1947réf. 871451947 Editions "La Boétie", Bruxelles, Gibert Jeune - 1947 - 2 vol in-8. Brochés sous papier cristal. A noter que la mise en couleurs des desssins de Joseph Hémard dans les Ateliers du Maître Enlumineur Renson n'a jamais été faite - 178 + 170 pages - Exemplaire sur Alfa vergé supérieur des Papeteries Barjon-Moirans dont la numérotation sur 4800 n'a jamais été inscrite

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France23,00 €

BRIDGE (Joe).Livre Rare Book

Protège-cahier publicitaire. Crème de gruyère Graf.

réf. 2442s.l., s.d. (années 30), 1 illustré par Joé Bridge.

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France10,00 €

Bread & Cheese Club, Melbourne; Malloch, HarryBiblio.com

A BRIEF HISTORY OF THE BREAD & CHEESE CLUB MELBOURNE. cover title

1940réf. 104164Melbourne: J. Roy Stevens Print 1940. 8 page pamphlet stapled; leaves lightly browned with a couple of short closed tears from fore-edges; printed by J. Roy Stevens Print Melbourne 1940. First edition. Issued as a Souvenir of the Club's Australian Art & Literature Exhibition held at Tye's Velasquez Gallery 100 Bourke Street Melbourne 1940. J. Roy Stevens Print unknown

Kay Craddock Antiquarian Bookseller · Australie90,00 $AU≈ 56,05 €

BOUCHEZ, Guy et YvetteLivre Rare Book

Découvrez les Fromages Belges. Plus de 300 fromages. Tome 1

réf. 62477Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France25,00 €

BOUCHEZ, Guy et YvetteLivre Rare Book

Découvrez les Fromages Belges. Plus de 300 fromages. Tome 1

réf. 62478Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France25,00 €

BORDET, Daniel - MORAINNE, DenisLivre Rare Book

Etiquettes de fromage.

réf. 74011Coll. "Mille et une", Paris, éd. Dabecom, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. reproductions en coul. d'étiquettes de Camembert, sommaire, index des imprimeurs, bibliographie, Un MUST pour les tyrosémiophie, les collectionneurs d'étiqquettes de boîtes de camembert ! Une documentation estra-ordinaire provenant de la collection de Denis Morainne. De belles images mais aussi un fond historique et géographique de ce fameux fromage connu dans le monde entier. RARE Très bon état, comme neuf

Le Festin de Babette · Montmorillon, France120,00 €

Bono Jean Leclerc YannLivre Rare Book

Milk-shake

2007réf. 500098075Solar 2007 19x0 8x19 2cm. 2007. Broché.

Démons et Merveilles · Joinville, France4,00 €

BOISARD, Pierre.Livre Rare Book

Le Camembert. Mythe national.

1992réf. 702401992 Calmann-Lévy, 1992, 1 volume in-8 de 296 pages, broché.

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

Boisard PierreLivre Rare Book

Le Camembert, mythe national

1992réf. qg2055Calmann Lévy Dos carré collé 1992 In-8 (, dos carré collé, couverture illustrée en couleurs, 296 pages, photographies et illustrations en noir et en couleurs hors-texte ; pliures au dos insolé, coiffes et bords frottés, quelques marques d'usage aux plats, assez bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, France7,00 €

BLIN, Aglae.MareMagnum

Je fais des fromages. Illustrations d’Albert BLIN.

in-12 carre, n.p., rel. pl. toile decor. ed. Bel exemplaire. [NV-20]

Pique-Puces · France19,00 €

BLANC (Henry).Livre Rare Book

Vingt ans de cuisine buissonnière en Cévennes Ardèchoises.

réf. 19517Beaumont, Auberge de la Roche, 1993, 1 broché, couverture illustrée par Guy Drevet. in-8 de 157 pages, illustrations de Suzanne Blanc ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France17,00 €

Billaut Delphine Vanstone PhilippaLivre Rare Book

500 cookies & autres petits gâteaux

2010réf. 500119306Minerva 2010 15 4x2 8x14 8cm. 2010. Broché.

Démons et Merveilles · Joinville, France6,00 €

BIBLIOTHEQUE DE TRAVAILLivre Rare Book

Le fromage de Roquefort. Le lait de brebis et le fromage de Roquefort.

1949réf. 128304Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm. Traces d'adhésif au dos.

Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France7,20 €

BIBLIOTHEQUE DE TRAVAILLivre Rare Book

Le gruyère.

1950réf. 128332Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.

Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France7,20 €

BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL Dessins de G. Charpenet, à La Favède (Gard).Livre Rare Book

Le fromage du Cantal.

1950réf. 128356Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.

Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France7,20 €

BEURET-FRANZ (Jos.) / CHATELAIN (Roger) / RAIS (André)MareMagnum

Bellelay et son fromage la "tete de moine".

Gr. In-8, 62p. Célèbre brochure imprimée sur papier vergé et illustrée de 8 bois de Laurent Boillat. En parfaite condition.

Librairie Le Cabinet D'Amateur · Suisse60,24 €

BERARD, Léone.Livre Rare Book

Guide des fromages et de leurs à-côtés.

réf. 66906S.l., éd. de la Courtille, 1978, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé orange avec texte en blanc éd. jaquette photos coul. éd., 256 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, index, table des matières, Avec ce livre vous allez tout savoir sur tous les fromages ! L'origine, la fabrication, la présentation et surtout la dégustation. De nombreuses recettes à base de fromage. Très belle iconographie. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France25,00 €

Bellahsen Fabien Rouche Daniel Bizos DidierLivre Rare Book

Desserts

2003réf. 500254231Editions de Lodi/EDL 2003 13 2x0 6x19 2cm. 2003. Broché.

Démons et Merveilles · Joinville, France9,00 €

Beard, JamesMareMagnum

Beard on Pasta

1983A clean, unmarked book with a tight binding. Stated First Edition. Open and closed tears on dust jacket. Pasta endpapers. 6 1/4"w x 8 1/4"h. 236 pages.

Bookshop Pistil Books Online · États-Unis32,45 €

BEAU, MauriceLivre Rare Book

Le lait et l'industrie laitière

1949réf. 1211031949 Editions Presses Universitaires de France (P.U.F.), Collection "Que Sais-Je?", n°377 - 1949 - In-12, broché - 126 p.

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France14,00 €

Battistotti, Bruno; et alMareMagnum

Cheese: A Guide to the World of Cheese and Cheesemaking

1984168 pages. Index. Glossary. Over 100 photos, many in colour, and line drawings. "A guide to the world's cheeses: how to identify them, how to choose from the countless varieties available and which wines to set them off to their best advantage. A dictionary of 400 cheeses, the history of cheese and cheesemaking through the ages and detailed descriptions of cheesemaking processes." - from dust jacket. Average wear. Usual library markings. A sound working copy of this excellent reference. Book