ref. 9085Roquefort, Société Anonyme des Caves et des producteurs réunis de Roquefort, 1953 ; in-8, broché. 236pp.-2ff. Illustré de 26 dessins et aquarelles d'Yves Brayer. cartonnage à la bradel, plat sup. orné du titre en couleur et d'un dessin original, titre maluscrit au dos. Couverture et dos conservés. Bel exemplaire dans une reliure originale, et parfait état.

La Librairie Bourbonnaise · Vichy, Francia40,00 €

MOREAU (Marcel).Livre Rare Book

Origines anciennes de la foire de Chambérat.

ref. 985Moulins, Crépin-Leblond, 1946 ; plaquette in-8 agrafée ; 46pp. 1 carte et 1 illustration in-texte. Couverture insolée, petites déchirures au dos.

La Librairie Bourbonnaise · Vichy, Francia20,00 €

Livre Rare Book

AUTOCOLLANT TOUS AVEC BELLE DES CHAMPS !

ref. 65296Delta conception 1985 divers autocollant 14*14 pages

Librairie Keïmola · Saint Palais sur Mer, Francia10,00 €

Christian PLUMELivre Rare Book

LE LIVRE DU FROMAGE avec le dictionnaire des fromages du monde

ref. 69465Editions des deux coqs d'or 1970 livre étude 26*19 315 pages

Librairie Keïmola · Saint Palais sur Mer, Francia12,00 €

Maurice FROMAGE et Lucien SABOURINLivre Rare Book

DANS VOTRE JARDIN DES LEGUMES TOUTE L'ANNEE

ref. 74902Flammarion éditeur 1964 livre étude 26,5*18 204 pages LaTerre

Librairie Keïmola · Saint Palais sur Mer, Francia15,00 €

TROTEREAU, Janine.Livre Rare Book

L'univers du fromage.

ref. 63312Paris, Solar, 1999, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Glossaire, Index, Table des matières, Bibliographie, Un petit tour du monde des fromages avec une très belle iconographie ancienne et moderne. L'histoire, la fabrication, le service et avec quelle boisson le déguster. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia20,00 €

NANTET, BernardLivre Rare Book

Le goût du fromage.

ref. 57140Sl., 2002, Du Pacifique, gd. In-4, cartonnage simili-cuir vert, titre en jaune éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. de Jean-Pierre Dieterlen et belle iconographie en noir, Ce livre présente plus de 700 variétés de fromages européens. Superbes photos et une très belle iconographie ancienne.Un vrai voyage à travers les pays du fromage. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia45,00 €

LANARES, Jean-PierreLivre Rare Book

Le bon Roy Camembert ou l'art populaire dans notre quotidien.

ref. 57256S.L., Bréa, 1982, Première Edition, in-4 oblong, cartonnage toilé noir éd., 160 pp., papier glacé, très nb. Reproductions coul. et en noir d'étiquettes de Camembert, Cet ouvrage aborde tous les abords de ce fromage mondialement connu. Très belle iconographie ancienne et moderne. Une référence pour les tyrosémiophile. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia40,00 €

VIARD, HenryLivre Rare Book

Fromages de France.

ref. 57347Coll. "Rustica sens pratique", Paris, Dargaud, 1985, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 224 pp., très nb. Photos coul. pleine page, dessins en noir in-texte, en fin de volume : les fromages et les vins, 470 fromages présentés par ordre alphabétique, Reconnaître mais aussi préparer et servir les fromages de l'ensemble de la France. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia12,00 €

FONTENEAU, SuzanneLivre Rare Book

Faire ses fromages.

ref. 57348Coll. "La vie en vert", Paris, Gargaud, 1989, in-8, br., couv. photos coul. éd., 80 pp., nb. Dessins en noir, Un "petit" livre bien pratique pour fire soi-même ses fromages. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia12,00 €

TOUREN, E. et M.Livre Rare Book

Le fromage du Cantal.

ref. 57391Coll. "Bibliothèque de travail" n° 136, Cannes, 28 décembre 1950, Freinet, in-8, agrafé couv. ill. en noir avec lettres en rouge, 24 pp., dessins en noir de G. Charpenet, L'histoire, la fabrication et la dégustation de ce fromage légendaire. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia20,00 €

BORDET, Daniel - MORAINNE, DenisLivre Rare Book

Etiquettes de fromage.

ref. 74011Coll. "Mille et une", Paris, éd. Dabecom, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. reproductions en coul. d'étiquettes de Camembert, sommaire, index des imprimeurs, bibliographie, Un MUST pour les tyrosémiophie, les collectionneurs d'étiqquettes de boîtes de camembert ! Une documentation estra-ordinaire provenant de la collection de Denis Morainne. De belles images mais aussi un fond historique et géographique de ce fameux fromage connu dans le monde entier. RARE Très bon état, comme neuf

