated Cook; The Personal Touch; A Bit of Mexico in Manhattan; Unique Chic; Banquet on a Budget; Eclectic Elegance; How to Cook the Ideal Meal; Buying Wine Wisely; Stocking a Bar; Dining Decor; The Well-Tempered Kitchen; Catering to Your Every Whim; Essentials of Rentals; Business is Pleasure; Smirnoff ad features Groucho and Charlie Chaplin impersonators; Great nostalgic one-page color-photo Sony Betamax ad; and many more wonderful ads. Above-average wear. A worthy vintage copy. Book
1869pp. 332, (4)[Publisher's Advertisements. Endpapers missing. Original full cloth binding, slightly chipped at spine head and tail. Early ownerships of J. Edwards Clarke and the New York Mercantile Library. Includes: A Manual for the Sulphuring of Diseased Vines, and Results, by H. H. Mares (Montpellier, France). Important record of Flagg's extensive travels through European wine regions, with the object of applying his researches to the United States. Gabler G20250. We've seen copies go for as much as $645.00. First Edition. **PRICE JUST REDUCED! W145
1982No marks or inscriptions. No creasing to covers, crease to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, slightly tanned pages and no bumping to corners. 256pp. Dishes from Gloucestershire, 18th century Bath, Devon and Dorset, Wiltshire, Bristol, Somerset and Cornwall are brought together in this collection for lovers of fine food.
réf. 67335Paris, éd. Albin Michel, octobre 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photos coul. éd., 240 pp., nb. photos en coul., cartes en noir, nb. notes techniques sur la plantation, la cueillette, la fabrication et la commercialisation du thé à Ceylan et dans le nord de l'Inde, à Darjeeling, glossaire, bibliographie, table des matières, Très bonne référence pour bien connaître le thé sur ses lieux de productions. Pas courant. Très bon état; quelques petites pointes de rousseurs sur les tranches
1781réf. 1099761781 Un volume In-16 (9,5 x 16cm environ), reliure pleine peau, filets, et fleurons dorés au dos, tranche marbrées en couleurs, reprenant le motif des gardes - Cinq ouvrages reliés en un volume intitulé "Recueil II" à l'aide d'une pièce de titre au dos, répartis comme suit : (1) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Méquignon l'aîné, Librairie, rue des Cordeliers - M. DCC. LXXIX. 1779 - 46 pages - (2) A Berlin, et se trouve, à Paris, Chez l'Auteur , Barrière de Reuilly; Fauxbourg Saint-Antoine. Et Chez Belin, Librairie, rue Saint-Jacques - M DCC LXXIX. 1779 - 35 pages - (3) A Paris, Chez l'Auteur, rue Croix des Petits-Champs, Maison de M. Bourdet, Chirurgien-Dentiste du Roi. et Chez Blaizot, Librire du Roi, rue Satory, à Versailles - Avec Approbation et Permission - M. DCC. LXXXI. 1781- 139 pages - Cul-de-lampe - (4) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Bastien, Libraire, rue du Petit-Lion, Fauxbourg Saint-Germain - M. DCC. LXXIV. 1774 - 56 pages - (5) A Paris, Chez Saugrain, Libraire, Quai des Augustins, près de la rue Pavée - M. DCC. LXXXI. 1781 - 116 pages
2011réf. RO30307484Marabout. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1991réf. R300268118Roc de Bourzac. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1991réf. RO30365483Editionsdu Roc de Bourzac. 1991. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 108 pages. Texte sur deux colonnes. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Gauthier-Villars, Paris. 1899. In-8 Carré. Broché. A relier. Plats abîmés. Dos abîmé. Fortes mouillures. 149 pages. Ouvrage en très mauvais état. Couverture trèa abîmés, fortement tachée, et détachée. Cahiers détachés. Parties supérieure et inférieure des 50 premières pages fortement tachées, sans altération de la lecture. Très rare. 'Actualités scientifiques'. Cuisson rationnelle du sucre. Traitement des essences. Liqueurs, d'Abbaye à Zeven Kruid. Crèmes, d'Ananas à Vanille. Amers, d'Alpes à Vital. Sirops de punch façons Cologne et Düsseldorf...
1965pp. xii, 369. Illustrated with small drawings. 8vo. Original full cloth binding. Original dust jacket, very stained. Hardbound. Book Club Edition. Very good condition. Quite a nice copy. COOK 1
ISBN : 2736000935. BARRAULT.. 1989.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 311 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Roman.
réf. R150015651BARRAULT.. 1989.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2021réf. 500115080De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
2021réf. 500115288De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
2021réf. 500115905De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
2021réf. 500116570De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
2021réf. 500121017De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
2021réf. 500135159De Boree 2021 14 5x20 8x1 2cm. 2021. Broché.
1947réf. R200053988MASSON ET CIE. 1947. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 184 pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2006réf. RO20215608Le Grand Livre du Mois. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 121 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson