Societe Historique du PerigordBiblio.com
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réf. 0366180576.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 556Lille, Desclée de Brouwer et Cie, 1890 - grand in-8 : 397pp. - dos à faux nerfs orné et doré - rel.
réf. 026634710X.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 221033Sarlat, Imprimerie de M. d'Albaret, 1789 in-8, 17 pp., en feuilles, lacets.
1983réf. qq1922Lafitte Reprints Broché 1983 In-8 (15 x 22 cm), broché, 114 pages, réimpression de l'ouvrage édité initialement par l'Edition du Bournat du Périgard en 1911 ; coiffes, bords, mors et coins frottés, des marques d'usage aux plats, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
réf. 65396S.l., sans éditeur mais imprimé par Villain et Bar à Paris, S.d. (avril 1922), in-12, cartonnage dos toilé gris, lisse et muet, plat papier ill. en nuances de brun représentant un cuisinier devant son fourneau occupé à tourner dans une casserole, entouré par une "guirlande" de gibier et volaille signé R.P. TOGG ( mot qui signifie "cuisiner" en Wolof, langue du Sénégal !) et gravé par Fortuné Meaulle, IV - 240 pp., 2 pp. de catalogue de l'éditeur, qui n'est pas mentionné !, Introduction, Table des matières, Il semblerait que cette édition "inconnue" des grandes bibliographies culinaires, exepté que Lacombe le cite mais sans précision, qu'elle soit une réédition au fameux "Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison" paru pour la première fois fin 1851 ou début 1852. Un changement de présentation et de titre par un éditeur indélicat ! Le contenu correspond parfaitement aux chapitres de la première édition chez Comon à Paris. Sommaire : Calendrier culinaire, Méthode à suivre pour faire bonne chère au meilleur marché possible, Principes nutritifs des aliments, Ordre de service, Des menus, Théorie du diner chez les restaurateurs, Instruction sur l'art de découper les viaandes et poissons, Des vins, Conservation des substances alimentaires, Conservation des végétaux, Falsification et sophistication des substences alimentaires, Recettes et prescirtions de la cuisine, de la pâtisserie et de l'office par ordre alphabétique. Un "petit" livre pour bibliophile et collectionneur ! RARE. Très bon état du papier; reliure légèrement défraîchi avec quelques très petits manques aux bords
réf. 592196Agen, Librairie Quesseveur, 1978. In-8 , rel. éd. pleine-perc. rouge, titre doré, décor doré sur le premier plat, XXXIII-462 pp., 63 reprod. photogr. en n/b. h.-t., 1 carte en double pp., 31 fig. in-t. (dessins, cartes, plans), bibliographie. Epuisé chez l'éditeur.
1993réf. 593941 vol. in-8 br., Numéro hors-série de Reflets du Périgord, s.d. [1993 ] , 102 pp.
1930réf. 28787Aurillac, Editions U.S.H.A., 1930 et 1931. 2 tomes reliés en 1 vol. au format pt in-4 (247 x 203 mm) de 144 et 207 pp. Reliure de l'époque de demi-chagrin glacé cerise à coins, filets à froid portés sur les plats, dos à nerfs orné de filets gras à froid, titre doré, tête mouchetée, couvertures conservées.
réf. 57321Coll "Cuisine du terroir", Paris, 1979, Première édition, éd. DENOEL, in-8carré, cartonnage toilé noir éd., titre et dessin en blanc, jaquette rouge, reproduction couleur, 231pp, fort papier brun clair marbré, dessins de Stéphane DUMONT Le Quercy et le Périgord sont des spays où la bonne chère à toujours été à l'honneur. Un choix de recettes typiques décrites dans ce livre , nous le démontre une fois de plus ! Très bon état
1947Les Editions du Périgord Noir 1947, In-8 broché de 117 pages. Illustrations de Maurice LABE. Exemplaire numéroté. Peu courant dans cette édition. Bon exemplaire. Nombreuses recettes culinaires, souvent à base de truffes.
1947réf. 191287Les Editions du Périgord Les Editions du Périgord Noir, 1947. In-8 broché de 117 pages. Illustrations de Maurice LABE. Exemplaire numéroté. Peu courant dans cette édition. Nombreuses recettes culinaires, souvent à base de truffes. Déchirure en bas du dos sinon bon exemplaire.
