Gaudin (Gilbert)MareMagnum
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2001français In-8 de 257 pp.; broché de l'éditeur. Illustrations in et hors texte.
2007français In-8 de 279 pp.; broché de l'éditeur. Illustrations in et hors texte. Enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur.
2004français In-8 de 140 pp.; broché à rabats de l'éditeur. Un inventaire complet du patrimoine culinaire du Languedoc-Roussillon. Avec aquarelles de Joaquim Raposo et photos de Jacques Debru.
1933français In-12 de 192 pp.; broché de l'éditeur. Envoi autographe signé de l'auteur, en première garde..
1983français In-8 de 452 pp.; broché de l'éditeur.
1975français In-8 de 163 pp.; broché de l'éditeur. Interguide France, 5e édition.
2001français In-8 de 125 pp.; broché à rabats de l'éditeur. Avec 250 photos couleur de Richard Nourry et 5 cartes.
1985français 1985 et 1986. 2 tomes en 2 volumes in-8 de 521 et 538 pp.; brochés à rabats de l'éditeur. Deuxième édition revie et mise à jour par Gérard Paillou à la demande de Mme veuve Jean Fayet. Cerne claire dans les feuillets.
2013français In-8 de 460 pp.; broché de l'éditeur.
2008français In-8 de 143 pp.; broché à rabats de l'éditeur. Collection Itinéraires de découvertes. Photographies en couleurs de Jacques Debru.
1993français In-8 de 171 pp.; broché de l'éditeur. Avec illustrations et photographies.
2009français In-8 oblong de 82 pp.; broché de l'éditeur. Exposition de tirages photographiques à partir de plaques de verre, début XXe siècle. Médiathèque Fontes 34320.
2000français In-8 de 359 pp.; broché de l'éditeur. Quelques illustrations.
1978occitan (après 1500) In-12 de 231 pp.; broché de l'éditeur. Références de bibliothèque en marge du titre, frottement au dos.
1982occitan (après 1500) In-12 de 142 pp.; broché de l'éditeur.
1977français In-8 de 334 pp.; broché de l'éditeur. Avec figures, cartes et illustrations in et hors texte.
1927français In-4 de XIII-49 pages de texte et 55 planches hors texte ; en feuilles, sous portfolio avec lacets de l'éditeur. On joint une lettre manuscrite du président de la chambre de commerce de Béziers datée de 1939
1974français In-8 de 181 pp.; broché de l'éditeur. Couverture plastifiée.
1985français In-8 oblong de 131 pp.; cartonné de l'éditeur. Portraits, scènes et petits métiers.
1983français In-8 de 376 pp. + carte hors-texte ; relié toile sous jaquette illustrée. Photographies Alain Gas.
1994français In-8 oblong de 174 pp.; broché à rabats de l'éditeur. Texte sur deux colonnes, illustrations par le dessin et reproductions de cartes postales anciennes.
1999français In-8 de 126 pp.; broché de l'éditeur. Photographies et dessins hors texte.
1986français In-8 de 351 pp.; Toilé à la Bradel de l'éditeur, sous jaquette illustrée. Un des 3500 exemplaires sur vélin spécial des papeteries Europapier, celui-ci n° 62. Sympathique envoi autographe signé de Jean Sagnes en marge du faux-titre.
français Sans date. In-12 de XXVI-164 pp.; broché de l'éditeur. Préface d'André Thérive.
1971français In-12 de 245 pp.; cartonné blanc de l'éditeur, bouton au dos. Edition originale. Lég. rousseurs sur les tranches.