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réf. ORD-10069Poëme gastronomique suivi de 140 recettes alsaciennes avec 20 encadrements et 40 vignettes par Mlle Jeanne RISS. Strasbourg. Revue Alsacienne. 1914. Gd in-8 br.couverture illustrée couleurs, 182pp. Vignettes et encadrements tirées en bleu, texte en noir. Rousseurs éparses surtout en début d'ouvrage.
1937réf. lu1445Dangles Henri Broché 1937 In-8 (12 x 19 cm.), broché, 236 pages ; dos incurvé et plissé, coiffe inférieure déchirée, mors et bords un peu frottés, taches et traces d'usure sur les plats, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
réf. ORD-11012Ouvrage utile aux Artistes & aux Amateurs qui veulent entreprendre de peindre, dorer & vernir toutes sortes de sujets en Bâtiments, Meubles, Bijoux, Equipages, Etc. Seconde édition revue, corrigée & considérablement augmentée. Paris. Grangé. Durand. L'Auteur. 1773. In-8 (118 x 190mm) pleine basane époque, dos à 5 nerfs orné de caissons et fleurons or, tranches rouges, XXXII, 360 pages, 1f.n.ch. (approbation et privilège) inséré après la page 350 avec, à la suite, 4 pages: Observations essentielles sur l'ouvrage du Sieur Watin... puis après la page 360: Etat et détail des principales marchandises & autres objets relatifs aux trois Arts traités dans l'ouvrage du Sieur Watin qui se fabriquent dans sa nouvelle Manufacture....Relié à la suite Supplément à l'Art du Peintre, Doreur, Vernisseur, servant de réponse à la Réfutation du Sieur M... Observations sur l'ouvrage du Sieur Watin...Extrait de l'Avant-Coureur, contenant la description de l'Athénienne, meuble nouveau. Par le Sieur Watin. Même adresse. 1773. 80 pages. Reliure lgt abîmée, mais bon état. Rare.
réf. ORD-11013Ouvrage utile aux Artistes & aux Amateurs qui veulent entreprendre de peindre, dorer & vernir toutes sortes de sujets en Bâtiments, Meubles, Bijoux, Equipages, Etc. Nouvelle édition revue, corrigée & considérablement augmentée. Paris. Laget. 1977. Réimpression fac-similé de l'édition de Boubers à Liège en 1778. In-8 (153 x 213mm) bradel pleine toile verte, étiquette de titre rouge au dos, XXVII, 356 et 4 pages. L'Art du Peintre d'impression. L'Art du Doreur. L'Art du Vernisseur. Tirage limité à 300 exemplaires. Très bon état.
réf. QWA-18441Vigot frères, 1972, in-8 br. (15,5 x 21), 140 p., 1ère édition, préface de R. Ferrando, présentation en 4ème de couverture par E. Quittet, tableaux et schémas, bon état.
réf. 500370463Éditions Fleurs Sociales Sans date. Ce livre explore l'arthrite comme un signal d'alarme du corps expliquant le développement des maladies arthritiques et les méfaits d'une mauvaise alimentation. Il propose des méthodes naturelles pour s'aider en s'appuyant sur l'expérience de l'auteur en naturopathie
1965réf. 24899Editions Medicis, 1965. Format 13x19 cm, broche, 192 pages. Tres bon etat.
réf. ORD-3595Ouvrage illustré de 48 gravures. Paris. Gründ. 1928. In-12 (122 x 188mm) broché, couverture verte imprimée en blanc et illustrée photo sur chaque plat, 315, (1) pages, illustrations en noir dans le texte. Petits défauts mais bon exemplaire.
