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1991réf. SPN-625Paris : Ministère Culture Communication, 1991. Broché, couverture illustrée, 157 pages illustrées en noir.
1991réf. SPN-539Paris : Ministère de la Culture/Mission du Patrimoine ethnologique, 1991. Revue 27x21, couverture couleur, 157 pages illustrées en noir.
1880réf. GITf321Paris Masson 1880. In-12 broché vignette illustrée sur le 1er plat XII 146pp 1f table. Avec 60 dessins par Allongé, gravés par Bisson, la plupart à pleine page. Exemplaire propre, solide et bien complet.
réf. 9997contenant toutes les meilleures recettes sur la manière d’apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d’une table et de l’art de découper ou dissection des viandes,volailles, gibier et poisson.In 16 broché,couverture illustrée en couleurs avec titre en long, au dos. Faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures dans le texte. Paris S.BORNEMANN éditeur, sans date
réf. LFA01b89Un ouvrage de 96 pages, format 155 x 230 mm, illustré, relié toile, s.d. (première moitié du XXe siècle), Editions Emile-Paul Frères (Paris)