1874réf. 4206Bachelin-Deflorenne 14,5 x 22,5 Couverture souple Paris 1874 Deux volumes brochés, 240 p. et 241-472 p. Première partie : de Biencourt - de Taillefer - de Rochemore - d'Escravayat de la Barrière - de Hautefort - de Tourcheboeuf - de Lostanges - de Cosnac - du Authier - de Pons - de Champagne - de l'Escuyer - d'Hérisson - de Thieffries - de Barret - d'Irlande - de Castera de la Rivière - Thierry de Ville d'Avray - de Montlezun - de Galbert - de Mirandol - de Salve - de Villoutreys - Additions et corrections -Table alphabétique des maisons et familles contenues dans ce volume. Couvertures poussièreuses, première partie débrochée, très bon intérieur.(GeC123) Livre
1874réf. 4206Bachelin-Deflorenne 14,5 x 22,5 Couverture souple Paris 1874 Deux volumes brochés, 240 p. et 241-472 p. Première partie : de Biencourt - de Taillefer - de Rochemore - d'Escravayat de la Barrière - de Hautefort - de Tourcheboeuf - de Lostanges - de Cosnac - du Authier - de Pons - de Champagne - de l'Escuyer - d'Hérisson - de Thieffries - de Barret - d'Irlande - de Castera de la Rivière - Thierry de Ville d'Avray - de Montlezun - de Galbert - de Mirandol - de Salve - de Villoutreys - Additions et corrections -Table alphabétique des maisons et familles contenues dans ce volume. Couvertures poussièreuses, première partie débrochée, très bon intérieur.(GeC123) Livre
1934réf. 48364Ex. num. sur Hélio teinté Navarre, 1 brochure in-8, 5 lithographies signées, éditions E. Ribes, Périgueux, 1934, 16 pp.
1906réf. 298022 lavis sur beau vélin à lavis Canson & Montgolfier au format, 49,5 X 29 cm, datés de septembre 1906, numérotés 70 et 69 (partie d'une série de lavis originaux), signée J. Bonnet
1887réf. 622751 vol. in-8 br., Au Siège de la Société géologique de France, Paris, 1887, 116 pp. avec planches hors texte (dont carte dépliante). Rappel du titre complet : Réunion extraordinaire dans la Charente-Inférieure et dans la Dordogne du 7 au 16 Septembre 1887. Bulletin de la Société Géologique de France. Troisième Série. Tome Quinzième
1963réf. nb1117Imprimerie Périgourdine Broché 1963 In-12 (14,2 x 19 cm), broché, 170 pages, ouvrage peu commun ; légère épidermure papier au quatrième plat, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1943réf. 76920Couverture souple. Broché. 302 pages. Exemplaire numéroté sur vélin satiné. 21 x 26 cm.
1991Introduction de Denis Soulié, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur illustré, Pierre Fanlac, 1991, 207 pp. Bon état Français
1991réf. 66345Introduction de Denis Soulié, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur illustré, Pierre Fanlac, 1991, 207 pp.
18731 vol. in-8 br., Imprimerie et Lithographie A. Rooy, Bergerac, 1873, 254 pp. Etat moyen (anciens cachets d'institution religieuse, étiquette de cote en faux-titre, couv. renforcée au papier kraft). Rare exemplaire de cette biographie d'un prêtre périgourdin (1798-1870) liée à l'histoire du Périgord en général et de Bergerac en particulier. Français
20051 vol. in-4 reliure pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée, Association Histoire et Mémoire du canton de Villefranche de Lonchat, Nef Chastrusse, 2005, 512 pp. Bon état (petite mouill. discrète en garde, jaquette très lég. frottée Français
2012réf. 59667Sous la direction d'Emmanuel Espanol, préface d'Anne-Marie Cocula, Nouvelle édition augmentée 2012, 1 vol. in-8 br., Editions Barthélémy, 2012, 319 pp.
PARIS, Vincent Fréal, Collection "Les grandes époques de l art francais" - 1929 - Portfolio, 46 x 33 cm - 86 Planches d'illustrations donnant 150 vues ou détails d'architecture - notices explicatives - 50 coupes et plans - non paginé - Très frais - envoi rapide et soigné
