Lait

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TORRENTE, Maurice de & FELLAY, Jean-Charles:Livre Rare Book

L’enfant à l’écoute de son village: Hommage à Marthe Carron, inspiratrice du Crepa. Anniversaires: Se souvenir et fêter. Centre Régional d’Etudes des Populations Alpines, Bulletin No. 12.

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TORRENTE, Maurice de & FELLAY, Jean-Charles:Livre Rare Book

L’enfant à l’écoute de son village: Hommage à Marthe Carron, inspiratrice du Crepa. Anniversaires: Se souvenir et fêter. Centre Régional d’Etudes des Populations Alpines, Bulletin No. 12.

réf. 82598aafSembrancher, CREPA, 2001, gr. in-8vo, 237 p., richem. ill., pt. déchirure à 2 p. l’int. sans manque, brochure originale illustrée en couleurs.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse30,00 CHF≈ 32,48 €

Pilley, John J.MareMagnum

Hygiene: or The Principles of Health, Adapted to the Requirements of The Science and Art Department, South Kensington

188434 illustrations. 176 pages. Browning to free endpapers. Covers worn top/tail, joints of spine and to corners. Some marks on covers.

Andmeister Books · Royaume-Uni34,12 €

Antiquariat.de

Internationaler Milchwirtschafts-Kongress 1931 (in Kopenhagen). Sekt. 1-3 (= Vorträge 1-105).

1931réf. 221804Kopenhagen, 1931. M. Tab. u. Abb. 210, 212 u. 128 S. In 2 Bibl.-Einbdn. St. a. Tit.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne35,00 €

Antiquariat.de

Zusammenfassungen. XVII. Internationaler Milchwirtschaftskongreß. Section A-F.

1966réf. 185355München, 1966. OBr. Leicht berieben u. etwas angestaubt.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne35,00 €

AUFSBERG, THAntiquariat.de

Die Bereitung von Weichkäsen im Allgäu. Im Auftrag des "Milchwirtschaftlichen Vereins im Allgäu" verfaßt. Stuttgart, Ulmer,.

1901réf. 10174471901. 2 Bl., 76 S. m. 30 Textabb. OHlwd.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne35,00 €

CollectifLivre Rare Book

Contrôles du lait et des produits laitiers, bactéries lactiques

1982réf. gf596Centre Régional de Documentation Pédagogique de l'Académie de Dijon Broché 1982 In-4 (21 x 29,5 cm.), broché, 1er plat illustré, 218 pages, illustrations noir et blanc in-texte ; dos plissé et incurvé, coiffes abîmées, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, France35,00 €

Leche, W.Livre Rare Book

Zur Anatomie der Beckenregion bei Insectivora, mit besonderer Berücksichtigung ihrer morphologischen Beziehungen zu derjenigen anderer Säugethiere.

1883réf. VZ052031883 113 p., 10 pls, paperbound (plain covers, back cover chipped). Some waterstaining in the lower part.

Hermann L. Strack · Loguivy Plougras, France35,00 €

LEITE DE VASCONCELLOS J. (& VALLE CINTRA Maria Adelaide, ed.)Livre Rare Book

Esquisse d'une dialectologie portugaise

1970réf. T92817Lisboa, Centro de Estudos Filologicos 1970 179pp.+ 1 carte, 2e édition, 25cm., br.orig., Thèse pour le Doctorat de l'Université de Paris, dans la série "Publicacoes do atlas etnografico-linguistico de Portugal e da Galiza" volume 1, non coupé, bon état, T92817

Antiquariaat Pieter Judo (De Lezenaar) · Hasselt, Belgique35,00 €

POIRIER J. L.MareMagnum

L'INDUSTRIE LAITIERE. LE LAIT, LE BEURRE ET LES FROMAGES

1900P., Vermot "Manuels Vermot", sans date (environ 1900). In-12 reliure éditeur toilée rouge estampée, 394 pp avec des illustrations dans le texte. papier vieilli naturellement avec quelques rousseurs par endroit. les producteurs de lait, le lait, le beurre, les fromages, législation et jurisprudence

Librairie La Soupe aux Livres · France35,00 €

Roeder, GAntiquariat.de

Grundzüge d. Milchwirtschaft u. d. Molkereiwesens.

1954réf. 818637Hamburg, Parey, 1954. 4°. M. 27 Taf. u. 559 Abb. XIV, 830 S. OLwd.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne35,00 €

Schleitzer, GAntiquariat.de

Verfahren zur Produktion von Milch. Diss. Text- u. Tabellenteil.