In-4 (209 x 136 mm), plein vélin à rabats, dos à 4 nerfs plats, pièce de titre de maroquin brique encadré de filets dorés (reliure moderne), (12), 252 feuillets, (20) feuillets de table (pour "L'agriculture et maison rustique") et 22 feuillets titre compris (pour "La Chasse du Loup"), planches gravées sur bois. Nouvelle édition, celle-ci autorisée avec le privilège royal. Elle est illustrée de 6 gravures sur bois dans le texte et de nombreuses initiales pour la maison rustique; ainsi que de 14 grandes planches pour "La chasse au loup". L’ouvrage de Charles Estienne (1504-1564), est considérablement enrichi par Jean Liébault et augmenté du traité de Jean de Clamorgan "La chasse au loup", placé en fin sous page de titre et pagination particulières. "Après la mort de Charles Estienne, c’est son gendre Jean Liébault (vers 1534-1596), également médecin, qui assure les mises à jour et les révisions de l’ouvrage" (cf. exposition "Le succès de la Maison rustique", BM de Lyon, en ligne). Véritable encyclopédie de la vie rurale, l'ouvrage obtint un immense succès et fut édité sans interruption jusqu'au XVIIIe siècle. Il constitue une source fondamentale sur le sujet. Soins aux personnes et aux animaux, habitat, agriculture, élevage, basse-cour, chevaux et chiens, jardinage, chasse et pêche, préparation des aliments, beurre et fromages, viticulture et vin, boissons et alcools, miel et confitures, boulangerie et pâtisserie, etc., etc. (Goldsmiths'-Kress,, n°154.2-1. Thiébaud, col. 344. Mortimer, n°142). Court de marge supérieure avec petite perte en tête des titre et titres courants. Remarquable provenance: l'humaniste, érudit et bibliothécaire néerlandais Hugo Blotius ou Hugo de Bloote (1533, Delft - 29 janvier 1608, Vienne). D'abord intéressé à la bibliothéconomie, il étudia le droit puis fut nommé, en 1575, premier bibliothécaire en chef de la Bibliothèque impériale à Vienne par l'Empereur d'Autriche Maximilien II. Avec ex-libris manuscrit daté en pied du titre: "Ex haeraditate H. Guttÿ [Helfricus Guttius] exit H. Blotius Viennae 1585". La bibliothèque Nationale d'Autriche possède une épitaphe manuscrite composée par Hugo Blotius en l'honneur d'Helfricus Guttius en cette même année 1585: "Epitaph und Symbolum für Guttius" (Artikel ref. AC14250895). Très bon exemplaire, très frais, imprimé sur beau papier, bien conservé.
1912P., Masson, 1912. In-8 relié demi papier vélin, couvertures conservées, 11 ff.-947 pages avec 41 figures, 13 graphiques, 138 tableaux. Excellent état. Longue préface de G. Clémenceau. Historique, industrie, commerce, législation, santé. Importante bibliographie. Louis Jacquet est également l'auteur de "la fabrication de l'eau-de-vie" en 1895.
PARIS, Lib. Félix Alcan - 1917 - In-12 - Broché - 253 pages - Bon exemplaire
in-8 carre, 159 pages, broche, couv. Bon etat. [LA-6] Sante et sveltesse par l'alimentation dissociee. Avec chapitre supllemantaire pour DIABETIQUES.
190858pp.+ 3 tableaux dépliants, br.orig., 19cm., bon état
1904P., Masson et Cie, 1904. In-8 relié demi basane à coins, dos long orné, couvertures conservées, XIX-660 pages. Frottement avec épidermures au dos et aux coins, très bon état intérieur. Ouvrage très complet, étude sur les consommations alimentaires, sur les aliments, sur les régimes,...
1904Masson , 1904; 1 volume in-8 reliure demi toile bradel rouge, VII + 528 pages. Dos légèrement insolé, sinon bon état. Première partie: principes statistique de l'alimentation humaine-- seconde partie : Les aliments- Troisième partie : les Régimes
1958Broch?. 128 pages.
in-12, 479 pp., illustrations et planches hors-texte, cartonnage decore de l"editeur. Bon etat (une planche anatomique découpée et recollée sur une page vierge). [MI-4] [F]
1977Paris, Laffont 1977. In-8 broché de 259 pages. Bon état
grand in-8°, 96 pp. + tableaux en couleurs, broché. Notre exemplaire présente un pli auè coin supérieur gauche sur de nombreuses pages sinon bon état. [WE-4]
1975Andrillon 1975. In-8 broché, de 229 pages. Bon état
1935Cartonnage de l'éditeur. 139 pages.
in-8°, 219 pp., broche, couverture illustree. Edition originale.— Devenu RARE. Essai sur la cuisine consideree a la fois comme un art et comme une volupte, accompagne de recettes (salades, cassoulet, soupe, truffes, becasse rotie...) [DV-19] Bon etat (dech. d'adhes. au dos).
in-8° broché, couverture illustree. Bel exemplaire. [109B-9]
1934Broch?. 293 pages.
