ROTY LéonLivre Rare Book
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1910réf. 1921910 in12 broché, 162 pp, dessins nb. BOISSON - RESTAURATION - GASTRONOMIE
1997réf. dc564Gallimard Toile d'éditeur avec jaquette 1997 In-4 (24,5 x 31,5 cm.), toile d'éditeur avec jaquette, 137 pages, illustrations couleurs in-texte ; jaquette manquante, légères traces aux plats, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1942réf. RO30084176ALBIN MICHEL - 9° MILLE. 1942. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages. Tampon en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2007réf. 100118569Editions L'Harmattan 2007 318 pages 15 8x2 8x23 6cm. 2007. Broché. 318 pages.
1975réf. RO20250092SOLAR. 1975. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 173 pages illustrées en noir/blanc - exemplaire de bibliotheque avec divers tampons sans conséquence sur la lecture + recouvert d'un film plastique avec adhésif sur les contreplats+ etiquette au dos + range fichette + adhésif entre certaines pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
réf. 90387aafFrauenfeld, Huber & Co., 1907, in-8vo, 1 f. + VI + 163 p. + 1 table dépliante, reliure en toile originale.
réf. 57488Bruxelles, 1981, Première Edition, J. M. Collet, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 64 pp., très nb. Photos coul. et en noir, très belle iconographie ancienne, La grande histoire de la plus célèbre marque de soda. Très belles iconographies anciennes. Pas Courant. Très bon état
2001réf. R260162069MARABOUT. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1989réf. RO40083562France Loisirs. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages. Annotation au dos du 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1998réf. RO60138406Flammarion. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages. Photos en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Texte sur 2 colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
réf. 68917Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, 232 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur, guide des appellations, glossaire des grands crus, lexique, bibliographie, index, " Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
1993réf. RO40277900Michel Lafon. 1993. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 369 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1995réf. RO20243228Le Grand Livre du Mois / Michel Lafon / Stock. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 415 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1995réf. R150173655TREE PRESS.. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Quelques illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2001réf. RO80259527Fédération Française de Cardiologie. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 257 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1978réf. R200135099Rombaldi. 1978. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 190 pages, nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
réf. 64369Cologne, Taschen - Evergreen, 2001, in-8 étroit, cartonnage couv. photo en coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. cartes, photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Index, Toute l'histoire, la culture, les pays producteurs, la production, la dégustation du café. Un "dictionnaire" des pays producteurs de café à travers le monde avec "fiche tehnique" et localisations de productions sur carte en couleurs. Pas courant Très bon état
1985réf. RO30343293Solar. 1985. In-8. Broché. Bon état, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 201 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1976réf. R160208972Tupperware. 1976. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1949réf. VBA-170Bibliothèque du "Laboureur". Maison de la Bonne Presse, 5 rue Bayard, Paris, 1949. Broché couverture souple. 19,5 x 12,5 x 1 cm. 134 pages. 140 grammes. Table des matières : voir photo.
2002réf. R200033939HACHETTE. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1970réf. R240149197Editions J.-P. Taillandier. 1970. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 129 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Mors fendus. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
réf. 64362Paris, Taillandier, 1970, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 129 - (15) pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Table des matières, L'histoire, la culture, les crus, les pays producteurs, les vertus, la dégustation et de très nombreuses recettes à base de café. Très bon état du papier; la reliure est légèrement défraîchie, traces de collants et déchirures aux gardes mais sans manque
1982réf. RO40080279PRINCESSE. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages illustrées de photos couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1986réf. R150177035PRINCESSE.. 1986. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