1966réf. 185258Berlin, 1966. 4°. M. mont. Tab. u. Fotos. 222 Bl, 3 Bl. u. 73 Tab.sowie 23 Anl. OLwd. u. Hlwd. m. Sign. u. kl. Mitteil. a. Vorderdeckel. St. a. Vors. u. verso Tit.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne35,00 €

LEITE, George, edited byABAA

Circle – Number 5

1945réf. 550198Berkeley California: Circle 1945. Softcover. Very Good. Number 5. Pictorial wrappers. Wraps and spine toned faint crease on the cover very good. Includes contributions by: E.E. Cummings Henry Miller Weldon Kees Jess Cloud Albert Clements Paul Radin and more. Circle unknown books

Between the Covers- Rare Books, Inc. ABAA · États-Unis40,00 $US≈ 35,67 €

LEITE, George, edited byABAA

Circle – Number 9

1946réf. 620819Berkeley California: Circle 1946. Softcover. Very Good. Periodical. Octavo. 96pp. advertisements. Pictorial wrappers designed and hand printed in one of four different color silk-screen variants by Palestinian artist Bezalel Schatz. Rubbing on wraps very good. Includes contributions by: Lawrence Durrell Jim Fitzsimmons Walker Winslow Hilaire Hiler and more. Containing part two of "Rimbaud Opus: by Henry Miller. This issue dedicated to Miss Gertrude Stein including a photographic reproduction of the 1906 portrait by Pablo Picasso. Circle unknown books

Between the Covers- Rare Books, Inc. ABAA · États-Unis40,00 $US≈ 35,67 €

Antiquariat.de

Deutsche Milchwirtschaft. Fachzeitschrift für Milcherzeugung, Milchbearbeitung, Milchverarbeitung, Betriebswirtschaft. Jg. 2 u. 5.

1955réf. 122392Berlin, Die Wirtschaft, 1955-58. 4°. M. zahlr. Abb. Hlwd.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne36,00 €

MARUÉJOULS M. Professeur à l'École d'Industrie Laitière d'AurillacLivre Rare Book

PRINCIPES GÉNÉRAUX DE LA FROMAGERIE. Leur application aux techniques.

1952réf. VBA-492Préface de H. Ferru, Inspecteur général de l'Agriculture. Aucune mention ni d'éditeur ni d'imprimeur (mais la BNF indique Imprimerie Moderne à Aurillac), 1952. Couverture souple. 14 x 15 x 1 cm, (16) pages de réclames + 165 pages paginées + (4) pages de table des matières + (12) pages de réclames Quelques illustrations en noir. Table des matières : voir 3 photos. Poids 250 g.

Le Collectosaure · Tours, France37,00 €

Peters, FAntiquariat.de

Viehzucht u. Milchwirthschaft in Verbindung m. Sommerstallfütterung u. Fruchtwechselwirthschaft.

1878réf. 600357Wismar, Hinstorff, 1878. M. 2 lith. Taf. u. 1 Plan. XVI, 319 S. Hlwd.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne37,00 €

Livre Rare Book

Agricultur - Mölkerei - Astra.- Hauptkatalog Ausgabe 1930 über Alfa-Laval-Kraftseparatoren, Astra-Molkerei-Maschinen, Astra-Dampfmaschinen.

réf. 82024aafAstra-Werke, 1930, gr. in-8vo, 198 S., illustr. mit zahlreichen Abb. in s./w., Original-Broschüre illustr.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse35,00 CHF≈ 37,89 €

FAURE, Docteur Jean.Livre Rare Book

Approvisionnement en lait de la Ville de Paris.

réf. 80032Paris, Librairie des Facultés A. Michalon 1907, 250x165mm, 96pages, broché. Dédicacé à soeur et son beau-frère.

Bouquinerie du Varis · Russy, Suisse35,00 CHF≈ 37,89 €

HOFER, Hermann:Livre Rare Book

Der Zusammenschluss in der schweizer. Milchwirtschaft. Diss.

réf. 31390aafWeinfelden, Neuenschwander, 1923, in-8°, 174 S., Hlwd. (Bibl.).

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse35,00 CHF≈ 37,89 €

Antiquariat.de

Die Käse-Industrie. Zeitschrift für d. Sauermilch-Käserei. Jg. 4.

