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LA CUISINE DE A à Z - LES POISSONS

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LA CUISINE DE A à Z - LES POISSONS

1977Best.-Nr. 116131977 broché in-douze (paperback duodecimo), dos bleu (blue spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 192 pages, 1977 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,

Librairie Guimard · Nantes, Frankreich12,00 €

ouvrage collectifLivre Rare Book

LA CUISINE DE A à Z - SOUPES ET POTAGES

1975Best.-Nr. 93281975 broché in-douze (paperback duodecimo), dos bleu (blue spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 160 pages, 1975 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,

Librairie Guimard · Nantes, Frankreich12,00 €

LECHEF M.Livre Rare Book

LA CUISINE DE CHEZ NOUS toutes les recettes de cuisine pratique, plats régionaux et étrangers

1949Best.-Nr. 90831949 cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos toile verte (spine - percale) avec une vignette de titre (with label of title), premier plat illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), sans illustration (no illustration), 491 pages, 1949 à Paris Librairie Hachette,

Librairie Guimard · Nantes, Frankreich29,50 €

Fumiko Kono (Auteur) ; François-Régis Gaudry (Auteur)Livre Rare Book

La Cuisine De Fumiko

2009Best.-Nr. 143579Albin Michel 2009 In-4 cartonnage éditeur, 26,7 cm sur 19,3. 144 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Frankreich44,00 €

KREUSCH, Marcel.Livre Rare Book

La cuisine de la Villa Lorraine et de l'Ecailler du Palais Royal.

Best.-Nr. 64508Paris, Flammarion novembre 1984, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 310 pp., très nb. photos coul. et en noir, en collaboration avec Jacqueline Saulnier, introduction de Jacques Kother, Portrait, Lexique, Table des illustrations, Index alphabétiques des recettes de La Villa Lorraine et de l'Ecailler du Palais Royal,Table des matières, L'auteur fut l'un des plus célèbres restaurateurs de Belgique. En 1972, il devint le premier 3 étoiles Michelin hors de France ! (5 étoiles pour les deux restaurants) et ce fut une véritable révolution ! Le restaurant "l'écailler du Palais Royal" fut ouvert en 1968 à Bruxelles (place du Sablon), spécialisé en fruits de mer et en poissons. La première partie de ce livre nous dresse le portrait de ce chef de file incontesté, suivent les recettes, classiques et originales, très bien expliquées. Comme dans ses deux restaurants, ce livre est une vraie fête ! RARE Très bon état du papier; couverture défraîchie avec manques aux coiffes et aux coins

Le Festin de Babette · Montmorillon, Frankreich80,00 €

Molènes Natacha deLivre Rare Book

La cuisine de Lyon-Bourgogne par ses chefs

1997Best.-Nr. 12224Albin Michel 1997 2x29x25cm. 1997. Reliure editeur cartonnée. Ce livre de cuisine présente 100 recettes typiques de la région Lyon-Bourgogne élaborées par les grands chefs locaux. La cuisine bourguignonne y est caractérisée par l'utilisation incontournable des vins de la région dans des plats en sauce tandis que la partie lyonnaise met à l'honneur les volailles et spécialités comme les quenelles de brochet. L'ouvrage comprend un lexique des astuces et des tours de main

Maison Vallon Librairie · Le Thor, Frankreich17,00 €

FINEBOUCHE Marie Claude(Mme J AJALBERT)Livre Rare Book

La cuisine de Madame

Best.-Nr. 2941in 8 carré broché gravure avec titre sur le premier plat 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis.Faux-titre, titre,180 pages,Gallimard 1932.Edition numérotée sur Lafuma Navarre

Charbonnel · Bar le Duc, Frankreich50,00 €

TOUSSAINT-SAMAT, M.MareMagnum

La Cuisine de Maguelonne : ma méthode, mes recettes, mes serets.

fort volume hardcover petit in-8°, 670 pp. imprimées en 2 couleurs, illustrations, index, cartonnage illustré de l'éditeur. Tres bon etat. [WE-1]

