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1988rif. 161982Düsseldorf & Köln: Eugen Diederichs Verlag 1977-1988. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschuren. [Softcover / Paperback].
2004rif. 183393Wisdom Publications 2004-01-01. Hardcover. Very Good/Very Good. Dust jacket and book are clean has a good binding no marks or notations. Only light wear. Wisdom Publications hardcover books
1968rif. 51125Camden NJ: Campbell 1968. Revised edition. 8vo pp. 203. Index. Spiral-bound illustrated. Cover soiled interior clean. A VG tight copy. Campbell unknown books
2005rif. 183395Wisdom Publications 2005-01-01. Hardcover. Very Good/Very Good. Dust jacket and book are clean has a good binding no marks or notations. Minor wear. Wisdom Publications hardcover books
1946rif. 16614LA TABLE RONDE 1946 226 pages in12. 1946. broché. 226 pages.
2005rif. 500273489First 2005 158 pages 8 4x1x11 2cm. 2005. pocket_book. 158 pages.
1991rif. X78875Ithaca, Snow Lion Publications 1991 xix + 158pp., softcover, 22cm., very good condition, X78875
rif. 67283Paris, éd. du Chêne, octobre 1994, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd. jaquette photos coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Joël Robuchon, sommaire, table des recettes, Souvenir de l'enfance, de la famille réunie, les soupes retrouvent aujourd'hui une place de choix sur nos tables. Rusticité d'un potage poireaux-pommes de terre, délicatesse d'un velouté d'asperges vertes, fraîcheur d'un potage glacé à l'avocat, exotisme d'une soupe japonaise à la daurade, tradition d'une poule au pot : vous découvrirez ou redécouvrirez les grandes recettes classiques de notre cuisine hexagonale, celles de nos proches voisins et celles du bout du monde. Car c'est à un voyage gastronomique que nous convie Elisabeth Scotto en 120 recettes, merveilleusement mises en scène par le photographe Hervé Amiard. Très bon état
rif. 67345Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
rif. 68994Paris, éd., Pratt, 2011, in-4 à rabats, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, table des recettes, index des recettes par ingrédient, Faciles à réaliser, économiques et équilibrées, en entrée ou en plat unique, les soupes ont tout pour nous séduire ! Faites votre marché chez le primeur, le poissonnier, le boucher, l'épicier, le crémier ou le boulanger et cuisinez des soupes savoureuses et variées, au gré de vos envies. Soupes chaudes ou froides, quotidiennes ou festives, soupes moulinées ou soupes repas plus rustiques, soupes de nos régions ou du monde entier : vous trouverez plus de 100 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions ! A vos marmites ! Très bon état
rif. 57427Coll. "Grand chef", Paris, Flammarion, 1984, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 60 pp., photos en coul. pleine page, Belle collection présentant quelques bonnes recettes de ces grands chef. Très bon état
rif. 57437Paris, Mengès, 1983, Première Edition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 202 pp., très nb. Dessins en noir, 365 idées de soupes, plats uniques, potages et autres recettes d'antan et de terroir pour une cuisine simple, économique, roborative et astucieuse. Bon état
rif. 63122Coll. "France-Cuisine" n° 5, Paris, Elzévir, 1948 - 1949, in-8, agrafé, couv. ill. coul. éd., 32 pp., nb. ill. en bistre dans le texte, Table des matières, Termes culinaire appliqués aux poissons, Très bonne plaquette qui met en valeur le poisson, les coquillages, les crustacés, les escargots, les grenouilles, les huîtres, ainsi que de nombreuses conserves, soupes et autres préparations. Pas courant Bon état
rif. 64318Paris, Le Grand Livre du Mois, 2007, pt. in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 160 pp., très nb. photos coul., Conseils, Index des ingrédients, Table des matières, 140 recettes de soupes. Du simple et classique au sublime et original ! Froides et chaudes. Aux légumes ou aux fruits. On s'en lèche déjà les doigts ! Très bon état
rif. 62685Paris, Gründ, 1985. 15 x 21, 64 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
rif. 68488Paris, Librairie Générale Française/Le Livre de Poche, 1975. 11 x 16, 159 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.
rif. 106.507Bruxelles, Goemaere, 1915. 25 x 32, 114 pp., broché, bon état (bords fragiles).
rif. 2621Serpenoise Grand in 8 Cartonnage Editeur Metz 1993, 490 pages - cartonnage editeur - trés nombreuses illustrations - tres bon etat
2010rif. 935202010 Editions Romain Pages, 2010 - In-4 "Carré", Cartonnage sous jaquette illustrée - 160 p. - Très nombreuses illustrations et recettes.
1951rif. 1147671951 Editions Corrêa - 1951 - In-12, broché, couverture illustrée en N&B - 232 p.
1988rif. 1246981988 Editions Schimmel/Mosel - 1988 - In-4, cartonnage illustré - 36 pages et 118 planches en couleurs hors-texte
1914rif. 22725Paris, Edouard Pelletan, R. Hellen, 1914 (Imprimerie Nationale) ; in-8° carré, broché ; 407 pp., [1] f. Achevé d'imprimer ; couverture beige illustrée.
rif. 11992Presses de la Cité - Collection OMNIBUS, 1988 - Fort Volume broché au format In-8, couverture souple texturée robuste intégralement illustrée en couleurs et titrée noir et couleur, 840 pages, bel ensemble sous tous rapports réunissant 9 des romans de McBain.
2006rif. 4981Les Arènes In-8, broché, 269 pages, bon et bel ensemble.
2018rif. 203935Couverture souple. Broché. 250 pages. petit trou au dos.