PELLAPRAT, Henri-PaulLivre Rare Book
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1927Best.-Nr. 143297Paris, Bibliothèque du journal "Le Cordon bleu" 1927 In-8 21,5 x 13 cm. Cartonnage éditeur demi-toile noire, dos muet, 240 pp., table des matières.
1975Best.-Nr. 10731Paris Flammarion 1975 GRAND In-8 229 pp, 520 recettes, photos en noir et couleurs hors-texte de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. Faibles frottis d'usage.Cartonnage éditeur
Best.-Nr. 1980Paris, Editions du Comptoir Français du Livre, 1949 grand in-8, 230 pp., 43 planches illustrées en couleurs et 16 planches en noir, cartonnage éditeur. (coiffes rapées). (F4)
1951Best.-Nr. 90611951 cartonné éditeur peti in-quarto sous jaquette illustrée en couleurs sur le recto/verso, illustrations : 18 planches en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulation en noir, 181 pages, 1951 à Paris Editions Jacques Kramer - Diffusion Comptoir Français du Livre,
1957Best.-Nr. 119464Editions du Comptoir français du Livre, Editions Jacques Kramer 1957 In-4 reliure éditeur illustré de 2 photos et d’un bandeau vert. Dos blanc. 26,5 cm sur 19. Ouvrage composé de 300 pages dont 236 pages de texte, 1055 recettes clairement exposées et conseils pratiques 44 pages illustrées en couleurs d’environ 120 plats différents et 20 pages illustrées en noir. Dos restauré. Bon état d’occasion.
1948Best.-Nr. 94565Paris, Comptoir Français du Livre 1948 Fort in-4 26,5 x 19,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bleu moyen, report du titre en lettres dorées sur le dos et le premier plat, 736 pp.dont 530 pp. de texte, 3500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 207 pp. illustrées en couleurs de 480 plats différents dont 48 pages illustrées en noir, table des matières. Bon exemplaire.
1997Best.-Nr. 10451Lacour 1997 114 pages in8. 1997. broché. 114 pages. Recueil de plus de 300 recettes de cuisine traditionnelle compilées par le Pensionnat des Religieuses Ursulines de Thildonck publié en 1997 dans la collection 'Colporteur' des éditions Lacour/Rediviva. L'ouvrage présente des recettes culinaires du passé dans un format broché de 113 pages
Best.-Nr. SONG1922417009Used: Good unknown
1960190 pages. Index. Above-average wear and soiling. Binding intact. A sound copy of this favourite western Canadian vintage cookbook. Book
1988No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with slight rubbing to spine ends. 256pp. The collected genius of the finest talents at work today in the kitchens of Europe's best restaurants - fifty one chefs from ten European countries. From each an exclusive meal with its constituent recipes. Foreword by Egon Ronay.
1985Best.-Nr. CUI225MS.A.E.P, 1985. broché, couverture illustr; in-8, 96 pp.
1931Best.-Nr. 17171931 cartonné éditeur petit in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos toile orange avec un titre en noir (orange percale on the spine with black title), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans illustration (no illustration), 222 pages, 1931 à Paris Librairie Garnier Frères,
2007Best.-Nr. 15004Editions du Chêne 2007 16 2x1 6x18 6cm. 2007. Reliure editeur cartonnée. Ce carnet gourmand explore l'univers du thé : de la plante et sa culture aux différentes variétés en passant par ses vertus son histoire ses rites de dégustation et les objets associés. Il mêle documents anciens photographies extraits littéraires conseils récits et recettes invitant le lecteur à un voyage sensoriel et culturel
2003Best.-Nr. 500292937Gisserot 2003 96 pages 12 4x0 4x18 4cm. 2003. Broché. 96 pages.
2004Best.-Nr. 89129Minerva, coll. « Les petits de Petitrenaud » 2004 Photographies de Alain Gelberger, Stylisme de Catherine Bouillot. In-8 cartonné 22 cm sur 15. 80 pages. Bon état d’occasion.
2019Best.-Nr. 130308Hachette 2019 In-4 broché 25 cm sur 19. 256 pages. Couverture à rabats. Bon état d’occasion.
2013Best.-Nr. 500311524Larousse 2013 64 pages 12 6x1 2x12 8cm. 2013. Relié. 64 pages. Ce livre de cuisine propose 25 recettes sucrées et créatives utilisant des marshmallows et des bonbons fraises des produits emblématiques de l'enfance. Il invite à redécouvrir ces saveurs nostalgiques à travers des préparations culinaires
2001Best.-Nr. LFA-126746628Un ouvrage de 494 pages, format 155 x 230 mm, broché, publié en 2001, Editions du Roseau, bon état
1947Best.-Nr. 10888Paris Garnier Frères 1947 Grand In-12 VIII+387 pp, (.) Contenant les meilleures recettes pour la confection sans four des entrées, hors-d'oeuvre, entremets, desserts et la préparation économique des liqueurs, sirops, confitures, conserves, glaces, sorbets, sucreries, etc. Figures in-texte, exemplaire non coupé, couverture illustrée en couleurs. Accrocs en queue et coupures en tête du dos. volume un peu déformé
1979No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with unmarked boards and minor bumping to upper corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with very slight creasing to upper edge and general signs of storage and handling. 162pp. With over 350 recipes from Russia and the Ukraine. Packed with recipes rather than glossy photos.
Best.-Nr. 500324308Marabout Sans date.
1968Best.-Nr. 206449Couverture rigide. Cartonné. 287 pages. Couverture légèrement défraîchie.
1994Best.-Nr. LFA00980Un ouvrage de 141 pages, format 295 x 235 mm, illustré, relié toile sous jaquette couleurs, publié en 1994, Editions du Rocher/Point de Vue
Best.-Nr. 68969Nantes, éd. Départ Gastronomie Cointreau, impression Chantreau et Fils, mars 1960, in-12 agrafé, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond orange de Jean A. Mercier, 32 pp., bandeaux en orange, préface, table des recettes, Belle petite plaquette publicitaire pour la marque Cointreau, "fleuron des liqueurs de France". 30 recettes allant du ragout de bettraves, les éperlans à la méridionale en passant le coq au vin, l'omelette soufflée et bien entendu par le soufflé au cointreau ! Un design très années 60, dû aux dessins de Jean Mercier avec des couleurs flashis. RARE. Très bon état
1997Best.-Nr. LFA0097dUn ouvrage de 96 pages, format 205 x 145 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Didier Richard, bon état