Pique-Puces · Frankreich25,00 €

GRILLET JeanneLivre Rare Book

LA CUISINE DE MARIE-CLAIRE printemps, été, automne, hiver

1950Best.-Nr. 69051950 cartonné éditeur in-octavo sous jaquette (très légèrement défraîchie) illustrée en couleurs sur le dos et le recto, illustrations : fronts-de-chapitre, 445 pages, 1950 à Lyon Editions de l'Ami,

Librairie Guimard · Nantes, Frankreich40,00 €

MARTINELivre Rare Book

La cuisine de Martine préface de Curnonsky

Best.-Nr. 2681in 12 cartonnage d’éditeur demi-toile bleue avec titre en blanc sur le premier plat et au dos titre,314 pages 3 pages de publicités édition de la mode du jour,rousseurs éparses plus ou moins fortes une tache sur le premier plat de couverture au niveau du titre.

Charbonnel · Bar le Duc, Frankreich15,00 €

Livre Rare Book

La cuisine de Ric et Rac

1933Best.-Nr. 141152Paris, Arthème Fayard 1933 In-12 18,5 x 11 cm. Cartonnage éditeur demi-toile bleu-ciel, titre en bleu-maine sur le dos et le premier plat orné de couverture d’une figure, 603 pp., table des matières.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Frankreich57,00 €

DERUZ, (Mme) - COMBE, T.Livre Rare Book

La cuisine de Rose-Marie

Best.-Nr. 3747Couverture rigide Attinger Frères Neuchâtel 18x12 cm

Librairie Poids Plume · Lausanne, Schweiz110,00 €

CollectifLivre Rare Book

La Cuisine de Tante Mélanie

Best.-Nr. zy335Cartonné In-12 (12,5 x 18,8 cm), cartonné, dos toilé, 509 pages, sans date ni mention d'éditeur ; plats frottés, tampon au quatrième plat, manque à la page de titre, trou dans la page 61-62, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, Frankreich70,00 €

JOYANT, Maurice - DORTU, M.-G. et HUISMAN, Ph. (Préface par)Livre Rare Book

La cuisine de Toulouse-Lautrec

1966Best.-Nr. 1263681966 Agence Internationale d'Edition - 1966 - In-8 relié, cartonnage illustré - 159 pages - Illustrations en couleurs, in et hors texte, dans l'ouvrage

Librairie Le Père Pénard · Lyon, Frankreich30,00 €

PELLAPRAT, Henri-PaulLivre Rare Book

La cuisine de tous les jours, recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et maîtresses de maisons bourgeoises. 9e édition

1927Best.-Nr. 143297Paris, Bibliothèque du journal "Le Cordon bleu" 1927 In-8 21,5 x 13 cm. Cartonnage éditeur demi-toile noire, dos muet, 240 pp., table des matières.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Frankreich49,00 €

GILBERT, PhiléasLivre Rare Book

La cuisine de tous les mois.

Best.-Nr. 59386Paris, Société des Cuisiniers de Paris, 1931, 4e édition, in-8, cartonnage pleine percaline bleu éd., titre en rouge, dos toilé bleu foncé avec titre éd., XX - 812 pp., avant-propos, préfaces des 2e, 3e et 4e éditions, avec fac-similé de l'auteur, un lexique ou explication des différents termes culinaires fréquemment employés, quelques menus de saison en fin de volume, et un index alphabétique, frontispice d'une pièce montée, très nb. Ill. en noir in-texte, chaque mois un beau décor "art nouveau" pleine page, L'auteur est un des chefs les plus compétents de son époque. Il participa à la rédaction du "Guide Culinaire" d'Auguste Escoffier. Très bon recueil de 875 recettes et tours de main. Ces recettes ont été modifiées dans cette édition pour tenir compte des progrès survenus depuis la fin de la Guerre. Un retour vers la simplicité, vers le vrai et le naturel. Pas courant Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, Frankreich50,00 €

