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rif. 1013Nevers, Cahiers Nivernais, 7ème et 8ème fascicules, avril-mai 1909 ; petit in-8, br. - 99 pp. Illustré de croquis in-texte de Francis Jourdain. Dos fragile, intérieur frais.
rif. 1015Paris, Les Editions Nationales, 1945 ; in-4 Tellière (22,5 x 17,5 cm), broché sous chemise et étui d'éditeur, couverture rempliée, 336pp.-3ff. n. ch., 16 lithographies hors-texte. Traces de mouillure sur l'étui, si non parfait état, non coupé.
rif. 14691Paris, Stock, 1904 ; in-12, broché. 313pp. Dos bruni avec un petit frottement en tête, mais bon exemplaire.
rif. 15263P., Stock, 1957 ; in-12, broché. 290 pp.-1f. Très bon état, exemplaire neuf non coupé.
rif. 15264P., Stock, 1980 ; in-8, broché. 248 pp.-1f. Bon état.
rif. 15270Nevers, Cahiers Nivernais, 7ème et 8ème fascicules, avril-mai 1909 ; petit in-8, br. - 99 pp. Illustré de croquis in-texte de Francis Jourdain. Dos fragile, intérieur frais.
rif. 2592Moulins, Imprimeries Réunies, 1950 ; in-12, broché. 133pp. 1 plan dépliant et 10 planches (dont 1 dépliante) hors texte. Illustrations in texte. Bon état.
1898rif. 93704-C2761Moulins, Imprimerie Etienne Auclaire, 1898. 1 brochure in-8 de 8 pages. Attention, il ne s'agit que d'une photocopie reliée artisanalement sous couverture rouge. Traveil d'amateur.
rif. 10906Moulins, Crépin-Leblond, 1931 ; plaquette in-8, agrafée, 30pp. Bon état.
rif. lc_108146CHENELIERE; 5e édition (4 septembre 2024)
1989rif. 2113Charroux, Editions des Cahiers Bourbonnais "Cour des Dames", 1989; 220 x 279 mm., (4) ff. (faux-titre, titre, préface), 416 pp., photos et illustrations n/b in texte, édition originale tirée à 250 exemplaires numérotés, ici le n° 5 parmi les 50 exemplaires hors commerce, reliure pleine toile violette avec illustration collée, ex-libris sur page de garde, envoi de l'auteur sur faux-titre, Petite tache sur couverture, sinon très bon état.
rif. 6335Charroux, Cahiers bourbonnais, 1989 ; in-4. 415pp. Illustrations in-texte en noir. Pleine toile mauve de l'éditeur, vignette couleurs sur le plat sup. Titre imprimé en blanc. Très bon état.
1883rif. 46401845Nevers, Michot, 1883 ; in-folio, demi-chagrin brun à coins, dos à nerfs filets et fleurons dorés, fil. dor., tête dor. (Reliure de l’époque signée “Compagnon à Moulins”). 243 pp., 33 gravures hors-texte.ÉDITION ORIGINALE et PREMIER TIRAGE de cette luxueuse publication, tirée à seulement 400 exemplaires numérotés. Né en 1819 à Clamecy, Amédée Jullien travaille dans sa jeunesse chez le paysagiste Reymond. Notaire à Tannay, il vend son étude et se retire pour s’adonner à la gravure à l’eau-forte, puis il se tourne vers la décoration des faïences et devient, à Paris, un actif homme d’affaires. Fondateur et premier conservateur du Musée de Clamecy en 1876, il meurt dans cette ville en 1887. 32 magnifiques planches hors-texte gravées à l’eau-forte et 1 portrait de Jullien par Lhermitte. « Jullien a fait revivre l’ancien Nivernais et son antique chef-lieu par la description historique, topographique, et artistique des principales villes. » Surugue, 614 - Guéneau, 101.Bel exemplaire frais, petites épidermures.
rif. 15182Paris, Collection des Florilèges, Florilège n° XIV, [vers 1930] ; petit in-12, broché. 53 pp.-1 f. Titre imprimé en rouge sur la couverture. Des frottements sur le plat sup.
1860rif. 93490-C2731Paris, Bourdilliat et cie, 1860. 1 vol. in-12 relié plein cartonnage éditeur rouge, richement décoré au dos et sur le premier plat de motifs dorés. Toutes tranches dorées. En très bon état malgré quelques petits défauts.
rif. 69455Coll. "La cuisine de chez nous", S.l., éd. chez l'auteur, imprimerie Régionale R. Gentil à Gannat (Allier),1954, EDITION ORIGINALE après 50 expl. sur papier Offset "BF" Supérieur Soropa, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en rouge et noir avec titre en rouge éd., 103 - (1), papier fort, en partie non coupé, ill. par quelques dessins en brun en début de chapitre, préface de Robert Dexant, fondateur de la Société Gastronomique du Bourbonnais, "le Piquenchâgne", table des matières, bel ENVOI de l'auteur à René Morand, A l'époque de la rédaction de ce livre, Roger Lalleman était un jeune chef qui voulait faire "revivre" la cuisine provinciale de France. Ce livre est le premier de toute une serie consacrée à mettre en valeur les produits et les recettes traditionnelles. Le Bourbonnais correspond plus ou moins au département de l'Allier actuel. Bel envoi de l'auteur qui est peu courant. RARE. Très bon état
rif. 4377La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°1", 1967 ; in-8, broché. 116 pp.-2 ff. Parfait état.
rif. 11080Moulins, Imprimeries Réunies, 1935 ; plaquette in-12, brochée, 1 portrait en frontispice-33pp. Orné d'un petit cul-de-lampe dessiné par Bernard Naudin. Bon état, non coupé.
rif. 603238Lyon, Alpara, 2017. In-4 br., couv. rempl., 392 pp., très nombr. ill. (dessins, tableaux, cartes, reprod. photogr.), bibliogr.
rif. 8033Moulins, Crépin-Leblond, 1947 ; in-8, broché. 132pp. - 17 planches hors texte dont un grand plan dépliant. Quelques rousseurs sur la couverture, si non exemplaire en bon état.
rif. 1251Moulins, Imprimeries Réunies, 1961 ; in-8, broché - 2ff.-156pp.-3 cartes dépliantes hors texte. Exemplaire à l'état de neuf, non coupé.
1953rif. 93417-C2721Moulins, Crépin-Leblond, 1953. 1 vol. demi-rel. 201 pages, chagrin bordeaux, à quatre nerfs, auteur et titre dorés encadrés de filets dorés, fleuron doré, couverture conservée, état neuf si l'on excepte quelques rousseurs sur la tranche latérale. Un des 55 exemplaires sur pur fil Lafuma. Très bel ouvrage.
1914rif. ABE-1531728056709BROCHE-348 PAGES-12 CM X 19 CM-ENVOI DE L'AUTEUR AU ROMANCIER ET CRITIQUE LITTERAIRE JACQUES DES GACHONS-PRIERE D'INSERER-LEGER MANQUE EN COIFFE DE TETE-(JDG22)
rif. 8973P., Rousseau, 1919 ; in-8, broché. 170pp.-3ff. Très bon état.
rif. 2526Moulins, Imprimeries Réunies, 1931 ; plaquette in-8, brochée. 94pp.-3ff. Petit manque au dos. .