réf. 13435Paris, Librairie Illustrée, s.d. (vers 1880), 1 cartonnage amateur, dos renforcé, plats frottés. in-8 de 429 pp., titre illustré par Michelet, quelques rousseurs ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France55,00 €

Livre Rare Book

BREVETS D'INVENTION.457 001 à 457 100. Office National de la Propriété Industrielle.

réf. 13852Paris, Imprimerie Nationale, 1913 1 demi toile. in-4 de 340 pp. (ensemble de 100 fascicules paginées de 1 à 3 jusqu'à 1 à 10), 100 planches dépliantes ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France100,00 €

carte postale MICHEL-JOSE.Livre Rare Book

Préparation des tommes.

réf. 17298Grenoble, Richard, s.d. (vers 1980), 1 carte postale en couleurs de 17 x 12 cm.

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France10,00 €

DAGOURET (Pierre).Livre Rare Book

Son exigence Gaster.Roman nutritif, humoristique.Le ventre gouverne le monde.

réf. 19069Montluçon, imp. Deneuvy, s.d. (1920), 1 br., 4ème couverture manquante. in-8 de 292 pages, dessins de Maurice Rondest ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France10,00 €

(Collectif).Livre Rare Book

Agriculture française. Département de l'Isère.

réf. 19442Paris, Imprimerie Royale, 1843, 1 broché, petits manques au dos et sur les plats, 1 mors fendu. in-8, titre, faux-titre, 382 pages, petites galeries de vers, sans gravité ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France27,00 €

BLANC (Henry).Livre Rare Book

Vingt ans de cuisine buissonnière en Cévennes Ardèchoises.

réf. 19517Beaumont, Auberge de la Roche, 1993, 1 broché, couverture illustrée par Guy Drevet. in-8 de 157 pages, illustrations de Suzanne Blanc ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France17,00 €

CHASTAN (Claire).Livre Rare Book

Le picodon un fromage dans les étoiles. Histoire et histoires d'une passion dans l'Ardèche et la Drôme.

réf. 20689Peaugres, imprimerie Alpha, 2003, Pleine toile éditeur avec jaquette illustrée, contre-plats illustrés. in-4 de 199 pages, photos de René Mannent, illustrations.

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France18,00 €

CONSTANCIN (Paul).Livre Rare Book

Les contes de la Jasserie, première série de contes, légendes, historiettes et morceaux en prose ou en vers, se rapportant aux Monts du Forez et à la vie anecdotique en Forez.

réf. 20760Saint-Etienne, imprimerie Dumas, 1978. Broché, couverture illustrée par l'auteur. in-8 de 136 pages, illustrations de l'auteur.

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France10,00 €

PETER, A. & HELD, J.:Livre Rare Book

Praktische Anleitung zur Fabrikation und Behandlung des Emmentalerkäses. Für Käser und Molkereifachleute. 2. Auflage.

réf. 14466aafBern, K.J. Wyss, 1910, in-8°, VIII + 108 S., mit einigen Textfiguren + 9 Tafeln mit 22 Abbildungen, Original-Leinenband.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse45,00 CHF≈ 48,72 €

KÄSER, Pius:Livre Rare Book

125 Jahre Käsereigenossenschaft Fendringen. Ihre Geschichte in Wort und Bild. (Gem. Bösingen - Kanton Freiburg).

réf. 33270aafBösingen, Rotex-Druckdienst, 1979, gr. in-8°, 88 S., illustriert, illustrierte Original-Broschüre.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse20,00 CHF≈ 21,65 €

Livre Rare Book

La buona gastalda, ed Il Socrate rustico di M.L.R. gia' Scabino della citta' di Berna. Tradotti dal francese.

réf. 57857aafS.l.n.d., (ca. 1800), in-8vo, XVI + 114 p., çà et là taches brunes et rousseurs,cornes, exlibris ms. sur titre, sans couverture (premier plat muet détaché, traces de vers et taché d'eau).

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse50,00 CHF≈ 54,13 €

BURKHARDT, Heinrich:Livre Rare Book

100 Jahre Käsereigenossenschaft Oberhünenberg 1895-1995.

réf. 67413aafOberhünenberg, Käsereigenossenschaft, 1995, in-8vo, 47 S. ill in Farbe, Original-Broschüre. (Verlagsdlkleber auf Umschlag: Belegexemplar).

