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Wide selection of Greek recipes for all kinds of occasions. Includes Koliva and church breads.220p. (+ viii) Undated [NO copies found in Worldcat ] Book
1987105 pages. Index. A handy local cookbook which puts considerable emphasis on the salmon of surrounding waters, but also touches on other local seafoods. Average wear. Unmarked. A sound copy. Book
1987réf. ca1097Télécuisine - Sofres Cartonné 1987 In-8, (17.5x25.5 cm), cartonné, couverture illustrée, 95 pages, illustrations en couleurs, plaquette sur un moulin insérée avec l'ouvrage ; petits chocs sur les coins et les coiffes, plats légèrement défraîchis, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2007réf. 8352007 - broché - Numéro 29 - Revue sous titrée Culture & Patrimoine gourmands - Editions Virgile - Collection Bibliothèques gourmandes - Janvier 2007 - In-8 (24 x 17 cm) broché - 94 pages - Quelques illustrations en noir et blanc - Charles VILLERS (Directeur de la publication) - ISBN : 1165-2721 - SOMMAIRE : Le menu idéal de Jean-Paul LACOMBE. Tarte feuilletée aux poires pochées au beaujolais - Le chou rouge (Michel LAGRANGE) - New York 1902 (Maurice BENSOUSSAN) - Sweet for my sweet (Jean-Pierre FOURNIER) - La science du goût : Le corps génétique (François CASATI-BROCHIER) - L'art de dîner en ville, à l'usage des gens de lettres (Charles de COLNET DE RAVEL) - ...
2007réf. 8362007 - broché - Numéro 30 - Revue sous titrée Culture & Patrimoine gourmands - Editions Virgile - Collection Bibliothèques gourmandes - Juin 2007 - In-8 (24 x 17 cm) broché - 90 pages - Quelques illustrations en noir et blanc - Charles VILLERS (Directeur de la publication) - ISBN : 1165-2721 - SOMMAIRE : Le menu idéal de Alain DUCASSE. Coquilles Saint-Jacques dorées, Turbot en tronçon à la broche - A propos de "zestes" pensées culinaires (Claire ILLOUZ) - Lorsque la table magnifie la puissance et la gloire de l'amphitryon (Jacqueline QUENEAU) - Paul Ruat : fervent ambassadeur de la Provence (Robert MAUMET) - La science du goût : "le corps économique" dernière partie (François CASATI-BROCHIER) - Le plaisir et l'amour (Charles MONSELET) - ...
2009réf. 500329872Toquades 2009 2009. Papillote surprise est un livre de cuisine de Frédéric Berqué professeur de cuisine qui propose des recettes salées et sucrées pour réaliser des papillotes simples saines et savoureuses. L'ouvrage met l'accent sur le plaisir des sens à travers les parfums les couleurs et les saveurs des plats en papillote
2009réf. 7293Editions Générales First 2009 87 pages in8. 2009. Reliure editeur cartonnée. 87 pages. Ce livre de cuisine de Frédéric Berqué propose une collection de recettes salées et sucrées à réaliser en papillote. Il met l'accent sur une cuisine simple saine et rapide promettant une expérience culinaire engageant tous les sens de l'arôme à l'explosion de saveurs. L'ouvrage contient des recettes variées comme des papillotes de poisson de volaille ou de fruits
1965réf. 144297Couverture souple. Broché. 207 pages.
réf. 5857,Paris, Publications françaises 1951, 179 pp., 1 vol. in 8 relié plein toile (rel. éditeur), jaq. (défr.), illustrations in et hors-texte
2001réf. 500330391PARIGRAMME 2001 112 pages 2001. 112 pages. Paris Chocolat est un guide pratique qui propose une sélection exigeante d'adresses de chocolatiers et d'artisans à Paris triées par deux gourmands curieux. Il met en lumière l'histoire et les secrets de la fabrication du chocolat dans la capitale et emmène le lecteur à la découverte des meilleurs artisans des recettes emblématiques et des lieux incontournables pour les amateurs de cacao
2019réf. 98679La bibliothèque des arts 2019 In-8 cartonné 30 cm sur 22. 159 pages. Très bon état d’occasion.
1970No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, traces of storage and no bumping to corners. 160pp. One of a series of Cordon Bleu cookery/food/wine books we are selling. Illustrated.
2007réf. 500124079Hors Collection 2007 15x1x21cm. 2007. Broché.
2017réf. 500125382Solar 2017 192 pages 23 6x28 8x2 8cm. 2017. Relié. 192 pages.
199995 pages including index. Italy's most popular dishes made simple. Classic recipes for pizzas, breads and pasta dishes. Colour photography throughout. Clean, bright and unmarked with negligible wear. Book
1978No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Boards very neatly covered in a non-removable protective transparent layer. 87pp. The author has produced a book which combines the great culinary traditions of delicious French pates and rustic terrines with the traditional English raised pies and potted meats.
réf. 500307742Flammarion Sans date.
réf. 500357178Flammarion Sans date. Ce livre de référence en pâtisserie écrit par Ernest Pasquet et publié chez Flammarion rassemble plus de 700 recettes couvrant gâteaux petits fours entremets glaces confitures confiseries et boissons. Il est présenté comme un classique de la littérature culinaire ayant marqué plusieurs générations de gourmands
1991réf. na1365Kerdoré Broché 1991 In-8 (16.5 x 24 cm.), broché, couverture illustrée, 207 pages, Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire : photographies de Jean-François Rabillon, introduction, produits et vins, cartes de Hubert Martin, introduction aux vin par Antoine Zocchetto ; plats un peu jaunis, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1949192 pages. Surely one of the most delightful vintage/retro cookbooks we have ever had the pleasure to lay eyes on! Open the mundane front cover and immediately inside you will find a glorious colour vintage ad for Salter cooker scales. Other colour ads are to be found within. And what of the contents? They are presented exclusively in colour comic format with literally hundreds of illustrations. Far out! Undated but appears to be circa 1949. Average wear. Prior owner's discrete signature upon both covers and first page. Average wear and soiling. Binding intact. A sound copy. Place this on your kitchen table, sit back and watch your guests gasp with pleasure. :-) Book
réf. DADAX208020095XFLAMMARION 2012-10-30. hardcover. New. 7.36x2.43x10.29. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. FLAMMARION hardcover
2019réf. REG7352MRelié, 319 pages, 9,7 x 25,2 x 3,1 cm, illustré en couleur, le livre est comme neuf. Ducasse Éditions.
1993réf. 203762Couverture souple. Broché. 375 pages.
1969réf. 066966San Francisco CA: Determined Productions Inc. 1969. Book. Good. Hardcover. Square 16mo. Shelfwear to DJ: scuffing along edges and covers many small tears and small missing pieces along edges and spine. DJ in mylar. Tight binding no marks. Volume is in Very Good condition. Determined Productions, Inc. Hardcover
1970réf. BX191-VRS-3.40Rare First Edition hardcover 1970 still in remarkably good condition in spite of age. Minor surface scuffing to the dust jacket back; interior pages are clean and unmarked but a couple of the pages are creased nothing overly severe. Determined Productions, Inc. hardcover
