HEMMERDINGER A. (Dr)Livre Rare Book
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1928Best.-Nr. 117400Couverture souple. En bon état. Broché. 186 pages.
Best.-Nr. 13255aaf(1944):
Best.-Nr. 3460aafFribourg, Fragnière, 1932, in 8°, CXVIII (118 p.) + 342 p. + 5 p. de pub., broché, couverture verte.
Best.-Nr. 3588aafFribourg, Fragnière, 1894, in-8°, LXXX (80 p.) + 144 p. + 20 p. de publ., broché.
Best.-Nr. 30476Lausanne, Payot 1936, 200x135mm, 224pages, broché.
2017Best.-Nr. CUI215MHACHETTE PRAT, 2017. In-4° Cartonné par l'éditeur. 191pp. largement illustrées avec des photographies en couleur.
1931Best.-Nr. 1370Les Editions Rieder 1931 96 pages in8. 1931. broché. 96 pages.
1980Best.-Nr. 15002éditions ALTA 1980 275 pages IN8. 1980. Reliure editeur cartonnée. 275 pages. Ce livre écrit par Catherine Descargues avec la collaboration de plusieurs médecins spécialistes propose des recettes et des conseils diététiques adaptés aux personnes souffrant de maladies hépatiques colopathies diabète problèmes cardiaques et autres restrictions alimentaires. L'objectif principal est de maintenir la convivialité des repas entre malades et bien portants malgré les contraintes médicales
1992Broch?. 333 pages.
1926Best.-Nr. 18604ALBIN MICHEL ÉDITEUR 1926 301 pages in12. 1926. broché. 301 pages.
1986Best.-Nr. 4613Robert LAFFONT 1986 934 pages in8. 1986. broché. 934 pages.
2000Best.-Nr. 7275Presses Du Châtelet In-8, broché, couverture majoritairement vert tabac et plats sur fond safran, 328 pages, bibliographie. Fané et en bon état . Epuisé.
Best.-Nr. 13978757Paris: Presses du CNRS, 1989 in-4, 136 pages, nombreuses illustrations. Bibliographie, glossaire. cartonné, jaquette, bon état.
1975Best.-Nr. 13431maloine s.a. éditeur 1975 497 pages in8. 1975. Reliure editeur cartonnée. 497 pages. Le docteur Jean Valnet présente une approche alternative de la médecine en assimilant les fruits légumes et céréales à des plantes médicinales. L'ouvrage dresse un panorama des vitamines sels minéraux et oligoéléments contenus dans ces aliments puis propose un répertoire alphabétique des maladies avec les formules thérapeutiques correspondantes en usage interne ou externe
Best.-Nr. 42990Anderlecht (Bruxelles), Aliments Protector, 1942. 16 x 24, 138 pp., nombreux graphiques, broché, bon état (papier jauni).
Best.-Nr. 42989Anderlecht (Bruxelles), Aliments Protector, 1941. 16 x 24, 123 pp., nombreux graphiques, broché, bon état (papier jauni).
1978Best.-Nr. 17195ESF 1978 166 pages in8. 1978. Broché. 166 pages. Cet ouvrage de Henri Dupin publié en 1978 aux Éditions ESF analyse l'évolution de l'alimentation des Français et les problèmes nutritionnels associés. Il étudie les conséquences des changements dans les méthodes de production et de conservation des aliments ainsi que les problèmes de santé liés à ces transformations
1998Best.-Nr. 13029Edisud 1998 119 pages 17 2x1 4x23 6cm. 1998. Relié. 119 pages. Christian Étienne partage ses astuces et savoir-faire pour cuisiner la tomate sous toutes ses formes avec des recettes originales et des informations sur les variétés et bienfaits de ce fruit emblématique de la cuisine méditerranéenne
1979Best.-Nr. 14467Andrillon 1979 302 pages 21 4x13 4x2 2cm. 1979. Broché. 302 pages.
1991Best.-Nr. 13196Publisud 1991 278 pages 14 4x1 8x22 2cm. 1991. Broché. 278 pages. Cet ouvrage collectif dirigé par Igor de Garine examine les transformations des habitudes et des politiques alimentaires en Afrique sous l'angle des sciences humaines naturelles et sociales. Il est issu d'un séminaire organisé en 1987 à Dakar par l'Unesco et d'autres institutions
1958Broch?. 147 pages.
1921Best.-Nr. 3820École Spéciale des Travaux Publics 1921 378 pages in8. 1921. reliure éditeur demi chagrin dos à nerfs. 378 pages.
2002Best.-Nr. 17096Emcorp 2002 210 pages in8. 2002. broché. 210 pages.
Best.-Nr. 53650P., Albin Michel (Collection "Sciences d'Aujourd'hui"), 1942, in 8° broché, 462 pages ; nombreuses illustrations ; un cahier détaché.
1985Catalogue de l'exposition présentée en 1985-1986 au Musée national des arts et traditions populaires (Paris), organisée avec la collaboration de la Réunion des musées nationaux: 465 n°s avec notices et, pour certains, commentaires et photos, illustrant l'histoire des "manières de table", du repas dans la Gaule celtique au "plateau" du cosmonaute (mobilier et ustensiles, services et manières de table, préparation des repas, organisation des menus...), alternant avec des textes de divers auteurs (Zeev GOURARIER, Agnès BENOIT, Rémy GUADAGNIN, Olivier MEYER, Gabrielle DEMIANS, Catherine ARMINJON, etc); notes et références; bibliographie; expositions. Exemplaire complet de son petit papier d'erratum. Français
