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1880réf. WRCLIT82480Paris: G. Masson 1880. 20pp. Octavo. Extracted from pamphlet volume without wrapper if so issued. Light foxing and a few smudges title leaf neatly detached otherwise very good. First separate printing as an extract from ANNALES AGRONOMIQUES V:4 of this work by the scientist credited by some historians as the father of modern oenology. G. Masson unknown books
réf. 2-98557Conegliano Veneto Scarpis 1968 8vo cm. 245 x 175 legatura tutta tela pp. VIII-303 con 69 carte a colori a piena pagina nel testo. unknown
réf. 178857A. Sideri - Della maniera di fare il vino - 1 ed. 1836 pp. 306 - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni molto buone - RARITA' unknown
réf. 140762A. Bedel - Traité complet de manipulation des vins - ed. 1887 - Pag. 370 con alcune illustrazioni. - Copertina morbida - Testo in francese. - Buone condizioni generali. unknown
réf. 138890Cuciniere all'uso moderno ossia la maniera di ben manipolare tutte le sorte di vivande per servire le migliori tavole secondo le quattro stagioni dell'anno con la massima economia e buon gusto - Quinta edizione accresciuta di molti piatti nuovi - Firenze presso Guglielmo Piatti 1825 - Pag. 262 - Legatura in mezza pelle - Testo in italiano. - Buone / discrete condizioni generali. Macchie e foxing naturale. Legatura restaurata e sguardie rifatte. unknown
réf. 136888L'art de faire d'ameliorer et de conserver les vins ou le parfait vigneron; contenant la meilleure maniere de les preparer de prevenir et de remedier aux alterations auxquelles ils sont sujets et de reconnaitre ceux qui sont frelates. Ouvrage suivi d'un recueil d'environ 150 recettes necessaires a ceux qui veulent faire voyager ou garder long-tems toutes sortes de vins tant du Piemont France que d'Espagne de Canarie du Rhin de Malaga de Gascogne de Malvoisie & c. - Troisieme edition revue corrigee & considerablement augmentee par M. P agronome - A Turin chez les Freres Reycends 1783 - Pag. XXIV 340 20 - Copertina morbida - Testo in francese. - Buone condizioni generali. Piccole mancanze alla copertina posteriore. - unknown
réf. 133817W. Kaminer - La cucina totalitaria - ed. 2008 pp. 182 - Lingua italiana - Copertina semirigida - Condizioni molto buone unknown
réf. 129969Cucina - Lotto ricette manoscritte circa 30 - prima metà del '900 - Lingua italiana. - Buone condizioni generali. unknown
réf. 102878O. Ottavi - Enologia Teorico-Pratica: Monografia sui Vini da Pasto e da Commercio - ed. 1882 - Testo in lingua italiana. Pagine 726 con illustrazioni. - Copertina morbida. - Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto. unknown
réf. 83947Biblioteca Agraria Ottavi - O. Ottavi - Enologia teorico-pratica - Monografia sui vini da pasto e da commercio e sui vini di lusso - 7 ed. 1909 - Pag. XVI 918 con illustrazioni nel testo. - Copertina rigida - Testo in italiano - Buone condizioni. Copertina come da foto. unknown
réf. 89759O. Ottavi - Enologia teorico-pratica: monografia sui vini da pasto e da commercio - ed. 1900 - Testo in lingua italiana. Pagine XVI 831 - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
réf. 103753H. Machard - Traite Pratique sur les Vins - ed. 1874 / F. Chavorondier - La Vigne & Le Vin - ed. 1871 - Testo in lingua francese. Pagine 424 348 - Copertina rigida. - Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto. unknown
réf. 17521Condizioni buone come da immagini unknown
réf. 20281A. Maillard - La cuisine pratique contenant environ 1050 recettes expliquèes clairment et mises a la portèe des mènagères - pp. 420. - Bella pubblicazione contenente 1050 ricette fonte ricchissima di informazioni per studiosi appassionati e collezionisti unknown
réf. 22100Casa Agricola F.lli Ottavi - Casalmonferrato - Album dell'agricoltore - 1 ed. 1908 pp. 159 con illustrazioni nel testo. - Splendido catalogo fonte ricchissima di informazioni e curiosità per appassionati studiosi e collezionisti unknown
réf. 67526L'imbottato daziere geometra cantiniere dattorno il liquido imbottato. - Manuale di misurazione dei recipienti pieni e scemi botti 2 ed. 1880 ca. pp. 254 - NON COMUNE - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni ottime unknown
réf. 109532Cucina - L. Veronelli - I Cento menu - ed. 1981 pp. 400 con illustrazioni - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni molto buone unknown
réf. 99164Cucina Ricettario - La Petite cuisine du Baron Brisse - ed. 1860 ca. - Testo in lingua francese. Pagine 429 - Copertina morbida. - Condizioni interni molto buone copertina con segni del tempo come da foto. unknown
réf. 19874Ricettario Fiorentino di nuovo illustrato - ed. 1696 Anastatica Edizione numerata - 1000 esemplari 38 del 1994 pp. 330 di grande formato. - Interessante classico ed importante ricettario in edizione anastatica numerata; fonte ricchissima di informazioni e curiosità per studiosi appassionati e amanti del genere. - Condizioni ottime !!! - . FAI IMMEDIATAMENTE un'offerta per l'oggetto . - . NON ASPETTARE la scadenza. - . NON RISCHIARE DI PERDERLO. - . COMPRA SUBITO!!! unknown
réf. 110705V. Buonassisi - Il Nuovo Codice della Pasta: Oltre 1300 eccezionali ricette per i più classici più raffinati e più nuovi piatti a base di pasta - ed. 1999 - Testo in lingua italiana. Pagine 555 - Copertina morbida. - Condizioni molto buone. hardcover
réf. 109050Cucina di Famiglia - ed. 1883 N. Battezzati - Pag. 176 - Copertina rigida non coeva - Testo in italiano. - Buone condizioni generali. Piccoli segni del tempo. Legatura e sguardie rifatte. unknown
réf. 83978Ristampa anastatica dell'edizione stampata in Milano Tipografia Tamburini Contrada S. Raffaele in data imprecisata anni 80/90 - - Edizione numerata di 199 esemplari riservata al Ristorante La Piazzetta di Origgio - Esemplare N. 162. - Pag. 107 - Copertina morbida - Testo in italiano. - Condizioni molto buone. unknown
réf. 77563Polizia e cucina - Istruzioni ad una cuoca piemontese del primo '800 - Alba Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba 1 ed. 1984 - Contiene la trascrizione e la riproduzione anagrafica di un manoscritto datato 1822 - Sottotitolo in copertina: Corrispondenza col comandante e governatore generale della divisione di Cuneo - Pag. 204 con 8 tavole illustrate. - Copertina morbida - Lingua italiana - Condizioni molto buone. unknown
réf. 112287Gio. Battista Vassalli - Nuovo Apparato di Vinificazione - ed. 1847 - Testo in lingua italiana. Pagine 49 con tavole. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo come da foto legatura rifatta. unknown
réf. 111025J.v. Liebig - Manualetto di Cucina offerto dalla Compagnia Liebig Londra - ed. 1890 ca. - Testo in lingua italiana. Pagine 64 con illustrazioni. - Copertina morbida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo come da foto. unknown