GILBERT, PhiléasLivre Rare Book

La cuisine de tous les mois. Par Philéas Gilbert, chef de cuisine. 4e édition

1931Best.-Nr. 141506Paris, Société des cuisiniers de Paris 1931 In-12 19,5 x 12 cm. Reliure éditeur demi-toile bleue, auteur & titre en rouge sur le dos et le premier plat de couverture, XIX-809 pp., index alphabétique.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Frankreich69,00 €

Dubois UrbainLivre Rare Book

La Cuisine de tous les pays

Best.-Nr. vh418E. Flammarion Relié In-8 (18,3 x 23,8 cm), reliure demi-toile, LIV-772-XXV pages, sans date, figures en noir ; petite trace au premier plat, papier bruni, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, Frankreich64,00 €

URBAIN-DUBOISLivre Rare Book

La Cuisine de tous les pays : études cosmopolites. 10e édition

1900Best.-Nr. 139064Paris, E. Flammarion 1900 In-4 25 x 18 cm. Cartonnage éditeur percaline rouge, auteur & titre doré sur le dos et le premier plat de couverture, LIV-772-XXV pp., 378 figures, table des matières. Accrocs en tête et en pied de dos, deux cahiers déliés, coutures faibles.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Frankreich87,00 €

(Collectif)Livre Rare Book

La CUISINE de VENDEE, POITOU, CHARENTES

1980Best.-Nr. LFA01229Un ouvrage de 159 pages, format 110 x 180 mm, illustré, relié couverture souple couleurs, publié en 1980, Collection "L'Encyclopédie de la Cuisine Régionale", bon état

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française · Saint Victor de Cessieu, Frankreich9,00 €

Spengler FranckLivre Rare Book

La cuisine des amants

2002Best.-Nr. 4105J'AI LU 2002 92 pages 12 8x0 8x19 6cm. 2002. broché. 92 pages. La Cuisine des amants de Franck Spengler est un livre de recettes axé sur la cuisine aphrodisiaque et sensuelle. Il propose une cinquantaine de recettes faciles à réaliser utilisant des ingrédients réputés pour leurs propriétés stimulantes dans le but de marier plaisir culinaire et désir amoureux

Maison Vallon Librairie · Le Thor, Frankreich7,00 €

Moine (Marie-Pierre), texte ; Cazals (Jean), photographiesLivre Rare Book

La Cuisine des brasseries

2003Best.-Nr. 100860Hachette, coll.”Hachette Pratique” 2003 In-4 cart. éditeur sous jaquette ill. 28,8 x 23,4 x 2 cm 190 p.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Frankreich24,00 €

CollectifLivre Rare Book

La Cuisine des familles (année 1906 complète)

1906Best.-Nr. gr2204La Cuisine des familles Revue relié 1906 In-4 (20 x 28,5 cm), reliure demi-basane, dos à 5 nerfs, paginations multiples, ce recueil contient les n°27 (24 décembre 1905) à n°80 (30 décembre 1906) de 'La Cuisine des familles', année 1906 complète ; dos insolé, épidermures sur le cuir, coupes frottées, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, Frankreich150,00 €

La Cuisine des Familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles 1907-1908 - N° 98 au n° 184 - Du 5 mai 1907 au 27 décembre 1908

1908Best.-Nr. 1226941908 N° 98 à 184 - 3e et 4e année - Du 5 mai 1907 au 27 décembre 1908 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanches - In-4, relié demi-basane brun à 4 nerfs, titre doré

Librairie Le Père Pénard · Lyon, Frankreich85,00 €

SAVARIN (Jeanne) [alias Gabriel-Antoine JOGAND-PAGES].Livre Rare Book

La Cuisine des familles. Recueil de recettes d'une année très clairement expliquées, très faciles à exécuter. 3ème série.

Best.-Nr. 13979Sans lieu, sans nom, sans date (1907-1908) ; 1 vol. in-8 en 4 parties de 156 pp. Cartonnage d'éditeur en percaline rouge. Plat sup. orné d'un motif décoiratif doré sur fond noir, titre doré (ors ternis). Dos orné, Second plat avec encadrement à froid. Coins émoussés. Bon état.

La Librairie Bourbonnaise · Vichy, Frankreich80,00 €

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