ÜLKÜ ÖNAL.MareMagnum
Émilie CourtatLivre Rare Book
Réussir un beau jardin toute l'année
2003ref. 5003922052003 2003.
Démons et Merveilles · Joinville, France€5.00
32,160 results
2013As New English Paperback. Pbo. Mint. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 238 p., b/w ills. and color plates. Food culture, recipes, cuisine of Artvin City. Artvin yöresi yemekleri.
2011As New English Original bdg. HC. Mint. 4to. (30 x 30 cm). In Turkish. Color ills. 369 p. A very heavy volume. 'Evvel taam sonra kelam': Imparatorluk mutfagindan bugüne.
2011Good English Original bdg. HC. Spine is repaired expertly. 4to. (30 x 30 cm). In Turkish. Color ills. 369 p. A very heavy volume. 'Evvel taam sonra kelam': Imparatorluk mutfagindan bugüne.
2012New English Paperback. Pbo. Demy 8vo. (21 x 14 cm). In Turkish. 95 p. Color ills. Pestil ve köme teknolojisi.
2018New English Paperback. 4to. Edition in English. 456 p., color ills. Gaziantep cuisine in four seasons. Gaziantep Cuisine has been continuously enriched by a synthesis of Turkish lifestyle, Turkish dietary habits and cultural interactions since the past; It has reached to the present day with its flavor and accumulation with its meat, vegetables, fruits, yogurt and winter dried ingredients. The cuisine of Gaziantep is a combination of Central Asia, Mesopotamia and Mediterranean cuisine. It has a range of dishes ranging from 500 different flavors with spices, olive oil, meat and cereals. One of the rare cuisines in the world cuisine, called Gaziantep, is one of the rare cuisines in the world cuisine. was published by. We have published this book as a result of long efforts to the reader by translating it into English. The English cookbook was well received by foreign chefs at the Gastroantep Festival. Gaziantep dishes have also entered the world food literature by taking their place with their names and recipes. For centuries, traditional taste and flavor of the wealth of extant without losing something in the style of construction, has now become capable of easily made outside Turkey. This is From the UNESCO Creative Cities Network within Gastronomy Gaziantep Cuisine in Four Seasons. This study shows the dishes and recipes of Gaziantep's rich cuisine with rich photographic visuals. The book, which is the product of a long-term study, reveals the culinary culture of Gaziantep with scientific data. Gaziantep Cuisine in the book; soups (20), kebabs (20), meat dishes (63), fruit dishes (19), yoghurt dishes (24), meatballs (25), stuffings and wraps (28), rice (45), pies and lahmacunlar (18 ), olive oil dishes and snacks (28), salads, markets and coriander (43), desserts (49), receller and syrups (35), breakfast cereals (19). In addition, in the winter preparation section of the Gaziantep Cuisine, which holds an important place in the drying.
1926ref. 26797NANTES 1926 un menu, Format : 19,5 x 11 cm, imprfimé en bordeaux sur papier bristol blanc, avec une photographie "nuage" en noir en en-tête représentant une vue du porft de nantes avec un bateau se déchargeant au premier plan et une vue du pont TRANSBORDEUR, menu noté en bas au centre de façon manuscrite à l'encre noire : Monsieur CORMERAIS,
2003ref. 5003922052003 2003.
1705ref. 1817Amsterdam, Pierre Mortier, s.d. (circa 1705). Tome 1, seul, complet en lui-même. In-12 - 10x16cm. Reliure de l'époque en plein veau havane, dos à 5 nerfs orné de caissons et fleurons dorés, dentelle dorée sur les coupes et les nerfs, tranches mouchetées rouges. Frontispice, titre, [2] ff., 424pp. 8 planches. Ouvrage orné d’un frontispice gravé et 8 planches hors-texte. Septième édition. Le 1er livre des Secrets contient les recettes pour la cuisine, les feux d'artifice, la peinture et la gravure, le jardinage, les secrets du travail du bois, de l'os, de l'ivoire, et des pierres précieuses. Vient ensuite, les troubles de la santé, maladies et remèdes pour s'en préserver, les parfums et odeurs, les secrets du vin, des vinaigres, liqueurs et essences, confitures, gelées, etc.
2004ref. 500329411Aep 2004 2004. Ce livre de cuisine pour enfants propose 64 recettes abondamment illustrées spécialement choisies pour réussir la préparation de desserts d'entrées de goûters ou de repas complets. Il permet aux jeunes lecteurs de préparer des plats pour leurs copains ou leurs parents à l'occasion d'un goûter d'anniversaire ou d'un repas
ref. 055199Paris Les Libraires Associés 1964 in 8 carré (20x20) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, plat supérieur orné d'une vignette en couleurs, maquette de Pierre Faucheux, photographies en couleursk, 270 pages [8], avec des illustrations en noir et blanc (héliogravure) et des planches hors-texte en couleurs contrecollées. Envoi autographe signé par l'auteur. Collection '' Gai Savoir ', 2'. Bel exemplaire
ref. 055238Paris Les Libraires Associés 1964 in 8 carré (20x20) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, plat supérieur orné d'une vignette en couleurs, maquette de Pierre Faucheux, photographies en couleursk, 270 pages [8], avec des illustrations en noir et blanc (héliogravure) et des planches hors-texte en couleurs contrecollées. Collection '' Gai Savoir ', 2'. Bel exemplaire
1987ref. R320024616DE LA SEINE - SUCCES DU LIVRE. 1987. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs dans le texte - 1er plat illustré d'unephoto en cuoleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2008ref. 4067New York: Sanctuary Books 2008. First Edition. Hardcover. New. Glossy illustrated paper over boards backed in bright green cloth; square 8vo; unpaginated approx. pp. 120 with watercolor illustrations beautifully reproduced in full-color throughout. Numerous recipes placing vegetables front and center delicious enough to entice the most finicky kid. Includes dishes for all four seasons as sides or main courses as well as little poems featuring anthropomorphic veggies. Unique and good fun. Sanctuary Books hardcover books
1970ref. 24393Partitions sur Paris Paname,Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Daems 1970
ref. 68946Bruxelles, KBC Groupe, 2010. 17 x 25, 96 pp., très nombreuses illustrations et cartes en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
2007A clean, unmarked book with a tight binding. 354 pages.
