2000ref. 76388NY: John Wiley & Sons 2000. USA 2nd edition in English. No markings tiny bump to one cover corner else Fine in Fine dust jacket. Boards 203pp index ribbon marker many colour photos thrpighout illustrated the techniques and skills of French pastry making. 3.2 JM LVR 200/b6. 2nd. Hardcover. Fine/Fine. Folio - over 12" - 15" tall. John Wiley & Sons Hardcover

JWMah · Canadá189,00 US$≈ 168,52 €

Defradat (Serge)Livre Rare Book

Du chocolat. Des images et des jouets

2001ref. 10461Du May 2001 In-8, sous jaquette illustrée, 208pp

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Francia24,00 €

ALARY Christophe - WATTERS Pierre - COFFE Jean-PierreLivre Rare Book

Du Thé plein la Toque. Les Thés Kusmi cuisinés par nos amis chefs du Québec.

ref. 919770Les Editions Pierre Watters - Thés Kusmi Québec 2006 In-4 carré ( 280 X 210 mm ) de 159 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.

Librairie Tiré à Part · Marseille, Francia35,00 €

Collectif(Auteur),Fabien BELLAHSEN(Sous ladirection de),Sag Jacqueline, Vrécord Christiane.,André DELMORAL DELMORAL(Sous ladirection de),Daniel ROUCHE(Sous ladirection de)Livre Rare Book

Délices de France - Desserts Froids Chauds - Desserts Glacés Petits Fours ( Tome V )

ref. 16169Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1988 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 271 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Exemplaire dusage dans un état convenable, menus défauts sans gravité aucune aux plats , bonne solidité pour cet ouvrage sans souillures ni traces.

Artlink · Saint-Haon-le-Vieux, Francia20,00 €

Klaeger, CorneliaAntiquariat.de

Eintöpfe und Suppen, kräftig und gut Übersetzung aus dem Englischen: Christiane Daxer

2003ref. 50994Köln, Bellavista Verlag, einem Imprint der Verlag Karl Müller GmbH, 2003. 96 Seiten , 25 cm, Hardcover/Pappeinband

Antiquariat Ardelt · Alemania7,95 €

Wenzler GilbertLivre Rare Book

ENTREMETS Bavarois charlottes crèmes

1988ref. 500039657Editions SAEP 1988 1x22x13cm. 1988. Broché.

Démons et Merveilles · Joinville, Francia4,00 €

DUMONT-LESPINE, G.Livre Rare Book

Entremets et boissons glacés par l’appareil réfrigérateur. Illustrations de M. A. B. Campbell.

ref. 19995Paris, Frigéco sans date, 215x140mm, 181pages, reliure d'éditeur. Charnières abîmées.

Bouquinerie du Varis · Russy, Suiza20,00 CHF≈ 21,65 €

[M.A.B. CAMPBELL] - DUMONT LESPINE (G.).Livre Rare Book

Entremets et boissons glacés.

ref. 2310P., Frigéco, s.d., (vers 1950), 1 vol. in-8 cartonnage éd., de 181 pp.

Bouquinerie Aurore · Belmesnil, Francia20,00 €

RIS-PAQUOTLivre Rare Book

Entremets et desserts

1895ref. 179626H. Laurens H. Laurens, vers 1895. In-12 relié plein cartonnage éditeur, plat illustré et dos toilé vert. 122 pages illustrées dans et hors-texte. Entremets sucrés et dessertts. Crèmes, fromagrs, gateaux, pates, biscuits, bonbons, glaces, tartes, etc. Compotes, gelées, confitures, glacières. Collection Bibliothèque des recettes pratiques. Rousseurs au cartonnage, frais intérieurement. Edition originale. Peu courant

Librairie Gil - Artgil SARL · Rodez, Francia150,00 €

ouvrage collectifLivre Rare Book

ENTREMETS, PATISSERIES, DESSERTS

1948ref. 541948 plaquette éditeur in-octavo, couverture bleue illustrée en couleurs sur le recto, illustrations : figures in-texte, 32 pages, 1948 Paris Editions Elzévir,

Librairie Guimard · Nantes, Francia9,00 €

FRECHON EricLivre Rare Book

Eric Frechon

2016ref. 79593Solar 2016 In-4 reliure éditeur pleine toile gris, 34,4 cm sur 25,4. 160 pages. Très bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Francia44,00 €

AutorengruppeAntiquariat.de

essen & trinken - Für jeden Tag - Nr. 11

2005ref. 27747Hamburg, Gruner + Jahr AG & Co KG, 2005. 146 Seiten , 19 cm, kartoniert

Antiquariat Ardelt · Alemania5,95 €

LENÔTRE (Gaston).Livre Rare Book

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre.

ref. 15235Paris, Flammarion, 1979 ; in-8. 303 pp. Nombreuses illustrations en couleurs à pleine page. Cartonnage rigide l'éditeur. Jaquette illustrée en couleurs. Très bon état.