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse25,00 CHF≈ 27,07 €

PETER, A. & HELD, J.:Livre Rare Book

Praktische Anleitung zur Fabrikation und Behandlung des Emmentalerkäses. Für Käser und Molkereifachleute. 4. Auflage.

réf. 71442aafBern, K.J. Wyss, 1922, in-8°, VIII + 108 S., mit einigen Textfiguren + 9 Tafeln mit 22 Abbildungen, Original-Leinenband.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse30,00 CHF≈ 32,48 €

STEINMÜLLER, Johann Rudolf:Livre Rare Book

Beschreibung der schweizerischen Alpen- und Landwirthschaft, nach den verschiedenen Abweichungen einzelner Kantone. Nebst einer kurzen Anzeige der Merkwürdigkeiten dieser Alpen. In 2 Bänden.

réf. 77632aafWinterthur, Steiner, 1802-1804, kl. in-8°, XII + 276 S. + 1 Falttabelle / X + 484 S. + 1 Bl. + 4 gestoch. Tafeln, orig. feste Pappbde, farbige goldgeprägte Rückenschildchen und dekorative Rückenvergoldung, Rotschnitt, hübsches Exemplar.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse1 200,00 CHF≈ 1 299,12 €

BARTHELEMY, R. & SPERAT-CZAR, A.:Livre Rare Book

Fromages du monde. Les coups de coeur d’un fromager au fil des saisons. Photographies: Daniel Czap, Jacques Guillard.

réf. 84621aafParis, Hachette, 2001, in-4to, 230 p., rich. illustr. avec des photogr. en couleurs, cartonnage original avec jaquette orig. illustr.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse30,00 CHF≈ 32,48 €

GIRARD, Sylvie:Livre Rare Book

Le monde des fromages. Photographies Matthieu Prier.

réf. 85177aafParis, Hatier, 1994, in-4to, 252 p., richem. ill. avec des photogr. et gravures en couleurs, cartonnage original ill. en couleurs, jaquette orig. ill. en couleurs.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse20,00 CHF≈ 21,65 €

Livre Rare Book

Statuts et règlements de la fromagerie d’Yverdon.

réf. 92315aaf1876, in-folio, 7 pages autographiées avec corréctions manuscrites de 1881, brochure.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse250,00 CHF≈ 270,65 €

VEVEY, E. de:Livre Rare Book

Manuel d'industrie laitiere. ‘Soc. laitière de la Suisse romande’. 2e éd. entièrement revue.

réf. 93911aafLausanne, Libr. des Semailles S.A., / Paris, Baillière, 1916, in-8vo, 340 p. avec 110 figures dans le texte + 5 doubles planches h.-t., reliure en toile originale.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse20,00 CHF≈ 21,65 €

LORY fils / Moritz F.-W.:Livre Rare Book

Fribourg. - Deux hommes, dont l’un est assis sur une pierre, à côté d’une grande cloche portant la date de 1822, et dont l’autre, debout, porte un gros fromage attaché à une sorte de tabouret.

réf. 100010aafNeuchâtel, Wolfrath, 1824, 21.215 cm, farb-frische Aquatinta / aquatinte coloriée planche n° 32, signée dans l’image en bas à gauche, tirée de Costumes Suisses, 1 Blatt, alt, auf hellem Papier aufgezogen /1 feuille montée sur papier.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse200,00 CHF≈ 216,52 €

PETER, A. & HELD, J.:Livre Rare Book

Guide pratique pour la fabrication et les soins du fromage d'Emmenthal. Traduit de la 2e édition allemande par C. Pélichet.

réf. 110784aafBerne, K.J. Wyss, 1910, in-8vo, 113 S. (+ 1 Verlagswerbung), Reliure d'éditeur pleine toile verte avec titre en noir, dos avec titre

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse30,00 CHF≈ 32,48 €

Collectif.-Livre Rare Book

25 ans d’activité de la fédération laitière du Léman Vevey. Cinquantenaire de la société d’agriculture et de viticulture de Vevey et environs.

réf. 111585aafVevey, Fédération Laitière du Léman, s. d., vers 1931, gr. in-8vo, 89 p., + 2 planches photographiques, + une carte, richement ill. n./b., brochure originale.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse30,00 CHF≈ 32,48 €

GERMAIN, Félix:Livre Rare Book

Cimes et visages de Savoie.

réf. 115130aafArthaud, 1960, in-4to, 212 p., ill. de 224 photographies en n./b. et 28 en couleurs prises principalement par l’auteur, envoi sur 3 lignes signé par l’auteur, reliure en toile originale.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse35,00 CHF≈ 37,89 €

Livre Rare Book

Délices du terroir de Suisse romande. 100 créations artisanales inédites et originales.

réf. 121605aafCreaguide, 2010, gr. in-8vo, 139 p., richement ill. couleurs, brochure originale.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse30,00 CHF≈ 32,48 €

MEYER, P. / MORARD, N. / GUILLET, R. / RIME, G. / ANDEREGG, J.-P. / BUCHS, D. / MURITH, H.:Livre Rare Book

Le patrimoine alpestre de la Gruyère.

réf. 128608aafBulle, Comité d’organisation des Journées du patrimoine de la Gruyère, 1992, in-8vo, 107 p., richement ill. par des photographies n./b. et couleurs, brochure originale.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse20,00 CHF≈ 21,65 €

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