Somers, EthelMareMagnum
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192864 pages. "This little book will help you keep out of the kitchen in summer." - subtitle. Clean and unmarked with light wear. A high-quality copy of this charming vintage summer cookbook. Book
1970Approximately 50 pages. Undated - circa 1970?. At time of printing, 2 digit phone numbers existed in nearby Nanaimo! A nice local keepsake with the personal recipes of many well-known ladies plus contemporary advertisements. Average wear. Front cover appears to be a facsimile with balance original. Book
1854rif. 18108Paris Bureaux et Administration Du Journal 1854 2 volumes In-8 Journal issu de l'ancien journal des connaissances utiles de Girardin et et du journal des connaissances usuelles et pratiques du comte de Lasteyrie, pagination continue par année, 479 + 767 + 767 + 255 + 256 pp, devient Nouveau journal des connaissances utile en mai 57
rif. 16621Paris, B. Renault et Cie, s.d. [1845]. In-8, 301 pp., demi-chagrin écrasé rouge, plats de percaline chagrinée rouge orén d'un filet à froid en encadrement, dos lisse estampé à froid, auteur et titre dorés au dos (réparations du papier, petites taches et rousseurs, 2 pl. déreliées, petits manques et déchirures deux derniers ff.).
1984rif. ws1056Editions St-Honoré Cartonné avec jaquette 1984 "Deux volumes in-4 (22 x 30,3 cm), cartonnés avec jaquette, deux ouvrages de la série ""Traité de pâtisserie artisanale"" : 1. ""Les pâtes de base"" (1984, 199 pages) // 2. ""Fours secs - Chocolaterie - Glacerie - Sucres d'art"" (1985, 224 pages), recettes illustrées de nombreuses photographies en couleurs ; quelques frottements et petites déchirures sur les bords de la jaquette, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
rif. 6899Tome 1 : Agriculture proprement dite, zootechnie - Tome 2 : Arboriculture, viticulture, horticulture, sylviculture, connaissances utiles. P. Delagrave et Masson, 1883-1885. 2 forts volumes grand in-8, 2042 pages. Demi chagrin rouge vif de l'époque, dos à nerfs ornés de fleurons dorés, plats toilés. Texte sur 2 colonnes, illustré de 1827 figures.Index de 54 pages. La partie viticulture représente 283 pages. In fine chapitres consacrés à la chasse, la pêche et les recettes de cuisine.
rif. CUI289MMarseille. Librairie Paul Ruat. Non Daté, avant 1900. Sous reliure solide artisanale, en plein cuir marron. Absence de la page de couverture, couverture brochée collée à la reliure. Relié jusqu'à la page 198, malgré d'être complet en 212pp. In-8°.
rif. 57246Paris, éd. Denoël, 1er septembre 1987, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple éd., couv. photos coul. éd., 352 pp., nb. photos coul. pleine page, menus de saisons, table des recettes par produits, index 411 recettes, claires et précises, assorties de déclinaisons, d'anecdotes et d'astuces de ces trois sœurs Scotto, vedettes des plus grands magazines. Un "incontournable" qui est devenu RARE. Très bon état
rif. 20187Paris, Hachette & Cie, 1905. Quatre parties colligées en 1 volume complet relié pleine toile verte à la bradel sobrement titré en tranche, 83,106, 80 et 76 pages. Rare réunion complète de ces 4 volumes, le dernier consacré aux Confitures ( gelées, marmelades, raisinés), sirops, Entremets et conserves (cerises, asperges..). Solide exemplaire dans sa reliure originelle.
rif. DADAX1782171401New unknown
2008rif. Q-1412790840Publications International Ltd 2008-02-01. Hardcover-spiral. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Publications International, Ltd hardcover
rif. DADAX006053849XNew unknown
rif. DADAX0848725905New unknown
rif. DADAX1580174531New unknown
rif. DADAX0974255211New unknown
rif. SONG8408229893Used: Good unknown
rif. DADAX0714848360New unknown
rif. SONG1502783789Used: Good unknown
rif. DADAX0553814656New unknown
rif. SONG1784882267Used: Good unknown
rif. DADAX0399164049New unknown
1938rif. 19796Librairie Larousse 1938 1087 pages IN4. 1938. reliure editeur. première édition. 1087 pages. Le Larousse gastronomique est une encyclopédie culinaire de référence publiée en 1938 par le chef Prosper Montagné avec la collaboration du docteur Alfred Gottschalk. L'ouvrage de plus de 1000 pages rassemble l'histoire et les techniques culinaires illustré par de nombreuses gravures et planches en couleurs
rif. DADAX1637999771New unknown
rif. DADAX0965719359New unknown
19678vo., First Edition thus, with title in green and black, title-vignette and illustrations in the text; pictorial green cloth, upper board blocked in red, gilt back, red top, a near fine copy in unclipped dustwrapper, the latter lightly browned at backstrip. David's classic compilation was first published by Joseph in 1960 with a second (heavily revised) edition in 1965. This CBC edition contains the revised text together with all of Renny's delightful illustrations. SCARCE IN THIS CONDITION.
