GUILLAIN (France) ; TRUBERT (Elsa)Livre Rare Book
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2007réf. N5653Anagramme éditions - Collection “Nature gourmande & bio”, 2007, 64 p.
2000réf. L1629Les éditions du CRAM - Collection "psyché/soma", 2000, 256 p.
1996réf. LFA-126747716Un ouvrage de 452 pages, format 140 x 210 mm, illustré de schémas, broché couverture couleurs, publié en 1996, F.-X. de Guibert, collection "Ecologie Humaine", bon état
1911réf. 0471Paris et Nancy, Berger-Levrault, 1911. Édition originale de cette traduction en français. Traduit d'après la troisième édition allemande, parue en 1909, par l'ingénieur agricole Achille Grégoire. Un livre in-8 de 24,5 x 16 cm pour (ix) 288 pp. Relié demi-chagrin rouge-brun, dos insolé relié à 5 nerfs, nom d'auteur et titre en doré séparés d'un trait doré. Gardes colorées marbrées. Étiquette d'une papeterie de Gembloux, la ville du traducteur, partiellement coupée en page de faux-titre. Introduction du traducteur, Préfaces de la première et troisième édition de l'auteur. Table des matières en fin d'ouvrage. Nombreux tableaux. Véritable somme sur l'alimentation du bétail, cet ouvrage explique par le menu "la composition, la digestion et l'utilisation des aliments" par les vaches, bœufs, porcs, poulets, chevaux et moutons. Il décrit par exemple "la ration d'entretien des bœufs au repos complet à l'étable", "l'engraissement des animaux adultes" et bien d'autres détails de grand intérêt pour l'éleveur ou l'historien de l'élevage. Non réédité après la Grande guerre, ce livre est devenu quasi introuvable en édition originale, qui plus est dans une reliure en bon état.
réf. 11278Le Cherche Midi, 2002. Grand in-8* broche de 183 pages.Bon etat.
réf. 14816Editions SAEP, 1984. Format 12x21 cm, broche, 96 pages. Tres bon etat.
réf. 23873Lardanchet, 1946. Format 14x20 cm, broche, 228 pages. Portrait en frontispice.Tres bon etat.
réf. 24070Hachette, collection "Les guides sante", 1991. Format 12x18 cm, broche, 2360 pages. Etat de neuf.
1965réf. 24899Editions Medicis, 1965. Format 13x19 cm, broche, 192 pages. Tres bon etat.
réf. 24935Chez les auteurs, 1955. Format 15x22 cm, broche, 326 pages. Important pli oblique en 4° de couverture, sinon bon etat.Etat acceptable.
réf. 31169Les 3 spirales, 2003. Format 11x20 cm, broche, 94 pages.Tres bon etat.
réf. 32147Paris, 1994. Format 14x24 cm, broche, 842 pages. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
réf. 32170Editions trajectoire, 2002. Format 16x24 cm, broche, 423 pages.Bon etat.
réf. 32846G. Nizet, 1957. Format 22x16 cm, broche, 320 pages. Pli de coin a la couverture et une trace de gras en marge des toutes premieres pages. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
réf. 35482Editions Jouvence, 1992. Format 15x21 cm, broche, 133 pages. Quelques passages surlignes au crayon de papier. Bon etat.
réf. 35483Editions des 3 cypres, 1935. Format 15x24 cm, broche, 297 pages. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
réf. 35485Editions France-Empire, 1986. Format 15x23 cm, broche, 167 pages. 1ere de couverture tachee, voir la photo. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
réf. 35487Editions du jour, 1974. Format 14x20 cm, broche, 139 pages. Couverture defraichie. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
1947réf. 0273Rio de Janeiro, Charles Frank Publications, 1947. 3rd Edition. Wide in-4, 318 x 140 mm, 162 pp. Bilingual text written in two columns, English on the left and Portuguese on the right. No editor mentioned at the beginning, various women mentioned throughout the text and credited for all recipes and tips explained. Two star bands on the top and bottom of the front cover, title and collective authorship on the front. Detailed index (8 pp.!) at the beginning of the book. Many empty pages left as "Memorandum" to be filled with notes. This now rare book is full of interesting recipes and tips. It features typical Brazilian dishes such as broinhas, Bahia patties or cheese tartlets as well as English or even French dishes. Though no pictures are included, this should give a lot of inspiration when it's time to cook! Rio de Janeiro, Charles Frank Publications, 1947. 3ª edição. Un volume grande in-quarto, 318 x 140 mm, 162 pp. Texto bilíngue em duas colunas, inglês à esquerda e português à direita. Nenhum editor mencionado no início, diversas mulheres nomeadas ao longo do texto e creditadas por todas as receitas e dicas descritas. Duas faixas de estrelas na parte superior e inferior da capa, título e autoria coletiva na capa. Índice detalhado (8 páginas!) no início do livro. Muitas páginas vazias deixadas como “Memorandum” para serem preenchidas com anotações. Este livro raro está cheio de receitas e dicas interessantes. Apresenta pratos típicos brasileiros como broinhas, empanadas baianas ou tortinhas de queijo, além de pratos ingleses ou mesmo franceses. Embora nenhuma foto esteja incluída, isso deve dar muita inspiração na hora de cozinhar!
réf. 19140Paris Payot 1942 in 8 (23x14,5) 1 volume broché, 217 pages, avec une carte. Traduit de l'allemand par le Dr. George Montandon. Collection ''Bibliothèque Scientifique''. Dr. K. Sapper, Professeur à l'Université de Würzburg. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
réf. 20503Soissons Editions Andrillon 1979 in 8 (21,5x13,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 219 pages. Etat de neuf ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
réf. 46606Paris Librairie Agricole, Horticole, Forestière et Ménagère 1945 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, 116 pages [1], avec des illustrations. Quatrième édition. Bel exemplaire
réf. 47689Marcq-Lille Institut de Culture Humaine 1964 in 8 (22x14) 1 volume reliure cartonnée verte de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 350 pages [1]. Envoi autographe signé par l'auteur. Cours de psychosomatique naturelle. Deuxième tome. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
réf. 49796Montpellier Jean Martel Ainé 1787 in 8 (20x12,5) 1 volume reliure cartonnée de l'époque, dos muet de papier marbré ancien (restauration ancienne), 211 pages [2]. Relié à la suite: SECOND MÉMOIRE SUR LA NUTRITION, supplément au mémoire françois sur la nutrition (première, et seconde partie, et notes sur la première partie, Montpellier, Martel 1789), 155 et 118 pages [1]. M. Jean Charles Marguerite Guillaume de Grimaud, Professeur dans l'Université de Médecine de Montpellier. Bon exemplaire, exempt de rousseurs
1968réf. WOC-1740Ouvrage orné de quelques vignettes représentant des scènes de repas, un dîner de cérémonie, des ustensiles de cuisine. Paris, Robert Laffont, 1968. Grand in-8 (25x18cm) broché, couverture à rabat illustrée en couleur d'une scène de cérémonie de la vie Chinoise. 14-141-2-1pp.