1931réf. 190411Hildesheim, 1931. 4°. 144 S. Hlwd. Einbdf. M. Sign. Rücken etwas berieben. St. A. Tit.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Allemagne38,00 €

Revue des agriculteurs de FranceLivre Rare Book

Revue des agriculteurs de FranceLE MOUTONL'élevage du mouton (F. de Vogüé) - Sous le signe de la laine, fibre noble (Lucien Lainé) - Le bélier dans la mythologie et l'astrologie (Suzanne Sailly-Lainé) - Les moutons ou les dangers d'une trop longue domestication (André Demaison) - Le mouton dans l'art chrétien (Louis Dimier) - Le mouton chez les maîtres de l'art (Louis Dimier) Production : Une politique nationale du mouton (Michel Lallour) - Le Cheptel ovin en France (Georges Breart) - Etudes des principales races françaises - Le mouton en Afrique du Nord (Gouverneur Général Olivier) - Le mouton dans les Etats du Levant (Georges Faugeras) - Petit dictionnaire du mouton à l'usage des hommes (Charles Oulmont) - Elevage en plein air (Baron Reille-Soult) - Rambouillet, école de bergers (Edouard de Monicault) - Les chiens de bergers (Baron Karl Reille) - La Pastorale du bon berger (Pierre Hamp) Débouchés : Production et consommation de la viande de mouton en France (Henri Rouy) - Le mouton au point de vue gastronomique (Paul Roux) - Le lait de brebis et les caves de Roquefort (Léon Freychet) - La laine - Les ventes de laines françaises (Raymond Lartisien) - Quelques notes sur la peau de mouton (Henri Floquet) - Les gants (Victor Guibert) - L'Astrakan. "A la conquête de la "toison noire"" (Gaston Budelot) - Un brin de laine, un brin d'histoire (Pierre Hamp) - Les tissus de laine (Rodier) - Le tricot (Monique Plessis) - Les avantages hygiéniques du vêtement de laine (Docteur Jean Nussbaum) - La laine et les sports d'hiver - De la toison du mouton aux tapis et couvertures, tissus d'art et de confort (Lucien Lainé) - La Manufacture de tapisserie de Beauvais (Georges Pascal) - La Manufacture Nationale des Gobelins et l'emplois des laines (François Carnot) - ...

réf. 42184Supplément au numéro de Décembre 1935 - Publication mensuelle - 8, rue d'Athènes. Paris IXe - Illustrations du Baron Karl-Reille, Michel Auzolle, Mouny - revue illustrée - in-4 broché

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France38,00 €

FIGUIER LouisLivre Rare Book

LES MERVEILLES DE L'INDUSTRIE

1901réf. 93991901 plaquette verte in-quarto (booklet) - livraison (publishing : instalment), première de couverture illustrée (front cover illustrated) - légèrement défraîchie (lightly faded), non coupé (uncut), illustrations : figures (pictures) in-texte (in text) et hors-texte (full page engraving), cicatrices de mouillures marginales (margin and light waterstains), de la page 137 à la page 214, sans date (no date) (fin dix-neuvième Siècle) à Paris Furne - Jouvet et Compagnie Libraires-Editeurs,

Librairie Guimard · Nantes, France39,50 €

COMITE NATIONAL DE PROPAGANDE DU LAIT, DES BEURRESLivre Rare Book

La distribution du lait dans les écoles.

réf. RO80021824CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. Notes au crayon rouge sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 370-Education

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France39,80 €

Coche (Pierre)Livre Rare Book

La Production Laitière en Danemark

1928réf. UUI-6656In-8 relié, A. Pedone, 1928, 172 pp. Reliure fonctionnelle avec dos à nerfs assez considérablement frottée, couverture conservée, intérieur frais. Préface J. Hitier. Photographies. Peu courant. Poids 700 g. Frais d'envoi 6,40 euros sur la France, 14 euros UE et Suisse, 17,50 euros pour le reste du monde (tarifs de base hors envois suivis). Possibilité de remise en mains propres sur Paris, n'hésitez pas à me contacter avant de passer commande. Twitter : @Pontneuf06.

Les Livres du Pont-Neuf · Paris, France40,00 €

GIRARD, Charles - de BREVANS, Jacques.Livre Rare Book

La margarine et le beurre artificiel.

réf. 64996Coll. "Petite Bibliothèque Scientifique", Paris, Librairie Baillière et Fils, 1889, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, br., 172 pp., papier fort, ill. de 12 gravures en noir in et hors texte, Table des matières, cachet de bibliothèque sur la page de titre et une petite étiquette sur le dos, Procédés de fabrication, dangers au point de vue de la santé, procédés chimiques et physiques employés pour la reconnaître et la législation française et étrangères, voilà les sujets abordés dans ce petit livre technique sur la fabrication de la margarine et du beurre artificel. Girard était chef de laboratoire à la préfecture de police de Paris et est l'auteur de "Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications" en 1894. Jacques de Brevans est l'auteur, en autre, de "La fabrication des liqueurs" en 1890. Il était aussi chimiste au même endroit que Girard. Pas courant. Bon état; quelques rousseurs éparses.

Le Festin de Babette · Montmorillon, France40,00 €

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