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia120,00 €

DUMAS, AlexandreLivre Rare Book

Le grand dictionnaire de cuisine, tome 5. Vins et fromage

ref. 61449Payré, 1996, éd. Edit France, in-8, broché, couverture bleu ciel avec ill. brune, 143pp, ill. n/B fr Daniel Zimmerma,, ill. de ROMA Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia20,00 €

PENSUET, Pierre & TOUSSAINT, GilbertLivre Rare Book

L'élevage des chèvres et des moutons.

ref. 62439Paris, 1987, De Vecchi, in-8, br., couv. photos coul. éd., 276 pp., photos coul. et en noir, Tous les renseignements pour l'élevage de la chèvre et du mouton. Mais aussi la transformation des différents produits. Ainsi que le calcul de rentabilité. Ouvrage devenu peu courant. très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia20,00 €

COLLECTIF - BODIN, Jean-Pierre.Livre Rare Book

Terre des Chèvres. Entre tradition et modernité en Poitou Charentes, Vendée

ref. 62471La Crèche, 2002, éd. GESTE, gd in-8, br. à rabats, couv. photos coul. éd., 187pp, papier glacé, photos et cartes coul. et en noir, liste des participants, bibliographie, sommaire, De l'élevage au fromage! Superbe iconographie Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia25,00 €

HUBERTLivre Rare Book

Moi, Le Fromage et vous. Ma Vie, Mes recettes

ref. 62472Paris, 1982, PREMIERE EDITION, éd. DARGAUD, IN-8, broché, couverture photo coul. éd., 287pp, préface de Robert COURTINE Un homme , des fromages : une grande et belle passion racontée comme une histoire d'amour Bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia16,00 €

LEGAY, Bernard et NathalieLivre Rare Book

Route gourmande des fromages d'Auvergne

ref. 62474Nohanent, sd (+/-2002), éd. REVOIR, IN-8 oblong, broché, couverture illustrée couleurs éd., 56pp, nombreux dessins couleurs, 20 recettes à bases des 5 fromages AOC d'Auvergne Le Cantal, le Bleu d'Auvergne, a Fourme d'Ambert, le Salers et le Saint Nectaire. Très beau voyage gastronomique en Auvergne. belles recettes rustiques Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia10,00 €

NANTET, BernardLivre Rare Book

Le goût du fromage.

ref. 62475Sl., 2002, Du Pacifique, gd. In-4, cartonnage simili-cuir vert, titre en jaune éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. de Jean-Pierre Dieterlen et belle iconographie en noir, Ce livre présente plus de 700 variétés de fromages européens. Superbes photos et une très belle iconographie ancienne.Un vrai voyage à travers les pays du fromage. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia45,00 €

BOUCHEZ, Guy et YvetteLivre Rare Book

Découvrez les Fromages Belges. Plus de 300 fromages. Tome 1

ref. 62477Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia25,00 €

BOUCHEZ, Guy et YvetteLivre Rare Book

Découvrez les Fromages Belges. Plus de 300 fromages. Tome 1

ref. 62478Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia25,00 €

HOUDET, VLivre Rare Book

Laiterie, Beurrerie, Fromagerie

ref. 62480Paris, 1945, 18ème édition, revue par M. CHOLLET, IN-8, cartonnage imprimé, 141pp, nombreuses figures in-texte Bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia15,00 €

PELLAPRAT, Henri-PaulLivre Rare Book

La cuisine froide simple et pratique. Hors-d'œuvre - plats d'œufs froids - les entrées aux fromages - les entrées de gibier.

ref. 63075Paris, Comptoir Français du Livre, 1938, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 186 pp., 24 pp. ill. en coul., 31 photos en noir de recettes "pas à pas", Table des matières, Très bel ouvrage de ce grand chef de cuisine français avec 512 recettes clairement exposées et accompagnées de conseils pratiques. Très bons chapitres sur les entrées de gibiers chaudes et les entrées au fromage. Belle illustrations couleur ainsi que des photographies en noir de recettes "pas à pas". Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Francia20,00 €

COLLECTIF.Livre Rare Book

Cuisine au fromage.

ref. 64303Coll. "Les Incontournables de la Cuisine" n° 15, Paris, Mondodari, 2007, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 257 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Astuces et trucs, Index par niveau de difficulté, Table alphabétique des recettes, Une très belle collection pour tout savoir sur la cuisine au fromage. Très bon état, une trace de pas sur la dernière garde