357 résultats
1896réf. 872091896 Imp. d'Eleuthère Brassart, 1896
réf. 11379Précédé d'un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart. Guillermet, Villefranche 1929. In-8 (23x14). XIX-199 pages. Broché, couverture verte décorée.
réf. 11950Villefranche-en-Beaujolais, éditions du Cuvier, 1950, in-8° de XIII-127 pp.-3 ff.n.ch. (table, achevé d'impr., blanc), relié demi-maroquin noir, titre or sur dos 4 nerfs, couvertures et dos conservés.
réf. 12779(1896-1926). Imprimerie Rey, Lyon 1926. In-12 (19x14). 52 (1) pages. Broché, couverture blanche imprimée.
1985réf. LFA-126712933Un ouvrage de 190 pages, format 270 x 320 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1985, Editions du Chêne, bon état
1982réf. LFA-126738214Un ouvrage de 208 pages, format 160 x 220 mm, broché couverture couleurs, publié en 1982, Chronique Sociale, bon état, peu courant
réf. QWA-18132Chêne, 1985, in-4 rel. cart. (27 x 32,5), 190 p., présentation de Paul Bocuse, photographies de Pierre Cottin, planches en coul. Rassemblement des étiquettes de Beaujolais, jaquette, bon état.
réf. 10691Lyon. Album du crocodile. 1952. Grand in-8 (25x16 cms). 44 pages. Broché.
réf. 75178Paris, chez Durand neveu et à Nancy chez Bonthoux, 1787, 2e édition après la première édition de 1782, in-12, plein veau bordeaux, titre doré à la main sur dos lisse, reliure moderne, (7) - 112 pp., bandeaux et culs-de-lampes, "A messieurs de la Société Royale des Sciences …", Avertissement, Approbation, Antoine Lavocat (1707 - 1788) ancien paysan qui développa son génie inventif. Il fut "receveur buraliste" au Bureau de Champigneulle et "mécanicien" à Cour de Bruxelles auprès du Duc Alexandre de Lorraine, gouverneur des Pays-Bas. La première édition date de 1782. Notre exemplaire, la seconde édition, est aussi RARE que la première ! Un ouvrage très utile pour la plantation, la culture, les maladies de la vigne et les remèdes nécessaires pour la guérir ainsi que les moyens pour faire des profits et surtout plusieurs avis contre la fraude des trafiquants. Inconnu des grandes bibliographies spécialisés. Ce livre faisait partie de la "Bibliothèque Culinaire" de Victor Michon, qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! Cet ouvrage représnte "la crème" de l'œnologie du 18e siècle ! RARISSIME Très bon état de la reliure; mouillures anciennes et quelques rousseurs ainsi que quelques petits manques de papier dans les marges mais sans toucher au texte !
2008réf. 110991La Taillanderie 2008 La Taillanderie, 2008, 144 p., cartonnage éditeur, environ 290x245mm, coiffe inférieure un peu émoussée, bon état pour le reste et intérieur bien propre.
1984réf. LFA-126742481Un ouvrage de 206 pages, format 245 x 315 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1984, Editions Glénat, bon état
réf. 33232Saint-Etienne, Le Hénaff, 1982, in 8° broché, 174 pages ; très importante iconographie ; couverture illustrée en couleurs.
réf. 4175Paris, librairie catholique Emmanuel Vitte, Lyon, Paris1925, in 8°, br., 286 pp, non rogné, avec un portrait en frontispice
réf. 77501Lyon, Imp. Mougin-Rusand, 1895, 86 p., demi-chagrin rouge, plats d'origine conservés, dos et mors-peaux salis, quelques rousseurs sur les pages, bon état.
1976réf. LFA-126733952Un ouvrage de 238 pages, format 140 x 210 mm, relié cartonnage, publié en 1976, Denoël, bon état
réf. 500326862Denoël Sans date. Roman de René Fallet paru en 1975 qui raconte l'histoire de quatre amis marginaux refusant la monotonie de la vie moderne et trouvant refuge dans leur bistrot de banlieue. C'est une ode à l'amitié à la liberté et à la résistance passive face aux conventions sociales écrite avec verve et sensibilité
2003réf. LFA-126746070Un ouvrage de 323 pages, format 165 x 240 mm, illustré, broché, publié en 2003, Impr. Chirat, bon état
2000réf. BEAUJOLAIS55550925Lyon, Editions René Georges, 2000, 16 x 24, 216 pages sous couverture souple imprimée. Avec 70 figures dans le texte et 4 planches hors texte. Réimpression de l'édition de 1889.
réf. 70355Lyon, P., Vitte, 1902, plaquette in 12 brochée, 54 pages ; portrait en frontispice.
Paris, Henri Laurens éditeur - 1938 - in-8 broché. Couverture fatiguée - 298 pages - 134 Illustrations de A. Chapon. - Correct Autre exemplaire non coupé - très propre 23 €
1954réf. LFA-126724016Un ouvrage de 60 pages, format 165 x 215 mm, illustré, broché, publié en 1954, Editions du Cuvier
réf. 69651Macon, Romand, sans date (vers 1923), in 8° broché, agrafé, 74 et XXX pages ; couverture illustrée (défraichie).
1886réf. 806121886 Lyon, Mougin-Rusand, 1886, grand in 8° broché, III-52 pages ; une carte dépliante ; couverture imprimée (très légèrement fanée).
1936réf. 454721936 Marseille, Laffitte (Réimpression de l'édition de Lyon, 1936), 1979, 4 volumes in 4°, reliure de l'éditeur.
1936réf. 454731936 Lyon, Editions de la "République Lyonnaise", 1936, in 4° broché, 287 pages ; couvertue illustrée (fanée avec petits manques).
