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1995réf. R300028860THE CROWOOD PRESS. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - ouvrage en anglais - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
réf. RO20064137CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-16. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1953353 paginated pages. 36 illustrations. Blue leather covers. Blind stamped vignette on front cover. Covers have a few small indentations on edges. Title page has crease on top corner. This book is extra heavy, and may involve extra shipping charges to some countries
1906réf. RO20064164CHEZ L'AUTEUR. 1906. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. Environ 40 pages. Nombreuses illustrations et quelques photos en noir et blanc dans le texte, et hors-texte. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
1862réf. Sal36Paris Imp Martinet 1862 In8 in8 cousu 15pp - bon etat legeres rousseurs -
1862réf. Sal36Paris Imp Martinet 1862 In8 in8 cousu 15pp - bon etat legeres rousseurs -
réf. 69615Paris, éd. Le Livre de Poche n° 11005, octobre 2005, in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, liste des chefs, index alphabétique des recettes, Chaque semaine, sur France 3, dans son émission « Bon appétit, bien sûr », Joël Robuchon invite un chef et confectionne en sa compagnie des plats dont ils expliquent ensemble chaque étape. Cet ouvrage rassemble plus de 120 recettes de chefs prestigieux (Hélène Darroze, Emile Jung, Marc Meneau, Alain Passard, Guy Savoy et bien d‘autres) sur le thème des viandes et des volailles. Avec ces recettes pour toutes les occasions, le cuisinier amateur peut se familiariser avec les préparations et tours de main de grands professionnels : des plats faciles comme les brochettes de poulet ou la pintade au chou, des classiques comme le backeoffe alsacien, le civet de lapin ou la blanquette d’agneau et des plats pour les jours de fête, comme un pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanille, une géline de Touraine cuite sur le foin à la vapeur de verveine, ou bien encore différentes recettes à base de foie gras. Pas courant Très bon état
1969réf. RO20175065FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE DE MARSEILLE. 1969. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages - 1 dessin en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
réf. 1333049617.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
1991réf. SPN-625Paris : Ministère Culture Communication, 1991. Broché, couverture illustrée, 157 pages illustrées en noir.
1991réf. SPN-539Paris : Ministère de la Culture/Mission du Patrimoine ethnologique, 1991. Revue 27x21, couverture couleur, 157 pages illustrées en noir.
réf. 1527835421.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
H. Artese. 1968. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur bon état. Paginé de 152 à 187. Revue de vulgarisation des sciences biologiques applicables aux techniques et pratiques avicoles. Rôle des vitamines hydrosolubles. La valeur du phosphore...
1968réf. RO40098696H. Artese. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur bon état. Paginé de 152 à 187.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
réf. R260271743Wageningen academic publishers. non daté. In-8. Relié. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 430 pages augmentées de quelques illustrtions en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
réf. B9781016348928Hardback. New. hardcover
réf. 1015809618.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
1999réf. R300028858BROAD LEYS PUBLISHING. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte - ouvrage en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
réf. 0259921483.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
réf. 0259961507.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
réf. 0364605774.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 0484660314.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 0666064245.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
1906réf. RO20064160PRAIRIE STATE INCUBATOR Co.. 1906. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. Plaquette dépliante de 3 volets illustrée en nnoir et blanc dans le texte. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
