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rif. 47217Aarbrug (Suisse), Rotel S.A., s.d. (ca 1950). "13 x 21, 47 pp., plusieurs dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie; 1 petit manque à la couverture arrière)."
1958rif. 11102Paris Gallimard 1958 In-8 Fort 404 pp, L'air du Temps. Illustration en noir sur la couverture. Frottis.
2020rif. 500106023De Boree 2020 14 48x20 83x1 02cm. 2020. Broché.
2004rif. 6273Transbordeurs / Question de goût 2004 140 pages 15cmx22 5cmx1cm. 2004. broché. 140 pages. Ce livre présente l'itinéraire et les secrets de réussite du chef cuisinier François Gagnaire considéré comme un numéro un de la jeune cuisine française. À travers des conversations avec Fabrice Veysseyre-Redon il partage son amour pour son terroir du Velay sa passion pour les produits du pays et révèle les valeurs qui ont guidé sa carrière tout en dévoilant vingt de ses préparations favorites
1975102p. Drawings by Susan Dahlquist. Some pages soiled. 8vo. Original spiralbound flip top binding. Bread and pastry baking in six "step by step" lessons. COOK 1
2011New Turkish Paperback. Pbo. Oblong large 8vo. (20 x 21 cm). In Turkish. 108 p., color ills. Karabük Safranbolu yemekleri. Recipes of Karabük - Safranbolu.
196894p. Illustrated. 8vo. Original spiral binding, soiled. Nice copy. Scarce cook book from the congregation of one of America's oldest churches. COOK 1
1967pp. vii, 461. Illustrations by Jerry Joyner. Large 8vo. Original full clothbinding, slightly worn. Hardbound. Nice copy. COOK 1
2000rif. 6836Aubanel/Éditions Minerva Petit in-4 Jaquette en très bon état Couverture rigide Genève 2000
2014rif. 1623935840039GLN-676, Tomawak Editions, 2014
2002rif. 10450Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. broché. 127 pages. Ce livre est un guide pratique pour cuisiner les algues présentant leurs bienfaits nutritionnels et leurs utilisations culinaires. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience et propose des conseils pour choisir préparer et cuisiner différentes algues (nori kombu wakamé agar-agar...) avec des équivalences fraîches/sèches et des recettes variées de l'apéritif au dessert
1983A clean, unmarked copy with a tight binding. 329 pages; many illustrations. "An exhaustive treatment of all aspects of Shaker textile production and artifacts. The author writes clearly of the tasks themselves, from the inventively efficient methods of wool and flax milling to the unique, laborious production of 'popular cloth'. Gordon's judicious use of original source materials--diaries, ledgers, instruction manuals--enriches these discussions and adds to our understanding of this small corner of the history of American crafts production."
1979pp. xiv, 80. Drawings by Suzanne Dahlquist. Slightly soiling. 8vo. Originalcolor pictorial spiral binding, slightly soiled. Very good condition. Quite a nice copy. COOK 1
2003PP. 104, CM. 23X14, BROSS. CON ANELLE, FOTOGRAFIE, TESTO IN FRANCESE, USATO.
1966rif. LFA-126718358Un ouvrage de 542 pages, format 180 x 205 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1966, Editions Denoël, bon état
1988rif. 6840Jean-pierre taillandier / [cuisinez plus 1988 124 pages IN4. 1988. Reliure editeur cartonnée. 124 pages. Guide pratique proposant 400 recettes de cocktails classées par types (apéritifs digestifs sans alcool etc.) avec pour chaque recette les ingrédients les étapes de préparation et des conseils de présentation. Publié initialement en 1987 par Jean-Pierre Taillandier
rif. 17886relié - 20x26 - 169pp - éditions DORMONVAL - 1992
rif. 2651in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,319 pages,pas de page de titre,marges jaunies et cassantes principalement pages 1 et 319,figures dans le texte édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date (AE1)
rif. 7926Paris, Buchet/Pastel, 1977 14 x 20, 255 pp., broché, bon état
1960rif. ys345Initiatives, Imprimerie Paul Dupont Brochure 1960 In-12 (13x20.5 cm), brochure, plats illustrés, 19 pages, été 1960, illustrations noir et blanc et couleurs dans le texte, conseils culinaires et recettes de cuisine ; dos à peine frotté, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
rif. 18846Paris, Calman-Lévy, 1992. 14 x 21, 296 pp., quelques illustrations en couleurs et en N/B, broché, bon état.
1993rif. 12387Editions Alain Barthélemy 1993 15 2x1 8x25 2cm. 1993. Relié. Cet ouvrage de Jacques Bonnadier mêle un récit sur la sardine à 150 recettes traditionnelles et modernes offrant une exploration gastronomique et culturelle autour de ce poisson
rif. 42149C.I.L., Vie Pratique/Cuisine, 1981. 22 x 28, 80 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
1987rif. ca1097Télécuisine - Sofres Cartonné 1987 In-8, (17.5x25.5 cm), cartonné, couverture illustrée, 95 pages, illustrations en couleurs, plaquette sur un moulin insérée avec l'ouvrage ; petits chocs sur les coins et les coiffes, plats légèrement défraîchis, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1996rif. gg1893Editions Soline Cartonné avec jaquette 1996 In-4 (22,3 x 28,7 cm), cartonné, 127 pages, iconographie en couleurs ; jaquette inégalement insolée, dos et bordure des plats insolés, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.