La Librairie Bourbonnaise · Vichy, Francia20,00 €

Marshall, Agnes BerthaBiblio.com

Fancy Ices - 1894

1999ref. 24800Lewes: Liz Seeber 1999. Book. As New. Hardcover. Limited. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 238 pages plus 30 pages of advertisements. This is number 18 of 300 copies. Blue cloth boards with silver titles and decorations. Liz Seeber Hardcover

Books & Bygones · Reino Unido120,00 GBP≈ 142,81 €

Budi, ElisabethAntiquariat.de

Feine Tupperware Desserts für Sie ausgewählt von Roberto Blanco

1985ref. 16467Frankfurt a.M.: Tupperware Deutschland, 1985. 155 Seiten , 17 cm, Pappeinband

Antiquariat Ardelt · Alemania6,95 €

VIELFAURELivre Rare Book

FETES ET GATEAUX DE L'EUROPE TRADITIONNELLE

1993ref. 3447BONNETON 1993 In-4 broché 27,5 cm. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Francia24,00 €

Gabriel PaillassonLivre Rare Book

Feu Sucré

1990ref. CUI78MEditions J.P. Hubert1990. Collection les grands chefs. un volume in-4°(31x24,5cm). cartonnage couleurs d'éditeur sous étui cartonné. 105p. Superbes illustrations hors-texte en couleurs.

Librairie du Levant · Bayonne, Francia32,00 €

LUCHETTI, EmilyABAA

Four-Star Desserts.

1996ref. 23901NY: Harpercollins. Fine in Fine dust jacket. 1996. Hardcover. 0060173157 . Color photographs throughout. First printing. Fine in a fine dust jacket. . Harpercollins hardcover books

Grendel Books, ABAA/ILAB · Estados Unidos20,00 US$≈ 17,83 €

Bardel Garlone Marchal Gilles Seelow ManfredLivre Rare Book

Fraise

2003ref. 500039775Agnès Viénot Editions 2003 21 8x2 3x27 8cm. 2003. Relié.

Démons et Merveilles · Joinville, Francia7,00 €

AMSTUTZ Margrit, VOLKART HansjorgLivre Rare Book

Fruits du pays et d'ailleurs 96 recettes pour se délecter.

ref. 14391Cartonnage illustré de l'éditeur, 21X20 cm, 1991, 112 pages, photos en couleurs, éditions silva. Très bon état.

Bouquinerie Latulu · Besançon, Francia6,00 €

Coutin Lise et CharlesLivre Rare Book

Fruits et légumes Exotiques

1999ref. 100615La Maison Rustique, Flammarion 1999 In-8 cartonné 21 cm sur 12. 175 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Francia17,00 €

Berkley RobertLivre Rare Book

Fruits rouges et baies

1992ref. 66640???Michel Aveline 1992 In-4 relié. Très bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, Francia19,00 €

Wockinger, KlausMareMagnum

Game - The Art of Preparation and Cooking of Game and Game Fowl SIGNED BY AUTHOR

1988196 pages. Index. Glossary. Author's signature upon title page. Printed on glossy stock. Colour photos in text. "Invites you to explore the many possibilities of game cooking. Included are 128 recipes, many with pictures, for game, sauces, complementary dishes and desserts. From those, ten menus with full colour pages were created for dining entertainment. In addition, the book has helpful basic guidelines, serving suggestions and substitutes. In the ground meat chapter, complete instructions for sausage making can be found, and recipes using leftover meat. Also a butchering section with detailed and picture-illustrated information on meat cutting, preparation and freezing." - from cover. Pages beginning to slightly yellow at edges. Clean and unmarked with light to moderate wear. A quality copy of this excellent reference. Book