réf. 68890Coll. "Etapes - Références", Paris, éd. Nathan, 2002, deuxième édition revue et corrigée, in-8, cartonnage souple, 318 pp., sommaire, annexes, index des mots en anglais, Ce livre est un outil indispensable pour connaître aussi bien les denrées que les boissons. Il permettrz aux étudiants et professionnels de la restauration de tout savoir sur les produits, l'origine, les variétés, etc. Une Référence. Très bon état
1934réf. R300314041Les éditions du trait d'union. 1934. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Papier jauni. 40 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1966No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with dusty rear, rubbing to edges and nicks and slight creasing mainly to upper edge. 160pp. An account of the inn signs and their historical connections found on Britsih pubs and hotels with over 200 illustrations.
COMITE NATIONAL DE LA PROPAGANDE DES PRODUITS LAITIERS.. 1955. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Agraffes rouillées. Intérieur acceptable. 32 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.
ISBN : 2226169482. ALBIN MICHEL. 2007. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 296 pages
1990réf. R300298489Trame Way. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Ex dono à l'encre en page de garde. Jaquette passée, légèrement déchirée par endroits.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
réf. 66771Nice, éd. Z'Editions, 1994, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. sur fond jaune éd., 132 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bibliographie, sommaire, LA spécialiste du sujet nous offre avec ce livre un panorama des pastis et des différentes marques d'absinthe. Une superbe iconographie ancienne. L'auteur a ouvert un musée sur le sujet à Auvers-sur-Oise. Une merveille ! RARE. Très bon état
1996réf. RO80095494HATIER. 1996. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1993réf. R300014648HATIER. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages - jaquette en bon état - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1993réf. RO20222672Hatier. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Second contre-plat illustré en couleurs. Texte sur deux colonnes. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1996réf. R160215286Hatier. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte - jaquette conservée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2007réf. R150192193ALBIN MICHEL. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 296 pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2003réf. 13934Equinoxe / Carres gourmands 2003 175 pages 16 5cmx16 5cmx1 5cm. 2003. Broché couverture rempliée. 175 pages. Cet ouvrage de Marie-Claude Delahaye explore l'histoire et le mythe de l'absinthe de son apogée à la Belle Époque jusqu'à sa résurgence contemporaine. Il examine les aspects culturels artistiques et rituels associés à cette boisson ainsi que son retour en force dans le monde moderne
2003réf. R260266441Edisud. Décembre 2003. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de quelques dessins en couleurs dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1973réf. R160126848VIRMOUNEIX. 5 JANV 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 149 pages. Quelques photos en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1995réf. 500253305Horvath 1995 18 8x27 4x3 4cm. 1995. Relié.
2017réf. R260269097Marabout. Octobre 2017. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
ALBIN MICHEL. 1942.. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 192 pages. Préface du Docteur Edouard de Pomiane.
195892 pages. Short Stories: The Marriage Question; Mob Victim; Bagpipe Brigade; Joe's Secret PLan. Articles: I Wanted to be Somebody (part 1 of 3) - great photo-illustrated article on Althea Gibson, the world's greateset woman tennis player; The Face of America - lovely two-page color photo of family meal in restaurant; I Was a Compulsive Gambler; Can Egypt's Nasser Take it All? - how far will the fiery leader go? - article with photos; Boss of the MIssilemen; She Made it the Second Time - great photo-illustrated article on Mitzi Gaynor; He Runs a Bird College - Dr. Paul Fluck. Serials: A Day in Monte Carlo (part 4 of 6); I Married Murder (part 7 of 8). Ads: Philco Slender Sevenmteen TV (inside front cover); Two-pages for Smith-Corona typewriters; New "7" Car Wax ad features Bill Dec of Huntington, N.Y. and photos of Ford Woody Wagon; Gleem toothpaste; Campbell's Chicken Noodle Soup; Chef Boy-Ar-Dee Ravioli - with Italian sailboat photo backdrop; Simmons couches; Special K; Motorola TVs (house-moving scene); Squirt soft drink; Mutuals of Wausau ad features Robert L. Cohen of Navajo Freight Lines in Denver; Mayo Spruce Underwear ad features father and son photo of Del Crandall, catcher of the Milwaukee Braves; Allied Van Lines ad features kittens; Eaton truck axle ad features driver Jess Howard and Joe Swartz, VP of East Coast Fisheries of Miami; Seiberling Tires; Zenith 'Space Command' remote control TV tuning. Back cover missing. Above-average wear. Two pieces of masking tape along coverfold. A worthy vintage copy. Magazine
2021réf. x-019886342XOxford Univ Pr 2021. Hardcover. New. 2nd edition. 368 pages. 9.45x6.30x1.18 inches. Oxford Univ Pr hardcover
2015réf. 2-0198782756Oxford Univ Pr 2015. Paperback. New. reprint edition. 265 pages. 9.00x5.00x1.00 inches. Oxford Univ Pr paperback
1999réf. Q-0521654807Cambridge University Press 1999-10-28. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Cambridge University Press paperback
2016réf. __1783476052Edward Elgar Pub 2016. Hardcover. New. 1344 pages. 9.75x6.75x3.00 inches. Edward Elgar Pub hardcover
2019réf. x-0198778767Oxford Univ Pr 2019. Hardcover. New. 504 pages. 9.50x6.75x1.25 inches. Oxford Univ Pr hardcover
2019réf. __0198778767Oxford Univ Pr 2019. Hardcover. New. 504 pages. 9.50x6.75x1.25 inches. Oxford Univ Pr hardcover