ref. 64686Coll. "Pratique", Paris, Hachette, avril 2009, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Le Grand Jeu culinaire, Table des recettes, Après un passage dans les restaurants parisiens puis dans les cuisines du "Venice Simplon Orient Express", le chef devient second chez Jean-Paul Jeunet à Arbois et des frères Pourcel à Montpellier. Il ouvre son propre restauraant en 1994, "l'Auberge de la Charme" à Prenois près de Dijon. Etoilé au guide Michelin, il décide de "renouveller" sa cuisine en ouvrant "D Z'Envies", un bistrot gastronomique dans le centre de Dijon. Ses recettes font partie de "la nouvelle nouvelle cuisine", soit de nouveaux mélanges, de nouvelles cuissons, de nouveaux goûts, des nouvelles douceurs. Description des "nouveaux gestes" pour cette nouvelle cuisine. Pas courant. Très bon état
2001con 11 disegni di Federico Maggioni
2017br. La cucina è il cuore di una casa: è l'angolo in cui ci si ritrova, dove si consuma la magia del mangiare insieme, il rito del cucinare. È luogo e momento privilegiato per osservare e conoscere una famiglia, la sua identità. Una straordinaria normalità. "Cucina e ricette in Casa Morandi", realizzato in collaborazione con Wonderingstars, è la raccolta dei ricordi e dei momenti vissuti in casa Morandi intrecciati insieme con un filo speciale: quel ricettario di famiglia che prima la madre e poi le tre sorelle del pittore hanno scritto e conservato. Carlo Zucchini e Simone Sbarbati sono partiti da quelle ricette e hanno dato vita a un testo che unisce ritratti, oggetti, opere e segreti della cucina dei Morandi. Ne esce uno spaccato intimo e meno conosciuto, capace di tracciare un percorso nuovo attraverso il quale incontrare il pittore e la sua famiglia.
2018ill., br. Vostro figlio non ha fiducia in se stesso? Insegnategli a usare un coltello o a rompere un uovo da solo. Ha difficoltà a concentrarsi? Mettetelo all'opera per sgranare i piselli. È affascinato dai numeri? Coltivate il suo interesse aiutandolo a prendere confidenza con le proporzioni nel dosare gli ingredienti. Ha problemi con la scrittura? Aiutatelo a sviluppare il coordinamento della mano facendogli impastare gli ingredienti per la pizza. Invitare vostro figlio in cucina permette di organizzare numerose attività ispirate al metodo Montessori e di coinvolgerlo attivamente nella vita familiare con incredibili benefici per la sua autostima e la sua crescita. In questo libro troverete: più di 70 attività Montessori illustrate passo dopo passo, organizzate per età e grado di difficoltà; più di 60 ricette appositamente ideate per la salute e il benessere dei più piccoli; più di 30 pagine di materiali Montessori da ritagliare, carte delle nomenclature, lettere, numeri, linee geometriche, libretti Montessori, tavolette dei colori; le più recenti scoperte delle neuroscienze sulle strategie da adottare per facilitare l'apprendimento dei bambini.
2020brossura Maria ha novantotto anni, ma ha scoperto la passione per la cucina sono con la pensione. Di origine vicentina, si è trasferita a Bologna alla fine degli anni 40 e ha assorbito la cultura culinaria dalle due città, così diverse nel gusto e nella preparazione dei cibi. Si è ricordata di alcune ricette tradizionali venete che le furono svelate bambina da uno zio, attendente e cuoco di un ufficiale che vantava il titolo di principe. A Bologna, dopo il matrimonio, con tre figlie, dovette esercitarsi in preparazioni sostanziose ma veloci. Frequentò poi un corso di cucina naturale dal quale imparò a preferire gli ingredienti di stagione, sani e locali. Quando le figlie divennero adulte, furono loro a sollecitare la sua curiosità gastronomica, con le specialità di cui erano diventate esperte. Con questo libro, Maria vuole presentare i suoi piatti preferiti, gustosi e saporiti ma senza pretendere abilità da grande chef.
ref. RO30068758VIRIDIS. non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
2001ref. R200130584Viridis. 2001. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages, jaquette conservée, nombreuses photos en couleur hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
2018ill., br. Intolleranti eppur ghiottoni? Proprio così! Chi ha detto che le intolleranze alimentari debbano necessariamente trovare asilo solo nelle cucine dietetiche? Questo libro esce dai canoni strettamente salutistici e si rivolge a coloro che, amando cucinare e invitare gli amici, cercano qualche suggerimento per mettere a tavola tutti insieme, intolleranti e non, con lo stesso allettante menù. Propone quindi piatti della buona cucina casalinga, contemporaneamente privi di derivati del latte e di prodotti contenenti glutine. Le ricette riflettono la singolarità delle diverse cucine di casa da cui provengono: si va dai piatti tipici regionali alla cucina vegetariana e vegana a quella internazionale. Denominatore comune: la piacevolezza dei sapori nel rispetto delle esigenze di ciascuno. I menù sono organizzati in base alla stagionalità degli ingredienti e alle diverse occasioni conviviali. Troverete inoltre schede pratiche sugli alimenti senza glutine e lattosio, e utili informazioni sulle differenze tra celiachia, allergie e intolleranze alimentari.
